安徽亳州譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略研究

梁玉琴 張艷平 白春明 王柟 張?zhí)熘?/p>

摘要 為了確定譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，制訂林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略，有效促進(jìn)該區(qū)林果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，對譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行了詳細(xì)分析，并從區(qū)位交通條件、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)等方面，闡述了譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及存在問題，明確了該區(qū)林果產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要作用。結(jié)果表明：譙城區(qū)交通便捷，經(jīng)濟(jì)區(qū)位良好，林果資源品質(zhì)優(yōu)良，立地條件適宜發(fā)展林果種植，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好，但是目前林果作為新興產(chǎn)業(yè)，規(guī)模較小，科技投入和產(chǎn)業(yè)化水平較低。未來譙城區(qū)應(yīng)發(fā)揮特色林果資源優(yōu)勢，選擇發(fā)展生態(tài)林果經(jīng)濟(jì)型和觀賞林果經(jīng)濟(jì)型，產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略上應(yīng)加大科技投入，加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)與優(yōu)良品種培育；拓展林果產(chǎn)業(yè)的多功能性，大力發(fā)展休閑林果產(chǎn)業(yè)；提高土地利用率，發(fā)展立體循環(huán)種養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞 林果產(chǎn)業(yè)；發(fā)展策略；譙城區(qū)

中圖分類號 S-9；F327 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）04-0228-03

Development Strategy of Forestry and Fruit Industry in Qiaocheng District of Bozhou，Anhui

LIANG Yu-qin，ZHANG Yan-ping，BAI Chun-ming （Institute of Agricultural Planning Science， China Agricultural University， Beijing 100083）

Abstract In order to confirm the development direction and formulate the strategy of forestry and fruit industry effectively promoting its development faster in Qiaocheng County， the present developing status of the industry was analyzed in detail. The advantages and problems in location condition， traffic condition and industry foundation were also elucidated in the study. It was definite that forestry and fruit industry plays important roles in agricultural sustainable development， structural adjustment of agriculture and leisure agriculture development.The results showed that there were convenient transportation， economic superiority and excellent fruit germplasms in Qiaocheng County. The site conditions was much befitting to fruit cultivation in this area and the forestry and fruit industry foundation was strong， nevertheless， as emerging industry， the industrial scale was small and the science and technology input was lower， such as the lower industrialization level. In the future， the local fruit resource superiority must be exerted. The ecological and ornamental types of economy are suitable for forestry and fruit industry in this area.In terms of industry developing strategy， the science and technology input should increase. Great efforts should be made in the preservation and cultivation of excellent fruit germplasms， more over in exploiting the versatility of forestry and fruit industry by means of developing leisure agriculture. The type of circulation farming will be befitting to increase the land utilization rate.

Key words Forestry and fruit industry；Development strategy；Qiaocheng District

農(nóng)業(yè)不僅能夠為人們提供農(nóng)副產(chǎn)品，而且具有促進(jìn)社會發(fā)展、保持政治穩(wěn)定、傳承歷史文化、調(diào)節(jié)自然生態(tài)、實現(xiàn)國民經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展等多種功能。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)的多功能性在不斷拓展，當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)仍然是“四化同步”的短板，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨“兩板擠壓”“雙燈限行”“六產(chǎn)開拓”的新常態(tài)，面對“十三五”這一全面建成小康社會的決勝階段，必須從社會、經(jīng)濟(jì)、文化、環(huán)境等多角度出發(fā)，進(jìn)一步審視農(nóng)業(yè)、認(rèn)識農(nóng)業(yè)，通過深入開發(fā)農(nóng)業(yè)的多種功能，改變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變步伐[1]。

