轉(zhuǎn)型發(fā)展微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的改革與實(shí)踐

馬博

摘要：為適應(yīng)學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展要求，根據(jù)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程屬性和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，通過(guò)整合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、調(diào)整實(shí)驗(yàn)順序、改進(jìn)教學(xué)策略及完善課程考核體系，達(dá)到了以基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練、以綜合實(shí)驗(yàn)突出課程特色、以自主實(shí)驗(yàn)滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性化發(fā)展需要、以改進(jìn)教學(xué)策略提高教學(xué)效果、以過(guò)程性多元化課程評(píng)價(jià)體系引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展的教學(xué)目的，提高了微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)；課程教學(xué)；改革；實(shí)踐

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-7615（2017）06-0101-04

DOI：10.15958/j.cnki.jywhlt.2017.06.020

地方高校轉(zhuǎn)型發(fā)展已經(jīng)成為時(shí)代趨勢(shì)，其目的是推動(dòng)地方高校培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)技能型人才。這就需要建立以提高實(shí)踐能力為引領(lǐng)的人才培養(yǎng)模式，而創(chuàng)新應(yīng)用型技術(shù)技能型的人才培養(yǎng)模式離不開(kāi)課程體系的重構(gòu)。課程作為人才培養(yǎng)模式中的重要單元，在人才培養(yǎng)過(guò)程中具有核心作用，故課程改革是推動(dòng)普通本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)類(lèi)型高校轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵[1]。微生物學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域的一門(mén)重要分支學(xué)科，主要研究各類(lèi)微小生物體的形態(tài)、生理、生化、分類(lèi)和生態(tài)等生命活動(dòng)規(guī)律，目前已經(jīng)廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品、環(huán)保和輕工等多個(gè)領(lǐng)域，成為生物和農(nóng)業(yè)等多個(gè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程[2]。作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，微生物學(xué)具有理論性和應(yīng)用性雙重特性，因此開(kāi)設(shè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程與其配套，既能深化和鞏固學(xué)生對(duì)微生物學(xué)理論知識(shí)的理解和掌握，又能培養(yǎng)學(xué)生觀(guān)察、分析問(wèn)題能力和鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，顯得十分必要[3]。然而，由于微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程學(xué)時(shí)有限且內(nèi)容繁多，如何有效開(kāi)展微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)需要任課教師長(zhǎng)期探索和實(shí)踐。百色學(xué)院微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)作為獨(dú)立課程，單獨(dú)開(kāi)設(shè)，是生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程及設(shè)施農(nóng)業(yè)與工程等3個(gè)本專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)必修課程。該課程開(kāi)設(shè)已經(jīng)有10多年時(shí)間，期間微生物學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)不斷進(jìn)行教學(xué)改革的有益嘗試，取得了較好的教學(xué)效果[4-6]。近年來(lái)，微生物學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)大學(xué)轉(zhuǎn)型發(fā)展的相關(guān)要求，重新審視了微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，確定了“強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能、培養(yǎng)應(yīng)用能力、突出課程特色、滿(mǎn)足個(gè)性發(fā)展”的課程教學(xué)目標(biāo)，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)策略及考核評(píng)價(jià)體制等方面，進(jìn)行了積極探索和實(shí)踐，效果良好，得到了學(xué)生的認(rèn)可和肯定。

一、精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)作為一門(mén)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課程，形成了以“無(wú)菌、純培養(yǎng)、染色及顯微”等經(jīng)典實(shí)驗(yàn)技術(shù)為基礎(chǔ)的課程體系[7]。考慮到課程內(nèi)容的系統(tǒng)性、銜接性及層次性，采用了遞進(jìn)式教學(xué)模式，依次開(kāi)展基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)三大模塊，教學(xué)內(nèi)容由淺入深、由易到難，符合學(xué)生學(xué)習(xí)認(rèn)知規(guī)律。

（一）傳承經(jīng)典實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，調(diào)整實(shí)驗(yàn)順序

