卒子科技：讓大家吃上放心菜

鐘禾

2005年4月至2013年12月，環(huán)境保護(hù)部會(huì)同國(guó)土資源部開(kāi)展了面積約630萬(wàn)平方公里的土壤污染狀況調(diào)查，2014年4月17日，這份《全國(guó)土壤污染狀況調(diào)查公報(bào)》發(fā)布，公布了調(diào)查結(jié)果，輿論嘩然。

調(diào)查結(jié)果顯示，全國(guó)土壤環(huán)境狀況不容樂(lè)觀，耕地土壤環(huán)境質(zhì)量堪憂。從污染物超標(biāo)情況看，鎘、汞、砷、銅、鉛、鉻、鋅、鎳8種無(wú)機(jī)污染物點(diǎn)位超標(biāo)率分別為7.0%、1.6%、2.7%、2.1%、1.5%、1.1%、0.9%、4.8%；六六六、滴滴涕、多環(huán)芳烴3類有機(jī)污染物點(diǎn)位超標(biāo)率分別為0.5%、1.9%、1.4%。

土壤污染嚴(yán)重，也難為那些種在土壤上的菜了，當(dāng)然這些菜除了土壤污染，還要面臨蟲(chóng)害，于是農(nóng)藥成了種菜者的解決方案，其結(jié)果是，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的蔬菜內(nèi)除了過(guò)量的重金屬，還有殘留的農(nóng)藥。

消費(fèi)者如何能吃到健康的蔬菜？

如今，都市里的人們不僅僅追求好吃，更追求健康安全。在農(nóng)藥、重金屬、抗生素、霧霾沉積橫行的當(dāng)下，如何獲取健康安全的高品質(zhì)蔬菜？為此，不少人選擇在陽(yáng)臺(tái)種植蔬菜。但是種菜畢竟是個(gè)技術(shù)活，防病蟲(chóng)、施肥、光照、澆水令人繁瑣不已，同時(shí)土壤是否被污染過(guò)也很難辨別。

離開(kāi)土壤，不施用農(nóng)藥，這是卒子科技給出的解決方案。這家企業(yè)研發(fā)出的植物工廠和智能種菜機(jī)不僅讓種菜變得非常簡(jiǎn)單，還能讓消費(fèi)者吃上安全、健康的綠色無(wú)公害高品質(zhì)蔬菜。

跨界“種菜”

卒子科技是一家專注于家庭智能硬件與都市智慧農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新企業(yè)，目前專注于農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品分別有智能花盆、智能種菜機(jī)及蔬菜工廠成套設(shè)備。

卒子科技CEO董沛是一位70后，他說(shuō)自己總在“假裝90后”，整天和公司一幫朝氣蓬勃的90后員工在一起。創(chuàng)立卒子科技是董沛的第二次創(chuàng)業(yè)。2014年，他因業(yè)務(wù)關(guān)系出差到日本，無(wú)意間發(fā)現(xiàn)日本的無(wú)公害蔬菜，售賣(mài)時(shí)蔬菜中各種成分檢測(cè)結(jié)果都被一一標(biāo)明，這給他留下深刻印象。

回國(guó)后，在深入了解到國(guó)內(nèi)令人觸目驚心的食品安全現(xiàn)狀后，董沛決定去“種菜”，他立志用先進(jìn)科技打造植物工廠，為都市人們提供更營(yíng)養(yǎng)、健康的無(wú)公害鮮活蔬菜。

卒子科技的項(xiàng)目開(kāi)始之前，董沛走遍了全球農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家和欠發(fā)達(dá)的國(guó)家，發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)在全球范圍內(nèi)都是個(gè)大問(wèn)題：

第一，落后于人類的科技發(fā)展。最近二十年，科技發(fā)展得非?？欤呀?jīng)從IT時(shí)代跑步進(jìn)入DT時(shí)代，可是農(nóng)業(yè)科技整體停留在上世紀(jì)七十年代。