林果產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化，對果品的需求呈現(xiàn)出快速增長的趨勢[2]。目前我國果品年產(chǎn)量超過7 000萬t，年人均果品占有量超過50 kg。隨著人們對健康飲食的重視，未來果品需求還會增多。大力發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)將成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑，不僅可以帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益，而且能夠吸納大量勞動力，提供更多就業(yè)機(jī)會，從而帶來較高的社會效益。此外，發(fā)展林果特別是干果，相對于其他經(jīng)濟(jì)作物來講，對耕地要求相對較低，有利于土地的有效利用，同時還具有涵養(yǎng)水源、防風(fēng)固沙、減少水土流失、調(diào)節(jié)小氣候的作用，是實現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)[3]。林果同時是休閑觀光農(nóng)業(yè)的重要資源，其葉、花、果、樹體均具有極高的觀賞和體驗價值，依托林果產(chǎn)業(yè)，各地以休閑采摘園的形式大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，大大拓展了農(nóng)業(yè)功能。

譙城區(qū)位于安徽省西北部，是亳州市轄區(qū)，屬于淮北平原區(qū)域，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大區(qū)，該區(qū)農(nóng)業(yè)資源豐富，已形成中藥材、蔬菜、糧食、畜牧、林果五大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。筆者分析了譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，提出了林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略，為當(dāng)?shù)亓止a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

1 譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

近年來，譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。目前，全區(qū)果樹種植面積達(dá)3 333.33 hm2，其中桃、蘋果、梨、葡萄和核桃的種植面積約占全區(qū)果樹種植面積的50%以上，其中桃種植面積最大。全區(qū)林果年產(chǎn)總量約2.3萬t，以鮮果為主，干果主要是核桃；林果年產(chǎn)值8.6億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的11%。相對該區(qū)中藥材、糧食和蔬菜等產(chǎn)業(yè)，全區(qū)林果產(chǎn)業(yè)規(guī)模還比較小，多以庭院經(jīng)濟(jì)形式為主，并在局部區(qū)域形成點(diǎn)狀分布的格局。

1.1 林果資源現(xiàn)狀

譙城區(qū)林果資源以鮮果樹種為主，如桃、梨、蘋果、杏、葡萄、柿子等，干果樹種主要是核桃。林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的有五馬鎮(zhèn)、牛集鎮(zhèn)、十河鎮(zhèn)和龍楊鎮(zhèn)等。

1.1.1 五馬鎮(zhèn)——甜桃。

五馬鎮(zhèn)現(xiàn)有桃樹面積933.33 hm2，主要集中在該鎮(zhèn)的五馬、橋口、吳小閣、楊樓等村，品種有日本大紅、早白鳳、晚白鳳、中油四號、中油五號等，特別是吳小閣村，不僅是該鎮(zhèn)的“美好鄉(xiāng)村”典型，而且桃林相對集中連片，面積約33.33 hm2。截至2015年底，以五馬鎮(zhèn)吳小閣美好鄉(xiāng)村為主會場，已成功舉辦了3屆“桃花節(jié)”，吸引了當(dāng)?shù)丶爸苓叴罅坑慰颓皝碛^光旅游。五馬甜桃在當(dāng)?shù)匾杨H有名氣，為品牌創(chuàng)建奠定了良好基礎(chǔ)。2016年第四屆五馬“桃花節(jié)”順利舉辦，除吳小閣桃花源景區(qū)外，另增設(shè)徐莊桃花源景區(qū)，據(jù)不完全統(tǒng)計，僅開幕式當(dāng)天游客人數(shù)就突破12萬。

1.1.2 牛集鎮(zhèn)——杏。

20世紀(jì)90年代末牛集鎮(zhèn)就開始發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，近年來，該鎮(zhèn)把林果產(chǎn)業(yè)作為推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、改善生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措，廣泛發(fā)動群眾參與種植經(jīng)濟(jì)林果，并給予政策扶持。圈椅村是依托林果種植使村民脫貧致富的典型代表。目前，全村種植果樹20.00 hm2，其中桃樹4.00 hm2，杏樹4.00 hm2，柿樹4.00 hm2，葡萄3.33 hm2，優(yōu)質(zhì)蘋果樹5.33 hm2（其中已見成效3.33 hm2），經(jīng)濟(jì)效益60余萬元，帶動村民人均增收2 000余元，已經(jīng)認(rèn)證“牛桃群杏”牌綠色產(chǎn)品，并進(jìn)行了“圈椅”商標(biāo)注冊，圈椅村林果產(chǎn)品以其獨(dú)特的品質(zhì)備受消費(fèi)者青睞。

