恩施煙草文化及其特征

肖竹

摘 要：山地文化是恩施煙草文化的重要特征。恩施特殊的山地自然環(huán)境和人文歷史孕育了獨(dú)特的煙草經(jīng)濟(jì)，煙草融入當(dāng)?shù)厝说纳钚纬闪霜?dú)特的煙草文化。山地文化具有積極作用，也具有消極性。因此，必須發(fā)揚(yáng)山地文化的合理內(nèi)核，擯棄其不適宜現(xiàn)代發(fā)展的負(fù)面效應(yīng)，為建設(shè)恩施煙草企業(yè)文化服務(wù)。

關(guān)鍵詞：恩施；煙草文化；山地特征

中圖分類號 ：K203 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-1332（2017）06-0010-05

從文化類型來看，世界上有海洋文化、大陸農(nóng)耕文化、草原游牧文化、山地文化等。張岱年等主編的《中國文化概論》把中國文化分為“東部大陸農(nóng)耕文化”、“北方草原游牧文化”、“西南山地游獵文化”。 恩施屬于典型的山地文化，煙草文化則是恩施山地文化的重要組成部分，因為煙草在相當(dāng)長的歷史進(jìn)程中與恩施各族人民的生產(chǎn)生活密切關(guān)聯(lián)，特別是在當(dāng)今恩施的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中，煙草產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為煙草種植提供了天然的土壤，當(dāng)?shù)刎S富多彩的民族文化又為煙草文化的地方化和民族化準(zhǔn)備了溫床。

一、煙草種植的歷史考察

早在古代希臘就出現(xiàn)了地理環(huán)境決定文化發(fā)展的學(xué)說，這種學(xué)說一直影響學(xué)術(shù)發(fā)展。斯圖爾德指出：“相應(yīng)的環(huán)境特征由文化決定。較簡單的文化比發(fā)達(dá)的文化更直接地受環(huán)境制約?！盵1]著名學(xué)者馮天瑜教授指出“地理環(huán)境的差異性，自然產(chǎn)品的多樣性，是人類分工的自然基礎(chǔ)，它造成各地域、各民族物質(zhì)生產(chǎn)方式的不同類型。文化的區(qū)域性特征與地理環(huán)境的千差萬別存在經(jīng)常的聯(lián)系。”“總之，地理環(huán)境對人類文化創(chuàng)造的作用是真實而多側(cè)面的，持續(xù)而深刻的。”[2]可見自然環(huán)境對生計及其文化產(chǎn)生的重要性。

恩施土家族苗族自治州地處我國第二階梯東緣，屬云貴高原東部延伸部分。境內(nèi)有武陵山脈、巫山山脈、大婁山山脈、大巴山山脈。境內(nèi)平均海拔1000米以上。海拔1200米以上的高山地區(qū)占29.4%，800～1200米的二高山地區(qū)占43.6%，800米以下的低山地區(qū)占27.0%。境內(nèi)地表切割深，溝壑縱橫，山勢險峻，地型地貌復(fù)雜，大河小溪成樹枝狀展布，俗有“八山半水分半田”之說。獨(dú)特的山地地貌為煙草種植提供了良好的環(huán)境。從氣候上看，恩施屬于屬亞熱帶山地季風(fēng)性濕潤氣候，冬少嚴(yán)寒，夏無酷暑，春遲秋早，霧多濕重，雨量充沛，四季分明。年日照1400小時，平均年降水量1500毫米，年平均溫度在13～16℃之間，無霜期195～225天。具體來說，決定煙葉種植的有以下條件：

第一，山地海拔和氣候適合種植煙葉。長期的種植實踐和科學(xué)研究表明，二高山和低山特別適合煙葉的種植，溫和、濕度較大的地區(qū)適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉。恩施自治州800～1200米的二高山地區(qū)占全州總面積的43.6%，由于處于北緯30°左右，氣候溫和，降水豐富，濕度較大，是恩施煙葉植業(yè)的主產(chǎn)區(qū)。這個海拔高度形成的山地氣候、土壤、陽光、水分優(yōu)于其它煙葉種植區(qū)。