經(jīng)典實(shí)驗(yàn)作為微生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練的主要載體，雖有其合理之處，但實(shí)驗(yàn)內(nèi)容還需進(jìn)行整合優(yōu)化。比如刪除了微生物大小測(cè)定、簡(jiǎn)單染色及生理生化實(shí)驗(yàn)等這些陳舊、用處不大或者學(xué)生可以自學(xué)就能掌握的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，而將酵母菌形態(tài)觀(guān)察和死活鑒別實(shí)驗(yàn)整合到了微生物顯微直接計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)中去。

傳統(tǒng)的微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)相對(duì)獨(dú)立，內(nèi)在關(guān)聯(lián)不大，易造成學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的系統(tǒng)認(rèn)識(shí)不足。調(diào)整后的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以“土壤微生物的分離純化”為主線(xiàn)，按照實(shí)驗(yàn)開(kāi)展的邏輯順序，依次進(jìn)行器皿包扎、培養(yǎng)基配制、消毒與滅菌、無(wú)菌操作、分離純化、接種、革蘭氏染色與鏡檢、放線(xiàn)菌與霉菌形態(tài)觀(guān)察及酵母菌形態(tài)觀(guān)察與顯微直接計(jì)數(shù)等單元實(shí)驗(yàn)，將微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的四大技術(shù)串聯(lián)在一起，使學(xué)生能夠?qū)A(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K有了整體認(rèn)識(shí)，防止了知識(shí)的碎片化；同時(shí)，連貫性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容使學(xué)生責(zé)任意識(shí)增強(qiáng)，且不同的生境土壤和分離純化條件，得到的微生物種類(lèi)不盡相同，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)情趣。

（二）開(kāi)設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)，突出課程特色

綜合實(shí)驗(yàn)是基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的有效延伸，它是將相對(duì)獨(dú)立的單元實(shí)驗(yàn)技能有機(jī)組合在一起，系統(tǒng)性鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和統(tǒng)籌規(guī)劃及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的復(fù)合性實(shí)驗(yàn)。綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K中，教師的主導(dǎo)作用是依據(jù)學(xué)生現(xiàn)有知識(shí)貯備及實(shí)驗(yàn)硬件設(shè)施情況給定實(shí)驗(yàn)主題，并對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)程進(jìn)行有效監(jiān)控；而學(xué)生的主體作用是根據(jù)實(shí)驗(yàn)主題查閱資料、對(duì)比分析、制定方案、實(shí)施方案及總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果等。綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K開(kāi)展的整個(gè)過(guò)程中，需要教師以高度的責(zé)任心發(fā)揮其主導(dǎo)作用，因?yàn)閷W(xué)生知識(shí)和視野有限，對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程把握可能還不夠全面，對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題還認(rèn)識(shí)不到，故實(shí)驗(yàn)開(kāi)始之前需要師生共同認(rèn)真討論、詳細(xì)分解、預(yù)設(shè)問(wèn)題、提出對(duì)策。雖然微生物學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K難度較大，但是能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲，且能夠縮短課堂實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐生產(chǎn)間的距離，因此以綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K為切入點(diǎn)，分別給定生物技術(shù)、食品及農(nóng)業(yè)三個(gè)專(zhuān)業(yè)的綜合實(shí)驗(yàn)主題為產(chǎn)工業(yè)酶制劑微生物的分離與鑒定、百色特色發(fā)酵食品中微生物的分離與鑒定及百色熱帶亞熱帶果蔬病原菌的分離鑒定。從近年學(xué)生選題結(jié)果來(lái)看，生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生一般是分離篩選產(chǎn)纖維素酶、淀粉酶或者蛋白酶微生物，食品專(zhuān)業(yè)學(xué)生選擇從本地酸筍和酸菜等發(fā)酵食品中分離微生物，設(shè)施農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)學(xué)生大多是分離芒果和番茄上的相關(guān)病原菌。無(wú)論是產(chǎn)酶和食品微生物，還是果蔬病原菌，它們有潛在的應(yīng)用價(jià)值，且與百色農(nóng)業(yè)生物資源緊密結(jié)合，突出我校微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的區(qū)域特色。

