王 飛吳方華姚明華*李 寧尹延旭莊 榮
(1.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所, 武漢 430064; 2.當(dāng)陽市長坂坡大蒜專業(yè)合作社,湖北當(dāng)陽 444114)
水肥一體化技術(shù)在大蒜上的試驗(yàn)研究
王 飛1吳方華2姚明華1*李 寧1尹延旭1莊 榮2
(1.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所, 武漢 430064; 2.當(dāng)陽市長坂坡大蒜專業(yè)合作社,湖北當(dāng)陽 444114)
為探明不同灌溉及肥水處理方式對大蒜產(chǎn)量構(gòu)成的影響,以當(dāng)陽地區(qū)主栽品種二水早為試材,開展不同水肥一體化設(shè)備篩選、不同肥料結(jié)構(gòu)試驗(yàn)研究,對青蒜和蒜薹產(chǎn)量進(jìn)行觀察比較。試驗(yàn)結(jié)果表明:二水早在當(dāng)陽地區(qū)灌溉采用半固定式微噴灌方式,配施葉面專用型水溶性肥料,青蒜和蒜薹產(chǎn)量可分別達(dá)到3 854.56 kg/667 m2和1 010.45 kg/667 m2。
水肥一體化;沖釋肥;大蒜
大蒜(Allium Sativum L.)是湖北省當(dāng)陽市推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重點(diǎn)項(xiàng)目,常年種植面積0.67萬hm2,隨著人力成本的攀升,大蒜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展急需輕簡化栽培技術(shù)支持。大蒜生產(chǎn)受水分、肥料和農(nóng)藥的影響較大。傳統(tǒng)生產(chǎn)中多采用溝灌,蒜與蒜之間的濕度難以控制,而且病害通過水流加快了傳播速度,導(dǎo)致發(fā)病率較高。過量灌溉不僅浪費(fèi)了水資源,還造成土壤板結(jié)、地下水潛在污染等問題[1]。大蒜水肥一體化栽培技術(shù)將灌溉和施肥融為一體,通過管道和噴管帶形成微噴灌,均勻、快速浸潤大蒜根系發(fā)育區(qū)域,使主要根系土壤始終保持疏松和適宜含水量[2]。為此,項(xiàng)目組對大蒜水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用效果進(jìn)行了研究,引導(dǎo)農(nóng)民嚴(yán)格控制施肥總量,做到水肥同步控制,實(shí)現(xiàn)大蒜優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)化生產(chǎn)。
1.1 試驗(yàn)材料
供試大蒜品種為“二水早”,是當(dāng)陽地區(qū)主栽品種。試驗(yàn)于2015年9月至2016年4月在當(dāng)陽市兩河鎮(zhèn)大蒜輕簡化栽培示范基地進(jìn)行。
1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
1.2.1 水肥一體化設(shè)備篩選試驗(yàn)
試驗(yàn)設(shè)置3個處理,每處理3次重復(fù),對照CK1為農(nóng)戶習(xí)慣種植模式,處理1、處理2均為水肥一體化處理,試驗(yàn)結(jié)果詳見表1。處理1、處理2的田間設(shè)有蓄水池,灌溉設(shè)備由首部(水泵、水表、碟片式過濾器、文丘里式施肥罐等)、1.2 ~ 1.5寸5孔氏噴水帶等組成。處理1的動力、水泵固定,輸(配)水干管(分干管)埋入地下,工作支管和噴頭可以移動,由連接在干管(分干管)伸出地面的給水栓向支管供水。處理2的動力、水泵、管道和噴頭全部采用機(jī)械移動方式,從蓄水池直接吸水。處理1、處理2和CK1均施用武漢瑞萊肥料有限公司生產(chǎn)的葉面噴施專用型水溶性肥料(總氮量、有效磷、有效鉀的質(zhì)量比為27∶15∶12)。
表1 水肥一體化設(shè)備篩選試驗(yàn)
1.2.2 肥料篩選試驗(yàn)
試驗(yàn)設(shè)置3個處理,每個處理3次重復(fù),對照CK2為農(nóng)戶習(xí)慣施用肥料(全水溶性復(fù)合肥N、P、K質(zhì)量比為15∶15∶15),處理3為福林美(蘇州)農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的紐翠綠腐殖酸水溶性肥料,其中腐殖酸≥40g/L,(N + P2O5+ K2O)≥200 g/L,有機(jī)質(zhì)≥20%,處理4為武漢瑞萊肥料有限公司生產(chǎn)的葉面噴施專用型水溶性肥料(總氮量、有效磷、有效鉀質(zhì)量比為27∶15∶12)。CK2、處理3、處理4均采用半固定式微噴灌系統(tǒng)。