第二，恩施的土壤適宜種植優(yōu)質(zhì)煙葉。恩施自治州黃棕壤面積分布廣，其黃棕壤有2個亞類，9個土屬，30個土種，面積20280988畝，占總面積的56.14%[3]68。而且土壤硒的含量高，生產(chǎn)的煙葉含尼古丁少。

第三，恩施優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境也是栽培優(yōu)質(zhì)煙葉的環(huán)境基礎(chǔ)。恩施自古就是山清水美的地方，2013年全州森林覆蓋率已達(dá)71%，被譽(yù)為“生態(tài)恩施州，土苗風(fēng)情園”。良好的自然環(huán)境是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的先決條件。早在1974年國家輕工業(yè)部就把恩施縣定為白勒煙重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。1986年，國家煙草總公司把建始縣定為全國白勒煙基地縣。同年，恩施市與美國富勒斯伊頓貿(mào)易集團(tuán)協(xié)作聯(lián)辦多項因子試驗與示范推廣基地。1995年又與英美煙草公司協(xié)作建基地。上海、湛江、武漢等地?zé)煆S相繼與恩施聯(lián)合建立煙草基地。表明恩施煙草的優(yōu)質(zhì)和獨(dú)特。

煙葉在明朝末期引入恩施山區(qū)，作為適宜當(dāng)?shù)胤N植的產(chǎn)品迅速傳播到民間。雖然早期的煙葉種植只限于曬煙，處在廣種薄收狀態(tài)，但聰慧的恩施人民充分利用山地資源，因地制宜，發(fā)明了合理利用土地、科學(xué)種煙的方法。清朝康熙年間，煙草已發(fā)展成為恩施山區(qū)大宗種植業(yè)，據(jù)康熙二十二年《巴東縣志》載：煙葉被列為“本邑物產(chǎn)”。土司統(tǒng)治階層隨即開始征煙稅。容美土司和桑植土司“則名煙戶稅，與火坑錢相等，所支秋糧，即于此內(nèi)量行撥解”[4]。“改土歸流”后，煙草種植和吸食在恩施山區(qū)迅速發(fā)展，煙葉種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大。據(jù)清嘉慶《鶴峰州志·物產(chǎn)》載：“山林之產(chǎn)，為茶利最厚，次則飼豬種煙，販出外境?！睙煵莶粌H自己消費(fèi)，還販運(yùn)出境銷售。乾隆十年（1755），江西饒氏遷居宣恩曉關(guān)，種植煙葉，自種自吸[5]1。乾隆十一年（1756），利川元寶堡覃?所立的生祭碑上，刻繪有吸煙人物圖[5]53。同治《來鳳縣志》寫到：“煙草，或作菸，花白色微紅，葉凡數(shù)層，頂上曰頂煙，氣香味厚；次腰煙、次腳煙，氣味遞降；業(yè)此者，作畦下種，移苗分插，皆有法度。邑產(chǎn)極多，田土皆宜?！盵6]將煙草的種植方法和煙草的等級作了描述，并指出：產(chǎn)量極多，田土都可以種植。在煙草種植面積擴(kuò)大的同時，煙草加工制作技術(shù)也不斷提高。咸豐年間，浙江沈氏兄弟在巴東縣城正街開設(shè)沈大隆、沈正大商號，釀售燒酒，制售絲煙，年產(chǎn)煙絲1500公斤左右，銷往巴東、宜昌、秭歸等地[5]2。光緒五年（1879），四川人趙德意在利川團(tuán)堡開設(shè)趙家絲煙鋪，是利川第一家絲煙鋪。光緒二十年（1894），浙江人葉大華在建始花果坪街開辦葉大華號絲煙鋪[5]3。煙草種植的發(fā)展，使之很快進(jìn)入商業(yè)流通領(lǐng)域。同治《宜昌府志·風(fēng)土志·物產(chǎn)》記載：東湖、歸州、長陽、巴東、鶴峰、長樂等地，將苧麻、礦、茶、煙草、同游、生漆、蜂蜜等作為貨幣進(jìn)入商品流通領(lǐng)域[5]2。民國五年（1916），咸豐縣的煙葉以其優(yōu)良的品質(zhì)在“巴拿馬太平洋博覽會”上獲得銀牌獎[5]4。先于來鳳的“金絲桐油”、利川的“壩柒”成為世界知名品牌。