第二，地區(qū)性的差異非常大。北美農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，但它的發(fā)達(dá)基于大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化；日本強(qiáng)調(diào)精細(xì)化；以色列的主要目標(biāo)是如何用最少的水種植農(nóng)作物……每個(gè)國(guó)家的優(yōu)勢(shì)都有可供中國(guó)學(xué)習(xí)的點(diǎn)，但都不能解決中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)實(shí)的所有問(wèn)題。中國(guó)的農(nóng)業(yè)要走一條向他國(guó)學(xué)習(xí)，又和他國(guó)不一樣的路。

第三，在全球，農(nóng)業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)大變革。農(nóng)業(yè)正在從化學(xué)農(nóng)業(yè)時(shí)代快速進(jìn)入生物農(nóng)業(yè)時(shí)代?；瘜W(xué)農(nóng)業(yè)時(shí)代是“營(yíng)養(yǎng)靠化肥，植物保護(hù)靠農(nóng)藥?！倍镛r(nóng)業(yè)是基于微生物基因技術(shù)和新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，告別化學(xué)農(nóng)業(yè)時(shí)代造成的環(huán)境破壞、水污染以及食品安全等一系列問(wèn)題。

此前，董沛還曾做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)從高檔超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、路邊攤隨機(jī)購(gòu)回的73個(gè)不同品種的蔬菜，其中64個(gè)蔬菜樣品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，僅有一份從荷蘭進(jìn)口的蔬菜樣品不含農(nóng)藥成分，這更讓董沛覺(jué)得自己應(yīng)該做這么一件事情。

2015年，董沛成立了卒子科技。很快公司取得了豐碩的成果。2016年3月，卒子科技拿到了天使輪的融資；2016年年底前，卒子科技成功研發(fā)出一系列產(chǎn)品：智能種菜機(jī)、蔬菜工廠成套設(shè)備、智能情景燈、智能花盆等，申請(qǐng)了123項(xiàng)專利，其中有60多項(xiàng)發(fā)明專利。

互聯(lián)網(wǎng)思維下的“傳統(tǒng)”公司

在位于高新園區(qū)深圳灣科技生態(tài)園的卒子科技辦公室里，有幾排大小不一的種菜機(jī)，大的是面向城市合伙人的植物工廠成套設(shè)備，小的是給家庭使用的智能種菜機(jī)。

種菜設(shè)備架子上種滿了各種青菜，綠油油的，長(zhǎng)勢(shì)良好。設(shè)備上的燈光和澆水都是根據(jù)青菜的生長(zhǎng)需要進(jìn)行智能調(diào)節(jié)，非常省心，同時(shí)也成為了一道綠色風(fēng)景，將辦公室裝點(diǎn)得生機(jī)勃勃。

據(jù)介紹，卒子科技的種菜機(jī)能自動(dòng)提供植物生長(zhǎng)所需的光照、水分、營(yíng)養(yǎng)，并充分利用室內(nèi)環(huán)境，為植物生長(zhǎng)創(chuàng)造優(yōu)良的生長(zhǎng)條件。在室內(nèi)就能實(shí)現(xiàn)一個(gè)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，幾乎不受外界天氣、環(huán)境的影響，更不需要農(nóng)藥，能夠適用于多種室內(nèi)場(chǎng)景。

在技術(shù)上，卒子科技和很多國(guó)家的農(nóng)業(yè)技術(shù)相比是領(lǐng)先的，但商業(yè)模式繞了很大的圈子。兩次“踩坑”之后，切入第三種商業(yè)模式：城市合伙人制。在當(dāng)?shù)貙ふ液匣锶?，建立大型的植物工廠。但實(shí)際上這是行不通的，對(duì)于有意向進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，大家都持觀望態(tài)度，如果投資的規(guī)模太大，能找到的合伙人太少。因此董沛決定迭代到第四種模式：社區(qū)合伙人模式，基于線上來(lái)解決上一種模式內(nèi)的拓客問(wèn)題。

卒子科技通過(guò)社區(qū)合伙人——社區(qū)植物工廠的商業(yè)模式，在一二線城市各個(gè)社區(qū)內(nèi)設(shè)立了社區(qū)植物工廠，直接服務(wù)該社區(qū)內(nèi)的家庭，提供新鮮健康的無(wú)公害蔬菜。社區(qū)合伙人直接在社區(qū)植物工廠種植菜苗，通過(guò)卒子APP平臺(tái)，合伙人可以為該社區(qū)長(zhǎng)期配送菜苗、成菜，銷(xiāo)售租賃家庭種菜機(jī)、配套營(yíng)養(yǎng)液，提供設(shè)備維護(hù)服務(wù)。

