奶奶的偏方也能治病

邁耶+烏戈?duì)?鄭莉

很多所謂的“家庭偏方”雖然常常被人拿來(lái)取笑，但其實(shí)有一定的醫(yī)學(xué)根據(jù)。另外，還有一些方法，可以令人在感冒高發(fā)期不至于用上抗生素。

一年之中總有那么一次，卡琳·本德?tīng)栆患膊≌疑稀Ｒ婚_(kāi)始是嗓子痛，接著，她的鼻粘膜開(kāi)始腫脹，吞咽和呼吸變得越來(lái)越困難。一場(chǎng)感冒襲擊了這位女?dāng)z影師。取消已經(jīng)安排好的工作？當(dāng)然是不可能的。這位生活在倫敦的奧地利女性不愿意也無(wú)法隨意取消工作任務(wù)?！懊慨?dāng)這個(gè)時(shí)候，我都會(huì)想起小時(shí)候的洋蔥圈和蘿卜片。”孩子們剛一出現(xiàn)感冒的癥狀時(shí)，媽媽就會(huì)給他們用上這個(gè)古老的家庭偏方?！斑@時(shí)候，媽媽就會(huì)走進(jìn)花園，挖出一個(gè)洋蔥，或者拔出一個(gè)蘿卜?！?卡琳·本德?tīng)柣貞浾f(shuō)。

卡琳在英國(guó)認(rèn)識(shí)了一個(gè)同樣來(lái)自?shī)W地利的同鄉(xiāng)——從事藝術(shù)指導(dǎo)的妮西·霍費(fèi)爾。她們一起出版了一本名為《洋蔥裹布和醋襪子》的書(shū)。在這本書(shū)中，她們向讀者介紹了各自家庭所搜集的一些偏方。“千百年來(lái)，人們一直在自發(fā)地利用大自然的力量。” 霍費(fèi)爾說(shuō)，“在薩爾茨堡的時(shí)候，每當(dāng)喉嚨痛，我就會(huì)去常去的那家藥店，他們會(huì)給我開(kāi)一些鼠尾草和接骨木果茶。可到了英國(guó)，藥房只會(huì)給我開(kāi)止痛藥和抗生素?！?/p>

每當(dāng)卡琳和霍費(fèi)爾推薦別人穿醋襪子當(dāng)裹布來(lái)退燒時(shí)，總會(huì)遭到一陣嘲笑?！暗舱蛉绱?，我們知道應(yīng)該把我們的家庭藥方分享給別人?！被糍M(fèi)爾說(shuō)。

這位攝影師和藝術(shù)指導(dǎo)所做的事正當(dāng)其時(shí)。根據(jù)德國(guó)非處方藥協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，德國(guó)人2015年在草本藥物上的支出為16億歐元，比2014年增長(zhǎng)了約5.9個(gè)百分點(diǎn)。而其中，患者們?cè)诤粑兰膊》矫娴闹С鰹?.58億歐元。

確實(shí)，科學(xué)家們也對(duì)家庭偏方的作用給予了某些“證據(jù)”——這些偏方的療效至少是有據(jù)可查的。老祖母?jìng)飨聛?lái)的藥方子運(yùn)用的往往是纏繞的方式。奧爾登堡大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)系主任米歇爾·弗萊塔克就將“小腿濕敷包帶法”視為“其中一種運(yùn)用方法，其作用不可小覷”。

很多自然療法藥物能將已顯露端倪的感染降低到至少可以接受的程度。當(dāng)然了，如果你喉嚨很痛，在猛灌各種偏方茶水之前，你應(yīng)該先弄清楚，這到底是一場(chǎng)普通感冒還是流感引起的癥狀。尤其是對(duì)于兒童或者其他免疫力低下的人群，應(yīng)該根據(jù)不同類(lèi)型的病癥區(qū)別對(duì)待并謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

醫(yī)生可以根據(jù)病人出現(xiàn)的不同癥狀，來(lái)判斷這到底是一場(chǎng)普通感冒還是真正的流感。后者大部分情況下起病較急，患者常常自覺(jué)不適，需要臥床。他們有頭疼癥狀，同時(shí)伴有四肢疼痛。體溫會(huì)很快升高至41攝氏度，有劇烈的干咳。

而普通感冒的最初癥狀常常體現(xiàn)在喉嚨發(fā)癢、疼痛。接著，會(huì)慢慢開(kāi)始出現(xiàn)鼻涕。在感冒癥狀消失之后，患者會(huì)立即感覺(jué)和平常一樣。與此不同的是，流感病人即使在好幾個(gè)星期甚至一個(gè)月之后都無(wú)法完全痊愈。

