“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”教學(xué)改革探索

孫超

摘要“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”是動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、畜牧獸醫(yī)等學(xué)科碩士研究生重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一。文章分析了當(dāng)前“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”教學(xué)存在的問題，結(jié)合研究生培養(yǎng)目標(biāo)，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式、教學(xué)模式等方面對(duì)“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”教學(xué)改革提出針對(duì)性意見。

關(guān)鍵詞高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué) 教學(xué)改革 研究生培養(yǎng)

“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”是動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、畜牧獸醫(yī)等學(xué)科碩士研究生的重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一。碩士研究生中開設(shè)“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”課程的目的，是要在本科“動(dòng)物生物化學(xué)”的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深化和探索相關(guān)機(jī)理和問題，為碩士研究生科研工作的開展和科研能力的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。這要求“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”課程教學(xué)與時(shí)俱進(jìn)，來探索更加適應(yīng)學(xué)科發(fā)展和人才培養(yǎng)的教學(xué)模式。

1當(dāng)前“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”課程教學(xué)中存在的主要問題

1.1教學(xué)內(nèi)容單一，教學(xué)理念落后

碩士研究生“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”課程教學(xué)不僅需要聯(lián)系研究生科研工作的開展以及前沿技術(shù)的需求，還應(yīng)該從培養(yǎng)研究生實(shí)際能力出發(fā)，結(jié)合生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，引導(dǎo)研究生了解和掌握學(xué)科最新進(jìn)展。然而一些院校的“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”課程教學(xué)僅是在本科所學(xué)的基礎(chǔ)上增加一些參考文獻(xiàn)，教學(xué)內(nèi)容多取決于教師個(gè)人意愿，前沿性不夠。碩士研究生教育應(yīng)當(dāng)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ葹槟繕?biāo)。一些教師沒有將本科生教學(xué)和研究生教學(xué)區(qū)別開來，依然延續(xù)著傳統(tǒng)的“知識(shí)傳授”型教育理念，沒有將啟發(fā)式、引導(dǎo)式教育貫穿在研究生教學(xué)過程中，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.2教學(xué)方法陳舊，考核方式欠佳

當(dāng)今各大學(xué)術(shù)領(lǐng)域知識(shí)量劇增，新思路、新方法、新學(xué)科不斷涌現(xiàn)，知識(shí)更新周期大大縮短，在生物化學(xué)及其相關(guān)領(lǐng)域尤為突出，知識(shí)老化速度加快。這要求教師不僅要完成好傳授知識(shí)的任務(wù)，還要注重培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立獲取知識(shí)的能力?！案呒?jí)動(dòng)物生物化學(xué)”課程考核多采用“課堂考勤+卷面成績(jī)”的方式，這種考核方式存在多方面的弊端：一是考核內(nèi)容不夠全面，大部分學(xué)生通過臨時(shí)突擊學(xué)習(xí)、集中背誦記憶的方式即能通過考試獲得學(xué)分，學(xué)習(xí)的目標(biāo)變?yōu)閼?yīng)付考試；二是應(yīng)付式的學(xué)習(xí)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)掌握不扎實(shí)，所學(xué)知識(shí)如過眼煙云般很快被忘記，教學(xué)實(shí)效差；三是學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)掌握不夠扎實(shí)直接影響科研實(shí)驗(yàn)的進(jìn)程，往往出現(xiàn)已經(jīng)在課堂上講授過的實(shí)驗(yàn)技術(shù)還需要再重新學(xué)習(xí)的情況，實(shí)驗(yàn)效率大大降低。

2關(guān)于“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”教學(xué)改革的幾點(diǎn)意見

2.1豐富教學(xué)內(nèi)容

研究生專業(yè)水平的培養(yǎng)是依靠一系列課程完成的，合理的研究生課程體系不僅起到構(gòu)建合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)、打下扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)作用，而且有利于研究能力的培養(yǎng)。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)學(xué)者認(rèn)為“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”應(yīng)設(shè)置以下教學(xué)內(nèi)容：蛋白質(zhì)方面主要介紹其結(jié)構(gòu)及功能、信號(hào)通路以及分離純化與鑒定和糖生物，核酸方面主要介紹基因的新概念、DNA序列測(cè)定、micro-RNA的研究與應(yīng)用、DNA復(fù)制、基因轉(zhuǎn)錄與轉(zhuǎn)錄后加工、基因翻譯成蛋白以及基因表達(dá)調(diào)控等。在基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)的同時(shí)要穿插介紹學(xué)科領(lǐng)域的前沿動(dòng)態(tài)，講解文獻(xiàn)檢索的方法和技巧、實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)等，以豐富教學(xué)內(nèi)容。