（三）選開(kāi)自主實(shí)驗(yàn)，滿(mǎn)足個(gè)性發(fā)展

自主實(shí)驗(yàn)是綜合實(shí)驗(yàn)的進(jìn)一步深化，它是一種在時(shí)間和空間上自主的全開(kāi)放實(shí)驗(yàn)。學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好及專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，自主選擇確定實(shí)驗(yàn)主題，確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，開(kāi)展創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)。自主實(shí)驗(yàn)有助于豐富學(xué)生知識(shí)、培養(yǎng)學(xué)生的堅(jiān)韌意志及敏銳觀(guān)察和超前思維能力等綜合素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展訴求。我校微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)自主實(shí)驗(yàn)?zāi)K最初是以教師科研課題為依托，招募對(duì)微生物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域有興趣的同學(xué)協(xié)助教師開(kāi)展科學(xué)研究。后來(lái)，隨著學(xué)生人數(shù)的增多及畢業(yè)論文的需要，又以大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題和挑戰(zhàn)杯大學(xué)生競(jìng)賽為契機(jī)。通過(guò)學(xué)生開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題，即達(dá)到了大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐訓(xùn)練的目的，又完成了畢業(yè)論文，有效減輕了二級(jí)學(xué)院學(xué)生畢業(yè)論文經(jīng)費(fèi)的壓力。近3年來(lái)，通過(guò)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目開(kāi)展自主實(shí)驗(yàn)的近20多項(xiàng)，涉及到產(chǎn)色素、產(chǎn)酶和植物病原菌等微生物的分離鑒定，以及果酒發(fā)酵等方面。比如2013級(jí)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)李小梅同學(xué)和她的團(tuán)隊(duì)，利用已有的微生物學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，對(duì)桂西特有的發(fā)酵食品西林縣那勞豆腐乳釀造過(guò)程中的菌相變化進(jìn)行了研究。研究團(tuán)隊(duì)獨(dú)立設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材和藥品，熱烈討論實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，并在教師的指導(dǎo)下得到了解決，分離出了多株產(chǎn)蛋白酶菌株，為西林那勞腐乳釀造生物學(xué)奠定了基礎(chǔ)，取得了較好的實(shí)踐訓(xùn)練效果。

二、改進(jìn)教學(xué)策略，提高教學(xué)效果

（一）注重實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，提高實(shí)驗(yàn)效率

實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中具有重要的地位，貫穿于整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程。通過(guò)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，了解實(shí)驗(yàn)原理，熟悉實(shí)驗(yàn)步驟，明確實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，有助于實(shí)驗(yàn)的順利完成。在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K中，通過(guò)撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告督促每位同學(xué)熟悉實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并向?qū)W生提供參考素材。比如在真菌形態(tài)觀(guān)察的實(shí)驗(yàn)中，除了讓學(xué)生復(fù)習(xí)課本中的識(shí)別要點(diǎn)外，還提供了青霉、曲霉和毛霉等的圖片供學(xué)生比較學(xué)習(xí)，這樣學(xué)生在實(shí)際操作中識(shí)別不同真菌結(jié)構(gòu)時(shí)就會(huì)較熟練，實(shí)驗(yàn)效率也會(huì)提高。綜合實(shí)驗(yàn)和自主實(shí)驗(yàn)中，更加強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作，其實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前提就是提供一套詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)方案并通過(guò)論證。這就需要學(xué)生查閱大量資料，進(jìn)行比較分析、歸納整理。實(shí)驗(yàn)方案初稿成形后，還要經(jīng)過(guò)詳細(xì)論證，才能正式形成。并且要求實(shí)驗(yàn)方案每一步都要有備選方案，以防意外。實(shí)驗(yàn)方案的修正過(guò)程就是學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)熟悉的過(guò)程，實(shí)驗(yàn)方案為實(shí)驗(yàn)成功提供了技術(shù)支撐，保障了綜合實(shí)驗(yàn)和自主實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。

