高職教師實踐能力的培養(yǎng)與路徑選擇

李偉紅

【摘要】高職教育的實踐教學(xué)的重要性已經(jīng)成為教育界的共識，加強(qiáng)加大教師實踐能力的建設(shè)，提高教師理論和實踐相結(jié)合的吻合度，并建立一套實用性和實踐性都很強(qiáng)的，具有實際操作指導(dǎo)性意見的實踐課程體系，建設(shè)具有較強(qiáng)專業(yè)實踐能力的教師隊伍勢在必行。就如何培養(yǎng)教師的實踐能力，可以從“六個轉(zhuǎn)向”作為突破口。

【關(guān)鍵詞】高職教師 實踐教學(xué) 培養(yǎng)路徑

【中圖分類號】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）26-0188-02

高等職業(yè)教育是培養(yǎng)企事業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線人才，緊貼時代脈搏，根據(jù)市場需求，供應(yīng)社會藍(lán)領(lǐng)精英的搖籃。其中的實訓(xùn)課程，是培養(yǎng)學(xué)生實際動手能力、激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情，塑造學(xué)生職業(yè)修養(yǎng)的重要課程設(shè)置，也是高職教育有別于本科院校的鮮明特點之一。而實訓(xùn)課程的組織者和實施者，就是教師，他們的實際操作能力和教育理念直接決定了學(xué)生將來就業(yè)所表現(xiàn)出來的職業(yè)能力。

一、高職旅游實訓(xùn)課教學(xué)的必要性

隨著社會的生產(chǎn)需求和科技發(fā)生的變化，當(dāng)前用人單位對人才的考量更加側(cè)重對其實際操作能力的表現(xiàn)。對于培養(yǎng)應(yīng)用型人才的高職教育，這個環(huán)節(jié)的培養(yǎng)就凸顯的尤為重要。旅游是陽光產(chǎn)業(yè)，學(xué)生帶團(tuán)能力與在校時綜合能力的培養(yǎng)有直接聯(lián)系，教師作為培養(yǎng)者，自身對這個行業(yè)的了解與最新動態(tài)需求的把控，直接影響到教學(xué)質(zhì)量。因此，必須高度重視旅游教師實踐能力的提升。主要有以下重要意義和必要性：

首先，開展實訓(xùn)課程的教學(xué)能夠增強(qiáng)學(xué)生帶團(tuán)能力和綜合協(xié)調(diào)能力，學(xué)生將課本知識轉(zhuǎn)化為實際工作體驗。一方面教師在課堂上講解導(dǎo)游基本理論知識，讓學(xué)生具有最基本的理論功底，同時具備專業(yè)精神；同時，在校內(nèi)組織的實訓(xùn)課教學(xué)環(huán)節(jié)，教師通過讓學(xué)生置身于真實的帶團(tuán)環(huán)境中進(jìn)行實際操作，及時幫助學(xué)生解決學(xué)生的種種問題，不僅加深了對專業(yè)文化的的深層次了解，而且極大激發(fā)學(xué)生的工作主動性，更能夠使學(xué)生了解到本行業(yè)最新動態(tài)。

其次，實訓(xùn)課教學(xué)能幫助學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，為就業(yè)順利對接做好準(zhǔn)備。通過實訓(xùn)課程，學(xué)生所掌握的技藝與職業(yè)素養(yǎng)，還有團(tuán)隊合作，都為學(xué)生將來到旅行社工作加大了成功的砝碼。同時，還能夠更加了解自己能力欠缺，揚長避短，這些都為他們以后工作和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了相當(dāng)有利的條件。

最后，實訓(xùn)課教學(xué)有利于增強(qiáng)學(xué)生的社會使命感和責(zé)任心。高職學(xué)生具有很多優(yōu)良品質(zhì)，如喜歡自己動手，喜歡熱鬧，對于新鮮事充滿好奇心和新鮮感。但是，高職學(xué)生也有一些明顯的不良習(xí)慣，如學(xué)習(xí)沒有主動性，缺少自信，沒有持續(xù)專注度，普遍較浮躁，責(zé)任感不強(qiáng)等。通過實踐性教學(xué)，學(xué)生能最初體驗企業(yè)的文化氛圍、合作互助的精神以及其強(qiáng)烈的責(zé)任心，對培養(yǎng)高職學(xué)生的責(zé)任心有很好的促進(jìn)意義。