中華人民國和國成立后，恩施山區(qū)以其優(yōu)越的自然條件使煙草業(yè)得以迅速發(fā)展。20世紀(jì)60年代引進(jìn)烤煙、白肋煙，70年代在恩施山區(qū)八縣市推廣種植，成為農(nóng)村多種經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民脫貧致富的骨干項目。黨的十一屆三中全會后，煙草業(yè)獲得快速發(fā)展，到1997年，恩施全州煙葉種植面積92萬畝，烤煙、白肋煙總產(chǎn)量249.78萬擔(dān)，全州7家卷煙廠生產(chǎn)卷煙近40萬箱，恩施山區(qū)一度成為中國有名的“煙都”。從1984年到2003年，恩施煙草行業(yè)上繳國家稅金60.40億元，占全州財政總收入的百分之54.7%，成為恩施山區(qū)財政稅收的支柱產(chǎn)業(yè)，同時拉動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為恩施山區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展起到支撐作用。“十二五”以來，恩施煙草在調(diào)整中穩(wěn)步發(fā)展，恩施州煙葉種植每年保持在45萬畝，產(chǎn)量100擔(dān)左右。2016年煙葉種植面積44.76萬畝，種煙農(nóng)戶2.7萬戶，計劃收煙葉92.7萬擔(dān)，其中烤煙85萬擔(dān)，白勒煙4.7萬擔(dān)，雪茄煙0.3萬擔(dān)。煙草系統(tǒng)稅收和利稅分別從2010年的8.37億、6.19億元增加到2015年的15.17億、8.14億元。煙草經(jīng)濟(jì)不僅在過去為地方的發(fā)展起到了舉足輕重的作用，在今后相當(dāng)長的歷史時期仍將起到十分重要的作用。

二、獨(dú)特的煙草文化

煙葉在明朝末期引入恩施山區(qū)后，逐漸成為當(dāng)?shù)厝松钪胁豢苫蛉钡奈锲?，并滲入人民生產(chǎn)、生活中，形成了獨(dú)特的山地?zé)煵菸幕?/p>

第一，吃煙是身份的象征和人們的生活習(xí)慣。當(dāng)煙葉種植剛剛傳入恩施的時候，由于是稀有之物，所以，吸煙成為身份的象征，在上層社會十分流行。如清康熙年間文學(xué)家顧彩在《容美紀(jì)游》中載：“少傅墓在八峰之陰，前臨大川，水田如繡，其墓上石人石馬入夜俱活，石人能就民家吃煙。”少傅是指太子太傅、左都督正一品、容美土司宣慰司使田甘霖。這段記載說的就是容美土司王生前對煙草十分愛好，死后還常到民間找煙吃。又如施南第十七代土司之子覃?于乾隆二十一年（1756）所立生祭墓，其碑上就有腰插煙桿的浮雕人物圖像。土司上層的寵愛和吸食，使吸食煙草成為高貴身份的象征。這種時尚文化至今流行，只有吸食高檔煙才成為時尚。在民間，由于吸食煙草可以解乏提神，并可調(diào)劑枯燥的生活，所以很快在民間推廣開來。在恩施民間把勞動中間的休息叫“吃桿煙”，抽煙成了休息的代名詞。民間還流行“飯后一支煙，賽過活神仙”的說法?？梢姛煂γ癖娚钪匾Ｃ駠爸饕硶駸?，又叫草煙。中華人民共和國成立后，機(jī)關(guān)工作人員逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槲尘頍煟耖g仍然吸食草煙；20世紀(jì)80年代后，吸食卷煙逐步向鄉(xiāng)村發(fā)展，目前，除少數(shù)老年人吸食草煙外，大多數(shù)城鄉(xiāng)人都吸食卷煙。

