淺談胡格教學(xué)模式在中職物流專業(yè)英語教學(xué)中的應(yīng)用

張奕婷

摘 要：本文基于德國(guó)先進(jìn)的職業(yè)教育理念，借鑒胡格教學(xué)模式，通過分析目前中職物流專業(yè)英語教學(xué)中存在的問題，提出在胡格教學(xué)模式下改進(jìn)物流專業(yè)英語教學(xué)的建議，以期為中職物流專業(yè)的教學(xué)提供一些借鑒和啟示。

關(guān)鍵詞：胡格教學(xué)模式 物流專業(yè)英語

職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)技能型人才，而技能型人才最終是要走向企業(yè)，成為企業(yè)的一線操作員工。因此，中職學(xué)校培養(yǎng)的人才應(yīng)具有較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)操能力、解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題的能力，以及較強(qiáng)的崗位針對(duì)性。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物流人才的培養(yǎng)離不開物流專業(yè)的系統(tǒng)教學(xué)，物流的教學(xué)方法和教學(xué)模式也需要不斷革新。物流專業(yè)英語作為中職物流專業(yè)必不可少的學(xué)習(xí)模塊之一，要求教師能不斷根據(jù)當(dāng)前企業(yè)需要革新教學(xué)方法。

一、胡格教學(xué)模式的內(nèi)涵

胡格教學(xué)模式是德國(guó)巴登符騰堡州著名的職業(yè)教育家托馬斯·胡格教授所提出的一種先進(jìn)教育模式，他獨(dú)創(chuàng)的“能力模型+課程大綱+方法大綱”三位一體的課程和教學(xué)模式，以培養(yǎng)學(xué)生成為一名獨(dú)立、負(fù)責(zé)，且能在團(tuán)隊(duì)中有效完成工作任務(wù)能力的人為主要目標(biāo)。他認(rèn)為：“職業(yè)教育的出發(fā)點(diǎn)是以學(xué)生為中心，能力不是教出來的，而是訓(xùn)練出來的”。因?yàn)樵谶@種教學(xué)活動(dòng)的過程中，培養(yǎng)了學(xué)生在以后職場(chǎng)中所需的兩種能力，即專業(yè)能力和非專業(yè)能力。專業(yè)能力包括專業(yè)理論和實(shí)踐能力；非專業(yè)能力包括社會(huì)能力和方法能力。職業(yè)教學(xué)不僅要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，更要注重學(xué)生非專業(yè)能力的培養(yǎng)。

二、中職物流專業(yè)英語教學(xué)的現(xiàn)狀

1.學(xué)生基礎(chǔ)差，缺乏學(xué)習(xí)興趣

很多中職學(xué)生在初中階段由于各種原因沒有打好基礎(chǔ)，從初中升到中職院校后，學(xué)習(xí)圍繞專業(yè)為主，內(nèi)容更為抽象，課堂信息量更大，學(xué)科跨度也更大。而有些教師又不注重學(xué)生的實(shí)際情況，不注意在現(xiàn)有專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上與初中知識(shí)鏈進(jìn)行銜接，使得學(xué)生一開始上課就聽不懂，嚴(yán)重打擊學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在專業(yè)英語學(xué)習(xí)中，很多中職學(xué)生英語基礎(chǔ)較差，語法基礎(chǔ)薄弱，詞匯量嚴(yán)重不足，而物流專業(yè)英語的學(xué)習(xí)又比平常的英語課程更復(fù)雜，專業(yè)性更強(qiáng)。隨著學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題越積越多，成功的體驗(yàn)越來越少，學(xué)生對(duì)物流專業(yè)英語的學(xué)習(xí)興趣自然逐漸減弱。

2.教師能力水平不一，難以平衡

因?yàn)槲锪鲗I(yè)英語具有專業(yè)性強(qiáng)的特點(diǎn)，對(duì)于該課程的教學(xué)較一般課程要求更高。不僅要求任課教師英語基礎(chǔ)好，同時(shí)還應(yīng)具備物流的專業(yè)知識(shí)和實(shí)操技能。由于英語教師物流專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備不足，一般都是按常規(guī)英語課程進(jìn)行教學(xué)，沒有結(jié)合物流大環(huán)境及崗位職責(zé)進(jìn)行教學(xué)，缺乏專業(yè)實(shí)操與理論知識(shí)的結(jié)合。另一方面，如果該課程的教學(xué)由專業(yè)物流教師負(fù)責(zé)，由于他們沒有經(jīng)過系統(tǒng)英語教學(xué)培訓(xùn)，絕大多數(shù)物流教師自身英語口語水平有限，語音語調(diào)不標(biāo)準(zhǔn)，英語方面的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)也不如英語教師運(yùn)用自如，自然教學(xué)效果也會(huì)不盡如人意。

3.教學(xué)方法單一，缺乏激發(fā)性

大部分時(shí)候，教師在物流專業(yè)英語教學(xué)中采用的方法較為機(jī)械簡(jiǎn)單，主要是讓學(xué)生朗讀、做題，或回答問題。學(xué)生在這種被動(dòng)的教學(xué)環(huán)境下逐漸對(duì)專業(yè)英語學(xué)習(xí)失去興趣，在課堂上各干各的現(xiàn)象比比皆是，而教師忽略學(xué)生的反應(yīng)，按著既定的教學(xué)步驟教學(xué)，導(dǎo)致教師和學(xué)生的距離越拉越遠(yuǎn)，學(xué)生的物流專業(yè)英語更是越來越差。加上在教學(xué)過程中與物流專業(yè)知識(shí)脫離，學(xué)生不能學(xué)以致用，就算是學(xué)了也很快就忘記了，教學(xué)效果不理想。

