考什么，學什么，怎么學

蘇潔慶

摘 要：有機推斷題是歷年高考中必考題型之一，大部分學生對這一類題失分嚴重.教師可通過對近幾年高考一些典型有機推斷題的解析，總結一些解題技巧和復習方法，以提高高三學生的解題效率和思維品質.

關鍵詞：高考題；有機推斷題；解題；復習；啟示

有機化學推斷是一道考查綜合分析能力的題型，通常在高考中約占20分，具有相當?shù)谋戎?，花費的時間大約為15分鐘.如何在短時間內做到理解題意、抓住題眼、準確分析、正確作答呢？本文對2016年全國高考理科綜合（Ⅰ卷）中的有機推斷題進行分析探索，以期能夠從中找到解題的突破點，形成科學全面的解題策略，以給學生2017高考備考一點啟示.

一、考題回顧，討論中解決試題，了解考什么

高三學生對有機部分的知識已經(jīng)有了一定的了解，但在運用中缺乏一定的靈活性、綜合性.教師如仍按照知識、練習模式復習，難免讓學生覺得重復、沒有意思，失去聽課的興趣.教師不妨以最新的高考題為例，讓學生在解決高考題中討論“考什么？學什么？怎么學？”這樣的問題，以提高學生化學復習的主動性.

案例 2016年全國高考理綜（Ⅰ卷）有機推斷題（15分）秸稈（含多糖物質）的綜合應用具有重要的意義.圖1是以秸稈為原料合成聚酯類高分子化合物的路線：

回答下列問題：

（1）下列關于糖類的說法正確的是.（填標號）

a.糖類都有甜味，具有CnH2mOm的通式

b.麥芽糖水解生成互為同分異構體的葡萄糖和果糖

c.用銀鏡反應不能判斷淀粉水解是否完全

d.淀粉和纖維素都屬于多糖類天然高分子化合物

（2）B生成C的反應類型為.

（3）D中官能團名稱為，D生成E的反應類型為.

（4）F 的化學名稱是，由F生成G的化學方程式為.

（5）具有一種官能團的二取代芳香化合物W是E的同分異構體，0.5 mol W與足量碳酸氫鈉溶液反應生成44 g CO2，W共有種（不含立體結構），其中核磁共振氫譜為三組峰的結構簡式為.

（6）參照上述合成路線，以（反，反）-2，4-己二烯和C2H4為原料（無機試劑任選），設計制備對苯二甲酸的合成路線.

解析 （1）淀粉和纖維素沒有甜味，但屬于多糖，a錯；麥芽糖水解只生成葡萄糖，b錯；銀鏡反應只能判斷淀粉水解了，可能是部分水解，故不能用來判斷淀粉的完全水解，c錯；淀粉和纖維素都是多糖，且屬于天然高分子化合物，d正確.

（2）從分子上可以判斷出B和兩分子的甲醇發(fā)生了酯化反應，也就是取代反應.

（3）從D的結構簡式上可知，官能團為酯基和碳碳雙鍵.

（4）根據(jù)有機物的命名法，F(xiàn)為己二酸.F生成G的反應縮聚反應，方程式略.

（5）在高中有機化學中，能與碳酸氫鈉溶液反應生成二氧化碳的只有羧基，且有機物W與生成二氧化碳的物質的量之比為1∶2，故該有機物中含有兩個羧基，不考慮立體結構，苯環(huán)上取代基可能的情況為：-COOH、-CH2CH2COOH；-COOH、-CH（CH3）COOH；兩個-CH2COOH；-CH3、-CH（COOH）2四種情況，它們在苯環(huán)上有鄰、間、對三種情況，故W的同分異構體有4×3=12種.其中核磁共振氫譜為三組峰的為2個-CH2COOH在苯環(huán)的對位.

（6）流程設計是題中流程的延伸，將（反，反）-2，4-己二烯二酸改為（反，反）-2，4-己二烯，與乙烯加成、還原、氧化、還原來制備對苯二甲酸，具體流程如圖2：

在問題的解決過程中，教師可以采取“自主學習—合作探究”的模式，先讓學生獨立面對問題，通過具體的問題對自己的已有知識貯備進行調動和融合，并嘗試解答問題.然后，通過“合作探究”的模式，讓學生展示自己的答案.對不同答案發(fā)表自己的意見，并在傾聽、辨析、融合的基礎上進行答案修正，反復激烈的討論使學生越來越接近正確答案，提高對基礎知識的靈活貫通，進而在大腦中逐步形成解題方法和策略.為了讓學生對有機推斷有個全面的認識，教師可以選取不同類型的有機推斷題，采用類似的方法讓學生多練幾個，以使學生能夠對“考什么？學什么？怎么學？”三個問題認識的更為全面、細致.

