提升職業(yè)學校旅游專業(yè)學生英語應用口語能力的探索

袁玉璇

摘 要 隨著旅游業(yè)的進一步發(fā)展，具備熟練英語交際能力的畢業(yè)生成為崗位的熱選。因此職業(yè)學校的英語教學必須更新觀念，樹立以培養(yǎng)實用能力為核心的教學理念，培養(yǎng)更多合格畢業(yè)生，適應旅游市場的需要。針對教學中亟待解決的問題，要擴寬教學渠道，探索專業(yè)和實際教學相結合的道路，培養(yǎng)具備熟練掌握口語交際能力的旅游專業(yè)人才，使每一名畢業(yè)生都具備職場的生存能力。

關鍵詞 旅游英語 口語交際 實用能力

中圖分類號：G642.41 文獻標識碼：A

隨著旅游業(yè)的進一步發(fā)展，具備良好英語口語能力的旅游專業(yè)人才，成為人才市場需求的熱選。而掌握熟練的英語交際能力也是職業(yè)學校旅游專業(yè)學生走向社會，立足行業(yè)的必備素質，有時候甚至會關系到學生一生的成就和發(fā)展。但是目前旅游專業(yè)的英語口語教學，與旅游行業(yè)需求存在較大差異，為學生實習和就業(yè)帶來極大的困擾。而學生基礎差、底子薄、學習英語興趣不高，也增添了口語教學的難度，使得提高學生口語能力變?yōu)榭照?，因此探索和提高旅游專業(yè)學生英語口語能力的方法具有重要的意義。

1現(xiàn)狀分析

（1）學生。由于初中生源數量的連年降低，普高的逐步擴招，造成中職生源逐年減少，隨之而來的是旅游專業(yè)新生質量不斷下降，招生可選擇的余地逐步減少，學生素質和英語水平持續(xù)下滑。學生缺乏學習英語的自信心和動力，課堂參與性低，好一點的會考試，可實踐操作和運用卻存在嚴重的障礙。

（2）教材。目前旅游專業(yè)口語教材對于目前學生水平而言，專業(yè)基礎性的內容較多，難度較大，而且與實際相背離，缺乏旅游專業(yè)的針對性和準確定位，缺乏對地區(qū)文化和特色旅游項目的了解，對學生英語口語的促進作用有限，導致了學生所掌握的口語能力，與行業(yè)需求差別較大，為學生就業(yè)之路增添了諸多困難。

（3）課堂教學模式。目前的英語教學模式，過于古板和單一，教學中處處以課本為中心，雖然職業(yè)學校重視實踐操作，但是提高及格率、優(yōu)秀率，涉及到考核和個人利益，使得老師重視的不是學生與實際需要差別多少，而是與考試分數差多少。因此側重考試的流程，重視考試的需要，為應付考試，進行填鴨式灌輸，死記硬背是教師常用的手段，整個課堂脫離實際、死氣沉沉，學生們何談興趣，哪來的自信。

2新的教學手段的探索

（1）從教材入手。筆者認為，口語教材應該滿足實際運用為目的，以培養(yǎng)學生應用能力為核心這一原則。英語教師在教學過程中，要針對學生素質特點，以降低知識坡度為基礎，以旅游崗位需求為準則，切合實際的對教材進行一定的增減，以此來滿足教學的需要，學生和崗位的需要。

（2）從提高學生興趣入手。學好口語最基本的要求就是單詞量，提高口語詞匯量的基本功訓練是重中之重，為達成這一目的，就不可避免要學生進行最不感興趣的死記硬背。如果設計一套靈活的方式，行之有效的辦法，為學生帶來一些不一樣的學習感受，也許會取得不一樣改觀。筆者采取了一套利用集體榮譽感來提高學生學習英語興趣的手段，取得了一定的效果。促使學校制定了“每周口語考核”的長效制度，老師每周發(fā)布一定量單詞和句子，讓學生日常背誦，每天班級晨會和午會后，各班級抽取學生在班級背誦檢查，每周五下午全校公開抽選學生統(tǒng)一公開考核，然后在每周一升旗講話后公布成績，每學期公布班級和個人的總成績，納入班級年終考核，并進行公開獎勵。此舉使得學生把個人的學習納入到集體榮譽中去，這樣既在班級形成濃厚的學習氛圍，又增添了班集體凝聚力和向心力，實行至今取得了非常好的效果。此外經常性的開展諸如“英語角”、英語演講比賽、英語歌曲比賽等等活動，多角度全方位的提高學生口語掌握能力，這些活動對于學生學習口語的興趣有很好的促進作用，

（3）從課堂設計入手。首先引用實踐性較強的情景模擬教學法，教師通過比較中西方文化和語言差異，設計日常對話情景，賦予學生一個真實或者仿真實的教學環(huán)境，引導學生此環(huán)境里開展語言學習活動，由簡單到復雜，由具體到抽象，循序漸進地完成一系列的旅游英語口語學習。在設計的情景中，角色扮演、角色替換，現(xiàn)場問答等等，花樣百出，笑語連天，讓課堂始終處于動態(tài)情境，讓學生在輕松愉快的環(huán)境中，不知不覺的完成了整堂課程。通過這種教學設計，將枯燥的語言技能操練轉變成實際的語言應用，用機智的現(xiàn)場問答，逼真的角色表演，較好的提高了學生參與的積極性，讓學生在輕松的狀態(tài)下，綜合性的訓練了語言實踐能力和交際能力。其次，在傳統(tǒng)的英語課堂里：老師精心設計課件，吸引學生興趣，學生學習、回答……筆者針對旅游專業(yè)學生的崗位特點，采取脫離教室這個框架，讓學生提前上崗制，將英語課堂帶到室外，帶到景點。由老師教，變成學生問；由學生回答，變成主動同外國游客交流。學生置身于英語場景，在真實的英語環(huán)境下，排除母語的干擾，用英語思維和表達，很好的提高了語言的組織能力和口語思辨能力，這使得學生的思維能力和口語表達能力提高飛快，學習的興致空前高漲。

（4）從教師自身業(yè)務入手。一支具有責任心，業(yè)務好，素質高的英語教師隊伍是學生口語水平進步的核心動力。英語老師要不斷充實自己，不但要隨時更新英語知識，還要學習新的旅游知識，新的理論和實踐業(yè)務，并且要將學到的知識融入到日常教學中，隨時保持與時俱進的動力，才有可能帶出一批批專業(yè)知識牢、業(yè)務水平高的優(yōu)秀學生。

總之，做好英語口語教學，不是一蹴而就的，而是一個循序漸進的過程。要通過不斷的實踐訓練和運用，進一步拓展教學的思路，擴寬教學渠道，既讓學生熟練的掌握英語口語能力，又要加深思維能力和人際交往的提高，這對于學生的口語水平提高具有非常重要的意義和作用。

參考文獻

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