1.3 試驗(yàn)實(shí)施
小區(qū)面積36 m2,長6 m,寬6 m。大蒜播期為8月10日,每小區(qū)600行,每300行鋪設(shè)1條微噴管,大蒜株行距6 cm×10 cm,3次重復(fù),共18個小區(qū),四周設(shè)保護(hù)行。測產(chǎn)方法上先求出小區(qū)青蒜、蒜薹產(chǎn)量,再根據(jù)種植密度求出單位產(chǎn)量。田間管理由農(nóng)戶按當(dāng)?shù)爻R?guī)操作進(jìn)行。
2.1 不同灌溉處理的節(jié)水、節(jié)肥效果比較
處理1、處理2采用相同的水肥灌溉,整個生育期共灌水12次,每次1 h左右(視灌前土壤含水情況),最后統(tǒng)計(jì)總灌水量。從表2可以看出,采用水肥一體化灌溉的處理1和處理2均比傳統(tǒng)的溝灌方式節(jié)水165 m3/667 m2,節(jié)水率達(dá)51.56%;整個生育期結(jié)合灌水施肥5次,處理1和處理2均比傳統(tǒng)的施肥方式節(jié)約用肥11.4 kg/667 m2,節(jié)肥率達(dá)38%,實(shí)現(xiàn)了節(jié)本增效。
表 2 不同處理的節(jié)水、節(jié)肥效果
2.2 不同灌溉處理對產(chǎn)量的影響
由表3可以看出,采用不同灌溉處理對青蒜和蒜薹的產(chǎn)量均有明顯的影響,處理1的產(chǎn)量最高,CK1的產(chǎn)量最低,處理1青蒜和蒜薹產(chǎn)量分別比CK1增產(chǎn)50.13%和34.65%,均達(dá)到極顯著差異水平;處理2的產(chǎn)量次之,青蒜和蒜薹產(chǎn)量分別比CK1增產(chǎn)43.50%和31.42%,均達(dá)到極顯著差異水平;處理1和處理2之間差異不明顯。
表 3 不同灌溉處理的增產(chǎn)效果
表 4 不同施肥方案的增產(chǎn)效果
2.3 不同施肥處理對產(chǎn)量的影響
由表4可以看出,采用不同施肥處理對青蒜和蒜薹的產(chǎn)量均有明顯的影響,以處理4的產(chǎn)量最高,青蒜和蒜薹產(chǎn)量分別比CK2增產(chǎn)8.42%和24.00%,均達(dá)到極顯著差異水平;處理3產(chǎn)量與CK2相比差異不明顯。
當(dāng)陽大蒜栽培以收獲青蒜和蒜薹為主要目的。本研究表明,水肥一體化處理與常規(guī)灌溉施肥處理相比,青蒜產(chǎn)量增加46.82%,蒜薹產(chǎn)量增加33.04%,實(shí)現(xiàn)了節(jié)本、增收的生產(chǎn)目標(biāo)。
水肥一體化栽培技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)高度的機(jī)械化,大大提高生產(chǎn)效率,更可節(jié)省大量的勞動力[3-4]。其噴灌系統(tǒng)取消了田間的輸水溝渠,免除了整修溝渠和清除雜草的工作,降低了病害引發(fā)的大蒜爛根等現(xiàn)象發(fā)生,避免了部分蒜種由于常規(guī)灌溉澆水不勻、缺水而未萌發(fā)的現(xiàn)象。一般在相同栽培條件下,噴灌系統(tǒng)所需勞動力僅為地面灌溉的1/5,而且噴灌時(shí)用管道輸水,無需過多的灌水溝渠和畦埂,可增加大蒜栽培面積7%~10%,從而提高大蒜的單位面積產(chǎn)量。
[1] 倪丹,方鴻國,王蓉,孫瀟瀟,張來振. 草莓水肥一體化管理效應(yīng)對比研究[J]. 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2016,22(13):69,101
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2017-02-28
國家支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2014BAD05B04);湖北省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2015BBA196);農(nóng)業(yè)部國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目(CARS-25-G-29);湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新項(xiàng)目
王飛(1980-),男,副研究員,主要從事蔬菜育種研究工作;E-mail: wangfei_raymond@163.com
*通信作者:姚明華(1969-),男,研究員,主要從事蔬菜育種研究工作;Tel: 027-87380819;E-mail: Yaomh2008@126.com