古茶樹(shù)資源調(diào)查與保護(hù)利用

歐陽(yáng)太祥

摘 要 為了系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)古茶樹(shù)資源，進(jìn)行了一系列的調(diào)查工作，古茶樹(shù)一般生長(zhǎng)在海拔1000m左右的高寒山區(qū)，目前在云南省發(fā)現(xiàn)的古茶樹(shù)品種多、分布廣。通過(guò)調(diào)查，對(duì)于古茶樹(shù)有一些基本的認(rèn)識(shí)。古茶樹(shù)資源本就稀缺，而對(duì)于古茶樹(shù)資源的保護(hù)還存在一些問(wèn)題，如古茶樹(shù)受蟲(chóng)害影響嚴(yán)重，相關(guān)部門(mén)對(duì)其不重視，保護(hù)力度不夠等。針對(duì)調(diào)查的結(jié)果，提出了關(guān)于古茶樹(shù)資源保護(hù)和利用措施。

關(guān)鍵詞 古茶樹(shù)；資源保護(hù)；資源利用

中圖分類(lèi)號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.15.063

我國(guó)古代，古人以茶代酒來(lái)款待遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友：精心沏一壺好茶，邀好友兩三，與之共飲，閑看庭前花開(kāi)花落，共賞天上云卷云舒，聊聊理想，暢談人生。可見(jiàn)，我們的祖先很重視生活品質(zhì)。通過(guò)絲綢之路，作為茶文化載體的茶葉和絲綢黃金等中國(guó)獨(dú)有的文化傳至異域，由此可見(jiàn)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。而今，世界上現(xiàn)存的古茶樹(shù)已寥寥無(wú)幾，人們生活節(jié)奏越來(lái)越快，茶文化也逐漸淡出普通百姓的生活。

1 古茶樹(shù)基本資料

古茶樹(shù)不是狹隘的一棵樹(shù)而已，而是指古茶樹(shù)群落，一般情況下古茶樹(shù)是野生的，但也有人工栽培的年限在百年以上的古茶園。我國(guó)是世界上茶葉產(chǎn)量最大的國(guó)家，且擁有最多的茶葉種類(lèi)[1]。古茶樹(shù)是我國(guó)乃至世界最重要的自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)，對(duì)于世界也具有很高的價(jià)值，不僅有經(jīng)濟(jì)價(jià)值更重要的是古茶樹(shù)的科研價(jià)值及其文化價(jià)值，茶文化更是中國(guó)傳統(tǒng)文化的典型代表。

2 調(diào)查方法

首先，相關(guān)工作者成立專(zhuān)家組，對(duì)工作人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。其次，沿著已經(jīng)確定的路線(xiàn)到相關(guān)的地區(qū)進(jìn)行調(diào)查工作。由于古茶樹(shù)野生野長(zhǎng)，工作人員無(wú)法在前期準(zhǔn)備工作中找到古茶樹(shù)的具體位置，所以在調(diào)查時(shí)需要用到GPS，對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行精確定位。參照國(guó)家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，整理分類(lèi)收集到的信息，有的還需要數(shù)字描述。這一項(xiàng)工作需要工作人員具備良好的職業(yè)素質(zhì)，進(jìn)行大量繁復(fù)的整理工作。找到古茶樹(shù)之后要仔細(xì)觀察其生長(zhǎng)環(huán)境，并觀察和研究生長(zhǎng)在古茶樹(shù)周?chē)闹脖籟2]。在觀察過(guò)程中，要特別留意古茶樹(shù)的生長(zhǎng)情況，對(duì)于存在的問(wèn)題要及時(shí)記錄，以便工作之后的整理工作。最后，工作結(jié)束之后，要把收集到的資料整理歸檔。

3 調(diào)查結(jié)果

古茶樹(shù)類(lèi)型多，茶樹(shù)長(zhǎng)得高大繁茂，一般都是成片生長(zhǎng)在一起，古茶樹(shù)大概分為三種類(lèi)型：一是原始野生型，這種是最純粹古茶樹(shù)，也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的；二是過(guò)渡型，這種類(lèi)型是野生和人工培育的結(jié)果；三是栽培型，為人工種植，是工作人員經(jīng)過(guò)研究之后培育出來(lái)的。