1.1.3 十河鎮(zhèn)——三官核桃。

據(jù)悉，三官核桃林場核桃種植面積曾達(dá)到1 533.33 hm2，是當(dāng)時亞洲最大的核桃林場。目前核桃種植面積666.67 hm2，已重新進(jìn)行規(guī)劃，計劃擴(kuò)大面積至2 000 hm2，帶動譙城南部農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。林場內(nèi)建有農(nóng)家樂項目核桃林場生態(tài)園，該園區(qū)始建于2012年，是集游覽觀光、特色餐飲、休閑娛樂、傳統(tǒng)戲曲演唱為一體的生態(tài)園區(qū)。園區(qū)內(nèi)配有各種兒童游樂設(shè)施，所提供的美食均以新鮮核桃仁為原料進(jìn)行烹調(diào)，每天晚上進(jìn)行大型舞臺戲曲、歌舞、相聲、小品演出，并利用核桃林優(yōu)勢進(jìn)行林果休閑采摘、林下生態(tài)養(yǎng)殖等。

1.1.4 龍揚(yáng)鎮(zhèn)——蘇趙梨。

蘇趙梨是龍揚(yáng)鎮(zhèn)珍貴的梨樹品種資源，該品種果實含糖量較高，品質(zhì)優(yōu)良，市場發(fā)展前景較好，產(chǎn)品供不應(yīng)求。在20世紀(jì)90年代初期，蘇趙梨的種植規(guī)模曾達(dá)上千畝，由于市場調(diào)節(jié)加上保護(hù)意識較弱，目前蘇趙梨園面積剩余42.67 hm2，其中8.00 hm2是保存下來的原有蘇趙梨，大部分樹齡都在100年以上。近年來譙城區(qū)政府非常重視蘇趙梨的保護(hù)，對此項目專門進(jìn)行了撥款，龍揚(yáng)鎮(zhèn)周劉村干部通過動員群眾，建立道祥家庭農(nóng)場，將8.00 hm2老梨園進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，測土配方成功后，又新增了34.67 hm2梨樹種植面積，并聘請梨樹專家針對種植、管理、嫁接等環(huán)節(jié)進(jìn)行專門技術(shù)指導(dǎo)。2016年周劉村村委會在蘇趙梨園舉辦了“梨花節(jié)”，并邀請了民間藝術(shù)團(tuán)現(xiàn)場演出，吸引了眾多游客前來踏春賞花。

1.2 生產(chǎn)條件現(xiàn)狀

譙城區(qū)地處淮北平原，全區(qū)農(nóng)田面積13.00萬hm2，基本農(nóng)田占土地總面積的87%，南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本農(nóng)田占比甚至達(dá)到90%以上，園地、林地、牧草地面積較少，約占農(nóng)用地總面積的10%。譙城區(qū)位于北溫帶南部，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，氣候濕潤，雨量適中，季風(fēng)明顯，日照充足，水、熱資源優(yōu)于北方，光資源優(yōu)于南方，地勢平坦、土壤肥沃、適耕期長，適宜溫帶各種作物生長。境內(nèi)有渦河、包河和西淝河3個水系，油河、洺河、趙王河、武楊河、武家河5大骨干河道，共計14條大小河流和81條大溝，水資源較豐富，多年平均總量6.47億m3，水利設(shè)施較完備，總供水能力3.09億m3。

1.3 生產(chǎn)經(jīng)營模式現(xiàn)狀

近年來，為推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，譙城區(qū)大力發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)，并以此為依托積極開發(fā)特色農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，各鎮(zhèn)借助“桃花節(jié)”“梨花節(jié)”“采摘節(jié)”等活動的開展，進(jìn)行林果觀光、休閑采摘，滿足市民短途出游的需求，取得了較好效果，特別是五馬鎮(zhèn)吳小閣甜桃、牛集鎮(zhèn)圈椅村的“牛桃群杏”、龍揚(yáng)鎮(zhèn)的蘇趙梨園等，已成為譙城區(qū)休閑林果產(chǎn)業(yè)的代表，在當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)已頗具知名度，為后續(xù)產(chǎn)業(yè)升級、品牌打造奠定了良好基礎(chǔ)。