（二）優(yōu)化課程學(xué)時(shí)結(jié)構(gòu)，合理安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)

實(shí)驗(yàn)課時(shí)的結(jié)構(gòu)和安排對(duì)教學(xué)效果有重要影響。鑒于我校應(yīng)用技術(shù)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，故安排了27個(gè)學(xué)時(shí)用于基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練學(xué)生基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能；綜合實(shí)驗(yàn)是學(xué)生首次獨(dú)立開(kāi)展的復(fù)合性實(shí)驗(yàn)，需要教師多加指導(dǎo)，安排了9個(gè)學(xué)時(shí)，而自主實(shí)驗(yàn)則完全放手學(xué)生獨(dú)立開(kāi)展，不占用課內(nèi)學(xué)時(shí)。在課時(shí)安排方面，集中與分散相結(jié)合。如培養(yǎng)基配制和滅菌與消毒2個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目連貫性強(qiáng)，配制好的培養(yǎng)基如不及時(shí)滅菌就會(huì)變質(zhì)，故將這2個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目集中安排在一起，連續(xù)完成，而像接種、革蘭氏染色、顯微鏡直接計(jì)數(shù)等實(shí)驗(yàn)，相對(duì)獨(dú)立，分散安排實(shí)驗(yàn)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目屬性，合理安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)，既能與理論課進(jìn)度相一致，鞏固理論知識(shí)，又能適當(dāng)保證實(shí)驗(yàn)的連續(xù)性、一致性，提高學(xué)生的積極性，提升教學(xué)效果。

（三）基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)精講精煉，綜合自主實(shí)驗(yàn)角色互換

基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)作為微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要組成部分，關(guān)系到學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的培養(yǎng)，故這部分采用精講精練方式進(jìn)行教學(xué)?！熬v”是對(duì)實(shí)驗(yàn)原理講解透徹，實(shí)驗(yàn)步驟分析到位，注意事項(xiàng)重點(diǎn)提醒。尤其是實(shí)驗(yàn)原理，力求每位同學(xué)都能夠理解掌握，因?yàn)橹挥袑?duì)實(shí)驗(yàn)原理理解透徹才能更好的發(fā)現(xiàn)并解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。如平板染菌問(wèn)題，在掌握實(shí)驗(yàn)原理的前提下，學(xué)生可以從無(wú)菌操作環(huán)節(jié)分析，如倒平板時(shí)是否離酒精燈火焰太遠(yuǎn)、是否將滅菌好的培養(yǎng)皿放置超凈臺(tái)中一起滅菌及超凈工作臺(tái)是否滅菌徹底，尤其是真菌孢子，紫外對(duì)其滅火作用有限，需要長(zhǎng)時(shí)間吹風(fēng)才能將其除凈；也可以從滅菌環(huán)節(jié)分析，如培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基是否滅菌徹底等?！熬殹笔侵附處熤v解實(shí)驗(yàn)原理后，親自操作示范，而學(xué)生先進(jìn)行模擬操作，后進(jìn)行實(shí)際操作。以倒平板為例，指導(dǎo)教師先示范如何手持培養(yǎng)皿，并用水代替培養(yǎng)基進(jìn)行模擬操作倒平板；而學(xué)生要求先在超凈臺(tái)外練習(xí)，等熟練后再在超凈臺(tái)中倒真實(shí)的固體平板，這樣既避免了不必要的實(shí)驗(yàn)材料浪費(fèi)、節(jié)約了實(shí)驗(yàn)成本，也提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。