古茶樹(shù)與寬葉木蘭、中華木蘭有很多相似之處，它們屬于近親。首先，兩者的生長(zhǎng)環(huán)境相似，都是海拔

1 000 m左右的高寒地區(qū)，古茶樹(shù)生長(zhǎng)的區(qū)域夾雜著寬葉木蘭和中華木蘭。野生古茶樹(shù)的樹(shù)齡普遍較高，有的樹(shù)齡已幾千年。而栽培型的古茶樹(shù)樹(shù)齡相對(duì)沒(méi)那么長(zhǎng)，有幾百年的也有上千年的，跨度較大。過(guò)渡型的古茶樹(shù)一般長(zhǎng)得比較茂盛，樹(shù)齡也有千年以上的。

4 古茶樹(shù)資源中存在的問(wèn)題及措施

4.1 古茶樹(shù)資源保護(hù)中存在的問(wèn)題

第一，病害現(xiàn)象嚴(yán)重。由于古茶樹(shù)生長(zhǎng)的特殊環(huán)境，古茶樹(shù)受苔蘚和地衣的侵害嚴(yán)重，有的得茶炭疽病，嚴(yán)重的甚至枯死。有的受苔蘚和地衣的影響小，主要分布在根部，嚴(yán)重的古茶樹(shù)滿(mǎn)身都長(zhǎng)滿(mǎn)苔蘚和地衣，被苔蘚和地衣包裹的古茶樹(shù)已經(jīng)枯萎。茶炭疽病也是古茶樹(shù)病死的一大原因，有的才剛長(zhǎng)出嫩芽就得茶炭疽病，葉片已滿(mǎn)目全非，長(zhǎng)滿(mǎn)病斑。

第二，保護(hù)的投入力度不夠。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有的村民并不知道古茶樹(shù)的文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，疏于對(duì)古茶樹(shù)的管理，有的甚至把古茶樹(shù)的枝干砍掉用來(lái)做柴火；還有的村民放牧，任其牲口啃食古茶樹(shù)的嫩芽，導(dǎo)致資源得不到有效利用。

第三，政府監(jiān)管力度不夠。由于古茶樹(shù)生長(zhǎng)在偏遠(yuǎn)山區(qū)，盡管政府設(shè)立了保護(hù)區(qū)，但由于距離遠(yuǎn)等條件限制，并不能時(shí)時(shí)監(jiān)管古茶樹(shù)，出現(xiàn)問(wèn)題也不能及時(shí)處理。甚至出現(xiàn)不法分子偷盜古茶樹(shù)，進(jìn)行販賣(mài)的現(xiàn)象。

第四，資源利用率低。目前，我國(guó)對(duì)古茶樹(shù)資源的利用還處于初級(jí)階段，古茶樹(shù)的很多其他價(jià)值并沒(méi)有得到開(kāi)發(fā)和利用。雖然我國(guó)是古茶樹(shù)大國(guó)，但如果不能充分利用所擁有的資源，最終也只是擁有一片茶園而已。

4.2 保護(hù)利用古茶樹(shù)資源的措施

第一，加大經(jīng)費(fèi)投入。政府應(yīng)加大對(duì)古茶樹(shù)保護(hù)的力度，增加經(jīng)費(fèi)投入，對(duì)于病害現(xiàn)象及時(shí)找到解決辦法。組織專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)的研究，研發(fā)新型藥物救治受地衣和苔蘚侵害的古茶樹(shù)[3]。定期檢查古茶樹(shù)的生長(zhǎng)狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理。定期對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行修剪，雖然古茶樹(shù)是野生的，但任其隨意生長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量低，降低經(jīng)濟(jì)價(jià)值；同時(shí)，有的野生古茶樹(shù)長(zhǎng)得太高，不便于工作人員采摘，根據(jù)古茶樹(shù)的實(shí)際生長(zhǎng)情況，結(jié)合現(xiàn)代園藝技術(shù)對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行適度修剪，有助于古茶樹(shù)的生長(zhǎng)。除修剪外，還應(yīng)拔除生長(zhǎng)在其周?chē)碾s草，雜草會(huì)和古茶樹(shù)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響古茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

