高職《化工原理》課程項(xiàng)目化改革探索

黃躍東

[摘 要] 在高職《化工原理》課程的項(xiàng)目化改革進(jìn)程中，試探性地將化工原理課程內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)基地設(shè)施完善、課程設(shè)計(jì)的目標(biāo)和課程設(shè)計(jì)的項(xiàng)目選擇以及建立項(xiàng)目情境優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)等方面整合到一起，對(duì)《化工原理》課程項(xiàng)目化的探索有一定的導(dǎo)向作用。

[關(guān) 鍵 詞] 高等職業(yè)技術(shù)院校；化工原理；項(xiàng)目化改革

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）25-0143-01

一、引言

就目前而言，職業(yè)院校所倡導(dǎo)的項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)質(zhì)上就是以學(xué)生為主體，以項(xiàng)目為載體，鍛煉學(xué)生理論實(shí)踐一體化的教學(xué)模式。其主要通過(guò)工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、素質(zhì)滲透等來(lái)進(jìn)行學(xué)生實(shí)踐能力、理論知識(shí)的提升。由于《化工原理》作為化工專業(yè)的核心課程，其課程項(xiàng)目化改革的難度相比于其他課程更大，因此，其項(xiàng)目改革速度緩慢，進(jìn)而影響了整個(gè)化工專業(yè)的課程改革。因此，廣大高職院校化工教學(xué)工作者應(yīng)當(dāng)不斷探索項(xiàng)目化改革實(shí)踐，推動(dòng)項(xiàng)目化改革發(fā)展。

教師將互有聯(lián)系但是相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目分別以任務(wù)的形式交給學(xué)生完成，學(xué)生通過(guò)信息收集、方案設(shè)計(jì)、方案實(shí)施以及總結(jié)評(píng)價(jià)四個(gè)步驟完成任務(wù)，這就是項(xiàng)目化教學(xué)法。教師在項(xiàng)目完成過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生，在學(xué)生遇到困難時(shí)給予相應(yīng)的幫助等。因此《化工原理》課程的項(xiàng)目改革也應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況，結(jié)合具體做法不斷實(shí)踐。

二、改變傳統(tǒng)教學(xué)模式

在進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)的過(guò)程中，學(xué)生可以親力親為地實(shí)施每一個(gè)項(xiàng)目，從而通過(guò)實(shí)踐加深對(duì)理論知識(shí)的理解，了解項(xiàng)目進(jìn)程中的關(guān)鍵點(diǎn)。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，教師往往扮演著課堂的“主宰者”，向?qū)W生灌輸知識(shí)，久而久之，打消了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。而項(xiàng)目化改革教學(xué)體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，發(fā)揮了教師的輔助作用，使學(xué)生理解更深刻。

例如，在教授“精餾”這一課時(shí)，教師就可以在學(xué)生預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行精餾理論知識(shí)的講解，然后向?qū)W生布置項(xiàng)目試驗(yàn)——“乙醇-水混合體系的分離”。教師可以讓學(xué)生通過(guò)對(duì)比工廠生產(chǎn)的實(shí)際數(shù)據(jù)，讓學(xué)生自行了解收集物料的物性數(shù)據(jù)，然后要求學(xué)生計(jì)算精餾塔的全塔物料衡算、理論塔板數(shù)、塔高、塔頂冷凝器熱負(fù)荷、最小回流比以及冷卻水消耗量等，最后根據(jù)數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)精餾塔。通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)，不但加深了學(xué)生對(duì)精餾原理及其知識(shí)理解，更鍛煉了學(xué)生查閱文獻(xiàn)的能力，更讓學(xué)生學(xué)會(huì)在工程的實(shí)際問題中更靈活地運(yùn)用知識(shí)。

三、選擇合適的工作項(xiàng)目

高職院校相較于其他院校的突出特點(diǎn)是培養(yǎng)職業(yè)崗位能力強(qiáng)的學(xué)生，以迎合人力資源市場(chǎng)的需求。因此，在項(xiàng)目化教學(xué)中，項(xiàng)目的選擇也要遵循最大化培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位技能的目標(biāo)，根據(jù)學(xué)生的具體能力進(jìn)行合適的工作項(xiàng)目設(shè)計(jì)。在《換熱設(shè)計(jì)、操作與控制》的課程選擇的項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)該分為A線與B線，A線項(xiàng)目的主要內(nèi)容是課內(nèi)教師指導(dǎo)完成，B線則由學(xué)生自主完成。在此基礎(chǔ)上，在項(xiàng)目安排與進(jìn)行中A、B項(xiàng)目還需要細(xì)化，以便操作各子項(xiàng)目與任務(wù)。A、B項(xiàng)目的結(jié)合，不但在項(xiàng)目進(jìn)行過(guò)程中發(fā)揮了教師的引導(dǎo)作用，而且還充分地尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，師生合作、組間討論等都極大地鍛煉項(xiàng)目實(shí)際操作能力。