綜合實(shí)驗(yàn)和自主實(shí)驗(yàn)是基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能的內(nèi)化階段。為此，采用了師生角色互換的小組學(xué)習(xí)方式開(kāi)展綜合實(shí)驗(yàn)和自主實(shí)驗(yàn)論證。由3-4人組成一個(gè)小組，根據(jù)實(shí)驗(yàn)主題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃、完善實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)、制作PPT后，指派代表進(jìn)行開(kāi)題報(bào)告，并接受指導(dǎo)教師和同學(xué)提問(wèn)，小組成員共同回答；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果，撰寫(xiě)綜合實(shí)驗(yàn)報(bào)告，再制作幻燈片，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)總結(jié)匯報(bào)。各小組在整個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)論證、實(shí)施和結(jié)果整理的過(guò)程中，通過(guò)查閱資料、準(zhǔn)備預(yù)案、解決實(shí)驗(yàn)遇到的問(wèn)題、凝練實(shí)驗(yàn)結(jié)果，有助于學(xué)生知識(shí)的自我生成。

（四）開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)需要

開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室作為一種新的實(shí)驗(yàn)室管理模式，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)課堂教學(xué)的不足，有效整合教育教學(xué)資源，利于發(fā)展探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)[8]。我校微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室是對(duì)具有一定微生物實(shí)驗(yàn)技能的大二及以上年級(jí)學(xué)生開(kāi)放，一般是完成微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)模塊以后，供學(xué)生完成綜合實(shí)驗(yàn)或者自主實(shí)驗(yàn)。然而，開(kāi)放微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室作為一項(xiàng)艱巨的教學(xué)改革，需要不斷的摸索和實(shí)踐。為了避免不必要的問(wèn)題出現(xiàn)，我們制定了一套詳細(xì)的開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度，完善了實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備使用規(guī)程，要求學(xué)生嚴(yán)格遵守，以保障開(kāi)放實(shí)驗(yàn)教學(xué)的健康發(fā)展；同時(shí)，本著“誰(shuí)指導(dǎo)誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，要求指導(dǎo)教師及時(shí)引導(dǎo)，不能讓學(xué)生放任自流。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放以來(lái)，課程教學(xué)效率得到了提高，學(xué)生的整體實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)也得到了提升，但是開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室遇到的如教師工作量如何體現(xiàn)、開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的資金保障及藥品的規(guī)范化管理等問(wèn)題還需要進(jìn)一步思考和解決。

三、完善課程評(píng)價(jià)體系，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展

課程評(píng)價(jià)是對(duì)課程教學(xué)效果的檢驗(yàn)，是對(duì)教學(xué)目標(biāo)實(shí)際完成情況的評(píng)估。我校微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，構(gòu)建了以形成性評(píng)價(jià)為主的多元復(fù)合性評(píng)價(jià)體系。

傳統(tǒng)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)考核指導(dǎo)教師主導(dǎo)，以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主要依據(jù)，考核方式單一。新的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程形成了教師和學(xué)生組成的多元評(píng)價(jià)主體、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K和綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K組成的多維評(píng)價(jià)內(nèi)容、練習(xí)與測(cè)試和口試與筆試等組成的多樣化評(píng)價(jià)方式。由教師和學(xué)生組成的多元評(píng)價(jià)主體中實(shí)現(xiàn)了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K以教師評(píng)價(jià)為主、綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K教師評(píng)價(jià)和學(xué)生間互評(píng)相結(jié)合，而自我評(píng)價(jià)貫穿于整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，充分發(fā)揮了各評(píng)價(jià)主體功能；多元評(píng)價(jià)內(nèi)容主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)原理的掌握、實(shí)驗(yàn)技能提高和實(shí)驗(yàn)態(tài)度培養(yǎng)等3個(gè)方面?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K評(píng)價(jià)指標(biāo)包括學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、操作技能、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)態(tài)度（出勤和衛(wèi)生）等方面；綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K評(píng)價(jià)指標(biāo)包括方案合理性和可行性、操作規(guī)范性和熟練性、分析和解決問(wèn)題能力、報(bào)告規(guī)范性、結(jié)果合理性、記錄真實(shí)性和詳盡性等方面。多元評(píng)價(jià)方式主要是通過(guò)課內(nèi)外相結(jié)合，既有在課內(nèi)開(kāi)展基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能練習(xí)，又有在課外開(kāi)展實(shí)操測(cè)試；既有基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的課堂口頭提問(wèn)、綜合實(shí)驗(yàn)開(kāi)題報(bào)告和實(shí)驗(yàn)總結(jié)等口試，又有課外的預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和綜合實(shí)驗(yàn)總結(jié)報(bào)告等多種形式的書(shū)面測(cè)試。