2.2探索合理有效的教學(xué)方法

講授法是一切教學(xué)方法的基礎(chǔ)。講授的效果很大程度上取決于語言，包括口頭語言、書面語言以及肢體語言，教師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)靈活運(yùn)用不同形式的語言以達(dá)到良好的教學(xué)效果。對(duì)于“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”要按照教學(xué)目的、內(nèi)容主次分別采用語言法、直觀法和討論法等教學(xué)方法?；靖拍睢⒃硪捎脺?zhǔn)確、生動(dòng)的語言講深講透；對(duì)于一些較為抽象的知識(shí)如蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)等要通過模型、影像等方式直觀地向?qū)W生展示講解；對(duì)于因課堂時(shí)間局限性而不能詳細(xì)鋪開講授的內(nèi)容，可將其作為討論的題目留給學(xué)生，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性。根據(jù)“高級(jí)動(dòng)物生物化學(xué)”課程特點(diǎn)，教師在準(zhǔn)備PPT課件時(shí)不能停留在“將書本內(nèi)容搬到電腦上”的備課狀態(tài)，而是要精心準(zhǔn)備輔助學(xué)生理解知識(shí)的圖片、動(dòng)畫以及視頻等。教學(xué)場(chǎng)地也已經(jīng)不局限于教室，廣大教師應(yīng)充分應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，通過郵箱、博客等實(shí)現(xiàn)資源共享，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

2.3完善課程考核體系

僅通過考試來檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果既不能考察學(xué)生對(duì)知識(shí)的真實(shí)掌握程度，也不能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，容易造成消極情緒和應(yīng)付心態(tài)?！案呒?jí)動(dòng)物生物化學(xué)”考評(píng)內(nèi)容和方式應(yīng)當(dāng)更加多元化和開放化。可以采用考試成績(jī)、課堂考勤、課堂表現(xiàn)、論文撰寫、實(shí)驗(yàn)完成情況相結(jié)合的綜合性考評(píng)體系。任課教師在教學(xué)中應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)，通過提問、小組討論以及讓學(xué)生自主發(fā)問等方式考察學(xué)生上課的積極性以及對(duì)知識(shí)的理解程度，形成課堂表現(xiàn)成績(jī)；要求學(xué)生根據(jù)自身的興趣，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，撰寫專業(yè)論文，給出論文成績(jī)；通過實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及實(shí)驗(yàn)操作等給出實(shí)驗(yàn)成績(jī)。

2.4交互式學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)等新型教學(xué)模式的嘗試與應(yīng)用

隨著研究生教學(xué)改革的不斷深入，很多學(xué)者提出了傳統(tǒng)教學(xué)模式以外的新型教學(xué)模式。有學(xué)者提出的交互式教學(xué)模式將教學(xué)的主體重新定位，打破了強(qiáng)調(diào)教師權(quán)威的單向的師生關(guān)系，轉(zhuǎn)而構(gòu)建平等的、交互的師生關(guān)系，教師的“教學(xué)者”身份和學(xué)生的“傾聽者”身份同時(shí)向參與者轉(zhuǎn)變，采用彈性的教學(xué)計(jì)劃，更加注重學(xué)生個(gè)性化發(fā)展，更容易調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。另有學(xué)者提出“自主學(xué)習(xí)型”教學(xué)模式與“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式相結(jié)合，教師提出明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)和任務(wù)，學(xué)生自主選擇適合自己的學(xué)習(xí)方法和策略，教師的作用多體現(xiàn)在推薦學(xué)習(xí)資料、提供學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)生課外的自主學(xué)習(xí)成為教學(xué)的主體，課堂上僅由教師對(duì)難點(diǎn)疑點(diǎn)、研究進(jìn)度進(jìn)行把關(guān)。這些新型的教學(xué)模式可以在教學(xué)過程中結(jié)合傳統(tǒng)的教學(xué)方式加以嘗試和應(yīng)用，提升教學(xué)效果。

3結(jié)語

本科生與研究生具有不同的知識(shí)體系和知識(shí)結(jié)構(gòu)，因此在教學(xué)方法、教學(xué)模式上也存在較大差異?！案呒?jí)動(dòng)物生物化學(xué)”作為動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、畜牧獸醫(yī)等學(xué)科碩士研究生最重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一，其教學(xué)質(zhì)量直接影響研究生的培養(yǎng)質(zhì)量?！案呒?jí)動(dòng)物生物化學(xué)”教學(xué)改革應(yīng)緊密圍繞培養(yǎng)高層次創(chuàng)新型人才的目標(biāo)，從教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)模式、考核方式等方面全面著手，注重研究生創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力、科研能力的培養(yǎng)。十年樹木，百年樹人，只有不斷總結(jié)和實(shí)踐，才能實(shí)現(xiàn)教學(xué)水平的飛躍。