基于校企合作的生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革研究與實(shí)踐

趙永平　朱亞　吳珍　張軍

摘 要：實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用型本科院校大學(xué)本科教育內(nèi)涵的核心，也是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以商洛學(xué)院為例，分析了生物技術(shù)專業(yè)開(kāi)展校企合作的實(shí)踐教學(xué)的必要性，介紹了實(shí)踐教學(xué)改革的具體措施，通過(guò)校企合作下的人才培養(yǎng)方案修訂、學(xué)科競(jìng)賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目實(shí)施、實(shí)踐教學(xué)基地和師資隊(duì)伍的建設(shè)、過(guò)程管理和評(píng)價(jià)機(jī)制的完善等，以期為商洛學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展和應(yīng)用型生物技術(shù)人才培養(yǎng)提供支持。

關(guān)鍵詞：校企合作；生物技術(shù)；應(yīng)用型人才；實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號(hào)：G649.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2017.08.142

隨著我國(guó)高等教育的發(fā)展，大學(xué)生的培養(yǎng)方向也在發(fā)生著不斷的變化。對(duì)于一些由?？圃盒Ｉ窕蚨嗨呗氃盒：喜⒍傻牡胤奖究圃盒６?，在辦學(xué)目標(biāo)和辦學(xué)定位上就不能照搬國(guó)內(nèi)重點(diǎn)大學(xué)的培養(yǎng)模式，而應(yīng)該以社會(huì)人才需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，強(qiáng)化實(shí)踐性、職業(yè)性教育，逐步向應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)變。近年來(lái)，國(guó)家也出臺(tái)了一系列措施引導(dǎo)和推動(dòng)部分地方本科高校向應(yīng)用技術(shù)類型高校轉(zhuǎn)變，主要培養(yǎng)面向現(xiàn)代生產(chǎn)服務(wù)一線的高素質(zhì)技術(shù)技能型本科人才，實(shí)現(xiàn)為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)的目標(biāo)。

商洛學(xué)院作為陜西省省教育廳首批確定的向應(yīng)用型大學(xué)轉(zhuǎn)型發(fā)展的試點(diǎn)高校之一，大力探索和推進(jìn)校企合作，突出大學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)，不僅是適應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”國(guó)家戰(zhàn)略發(fā)展的需要，同時(shí)也是提高學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)改革、建設(shè)和穩(wěn)定健康發(fā)展的重要著力點(diǎn)。應(yīng)用型人才培養(yǎng)是以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力為主要目的，以“能力為中心”，以適應(yīng)社會(huì)需求為目標(biāo)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，努力為社會(huì)培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高、適用面較寬、技術(shù)應(yīng)用能力較強(qiáng)的應(yīng)用型人才。

1 開(kāi)展校企合作實(shí)踐教學(xué)改革的必要性

生物技術(shù)專業(yè)是商洛學(xué)院升本以來(lái)開(kāi)設(shè)的新專業(yè)，因此，對(duì)于生物技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)，無(wú)論是理論基礎(chǔ)、知識(shí)結(jié)構(gòu)方面，還是綜合素質(zhì)等方面，都有較高的要求。近幾年，隨著生物技術(shù)的快速發(fā)展，企業(yè)需要大量的應(yīng)用型技術(shù)技能人才，但是，大多數(shù)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的實(shí)踐能力還達(dá)不到企業(yè)用人的要求，主要體現(xiàn)在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中理論與實(shí)踐脫節(jié)，學(xué)生只懂理論或只具備基本動(dòng)手能力，卻缺乏綜合運(yùn)用知識(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的實(shí)踐創(chuàng)新能力。同時(shí)，生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)中普遍存在重理論、輕實(shí)踐的教學(xué)傾向，學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新意識(shí)淡薄等。專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有助于學(xué)生更好地領(lǐng)會(huì)和掌握基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生獲得大量的第一感性知識(shí)，使理論密切聯(lián)系實(shí)踐，同時(shí)也訓(xùn)練學(xué)生各種操作方法和基本技能；與企業(yè)合作的實(shí)踐教學(xué)有助于強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的感性知識(shí)，拓寬知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。因此，加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與校企合作的實(shí)踐教學(xué)，能切實(shí)提高大學(xué)生的綜合技能，不斷拓展校企之間、高校與科研院所之間的合作，可充分利用校內(nèi)外教學(xué)資源，為生物技術(shù)專業(yè)的應(yīng)用型本科人才實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)提供有效途徑。因此，開(kāi)展校企合作的生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式，對(duì)于培養(yǎng)合格應(yīng)用型專業(yè)人才具有重要意義。