形成性評(píng)價(jià)注重學(xué)習(xí)過(guò)程，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)考核貫穿于整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程。在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K中，即重視課前預(yù)習(xí)，也注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果，但更關(guān)注實(shí)驗(yàn)技能的習(xí)得情況。具體做法是實(shí)驗(yàn)課開(kāi)始前隨機(jī)提問(wèn)，考察學(xué)生實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)情況；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要求學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)結(jié)果（包括實(shí)驗(yàn)報(bào)告），考察學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成情況；實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，指導(dǎo)教師通過(guò)巡視，檢查學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范性，并及時(shí)指正。在綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K中，既重視實(shí)驗(yàn)方案準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目完成，更注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程中整體實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)提升。通過(guò)實(shí)驗(yàn)小組實(shí)驗(yàn)方案匯報(bào)和答疑判定實(shí)驗(yàn)小組準(zhǔn)備是否充分，通過(guò)實(shí)驗(yàn)小組提供完整的綜合實(shí)驗(yàn)報(bào)告認(rèn)定實(shí)驗(yàn)完成情況，通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的師生互動(dòng)判斷學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)提升情況。

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)形成性多元化評(píng)價(jià)由基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)2大部分組成。其中，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K共72分，綜合實(shí)驗(yàn)28分?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目5分，共45分，由課前預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及技能習(xí)得3部分組成，分值比為1∶1∶3；同時(shí)，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K每進(jìn)行3個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后進(jìn)行1次技能實(shí)測(cè)，學(xué)生隨機(jī)抽取其中1個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行測(cè)試，共3次計(jì)27分。綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K28分，實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)過(guò)程分值依次為7分、7分和14分。新的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)考核體系使學(xué)生整個(gè)學(xué)期都有緊迫感，每個(gè)階段都不敢怠慢，以防對(duì)最終實(shí)驗(yàn)成績(jī)產(chǎn)生影響。可見(jiàn)，只有課程評(píng)價(jià)主體多元化、內(nèi)容多維化、方法多樣化，評(píng)價(jià)全程化，才能促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

四、結(jié)束語(yǔ)

地方本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展的根本是應(yīng)用技術(shù)人才的培養(yǎng)，其著力點(diǎn)是課程的改革。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)作為生命科學(xué)領(lǐng)域相關(guān)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)性課程，具有應(yīng)用性和實(shí)踐性雙重特點(diǎn)，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)中具有重要的地位。為此，我校微生物學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)不斷對(duì)其進(jìn)行改革、探索和實(shí)踐，以期發(fā)揮微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程在應(yīng)用性人才培養(yǎng)過(guò)程中的應(yīng)有作用。當(dāng)前的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，注重實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的整合和優(yōu)化，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，突出綜合實(shí)驗(yàn)和自主實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練的系統(tǒng)性和完整性，并通過(guò)多元化的形成性課程評(píng)價(jià)體系引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展，取得了較好的改革效果，得到了學(xué)生的認(rèn)可。然而，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展綜合實(shí)驗(yàn)和自主實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，遇到的諸多問(wèn)題還需要思考和解決，故作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革任重而道遠(yuǎn)，需與時(shí)俱進(jìn)，不斷探索和實(shí)踐。

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