譙城區(qū)各地根據(jù)自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，將林果與中藥材、糧食、蔬菜等生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，積極發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，當(dāng)?shù)亓?糧、林-藥、林-菜套種，以及林下養(yǎng)殖等各種形式的立體農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。北部地區(qū)結(jié)合中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展林-藥套種模式較多，南部地區(qū)林-糧套種較多，尤其是雙溝鎮(zhèn)的三官核桃林場，林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好，在苗木定植2～3年幼苗期，套種白術(shù)和藏紅花等藥材或者小麥、玉米等糧食作物，提高土地利用率，苗木進(jìn)入盛果期后，則進(jìn)行林下養(yǎng)殖，實現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的循環(huán)利用，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)和綠色經(jīng)濟(jì)。

2 譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及存在的問題

2.1 譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

2.1.1 區(qū)位交通優(yōu)勢。

譙城區(qū)位于安徽省西北部，亳州市西北角，地處蘇魯豫皖4省結(jié)合區(qū)域，是中原戰(zhàn)略要地，素有“南北通衢，中州鎖鑰”之稱，歷來是重要商埠和兵家必爭之地。該區(qū)東西北三面與河南省接壤，南與阜陽市太和縣隔河相望，東南與亳州市渦陽縣相鄰，譙城區(qū)不僅是京九鐵路進(jìn)入安徽省的第一站，而且境內(nèi)徐阜鐵路穿境而過，濟(jì)廣高速、泗許高速在此交匯，105國道、311國道、307省道和100多條縣鄉(xiāng)公路四通八達(dá)，渦河內(nèi)河航道通江達(dá)海。近期濟(jì)祁高速亳州段工程進(jìn)展順利，商杭高鐵亳州段即將開工建設(shè)，亳州機(jī)場選址也已經(jīng)確定。隨著未來交通體系的完善，譙城區(qū)在皖北地區(qū)乃至中部地區(qū)的交通愈加便捷，交通區(qū)位優(yōu)勢將更為突出。作為亳州市唯一的市轄區(qū)，譙城區(qū)不僅是亳州市政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，而且根據(jù)安徽省主體功能區(qū)規(guī)劃，譙城區(qū)是安徽省重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，屬于農(nóng)業(yè)綜合利用開發(fā)區(qū)。受周邊地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和城市自身轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的需要，可發(fā)展?jié)摿薮?，并且該區(qū)位于沿淮城市群內(nèi)，與合肥經(jīng)濟(jì)圈接壤，與皖江城市帶相鄰，是重要的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移基地，經(jīng)濟(jì)區(qū)位優(yōu)越。

2.1.2 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢。

譙城區(qū)特有的林果資源品質(zhì)優(yōu)良，廣受市場歡迎，競爭力較強(qiáng)，在當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)已小有名氣，具有一定的品牌效應(yīng)，結(jié)合各地資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，該區(qū)積極推進(jìn)“一村一品”建設(shè)，五馬甜桃已初步形成規(guī)模種植，借助花期、果期開展休閑觀光、休閑采摘等活動，積極發(fā)展休閑林果產(chǎn)業(yè)；龍揚(yáng)鎮(zhèn)的蘇趙梨具有百年以上歷史，是特有的優(yōu)良種質(zhì)資源，依托梨園發(fā)展休閑林果的優(yōu)勢突出；牛集鎮(zhèn)圈椅村的“牛桃群杏”已注冊品牌商標(biāo)，結(jié)合美麗鄉(xiāng)村旅游，舉辦休閑采摘活動，示范帶動作用明顯。