第二，煙草與民間禮俗相關(guān)聯(lián)。在吸食煙草的過程中，煙草幾乎融入恩施山區(qū)人民生活的各個領(lǐng)域。在宗教信仰、人生禮儀、婚嫁喪娶等方面打下了深深的烙印。生活在恩施山區(qū)的各族人民對大自然的恩賜頂禮膜拜，對大山上種植的煙草同樣當(dāng)作神祇予以信奉。中華人民共和國成立前，土家山區(qū)的一些地方信仰煙神，叫“婆送嘎”。凡小孩遇到肚痛或不適，就認(rèn)為是“婆送嘎”作怪，就請巫師為小孩祭祀“婆送嘎”，巫師在煙桿里裝上一杯旱煙，用火點(diǎn)燃，做成為婆神吸煙之狀，口中念道：“婆送嘎，好婆婆，你要茶吃茶，要煙吃煙，吃一桿煙后就到河那邊去啊，不要纏繞小孩。”然后祭師為婆神燒一點(diǎn)香紙，祭祀結(jié)束[7]。對煙神的祭祀，說明煙草在土家山民的生活中具有崇高的地位。在土家族其它祭祀活動中，煙也成為不可或缺的祭祀用品。

煙草同樣滲入到人生禮儀中。在恩施當(dāng)?shù)?，吸煙是男人成熟的?biāo)志，當(dāng)一個男人可以吸煙時，說明他已經(jīng)成長大成人，得到社會所的認(rèn)可，也就可以娶媳婦了。在生活的每個環(huán)節(jié)都離不開煙，用煙說媒，送煙相親，煙草幾乎成為人生禮儀的象征。如土家人傳統(tǒng)的《鬧新房》唱到：

喝茶要問茶山路，

吃煙要放煙根源；

若是根源講不來，

乖乖請出洞房門。

芭蕉樹下要問路，

古樹腳下要盤根；

講到茶源源根長，

講到煙根根又深。

樣樣根源講得清，

果真高才內(nèi)行人；

捧上煙茶和手帕，

燈草當(dāng)禮莫嫌輕。

喝茶得帕抽了煙，

賀喜新娘新郎官；

今年添個文公子，

明年生個武狀元。[8]

煙草在當(dāng)?shù)厝说膯试峄顒又凶饔酶鼮橹匾?，在祭奠時燒煙超度亡靈，在埋葬時有的用煙和煙袋陪葬，在掃墓時要燒煙以示懷念，對參加喪事的親朋必須敬煙以示感謝。無論過去還是現(xiàn)在，在婚嫁和喪葬活動中都設(shè)定有專門的“煙官”，專司“裝煙”，是紅白喜事中的專職人員。

第三，煙草是交往的重要媒介。恩施各族人民有熱情好客的傳統(tǒng)，長期以來，保持著客來煙茶接待的禮儀，有“煙是和氣草，吃了再去找”的說法。歷史上，山民之間往來，主人用草煙（葉子煙）待客，富戶人家對貴客敬以煙絲款待。現(xiàn)在，用葉子煙的少了，紙煙用得更為廣泛，檔次也越來越高，幾乎成為民間和官方交往必備之物。

第四，煙具的制作成為一項民間工藝。在恩施，大山恩賜的樹木、竹林為煙具的創(chuàng)制和傳承提供了條件，恩施人用聰明的才智創(chuàng)造了獨(dú)具特色的煙具制作工藝。這主要從吸煙的煙桿上表現(xiàn)出來。恩施人根據(jù)吸煙人的年齡、職業(yè)、興趣制作了種類繁多的煙具。大腦殼煙斗。用竹竿或馬鞭制作，煙斗頭大而重，長約1～3米，多為老年人使用，女性禁用；尖錐型煙斗。竹木制作，長約1～2米，煙斗前端特制1厘米尖錐，既可吸煙，又能杵路；馬棒煙斗。用金竹或羅漢竹制作，煙斗頭用雕花銅皮鑲制，長度以五個竹節(jié)為準(zhǔn)，是富貴人家用的吸煙工具；長銅煙斗。由銅和竹制作，頭和尾用銅制，中間以竹連接，長約1米，老年婦女使用；水煙斗。銅制，分煙斗頭、裝水器、絲煙盒、煙嘴四個部分，重約750克，形似手槍，一般是富貴人家使用，可作嫁妝；皮煙包。用鐵皮、羊皮或綢緞制作，包面有圖案，用于裝煙絲防潮，多為青年男女之間的情物[9]。這些煙具都是民間工藝品，隨社會的發(fā)展，卷煙的普及，使用煙具的人越來越少。恩施人創(chuàng)制的精美煙斗和煙袋成為人們收藏的工藝品。