社區(qū)家庭可以通過(guò)卒子APP下單購(gòu)買(mǎi)菜苗，由社區(qū)合伙人直接配送到家，放入卒子智能家庭種菜機(jī)，無(wú)需操心，自動(dòng)完成種植一系列動(dòng)作。5—7天后，成菜長(zhǎng)成，消費(fèi)者可以享用到零農(nóng)藥、零重金屬、零抗生素的鮮活高品質(zhì)蔬菜。社區(qū)家庭也可以通過(guò)APP下單購(gòu)買(mǎi)成品蔬菜。

卒子科技還可以為各服務(wù)行業(yè)提供“行業(yè)+服務(wù)”模式，例如為餐飲業(yè)、商超、學(xué)校、會(huì)所等提供種植設(shè)備、菜苗服務(wù)，為各服務(wù)行業(yè)提供新的消費(fèi)亮點(diǎn)。讓它們的消費(fèi)者直接享用最新鮮、隨采隨吃的綠色無(wú)公害蔬菜。

目前，卒子科技已陸續(xù)在全國(guó)鋪開(kāi)社區(qū)合伙人——社區(qū)植物工廠，為數(shù)千家庭持續(xù)不斷地提供新鮮健康的無(wú)公害蔬菜，未來(lái)還將為更多的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的鮮菜服務(wù)。

“推廣中，有些消費(fèi)者對(duì)科技不太了解，他們覺(jué)得植物工廠既離開(kāi)土壤又離開(kāi)太陽(yáng)，太具有顛覆性，因此他們有人擔(dān)心是用農(nóng)藥和激素來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)?！倍嬲f(shuō)，其實(shí)在日本，已經(jīng)有70%的居民食用無(wú)土栽培出的蔬菜，主要就是因?yàn)楹芏嗤寥啦桓蓛?，無(wú)土栽培避免了重金屬等有害物質(zhì)的污染，同時(shí)連澆菜的水都是經(jīng)過(guò)過(guò)濾系統(tǒng)清潔的。

董沛介紹說(shuō)，植物工廠種出的蔬菜既杜絕了農(nóng)藥污染，各項(xiàng)指標(biāo)也均超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)。目前，卒子科技所有產(chǎn)品均通過(guò)了全球最嚴(yán)苛的SGS通標(biāo)認(rèn)證，檢測(cè)結(jié)果顯示，生理指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)，且有害物質(zhì)如農(nóng)藥殘留、重金屬等均為0。為了打消用戶的顧慮，卒子科技還購(gòu)買(mǎi)了保險(xiǎn)，用戶可以自行將其種菜機(jī)上產(chǎn)出的蔬菜送去檢測(cè)，若檢測(cè)出任何重金屬、激素等危害人體健康的成分，他將獲得保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)10萬(wàn)元的賠償金。

讓種菜成為都市生活的一種樂(lè)趣

“基本上常見(jiàn)的葉菜類在光與營(yíng)養(yǎng)液合理調(diào)配的基礎(chǔ)上，均可在我們植物工廠生長(zhǎng)架上栽種。”董沛介紹說(shuō)，目前公司已研究了79種蔬菜，產(chǎn)量和品質(zhì)都很高?？傊?，在室內(nèi)種出想要的蔬菜來(lái)，在未來(lái)都不會(huì)有太大問(wèn)題。

為了讓“種菜”更有樂(lè)趣，卒子科技即將上線一款A(yù)PP，以互聯(lián)網(wǎng)+種菜理念打造家庭用戶的社交互動(dòng)平臺(tái)，讓大家換菜吃，交流種菜經(jīng)驗(yàn)、分享做菜樂(lè)趣，非常符合年輕一代的生活習(xí)慣和社交需求。

董沛說(shuō)，他致力將卒子科技打造成全球最高品質(zhì)的蔬菜供應(yīng)商，用科技和互聯(lián)網(wǎng)重塑農(nóng)業(yè)，希望每一個(gè)人都能吃上放心的蔬菜。