2.2 譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)存在的問題

相對于中藥材、糧食和蔬菜等亳州市傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)屬于新興產(chǎn)業(yè)，規(guī)模相對較小。目前現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)科技投入較低，甜桃、蘇趙梨等特有資源品種沒有充分開發(fā)利用。首先，資源保護(hù)和研發(fā)力度不夠，對桃、梨等資源缺乏優(yōu)良品種培育，名特優(yōu)品種相對較少，無規(guī)范優(yōu)良苗木繁育基地，農(nóng)戶多自繁自育，無法保證產(chǎn)品品質(zhì)；其次，果業(yè)科技儲備低，科技培訓(xùn)滯后，生產(chǎn)管理技術(shù)和設(shè)施相對落后，種植戶文化水平低，缺乏專業(yè)技能，果園栽培管理粗放，設(shè)施設(shè)備簡易；第三產(chǎn)業(yè)化水平較低，處于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初級階段，尚無龍頭企業(yè)帶動，也未進(jìn)行基地化生產(chǎn)，現(xiàn)有林果產(chǎn)品多以果品鮮銷為主，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品科技含量低，缺乏果品加工企業(yè)，產(chǎn)品附加值低。

3 譙城區(qū)發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)的必要性

3.1 發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)可改善譙城生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

林果作為現(xiàn)代林業(yè)的組成部分，具有強(qiáng)大的生態(tài)功能。譙城區(qū)屬于淮北平原區(qū)，境內(nèi)森林資源稀少，生態(tài)環(huán)境相對脆弱，通過發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)，可以構(gòu)筑綠色生態(tài)屏障，改善譙城生態(tài)環(huán)境。譙城區(qū)中藥材、糧食、蔬菜等種植規(guī)模較大，灌溉用水需求量多，發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，提高水資源利用率，促進(jìn)單位面積經(jīng)濟(jì)效益提高，是保持農(nóng)業(yè)大區(qū)領(lǐng)先優(yōu)勢，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展所面臨的關(guān)鍵問題之一。林果業(yè)用水量遠(yuǎn)低于大田作物，且適合滴灌技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用，受益周期長，是實現(xiàn)節(jié)水、增收、增效，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑[4]。

3.2 發(fā)展林果業(yè)是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的重要途徑

譙城區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，保持農(nóng)民收入持續(xù)增加，必須在調(diào)結(jié)構(gòu)、增效益上下功夫。林果產(chǎn)業(yè)是集生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益于一身，融一、二、三產(chǎn)業(yè)為一體的綠色富民產(chǎn)業(yè)。譙城區(qū)地處暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，光照充足、雨量適中、土壤肥沃、晝夜溫差大，是大部分溫帶林果適宜產(chǎn)區(qū)，發(fā)展特色林果產(chǎn)業(yè)是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要途徑。

3.3 發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)可開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，推動休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)作為農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合體，在加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、帶動農(nóng)民就業(yè)增收、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村等發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用[5]。林果產(chǎn)業(yè)是休閑農(nóng)業(yè)的重要組成部分，依其屬性可開發(fā)多種休閑產(chǎn)品類型，春可賞花，秋可摘果，融觀光體現(xiàn)、休閑采摘于一體，同時可發(fā)展林下種植和養(yǎng)殖，能夠與其他產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，實現(xiàn)四季收益[6]。譙城區(qū)依托林果產(chǎn)業(yè)可開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，推動該區(qū)休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。

4 譙城區(qū)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

4.1 發(fā)展方向分析

從譙城區(qū)內(nèi)部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來看，林果產(chǎn)業(yè)雖然是該區(qū)五大特色產(chǎn)業(yè)之一，相對于中藥材、蔬菜和糧食等產(chǎn)業(yè)，林果產(chǎn)業(yè)的規(guī)模還比較小，產(chǎn)值占比較低，根據(jù)譙城區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展定位，該區(qū)中藥材、蔬菜是其優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，糧食、畜禽是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，林果屬于新興產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式上有別于中藥材、蔬菜和糧食等產(chǎn)業(yè)。