第二，成立專(zhuān)家小組，深入研究古茶樹(shù)資源。古茶樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值有目共睹，但目前對(duì)其的利用率過(guò)低，有時(shí)甚至造成資源浪費(fèi)。古茶樹(shù)資源屬于不可再生資源，容不得一點(diǎn)浪費(fèi)，對(duì)其進(jìn)行更深入的研究，發(fā)現(xiàn)其真正的價(jià)值，并把其價(jià)值最大化是所有人的愿望。同時(shí)，我國(guó)是世界上擁有最多古茶樹(shù)的國(guó)家，這是我國(guó)獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)，要把優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大。

第三，對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裥麄鞴挪铇?shù)知識(shí)，要讓每一個(gè)百姓都了解古茶樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，了解古茶樹(shù)對(duì)于我國(guó)文化傳承的重要性。要讓每一位居民都自發(fā)地加入保護(hù)古茶樹(shù)資源的隊(duì)伍，只有從心底里真正有保護(hù)意識(shí)，對(duì)古茶樹(shù)資源的保護(hù)工作才能更好地開(kāi)展。對(duì)于進(jìn)入到保護(hù)行列的居民應(yīng)該給予一定的表?yè)P(yáng)，帶動(dòng)其他居民，壯大資源保護(hù)隊(duì)伍。

第四，制定古茶樹(shù)資源保護(hù)條例。政府制定一系列的古茶樹(shù)資源保護(hù)條例，將資源保護(hù)工作細(xì)化并落到實(shí)處。百姓應(yīng)積極響應(yīng)政府工作，自覺(jué)遵守各條規(guī)定，保護(hù)古茶樹(shù)資源也是對(duì)中國(guó)文化的發(fā)揚(yáng)光大。保護(hù)工作難做就是因?yàn)闆](méi)有具體的實(shí)施方案，制定條例不僅有利于政府的保護(hù)工作，百姓也有法可依。

第五，加強(qiáng)宣傳。動(dòng)員一切可用的資源，向廣大群眾進(jìn)行保護(hù)工作宣傳，號(hào)召群眾加入到保護(hù)古茶樹(shù)的行動(dòng)中，眾人拾柴火焰高，相信古茶樹(shù)資源一定能得到良好的保護(hù)。采摘茶葉時(shí)，要運(yùn)用科學(xué)合理的采摘技術(shù)，不能為了追求經(jīng)濟(jì)利益過(guò)度采摘。過(guò)度采摘不僅會(huì)逐年降低產(chǎn)量，而且茶葉質(zhì)量也會(huì)受影響。

第六，設(shè)立相關(guān)監(jiān)管部門(mén)，監(jiān)管人員要定期檢查古茶樹(shù)生長(zhǎng)的情況，上報(bào)專(zhuān)家小組，以便專(zhuān)家小組能第一時(shí)間掌握古茶樹(shù)的生長(zhǎng)情況，對(duì)其有更進(jìn)一步的研究。

5 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)是茶文化的發(fā)源地，也是世界上茶葉產(chǎn)量最大的國(guó)家，擁有得天獨(dú)厚的茶葉資源。但目前對(duì)古茶樹(shù)資源的保護(hù)還存在許多問(wèn)題，導(dǎo)致古茶樹(shù)資源得不到有效利用，經(jīng)濟(jì)也會(huì)受影響。所以，有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)古茶樹(shù)資源保護(hù)和利用的重視，并實(shí)施具體的措施。還要結(jié)合現(xiàn)代園藝管理技術(shù)對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行合理的修剪，對(duì)工作人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的采摘培訓(xùn)。古茶樹(shù)資源不是國(guó)家獨(dú)有，而是所有中國(guó)人的資源，所以每一個(gè)中國(guó)人都有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)古茶樹(shù)資源，所有人都應(yīng)自發(fā)地加入保護(hù)古茶樹(shù)資源的隊(duì)伍中。

參考文獻(xiàn)

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[2]楊春，周雪，郭燕，等.5類(lèi)久安古樹(shù)紅茶的揮發(fā)性成分測(cè)定[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44（2）：56-60，66.

[3]尚衛(wèi)瓊，楊勇，段志芬，等.云南省景洪市古茶樹(shù)資源農(nóng)藝性狀多樣性分析[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（11）：23-26.

（責(zé)任編輯：劉昀）