第五，煙草是民間文學(xué)創(chuàng)作的源泉。由于煙草與當(dāng)?shù)厝嗣裆钕⑾⑾嚓P(guān)，所以在民間文學(xué)作品中不乏有關(guān)于煙的文學(xué)作品。如恩施民間諺語：“若要煙葉好，澆水上糞勤除草”，“瓜怕扯，煙怕淹”，“早晨不割煙，中午不摘瓜”，“煙田放下斗，麻地臥得?！盵10]630。

因為種植和吸食煙草的緣故，恩施各族人們創(chuàng)造了具有地方特色和民族特色的煙草文化，成為山地文化的重要組成部分，既豐富了地方民族文化內(nèi)容，也充實了恩施煙草文化的百花園。

三、山地文化特征

大山養(yǎng)育恩施山區(qū)的各族人民，也賦予了他們山的性格，他們對山有特殊的感情和理解。鶴峰一首民歌唱道：“高山山高高上天，山上寶貝尋不完；今生永世和山戀，死也埋進(jìn)山凹凹”[11]。這是對恩施山地文化最生動真實的寫照。山地自然環(huán)境鑄成的地方文化，既不同于北方草原的游牧文化，也不同于青藏云貴的高原文化；既不同于希臘、日本的海洋文化，也不同于長江、黃河中下游的典型的農(nóng)業(yè)文化。恩施文化是特有的自然環(huán)境、民族歷史和獨(dú)特的山地經(jīng)濟(jì)鑄造出來的山地文化。恩施煙草文化是恩施山地文化的重要組成部分，由于山地的封閉性和穩(wěn)定性，使這種文化得以延續(xù)，長期顯示出自己的特征。

第一，吃苦耐勞、堅強(qiáng)不屈的民族精神是恩施山地文化的本質(zhì)特征。恩施的山地面積占國土面積的80℅，獨(dú)特的喀斯特地質(zhì)地貌，使恩施的大山成為最險峻、最復(fù)雜的山地之一。世代生活在險峻群山之中的各族人民，要繁衍生息必須有吃苦耐勞的精神。在人們抵御自然的能力十分低下的情況下，沒有堅強(qiáng)不屈的精神是無法戰(zhàn)勝惡劣的大自然的。恩施山區(qū)山高坡陡，人們行走和生產(chǎn)活動大多在山坡、懸崖上完成，大山培育了他們吃苦耐勞、堅強(qiáng)不屈的民族精神。同時，在社會變革和歷次斗爭中也鑄就了勇敢頑強(qiáng)的精神。恩施山區(qū)是土家、苗族等少數(shù)民族聚居區(qū)，在宋代以前被稱之為“洞蠻”或“溪峒蠻”；元明清時期，中原王朝建立土司制度，加大對鄂西南的控制，多次征調(diào)，僅明朝征調(diào)作戰(zhàn)達(dá)37次之多。為了適應(yīng)中央王朝征調(diào)的需要，土司實行寓兵于農(nóng)、兵民合一的政策，全民性的練兵和出征，造就了恩施山民勇敢善戰(zhàn)的民族精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。這種精神和品質(zhì)深深地融入到土家族、苗族等各民族的骨髓里，并在歷次社會變革中得以體現(xiàn)。如“大革命”時期，恩施山區(qū)數(shù)萬人跟著賀龍鬧革命，許多土家、苗族兒女堅強(qiáng)不屈，獻(xiàn)出了寶貴的生命。在抗日戰(zhàn)爭時期，恩施各族人民配合第六戰(zhàn)區(qū)與日寇進(jìn)行了殊死決戰(zhàn)，取得了鄂西南戰(zhàn)役的勝利。中華人民共和國成立后，在社會主義建設(shè)事業(yè)中，恩施各族人民繼續(xù)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、堅強(qiáng)不屈的精神，在恩施煙草人身上也得以體現(xiàn)。恩施煙葉都種植在自然條件較惡劣的低山、二高山，這些地方生產(chǎn)生活條件十分艱苦。但恩施煙草人以吃苦耐勞精神，在高坡上開墾荒地，或?qū)⑺锓鸥?，種植煙葉，把煙葉發(fā)展成為恩施山區(qū)主要產(chǎn)業(yè)，所創(chuàng)稅收長期支撐著恩施地區(qū)財政收入的半壁江山。到1997年，恩施山區(qū)煙葉種植面積達(dá)到100多萬畝，收購煙葉200多萬擔(dān)，極大的推進(jìn)了恩施山區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。在煙草的引進(jìn)和種植上，恩施煙草人以堅強(qiáng)不屈的信念和不甘落后的意志創(chuàng)造了驕人的成績，在恩施山區(qū)創(chuàng)辦卷煙工業(yè)企業(yè)，在湖北省首次成功引進(jìn)白肋煙，成功研制出中國最好的白肋煙品種“建白80號”，成功建立起國家級白肋煙出口創(chuàng)匯基地，并逐步形成湖北省最大的優(yōu)質(zhì)白肋煙、烤煙基地，中國五大優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)區(qū)之一?？梢哉f，恩施煙草的發(fā)展壯大充分體現(xiàn)了恩施煙草人吃苦耐勞、堅強(qiáng)不屈的精神風(fēng)貌。