四、注重實(shí)施過(guò)程

課程的項(xiàng)目化主要目標(biāo)是鍛煉學(xué)生的實(shí)際項(xiàng)目操作能力，因此，在項(xiàng)目化教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)精心設(shè)計(jì)每個(gè)項(xiàng)目，讓其緊緊貼合教材，在項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)對(duì)學(xué)生一視同仁，注重鍛煉學(xué)生全方位的能力，讓學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐中加深理論的理解，讓理論知識(shí)促進(jìn)項(xiàng)目的進(jìn)程。項(xiàng)目通常遵從“項(xiàng)目設(shè)定—工藝選擇—項(xiàng)目條件確定—工藝流程—操作流程規(guī)范—學(xué)生總結(jié)匯報(bào)—教師評(píng)價(jià)—項(xiàng)目方案修改—教師總結(jié)”的步驟。此類實(shí)施步驟，不僅所有的學(xué)生都得到了鍛煉，而且教師也在訓(xùn)練的過(guò)程中貫穿指導(dǎo)和答疑。師生參與點(diǎn)評(píng)并再次實(shí)施方案，最后由老師總結(jié)提高了學(xué)生的參與感，加強(qiáng)了師生間的互動(dòng)，教師最后的總結(jié)與歸納利于學(xué)生在練習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)總結(jié)意識(shí)，更好地學(xué)會(huì)自我檢驗(yàn)。

五、改革考核方式

教師對(duì)項(xiàng)目的考核和評(píng)價(jià)是項(xiàng)目的總結(jié)?！痘ぴ怼氛n程項(xiàng)目化考核方式可以針對(duì)學(xué)生的綜合情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)過(guò)程中，不僅只參考學(xué)生的項(xiàng)目最終成果，還要根據(jù)學(xué)生的操作過(guò)程、理論知識(shí)的應(yīng)用和職業(yè)關(guān)鍵能力進(jìn)行評(píng)價(jià)。傳統(tǒng)認(rèn)為分?jǐn)?shù)的考核評(píng)估系統(tǒng)對(duì)于學(xué)生綜合能力的檢驗(yàn)具有一定的限制性，所以在項(xiàng)目化改革中，在考核與評(píng)估系統(tǒng)上需要做出改變。一般考核形式主要分為形成性考核（50%）和終結(jié)性考試（50%）兩大類。形成性考核不僅看重學(xué)生的態(tài)度、課堂表現(xiàn)與紀(jì)律表現(xiàn)，還注重學(xué)生項(xiàng)目完成的過(guò)程與情況，解決過(guò)程中出現(xiàn)問題的能力。而終結(jié)性考試采用閉卷形式考試或者課程論文的形式對(duì)學(xué)生作出評(píng)價(jià)。形式性考核與終結(jié)性考試的有機(jī)結(jié)合不僅讓學(xué)生得到更公正的評(píng)價(jià)，更能促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，不僅要在考試中取得好成績(jī)，還應(yīng)當(dāng)注重學(xué)習(xí)過(guò)程以及解決問題的綜合學(xué)習(xí)能力。

六、結(jié)語(yǔ)

在新課程改革不斷深化的大背景下，項(xiàng)目化改革不斷深入高職院校不同科目、不同課堂之中?！痘ぴ怼肥腔I(yè)的核心課程，在該課程中，改革教育模式，注重教育過(guò)程，注重工作項(xiàng)目甄選并且改革考核方式是項(xiàng)目化改革的全方位實(shí)施與推廣。師生在課堂中會(huì)獲得更多的互動(dòng)，學(xué)生在項(xiàng)目中學(xué)習(xí)到了解決具體問題的技巧，綜合競(jìng)爭(zhēng)力得到提高，利于學(xué)校的有機(jī)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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