盡管如此，普通感冒和流感都是由病毒所引起的。流感病毒有三至四種，而感冒病毒則多達(dá)200多種。普通感冒有一些非處方藥可以進(jìn)行治療，不過(guò)，有一些流感表現(xiàn)出來(lái)的癥狀較輕，因此，也很容易被患者誤以為不是流感。

當(dāng)卡琳·本德?tīng)柣蛘吣菸鳌せ糍M(fèi)爾感冒后，他們會(huì)在自家廚房里就地取材。蒜香面包配上蜂蜜與百里香，能增強(qiáng)抵抗力，同時(shí)對(duì)治療感冒有奇效。根據(jù)考克蘭——一個(gè)匯集全世界各地的醫(yī)生與科學(xué)家的數(shù)據(jù)庫(kù)的分析研究，大蒜可以預(yù)防感冒。這種帶有獨(dú)特香味的廚房配料含有價(jià)值極高的各種物質(zhì)，比如維他命A、B、C以及其他各種礦物質(zhì)。大蒜中含有的硫化物能夠起到殺菌作用。

最近，法蘭克福大學(xué)校醫(yī)院的一項(xiàng)研究表明，在很多偏方中出現(xiàn)的蜂蜜，確實(shí)對(duì)兒童的咳嗽與睡眠有積極的作用?！坝绕涫窃诳人赃t遲不好的時(shí)候，我的媽媽就會(huì)給我準(zhǔn)備一杯熱牛奶，加上洋蔥與蜂蜜?！笨铡け镜?tīng)栒f(shuō)。

在人們交口相傳的對(duì)于咳嗽、流鼻涕、聲音嘶啞有療效的許許多多草本植物中，要數(shù)百里香和洋常春藤最為出眾?？茖W(xué)家認(rèn)為，有線索可以證明，這兩種植物對(duì)于上呼吸道感染的治療具有促進(jìn)作用。而一份來(lái)自芬蘭的研究還表明，桑拿也有著同樣的作用。

曼海姆的藥物學(xué)教授、威斯巴登州的耳鼻喉醫(yī)生盧德格·克里梅克認(rèn)為鼠尾草茶很有用。目前雖然沒(méi)有證據(jù)證明鼠尾草中含有的具有芳香氣味的油能夠殺死感冒病毒，“但是，它能愈合口腔和喉嚨中的傷口，減輕感冒癥狀?！边@應(yīng)該也是經(jīng)歷了千百年后，這種植物一直都保留在藥物制劑中的原因。克里梅克說(shuō)：“或許它不能縮短病程，但它能讓病痛減輕一些。”

鹽水洗鼻也是很多家庭醫(yī)生喜歡推薦的方法。它可以讓鼻腔和鼻竇的粘膜保持濕潤(rùn)，促進(jìn)供血，同時(shí)還可以促進(jìn)鼻纖毛的運(yùn)動(dòng)，有害雜質(zhì)就可以更快地從人體呼吸道排出。

如果想在感冒高發(fā)季節(jié)來(lái)臨之前增強(qiáng)免疫力，人們一般會(huì)想到鋅。鋅是一種微量元素，一般存在于肉類(lèi)與奶酪之中，是具有抗感染作用的一種物質(zhì)。世界衛(wèi)生組織和德國(guó)食品協(xié)會(huì)將鋅的最低日攝入量定義為10毫克左右。同時(shí)，建議的最高日攝入量為100毫克。13份調(diào)查研究的結(jié)果顯示，鋅能夠明顯縮短感冒病程，同時(shí)減輕感冒癥狀。但是，對(duì)于推薦的75毫克攝入量，也有一些醫(yī)學(xué)家表示懷疑，他們擔(dān)心該劑量的攝取對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生副作用。

除了一些可以增強(qiáng)免疫力的物質(zhì)，疫苗接種也可以預(yù)防因病毒引起的流感——當(dāng)然，并不適用于我們平時(shí)所說(shuō)的一般感冒。疫苗接種委員會(huì)建議所有60歲以上老人、孕婦、高危職業(yè)（醫(yī)學(xué)角度）以及免疫力低下者進(jìn)行疫苗接種。

對(duì)于預(yù)防與治療感冒，卡琳·本德?tīng)柡湍菸鳌せ糍M(fèi)爾還有一個(gè)藥方?jīng)]有寫(xiě)進(jìn)書(shū)里——時(shí)間。病毒一旦侵入人體，再好的偏方或藥物也無(wú)法讓感冒癥狀立即消失。人體的免疫系統(tǒng)需要自己?jiǎn)?dòng)。對(duì)于成人來(lái)說(shuō)，一般需要7到10天痊愈，而兒童所需的時(shí)間要更長(zhǎng)一些。一年中，出現(xiàn)10次感冒都是正常的。同時(shí)，我們也可以積極看待這件事情——把它當(dāng)成身體免疫系統(tǒng)的一種訓(xùn)練。

[譯自德國(guó)《焦點(diǎn)》]