二、高職教師的實踐性特點

高職教師是實踐教學(xué)的組織者、指導(dǎo)者、執(zhí)行者?？偟膩碚f，高等職業(yè)教育教師的實踐教學(xué)具有以下特征：

（一）具有嫻熟的示范能力

教師的示范示教能力直接決定了實踐教學(xué)的質(zhì)量高低。如旅游管理專業(yè)的核心課程《出境領(lǐng)隊業(yè)務(wù)》中的知識點都是理論性的概念，比較抽象一些，要將該概念轉(zhuǎn)化為實際帶團(tuán)能力，不通過實踐操作，就是死記硬背，也是具有相當(dāng)大的難度。這就需要高職教師親自示范教學(xué)，使用一切辦法調(diào)動學(xué)生的視覺、聽覺，指導(dǎo)學(xué)生將抽象的概念具體化、可操作化，從而完成相應(yīng)的帶團(tuán)解說。“做什么”、“如何做”，一些操作方法和操作步驟，都是很有講究的，教師嫻熟的示范能力，就要求教師在上課前要有充分的準(zhǔn)備，在具體實踐教學(xué)中做到語言講解和示范動作協(xié)調(diào)統(tǒng)一，示范動作前后連貫，重難點突出提醒，反復(fù)示范。

（二）具有合理的引導(dǎo)能力

高職教育的實踐性教學(xué)，有教學(xué)大綱的要求，教師課前做好實踐內(nèi)容準(zhǔn)備，準(zhǔn)備好相關(guān)案例，合理安排實踐時間，同時根據(jù)現(xiàn)場授課情況，及時科學(xué)調(diào)整，有秩序地安排先后順序，并按照階段劃分實踐內(nèi)容。同時，教師有相應(yīng)的實踐教學(xué)計劃，讓專業(yè)知識、操作技能、臨產(chǎn)應(yīng)變等有機(jī)融合，讓理論和實際有效結(jié)合起來。

（三）具有與時俱進(jìn)的能力

高職的實踐教學(xué)，必須要與時俱進(jìn)，緊跟時代步伐，勇立潮頭，不被市場淘汰。隨著科技日新月異的發(fā)展，專業(yè)知識和技能的更新速度也是非?？欤脒m應(yīng)社會對應(yīng)用性人才的需求，就必須保持實踐教學(xué)的先進(jìn)性。只有教師的實踐能力不落后，才會培養(yǎng)出不落后的學(xué)生，緊跟上時代脈搏，學(xué)生的創(chuàng)新能力和實際帶團(tuán)能力才會與社會需求緊密對接。

三、高職教師實踐性的培養(yǎng)路徑

隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，國家對應(yīng)用性人才的需求量和質(zhì)量都有提高，高職教育中進(jìn)行實踐教學(xué)的必要性已經(jīng)成為教育界的共識，加強(qiáng)加大教師實踐能力的建設(shè)，提高教師理論和實踐相結(jié)合的吻合度，并建立一套實用性和實踐性都很強(qiáng)的，具有實際操作指導(dǎo)性意見的實踐課程體系，建設(shè)具有較強(qiáng)專業(yè)實踐能力的教師隊伍勢在必行。可以先從“六個轉(zhuǎn)向”作為路徑培養(yǎng)的突破口。

（一）由單一的智商教育轉(zhuǎn)向注重情商教育

智商決定分?jǐn)?shù)，情商決定成功。技能教育中突出情商教育尤為重要，情商教育更能突顯高職教育的特色。美國著名教育家、企業(yè)家卡耐基說：“一個人的成功，只有15%是靠他學(xué)得的知識和技術(shù)，85%是靠他做人做事的方法和能力”。這“85%”就是情商能力，但卻是我們大學(xué)教育的忽視點。高職學(xué)生的重點是技能教育，技能和情商關(guān)聯(lián)度最高。所以，高職教育要把情商和智商同時教育，增強(qiáng)學(xué)生“會學(xué)知識、會做事、會團(tuán)結(jié)合作和會生活”的核心技能。

（二）由單一的灌輸教育轉(zhuǎn)向互動式教育

學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，老師是教學(xué)的主體，兩個主體只有互動，才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，達(dá)到最佳教學(xué)效果?？偨Y(jié)了教學(xué)的五要五不要：要啟發(fā)式、互動式，不要填鴨式、灌輸式；講課要有實戰(zhàn)內(nèi)容，多講案例，不要空對空、就理論講理論；講課要旁征博引，富有趣味性，不要枯燥乏味；教師要善于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生樂學(xué)，不要虐學(xué)而使學(xué)生厭學(xué)；講課內(nèi)容要高于課本、活于課本，不要照本宣科、生搬硬套。只有把灌輸教育變成互動式教育，建立樂學(xué)的教學(xué)體系，才能根本上改變學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。高職教學(xué)要倡導(dǎo)五種新課型，即案例型、辯論型、研討型、參與型、體驗型，徹底拋棄理論型。

