淺談化學(xué)實驗教學(xué)中學(xué)生動手操作能力的培養(yǎng)策略

丁向陽

摘要：隨著新課改的不斷推進(jìn)與深入，素質(zhì)教育逐漸被廣大教育工作者認(rèn)可。而化學(xué)是一門以實驗為主要探究方式的學(xué)科，一般是通過教師的演示實驗來使學(xué)生獲得知識，并組織學(xué)生親自操作實驗，將教材中的知識具體化，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時，培養(yǎng)學(xué)生各種能力。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實驗；動手操作能力；培養(yǎng)策略

實驗作為高中化學(xué)教學(xué)中最重要的組成部分，實驗教學(xué)在提高學(xué)生動手操作能力方面具有十分重要的作用。強(qiáng)化高中化學(xué)實驗教學(xué)，提高學(xué)生的動手操作能力，從而使學(xué)生在輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍中增加自己的知識儲備，這在一定程度上有助于提高教學(xué)質(zhì)量。本文就如何在化學(xué)實驗教學(xué)中提高學(xué)生的動手操作能力展開討論，最終提出有針對性的建議。

一、化學(xué)實驗生活化

興趣是學(xué)習(xí)的動力，要想讓學(xué)生真正參與到教學(xué)實驗中，教師就要先激發(fā)學(xué)生對實驗的興趣，從而讓學(xué)生了解化學(xué)實驗的魅力。如果學(xué)生可以將抽象的化學(xué)理論知識轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w的實際生活，那么學(xué)生就可以運用所學(xué)的化學(xué)知識解決實際問題。這樣的教學(xué)模式可以使學(xué)生富有激情地投入到化學(xué)實驗學(xué)習(xí)中，從而培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。

例如，在學(xué)習(xí)《制作燃料電池》化學(xué)實驗時，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師可以按照提前講解的實驗步驟和各項注意事項來事先設(shè)計合理的實驗方案，并選擇合理科學(xué)的實驗儀器，自主完成制作燃料電池的實驗。然后，以小組的形式進(jìn)行討論，并設(shè)計自己的實驗，得出相關(guān)的實驗結(jié)果。為了使學(xué)生明白燃料電池與生活的密切聯(lián)系，可以讓學(xué)生說出家中普通的生活電池，以及電池的用途等，再引出燃料電池在軍事中的應(yīng)用，從而讓學(xué)生了解燃料電池與生活有著緊密的聯(lián)系。

二、有效運用教師的演示實驗

在高中的化學(xué)實驗教學(xué)過程中，我們可以發(fā)現(xiàn)，教師的演示實驗在整個實驗教學(xué)中起著舉足輕重的作用。然而，在傳統(tǒng)的高中化學(xué)實驗教學(xué)模式中，教師將全部的精力都投入到自身的演示實驗中，特別強(qiáng)調(diào)了自己的作用。新課改明確指出，素質(zhì)教育要以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，教師是教學(xué)主導(dǎo)，傳統(tǒng)的高中化學(xué)實驗教學(xué)模式會使學(xué)生失去實驗的興趣，從而造成教師在臺上講，學(xué)生在臺下玩的現(xiàn)象。在教師完成整個實驗操作步驟之后，學(xué)生也只是按照自己最初的理解進(jìn)行實驗，忽視了實驗教學(xué)的本質(zhì)。這樣學(xué)生不會真正參與到實驗教學(xué)中，不能充分調(diào)動學(xué)生的參與積極性，學(xué)生的化學(xué)實驗動手操作能力便得不到提高。教師應(yīng)從學(xué)生的實際情況出發(fā)，給不同的學(xué)生制訂不同的教學(xué)計劃，設(shè)計不同的實驗，從而使學(xué)生全部參與到實驗操作中，活躍化學(xué)實驗課堂氛圍，提高學(xué)生的動手操作能力。

例如，在學(xué)習(xí)《蛋白質(zhì)的性質(zhì)》時，教師在具體的演示實驗過程中，將淀粉加入蒸餾水中，讓學(xué)生觀察此時淀粉是否會溶解。通過演示實驗，學(xué)生就可以掌握一般儀器的具體使用方法以及操作步驟。學(xué)生通過觀察教師演示實驗，在自己做實驗時會更加順利。學(xué)生做實驗時，可能會遇到一些困難，教師可以在一旁指導(dǎo)，在達(dá)到教學(xué)目的的同時，在一定程度上提高了學(xué)生的動手操作能力。

三、重視學(xué)生的探究實驗

在高中化學(xué)實驗教學(xué)過程中，教師要明確學(xué)生的主體地位、教師的主導(dǎo)地位，從而在一定程度上使學(xué)生進(jìn)行自主探究實驗。在實驗正式操作之前，教師讓學(xué)生自行對儀器、藥品進(jìn)行檢查，從而在一定程度上判斷學(xué)生對實驗的目的、步驟、注意事項是否掌握。當(dāng)學(xué)生第一次做該類化學(xué)實驗時，教師應(yīng)該給學(xué)生詳細(xì)地講解化學(xué)實驗步驟、用途等化學(xué)知識。在具體的實驗操作過程中，教師應(yīng)該在學(xué)生中巡查，對于遇到問題的學(xué)生及時進(jìn)行指導(dǎo)，從而糾正學(xué)生在操作過程中遇到的不規(guī)范步驟，例如，嚴(yán)禁學(xué)生用手去拿剛剛加熱過的試管。這樣的實驗操作可以使不同層次的學(xué)生掌握化學(xué)實驗步驟，并熟練掌握化學(xué)實驗的操作，提高全體學(xué)生的化學(xué)實驗動手操作能力。在所有實驗結(jié)束之后，教師要引導(dǎo)學(xué)生對實驗器材、藥品進(jìn)行整理，并布置相關(guān)的實驗作業(yè)，讓學(xué)生鞏固課堂知識。

總而言之，高中化學(xué)實驗作為實驗教學(xué)中的重要組成部分，教師要將演示實驗以及學(xué)生實際操作實驗教學(xué)相結(jié)合，并在一定程度上將抽象的化學(xué)理論知識轉(zhuǎn)換為生動形象、容易理解的化學(xué)知識，這是學(xué)生快速獲取化學(xué)知識的有效途徑，也是提高學(xué)生高中化學(xué)動手操作能力的有效途徑。在實際教學(xué)過程中，教師要將化學(xué)實驗與實際生活進(jìn)行結(jié)合，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并重視教師的演示實驗，與學(xué)生的動手實驗相結(jié)合，從而調(diào)動學(xué)生的積極性，并尊重學(xué)生的主體學(xué)習(xí)地位，在具體實驗過程中培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。