基于價值鏈的黑龍江山特產(chǎn)企業(yè)營銷模式分析

摘 要：隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的提出，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展從技術(shù)上的應(yīng)用轉(zhuǎn)換角色，成為社會產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的驅(qū)動力，傳統(tǒng)山特產(chǎn)企業(yè)的營銷模式已經(jīng)存在了諸多問題，文章對現(xiàn)有營銷模式進行分析，為在“互聯(lián)網(wǎng)+”下企業(yè)發(fā)展模式的思考奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：黑龍江 山特產(chǎn)企業(yè) 營銷模式 “互聯(lián)網(wǎng)+”

中圖分類號：F270

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1004-4914（2017）05-162-02

從加入WTO以來，國家成長非常迅猛，綜合國力日新月異，進而使得互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展也得到突飛猛進的增長，在這樣的時代背景下，山特產(chǎn)企業(yè)的傳統(tǒng)營銷模式顯然已經(jīng)跟不上時代的步伐，“互聯(lián)網(wǎng)+”傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)是大勢所趨，在構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展模式之前，先要對現(xiàn)有發(fā)展模式進行梳理。

一、黑龍江省山特產(chǎn)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2015年黑龍江省山特產(chǎn)企業(yè)發(fā)展情況及目標(biāo)以黑木耳為代表的食用菌產(chǎn)業(yè)，2015年黑龍江省黑木耳產(chǎn)量36萬千噸，全省除西部平原地區(qū)外，有30多個市縣發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)有黑木耳生產(chǎn)基地142個，專業(yè)村1340個，從業(yè)農(nóng)民15.8萬戶。在2015年的中國品牌價值評價信息榜單中，東寧黑木耳以894的品牌強度和433.14億元的品牌價值位列區(qū)域品牌第9名。“東寧黑木耳”成為全省唯一、也是全國僅有的6個“國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板”之一。東寧雨潤國家級黑木耳批發(fā)大市場年交易量占全國2/3，年交易額120億元，帶動就業(yè)4萬多人。東寧市充分利用這些新動力、新引擎，拉動農(nóng)民人均純收入直線上升，2016年，全市黑木耳生產(chǎn)規(guī)模12億袋，吊袋棚室5000余棟，黑木耳產(chǎn)值突破36億元，僅此一項農(nóng)民人均收入1.5萬元。全市發(fā)展培育木耳加工企業(yè)22家，年銷售收入1.2億元，黑木耳機械加工廠5家，菌包廠39家。預(yù)計2020年，黑龍江省以黑木耳為代表的食用菌產(chǎn)量可達40萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值400億元。

林果產(chǎn)業(yè)藍莓加工企業(yè)200多家。其中規(guī)模以上加工企業(yè)127家，年加工量1.8萬噸，主要生產(chǎn)干果、烘焙食品、藍莓果酒、果汁飲料、罐頭、果醬、生物藥劑等9大系列，200多個品種，年加工產(chǎn)值近20億元，帶動相關(guān)就業(yè)15萬人。力爭到2020年，黑龍江省槳果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達200億元。大興安嶺超越、百盛藍莓、北極冰藍莓酒業(yè)、富林山珍科技、林格貝；伊春興安紅酒業(yè)、鑫野實業(yè)、忠芝大山王酒業(yè)；黑河長樂山大果沙棘等加工骨干企業(yè)日趨壯大，生產(chǎn)的果酒、飲料產(chǎn)品銷往國內(nèi)大中城市。

二、黑龍江省山特產(chǎn)企業(yè)發(fā)展模式

（一）山特產(chǎn)超市對接模式

山超對接是指生產(chǎn)商或代表生產(chǎn)商利益的合作社或協(xié)會與超市商家簽訂意向性協(xié)議書，由他們向超市、連鎖店、山特產(chǎn)專賣店等直接提供山特產(chǎn)品的新型流通方式，超市、連鎖店等可以遍布全國各地這種方式為優(yōu)質(zhì)山特產(chǎn)進入超市，搭建了一個良好的平臺。

參與者實力不需要太強，市場規(guī)模一般，沒有平臺建設(shè)和技術(shù)支持，管理方式上由于與超市簽訂合同，契約性強。沒有消費者參與生產(chǎn)能力，沒有對山特產(chǎn)品的產(chǎn)品追溯，發(fā)展前景一般

（二）渠道代理模式

渠道代理模式是借助渠道商的力量逐級滲透市場，這種模式執(zhí)行的成功與否主要取決于消費者對產(chǎn)品的需求量和利潤空間兩個方面。

渠道代理模式在參與者實力方面不需要有太大實力，市場規(guī)模小，平臺建設(shè)沒有，沒有運用到電子商務(wù)方面的技術(shù)支持，管理方面由于渠道層級過長，不易管理，并且在現(xiàn)在個性消費的時代，沒有個性化的參與者參與生產(chǎn)，沒有產(chǎn)品的支持，沒有科學(xué)技術(shù)的加入，不能使企業(yè)對賣出去的消費者做系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析。