三、中職物流專業(yè)英語采用胡格教學(xué)模式的建議

1.以學(xué)生為中心，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

胡格教學(xué)模式非常注重以學(xué)生為中心的教育理念，提倡在教學(xué)過程中以“行動(dòng)為導(dǎo)向”，以培養(yǎng)學(xué)生的能力為目標(biāo)。因此，物流專業(yè)英語的教學(xué)過程，應(yīng)該結(jié)合企業(yè)崗位的職責(zé)和能力要求，運(yùn)用胡格教學(xué)方法，如小組出訪、學(xué)習(xí)站、活動(dòng)中心法等，將理論知識(shí)的講授結(jié)合實(shí)操技能的教學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性。另一方面，胡格教授認(rèn)為，通過眼光鼓勵(lì)學(xué)生，調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性，讓他們自愿參與到學(xué)習(xí)任務(wù)當(dāng)中，這樣更有利于學(xué)生和教師的互動(dòng)，拉近師生的感情，也促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)。對(duì)于令教師頭疼的“問題學(xué)生”，胡格教學(xué)模式可以讓他們有機(jī)會(huì)展現(xiàn)自己的個(gè)性，表達(dá)自己對(duì)問題的不同看法，使教師對(duì)其印象改觀，從而促進(jìn)師生關(guān)系的轉(zhuǎn)變。

2.對(duì)教師系統(tǒng)培訓(xùn)，組建專業(yè)教師隊(duì)伍

學(xué)?？梢栽谟⒄Z與物流專業(yè)教師中挑選出優(yōu)秀教師，并采用胡格教學(xué)模式對(duì)他們進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。鼓勵(lì)他們實(shí)行互幫互助模式，平衡英語教師與物流教師各自能力的不足。同時(shí)，提倡在物流專業(yè)英語的教學(xué)中積極采用胡格教學(xué)模式與理念，并根據(jù)本校教學(xué)情況結(jié)合胡格“能力模型+課程大綱+方法大綱”三位一體的模式，制訂教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱和授課計(jì)劃等。為胡格教學(xué)模式的實(shí)施提供教學(xué)團(tuán)隊(duì)、課程開發(fā)、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)等有力保障，從而為物流專業(yè)英語的教學(xué)組建本校專業(yè)的教師隊(duì)伍。

3.轉(zhuǎn)變觀念，革新教學(xué)方法

教師應(yīng)改變過去以教材為中心的上課方式，以學(xué)生為中心，關(guān)注學(xué)生的需要，而不再是把自己當(dāng)成課堂上的權(quán)威。積極吸收先進(jìn)的教育理念和方法，不斷革新適合物流專業(yè)英語的教學(xué)模式，逐步把以學(xué)生為中心的教學(xué)理念落實(shí)到課堂教學(xué)上，實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)。胡格教學(xué)模式注重學(xué)生個(gè)體的行動(dòng)性、教學(xué)過程的完整性、學(xué)習(xí)行動(dòng)的合作性。并且充分利用專業(yè)知識(shí)作為載體，以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力和非專業(yè)能力為目標(biāo)，因此非常適合中職物流專業(yè)英語的教學(xué)。

另一方面，胡格教學(xué)模式的教學(xué)方法是多樣化的，在整個(gè)教學(xué)過程中倡導(dǎo)以學(xué)生為中心，教師只是起到引導(dǎo)的作用。學(xué)生可個(gè)人學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)或小組學(xué)習(xí)，教學(xué)內(nèi)容通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)方式完成，學(xué)生在課堂上根據(jù)教師布置的任務(wù)，可以采用多種學(xué)習(xí)方式完成。個(gè)人學(xué)習(xí)的方法有精讀處理文字（標(biāo)注、概括）法、關(guān)鍵詞、魔術(shù)盒法等。團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)可采用邏輯思維導(dǎo)圖、海報(bào)制作等。小組學(xué)習(xí)的方法有小組完成—小組討論法、小組拼圖法、小組動(dòng)態(tài)行為游戲、小組出訪等；小組間共同完成的—旋轉(zhuǎn)木馬法、學(xué)習(xí)站等。任務(wù)結(jié)束后還需要學(xué)生進(jìn)行成果展示，很好地鍛煉了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和口頭表達(dá)能力。并且在整個(gè)教學(xué)過程中，學(xué)生有事可做，不會(huì)走神發(fā)呆，必要時(shí)還可以穿插一些互動(dòng)游戲，不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，還能使學(xué)生在快樂中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中體驗(yàn)快樂。

四、小結(jié)

相較于傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)，胡格教學(xué)模式有其獨(dú)到與先進(jìn)之處，在吸收其獨(dú)到與先進(jìn)的方法同時(shí)也必須意識(shí)到它存在的不足。并且在教學(xué)過程中注意以下幾個(gè)問題：第一，明確職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)技能型人才；第二，明確職業(yè)教育培養(yǎng)的模式，對(duì)接企業(yè)需求；第三，關(guān)注學(xué)生、教師、教學(xué)方法等影響因素，積極革新教學(xué)模式。雖然將國(guó)外先進(jìn)教育模式與理念引入物流專業(yè)英語的教學(xué)，實(shí)現(xiàn)胡格教學(xué)模式的“本土化”，任重道遠(yuǎn)，但以此為契機(jī)推動(dòng)教學(xué)的改革，為中職物流專業(yè)的教學(xué)提供一些借鑒和啟示卻非常有必要。

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（作者單位：廣東省高新技術(shù)技工學(xué)校）