二、回扣教材，復習中尋找突破，明白學什么

有機推斷題的解決，無論多么復雜都要以大綱為基礎，通過平時點滴積累來匯聚成海，有針對性、目的性的復習是很重要的.學生對幾個類型有機推斷題的解析，領略到了高考的大方向，教師就可以引導學生將考點回落到教材上，總結在復習時要學什么.為高考有機推斷題的解決打下基礎.

1.基本化學概念的理解.分子式、結構式、結構簡式等知識的考查往往放在前面，有的學生由于對這幾個術語的理解不清或者馬虎大意，造成答非所問的錯誤.這其實是最不可原諒的錯誤，教師可以對這樣的基本術語進行對比講解，在學生的大腦中留下深刻影響，以增強學生的記憶.特別要提出的是同分異構體的學習，學生不僅要從概念上理解，還要對其中的方法技巧進行總結、歸納和練習，以形成全面、嚴謹?shù)乃季S.

2.官能團性質的辨析.有的學生對各個官能團的性質掌握的非常熟練，就是在做題的過程中運用能力不強，感覺所學與所考聯(lián)系性不大，造成學習信心的喪失.在復習過程中，教師要引導學生學會辨析，明白同一物質中兩種官能團之間的相互影響，例如CH2=CH-CHO中官能團的檢驗時，就要考慮碳碳雙鍵和醛基之間的相互影響，對檢驗的先后順序和具體操作進行辨析.可見官能團的學習并不能單靠死記硬背，還需要學生能夠將知識點融會貫通、舉一反三，才能真正達到學以致用.

3.反應機理的學習.所謂“善學者盡其理”，就是要讓學生明白有機物在反應過程中原子或原子團是如何發(fā)生重排和重組的.在復習時，教師可以從取代反應、加成反應、消去反應、加聚反應、縮聚反應等基本的反應類型入手，讓學生準確明白其反應機理.例如，在學習1，3-丁二烯的加聚時，不僅要讓學生明白1、2加聚和1、4加聚，討論1，3-丁二烯如何形成高聚物，還要討論如何通過高聚物找出單體.這樣的反復討論辨析，有助于學生對反應機理的準確理解，更有助于學生對考題中所給信息反應的快速理解，切實提高學生的分析能力.

三、策略形成，練習中養(yǎng)成習慣，知道怎么解

通過有機推斷題的練習不難發(fā)現(xiàn)，同樣基礎程度的學生，有的學生10分鐘左右就可以解決問題，而有的學生10分鐘了才剛剛將題看明白，這種“同時不同效”情況的存在，主要是因為學生的策略方法不得當，沒有養(yǎng)成良好的思維習慣，不知道怎么解題.

1.審題有要點.有機推斷的信息量比較大，要把每個環(huán)節(jié)都搞清楚需要一定的時間，10分鐘左右完成是有一定難度的.在審題時，學生要能夠對文字、框圖及問題有個全面的瀏覽，其中的化學式、結構簡式、鍵線式要看清楚，特別注意對題給信息中隱含信息的挖掘.這樣的審題，學生對整個題有了大致的了解，大約花費2到3分鐘就可以.

2.找準解題如破口.有機推斷的題型不同，破口也會有所不同，具體方法大致可分為如下幾種：（1）物質組成、結構方面尋找；（2）反應條件、試劑、現(xiàn)象方面確定官能團；（3）題中所給的信息中尋找；（4）在某有機物的確定中還可以采取順推、逆推、前后結合推的方式.另外，在有機推斷題中有時會出現(xiàn)超綱的內容出現(xiàn)，但在問題中并不涉及，故學生可以在瀏覽了一遍以后，先看題再去尋找自己所要分析的對象，以避免超綱部分帶來的負擔，為解題節(jié)省時間.

3.解答要注意“三要四不”.三要是指：要看清題、要規(guī)范、要完整.四不指的是：條件不能漏、符號不能錯、關鍵詞不能錯、小分子不能丟.在答題時，一定要做到按要求答題，有不少學生把名稱寫成化學符號，把分子式寫成結構式，這都是不可取的.

總之，無論采用哪一種有機推斷，都要圍繞考試大綱進行展開，在一定的范圍內給出一定的信息，綜合考查學生的基礎知識、信息運用、分析辨析和解決問題的能力.在備考過程中，只要廣大師生以綱為綱、穩(wěn)抓基礎，了解自己學生特點、知識儲備和能力，在學生現(xiàn)有的基礎知識上進行延伸，就能使學生始終活躍在自己的最近發(fā)展區(qū)，在“跳一跳”中摘“桃子”，逐漸將自己的知識點連接成網(wǎng)，形成系統(tǒng)全面的知識體系，并在不斷的融會貫通中實現(xiàn)自我的突破和提高.

參考文獻：

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[3]王成冠. 高考有機推斷題的常見題型及復習策略[J]. 化學教學，2014，（04）：62-66.