（三）虛擬社區(qū)模式

通過與其他信息同步異步的結(jié)合，形成依靠網(wǎng)絡(luò)的數(shù)字化的社區(qū)形式。網(wǎng)上論壇便是山特產(chǎn)品虛擬社區(qū)的一個重要部分。論壇不是交易鏈中任何一個環(huán)節(jié)，也不是其中的某個元素，但是它能夠提供更多的信息資源，為信息的交換提供了一個平臺。

虛擬社區(qū)發(fā)展模式在參與者的實力方面是根據(jù)社區(qū)方位的規(guī)模大小而定的。市場規(guī)模是有限的，平臺技術(shù)投入大，技術(shù)支持方面要求不高，管理方式上相對容易，只需每天推送信息，對消費者的個性化定制沒有呈現(xiàn)。山產(chǎn)品的追溯能力沒有體現(xiàn)，前景一般。虛擬社區(qū)助力山特產(chǎn)品的交易，讓所有成員交流自如。降低了企業(yè)自身去收集信息的成本。到虛擬社區(qū)就運用到了電子商務(wù)。

（四）B2C電子商務(wù)模式

借助電子商務(wù)平臺，或者是第三方電子商務(wù)平臺生產(chǎn)者直接面向消費者銷售，省去了中間商，渠道多極化的利益分散和產(chǎn)品加價。最大的電子商務(wù)平臺是淘寶，借助淘寶通過信用評價，人數(shù)購買量來吸引客戶，擴大購買量的發(fā)展模式。

山特產(chǎn)企業(yè)B2C參與者的實力需要很強，優(yōu)點面向的是全國的消費者，人數(shù)多了之后就可以可以實施規(guī)?；癄I銷，擁有平臺的發(fā)展，需要對平臺進行建設(shè)，具有了電子商務(wù)就需要有技術(shù)上的人才支持，在管理上需要專業(yè)的人才進行管理，但是消費者卻不能參與到生產(chǎn)中，而且現(xiàn)在在食品安全方面非常重要，但是現(xiàn)在山特產(chǎn)產(chǎn)品技術(shù)性不強，并沒有產(chǎn)品追溯能力。

三、黑龍江省山特產(chǎn)企業(yè)發(fā)展模式對策建議

在對比四種現(xiàn)有發(fā)展模式，發(fā)展山特產(chǎn)消費者的個性化定制，山特產(chǎn)品追溯能力，信息流的單向流動是普遍不足的地方，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下可以建立物聯(lián)網(wǎng)下的C2B模式來解決現(xiàn)有發(fā)展模式的問題，產(chǎn)業(yè)鏈條少，可以將供應(yīng)商、生產(chǎn)商、第三方物流和顧客均構(gòu)建到一個價值網(wǎng)中，對顧客的消費傾向做大數(shù)據(jù)下的數(shù)據(jù)分析。這樣就不需要企業(yè)根據(jù)自己的經(jīng)驗進行預(yù)測。而是精確推演出消費者對產(chǎn)品的精準(zhǔn)需求。要建立新的發(fā)展模式，需要基于以下方面構(gòu)建模式：

（一）山特產(chǎn)品信息共享性

在現(xiàn)在的時代下，信息是透明且共享的，構(gòu)建的模式要能達到信息共享的方便快捷，在生產(chǎn)商、供應(yīng)商、消費者之間信息流是雙向流動的。

（二）以顧客的需求為中心

在現(xiàn)階段，企業(yè)要想得到競爭力，就要以消費者的需求為中心，生產(chǎn)的商品，能滿足消費者的需求，那么在構(gòu)建平臺，要考慮到對消費者需求的獲取也是高效的。

（三）全渠道營銷

要構(gòu)建的營銷模式，要基于生產(chǎn)、供給方面的原料是銜接非常好的，生產(chǎn)和營銷的結(jié)合是線下生產(chǎn)，線上銷售。

（四）資源整合能力

由于信息共享性，資源的供給是充足的，那么如何對資源進行整合便是企業(yè)決定市場占有率的決定因素。在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展之下，不論是數(shù)據(jù)，還是信息都是充足的，那么在營銷模式構(gòu)建中，要對資源的整合能力進行構(gòu)建，要知道電子商務(wù)是可以借助別人的能力重組自己的資源，使其相互融合，共同發(fā)展協(xié)調(diào)。

參考文獻：

[1] 楊宇環(huán)，楊君岐.基于云計算的B2C電子商務(wù)企業(yè)價值鏈優(yōu)化[J].企業(yè)經(jīng)濟，2012（4）

[2] 陳俐燕，胡輝.虛擬社區(qū)研究綜述[J].未來與發(fā)展，2013（9）

[3] 白樺.基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展對策研究[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2016（3）

（作者單位：哈爾濱商業(yè)大學(xué)管理學(xué)院 黑龍江哈爾濱 150028）

（作者簡介：李雪，哈爾濱商業(yè)大學(xué)管理學(xué)院碩士研究生，研究方向：企業(yè)管理。）

（責(zé)編：賈偉）