2 校企合作的實(shí)踐教學(xué)改革措施

校企合作的人才培養(yǎng)模式主要是充分利用學(xué)校和企業(yè)2種不同的教育資源和環(huán)境，在現(xiàn)代教育理論和教育思想的指導(dǎo)下，按照學(xué)校科學(xué)制定的培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù)，著力培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、知識(shí)面廣、動(dòng)手能力強(qiáng)、專業(yè)素質(zhì)高的人才，而實(shí)踐教學(xué)是這種人才培養(yǎng)模式中關(guān)鍵的教學(xué)環(huán)節(jié)。因此，校企合作下的實(shí)踐教學(xué)既注重教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)也注重學(xué)生實(shí)踐能力的提高。其具體的措施如下。

2.1 人才培養(yǎng)方案的修訂

人才培養(yǎng)方案是推行人才培養(yǎng)模式順利運(yùn)行的行動(dòng)指南，貫穿于人才教育的各個(gè)環(huán)節(jié)，因此，基于校企合作的人才培養(yǎng)方案的制訂對(duì)生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)具有重要的指導(dǎo)作用。在借鑒省內(nèi)外同類高校經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，優(yōu)化生物技術(shù)專業(yè)課程體系，按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，邀請(qǐng)相關(guān)企業(yè)技術(shù)人員參與，有計(jì)劃地修訂人才培養(yǎng)方案，建立基于產(chǎn)教融合的實(shí)踐教學(xué)體系。結(jié)合企業(yè)發(fā)展的需求，先后為生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)了《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》《動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)》《植物學(xué)實(shí)驗(yàn)》和《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》等專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，還開(kāi)設(shè)了《基因工程實(shí)驗(yàn)》《細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)》《蛋白質(zhì)與酶工程實(shí)驗(yàn)》《發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)》和《生物技術(shù)綜合大實(shí)驗(yàn)》等專業(yè)主干實(shí)驗(yàn)課，并通過(guò)《專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)》《畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)》和《畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）》等實(shí)踐環(huán)節(jié)來(lái)提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

2.2 各類學(xué)科競(jìng)賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

為了最大限度地開(kāi)發(fā)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力，學(xué)校通過(guò)與生物技術(shù)、生物醫(yī)藥等相關(guān)的企業(yè)合作，開(kāi)展各種類型的學(xué)科競(jìng)賽，比如“森弗杯”青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐創(chuàng)新能力。同時(shí)，動(dòng)員全體本專業(yè)學(xué)生積極申報(bào)“挑戰(zhàn)杯”、“互聯(lián)網(wǎng)+”商業(yè)大賽及省級(jí)、國(guó)家級(jí)生物學(xué)科競(jìng)賽等。鼓勵(lì)全體教師和學(xué)生，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)或相關(guān)企業(yè)科技需求，挖掘潛力項(xiàng)目，每年積極申報(bào)陜西省和國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目等。

2.3 建立實(shí)踐教學(xué)基地

學(xué)校在強(qiáng)化生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生理論教學(xué)的同時(shí)，不斷增加實(shí)踐教學(xué)比例，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。與陜西天士力植物藥業(yè)有限責(zé)任公司等7家生物醫(yī)藥企業(yè)建立了實(shí)踐教學(xué)基地合作，與陜西標(biāo)正作物科學(xué)有限公司等3家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)建立了實(shí)踐教學(xué)和就業(yè)基地合作，還與陜西森弗制品有限公司、西安伊利泰普克飲品有限公司、西安頂益食品有限公司等8家生物制品企業(yè)建立參觀與見(jiàn)習(xí)合作，每年安排生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生開(kāi)展認(rèn)知實(shí)習(xí)和綜合實(shí)習(xí)等。

2.4 外引內(nèi)培，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)