從生產(chǎn)條件來看，譙城區(qū)屬于淮北平原區(qū)，氣候、土壤、水源等條件優(yōu)越，適宜各種溫帶林果樹種生長，但是該區(qū)農(nóng)用地多種植一般大田作物，園地、林地占比很少，因此大力發(fā)展果樹林網(wǎng)（帶）、生態(tài)林果村、生態(tài)果園等生態(tài)林果經(jīng)濟(jì)型和觀賞林果經(jīng)濟(jì)型具有較大潛力。牛集鎮(zhèn)圈椅村為生態(tài)林果村的典型代表，而五馬鎮(zhèn)吳小閣甜桃則為觀賞林果經(jīng)濟(jì)型，2種模式均取得了較好效果，部分地區(qū)農(nóng)戶對生態(tài)果園建設(shè)積極性較高，部分已初具規(guī)模，生態(tài)果園類型也將是該區(qū)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大趨勢。此外，譙城區(qū)大田林網(wǎng)樹種多為楊樹，存在較嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問題，面臨樹種更新?lián)Q代，適宜發(fā)展果樹林網(wǎng)和果樹林帶模式，將原農(nóng)田林網(wǎng)和林帶更新為適應(yīng)性強(qiáng)、結(jié)果早、用材與果品兼用、經(jīng)濟(jì)效益高的樹種。

4.2 發(fā)展策略

4.2.1 加大科技投入，加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)與優(yōu)良品種培育。

五馬甜桃、蘇趙梨園是譙城特有果樹資源，應(yīng)加大科技投入及資源保護(hù)力度，加強(qiáng)地方名優(yōu)果品開發(fā)，在原有種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，通過選育優(yōu)系、建立統(tǒng)一的苗木繁育基地、改進(jìn)栽培技術(shù)等措施提高果品質(zhì)量，同時加強(qiáng)“三品一標(biāo)”認(rèn)證和品牌建設(shè)，盡快形成地方特色突出的名優(yōu)果品生產(chǎn)基地，保持良好市場競爭力，為進(jìn)一步開拓國內(nèi)、國際市場奠定基礎(chǔ)。

4.2.2 拓展林果產(chǎn)業(yè)的多功能性，大力發(fā)展休閑林果產(chǎn)業(yè)。

譙城區(qū)歷史文化悠久，是全國優(yōu)秀旅游目的地，名勝古跡遍布全區(qū)，而且涉農(nóng)旅游資源豐富多樣，為休閑林果產(chǎn)業(yè)奠定了良好的客源基礎(chǔ)。今后，譙城區(qū)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)孛麆俟袍E、歷史文物及民俗民情，將林果生產(chǎn)與觀光、旅游、休閑、娛樂等相融合，統(tǒng)籌安排、科學(xué)規(guī)劃、合理布局，擴(kuò)展林果產(chǎn)業(yè)多功能性，大力發(fā)展休閑林果，開發(fā)內(nèi)涵式市場的林果產(chǎn)業(yè)。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，要注意融合藥都養(yǎng)生文化，與區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展定位保持一致，在優(yōu)良品種選擇、活動開展、產(chǎn)品研發(fā)以及營銷策略等環(huán)節(jié)，注意結(jié)合現(xiàn)有養(yǎng)生文化、民俗風(fēng)情、歷史典故，突出區(qū)域特色，打造譙城特色休閑林果品牌。

4.2.3 提高土地利用率，發(fā)展立體循環(huán)種養(yǎng)模式。

譙城區(qū)園林地資源有限，林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展要注重提高土地利用效率，可采取立體循環(huán)種養(yǎng)模式。在生態(tài)果園中可進(jìn)行科學(xué)合理的果、藥、糧、菜、瓜間作套種等立體栽培或林下畜禽養(yǎng)殖，提高單位面積產(chǎn)出；在此基礎(chǔ)上，充分利用四旁地及建筑間隙土地，對村內(nèi)外的坑、溝、河、渠、農(nóng)戶庭園及街道等空隙閑地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、設(shè)計和改造治理，建立以林果業(yè)為主體的開放型生態(tài)林果村，提高土地利用率。

參考文獻(xiàn)

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