（三）由精英教育轉(zhuǎn)向崗位技能教育

高等教育一直是國民教育的金字塔尖，是最高層次，是象牙塔，它儼然就成了一種精英教育，大學(xué)生被稱為天之驕子。但是精英教育，它是小眾的，不體現(xiàn)大眾，不具有普遍性，不是社會廣泛需求的崗位技能教育和情商教育。精英教育往往有一種思維定勢，學(xué)生們都自以為是地認(rèn)為，“我上了大學(xué)，就等于進(jìn)了將來就業(yè)的安全地帶，把自己當(dāng)作是天之驕子，畢業(yè)后肯定是要當(dāng)人上人的”，這種擇業(yè)想法和固定思維，沉淀在幾代大學(xué)生身上，到現(xiàn)在還是具有很深的烙印。而高職教育是崗位技能教育，高職教育一定要走出精英教育的寶塔尖，放下架子，認(rèn)認(rèn)真真給學(xué)生打造技能，實實在在搞“藍(lán)領(lǐng)”教育。只有這樣，才接地氣，才會有自己一片藍(lán)天。

（四）由應(yīng)試教育轉(zhuǎn)向創(chuàng)新型教育

我國的應(yīng)試教育從來都不是最不成功的教育，一直飽受爭議，這是我國教育和文化的悲哀。黨的總書記習(xí)近平對青年學(xué)子更是寄予厚望，經(jīng)濟(jì)大國若想要建成，必須要靠“兩塊基石”來支撐，一塊是創(chuàng)新型教育，另一塊是創(chuàng)新型科研。創(chuàng)新型教育出創(chuàng)新型人才，創(chuàng)新型科研出創(chuàng)新型成果，有了人才和成果，國家才有希望，國家才有世界地位。

（五）由整齊劃一的共性化教育轉(zhuǎn)向個性化的特長教育

這個問題一直是教育界的老話題，從幼兒園到小學(xué)、初中、高中、大學(xué)，都強(qiáng)調(diào)了普及性教育，公平化和共性化教育。但是共性化教育往往體現(xiàn)不出學(xué)生的特長，讓學(xué)生的天賦雨喜愛難以發(fā)揮，很難培養(yǎng)出著名的專家和科學(xué)家，學(xué)而不專是我們學(xué)生面臨的一個很大問題，所以，要做到因材施教，讓興趣成為學(xué)生的選擇，讓愛好成為最大的特長，讓特長成就最好的專業(yè)。所以，高職教育培養(yǎng)學(xué)生的技能應(yīng)該是豐富多樣的，只有大力開展個性化的特長教育，才能培養(yǎng)出具有一技之長的技能型人才。

（六）由空泛化的傳統(tǒng)說教轉(zhuǎn)向有針對性的心理健康教育

高職教育歷來是重視思修教育的，也是很有必要的。但由于過去的思想政治教育非常理論，很空泛，往往是說教式的，在教學(xué)方法上也是采用灌輸式，內(nèi)容上也是正面素材，這樣的課堂有點脫離實際，很難取得實際的開課目的。究其原因，在于單純的思想政治教育沒有和復(fù)雜的人性融為一體，沒有實際意義的講課是紙上談兵，很難觸及人性中最根本的心靈問題，從而導(dǎo)致學(xué)生心理健康教育的盲區(qū)。所以，在做好正面?zhèn)鹘y(tǒng)教育的同時，也要導(dǎo)入反面教材，更要側(cè)重研究學(xué)生心理健康問題，學(xué)生將來走向社會會直面的各式各樣復(fù)雜問題，幫助解決“一對一”的問題，才會有更佳的教育效果。

其次，要注重教師的頂崗實習(xí)交流。一是選派乃至是全覆蓋，讓高職專任教師下企業(yè)生產(chǎn)、行業(yè)第一線企事業(yè)單位實踐鍛煉；二是選派骨干教師到全球知名的高職教育機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，他山之石可以攻玉，要放寬視野，放大格局，讓先進(jìn)的技術(shù)和理念融入到教學(xué)當(dāng)中；三是加大同專業(yè)的兄弟院校間的合作交流，讓一些高職院校的優(yōu)秀做法和經(jīng)驗得以更大推廣，從而帶動整個高職教育能夠健康有序向前發(fā)展。

最后，有條件的高職院校，可以與政府有關(guān)單位建立孵化式實踐基地。與當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)或開發(fā)項目合作，讓教師參與到整個項目當(dāng)中，與基地的工作人員一道攻關(guān)有關(guān)技術(shù)難題，帶領(lǐng)學(xué)生一同實踐，一同成長。

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