師資是各個(gè)高校的核心資源，而教師具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的前提條件。為了更好地推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)改革，加快學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展，自2015年以來(lái)，商洛學(xué)院通過(guò)開(kāi)展“百名博士工程計(jì)劃”等途徑，大力引進(jìn)高學(xué)歷、高層次人才，補(bǔ)充到教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍中，并且還通過(guò)校企聯(lián)合開(kāi)展應(yīng)用研究，利用企業(yè)現(xiàn)金生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，對(duì)教師進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)其知識(shí)更新和能力提升。聘請(qǐng)企事業(yè)單位的專家、技術(shù)主管和資深工程師等參與本科生的培養(yǎng)方案修訂和理論教學(xué)，擔(dān)任本專業(yè)實(shí)踐課程和畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的指導(dǎo)教師，聯(lián)合指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)，完善整個(gè)實(shí)踐教學(xué)的師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，從而提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)水平。

2.5 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理

實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)本科教育內(nèi)涵的核心，也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。學(xué)校高度重視實(shí)踐教學(xué)的組織和管理，由教務(wù)處實(shí)踐教學(xué)科專門(mén)負(fù)責(zé)制訂合作教育的規(guī)劃，協(xié)調(diào)資源配置，各二級(jí)學(xué)院具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施實(shí)踐教學(xué)，并通過(guò)與企業(yè)建立協(xié)議、制訂規(guī)范，不斷加深校企合作，實(shí)現(xiàn)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)中的“全程參與”。為此，學(xué)校先后頒布了《商洛學(xué)院實(shí)踐教學(xué)管理規(guī)定》《商洛學(xué)院實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)管理辦法（試行）》《商洛學(xué)院校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)與管理辦法（試行）》等一系列管理措施，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理的全過(guò)程。

2.6 完善過(guò)程管理和評(píng)價(jià)機(jī)制

實(shí)踐教學(xué)包括了課程實(shí)驗(yàn)、專業(yè)課程設(shè)計(jì)、專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等許多環(huán)節(jié)，整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程管理較為復(fù)雜，因此，學(xué)校成立教學(xué)評(píng)估中心和教學(xué)督導(dǎo)委員會(huì)，對(duì)各專業(yè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督檢查和質(zhì)量監(jiān)控，同時(shí)建立合作企業(yè)對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行督查評(píng)價(jià)和機(jī)制反饋。學(xué)生在參與企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)過(guò)程中，不僅接受帶隊(duì)指導(dǎo)教師的管理，更要遵守企業(yè)的規(guī)章管理制度，接受企業(yè)技術(shù)人員和外聘教師的指導(dǎo)和管理，并在實(shí)習(xí)結(jié)束后對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行考核打分，并給出鑒定意見(jiàn)，同時(shí)企業(yè)和學(xué)生也對(duì)全體指導(dǎo)教師進(jìn)行打分，實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)評(píng)價(jià)，保證實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量不斷提升。

3 結(jié)束語(yǔ)

校企合作的實(shí)踐教學(xué)模式，既能發(fā)揮學(xué)校理論知識(shí)較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，又能充分利用企業(yè)先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)等各優(yōu)勢(shì)，根據(jù)社會(huì)與企業(yè)需求培養(yǎng)應(yīng)用型人才，因此，加強(qiáng)高校與企業(yè)的合作，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)與生產(chǎn)的結(jié)合，是校企雙方互相支持、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享的最優(yōu)模式，也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必由之路。商洛學(xué)院作為一所地方本科學(xué)校，深入貫徹落實(shí)陜西省建設(shè)“一流大學(xué)、一流學(xué)科、一流學(xué)院、一流專業(yè)”的實(shí)施意見(jiàn)，認(rèn)真吸取國(guó)內(nèi)外高等教育最新發(fā)展成果，以全面實(shí)施本科教育，著力構(gòu)建“穩(wěn)基提質(zhì)增速，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展”新常態(tài)，爭(zhēng)創(chuàng)一流應(yīng)用型本科院校為主要任務(wù)，堅(jiān)持走內(nèi)涵發(fā)展和轉(zhuǎn)型發(fā)展之路。對(duì)于生物技術(shù)專業(yè)發(fā)展而言，校企合作下生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的主要模式，但是目前的校企合作的實(shí)踐教學(xué)僅處在合作的初級(jí)階段，只有與企業(yè)建立長(zhǎng)效的合作機(jī)制，根據(jù)社會(huì)和企業(yè)實(shí)際需求，有針對(duì)性地開(kāi)展人才培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)校企之間的深度合作，才是探索實(shí)踐教學(xué)新模式、凸顯教學(xué)特色、增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要途徑，也是提高學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力和增加就業(yè)機(jī)會(huì)的有效方法。

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〔編輯：劉曉芳〕