第二，樂于助人、團(tuán)結(jié)合作是恩施山地文化的基本品質(zhì)。 特定的地理環(huán)境和山地經(jīng)濟(jì)，滋養(yǎng)了山地人的敦厚誠實、樂于助人品格。因為在沒有商品經(jīng)濟(jì)觀念和不必競爭的氛圍里，在生產(chǎn)力低下和生產(chǎn)方式單一的情況下，人們需要合作互助。圍獵野獸，修房造屋等都需要群體的力量才能完成。恩施各族人民在歷史發(fā)展的進(jìn)程中形成了互幫互助的民族傳統(tǒng)。如在巴東一帶流傳著這樣的俗語：“人死眾人哀，不請自就來”，“人死眾人葬，一打喪鼓二幫忙”。從生活上的互幫延伸到生產(chǎn)上的互助。同治《來鳳縣志·風(fēng)俗》載：“四五月耘草，數(shù)家共趨一家，多至三四十人，一家耘畢、復(fù)趨一家”。這種傳統(tǒng)在恩施山區(qū)至今仍很盛行，辦紅白喜事、修房造屋等，都是互幫，主人只供食宿，不付工錢。不但當(dāng)?shù)厝藘?nèi)部互幫互愛，對外來客人更是熱情，好吃的總是招待客人。同治《來鳳縣志·風(fēng)俗》記：“隸土籍者，悍而直”“邑中風(fēng)氣，鄉(xiāng)村厚于城市。過客不裹糧投宿尋飯者無不應(yīng)者?！睂腿颂貏e客氣的風(fēng)氣至今猶存，越是閉塞的地方越保持完好。人們總是在“耕鑿相安，兩無猜忌”的文化背景下悠然地生活。這種樂于助人的美德，使民族內(nèi)保持著和諧和團(tuán)結(jié)，在抵御自然災(zāi)害、發(fā)展生產(chǎn)過程中起了不可低估的作用。恩施煙草業(yè)也繼承了這一傳統(tǒng)美德。

恩施煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為恩施山區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，是煙草企業(yè)員工和成千上萬煙民團(tuán)結(jié)合作的結(jié)晶。恩施煙草人是恩施山民的組成部分，在他們身上體現(xiàn)了山民良好的傳統(tǒng)美德。長期以來，恩施煙草人把煙農(nóng)視為自己的衣食父母，把對煙農(nóng)的服務(wù)視作義不容辭的職責(zé)，把增加煙農(nóng)的收入作為解決山民解決溫飽、脫貧致富的重要途徑。在全面建成小康社會的旅途中，恩施煙草人心系煙農(nóng)，特別在農(nóng)村勞動力大量轉(zhuǎn)移的情況下，毅然創(chuàng)新服務(wù)，結(jié)合恩施山地實際，拿出大量人力和3億多資金實施煙水配套、煙路配套和職業(yè)化煙農(nóng)培訓(xùn)工程，為山區(qū)農(nóng)民鋪就一條致富道路，為恩施農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展擴(kuò)展了思路。從恩施煙草這種強(qiáng)烈的服務(wù)意識中，我們可以清晰地看到恩施煙草人樂于助人、服務(wù)人民的價值取向。

第三，樂觀浪漫是恩施山地文化的性格特征。恩施地方文化缺乏思辯和實證性，是具有感知和想象的經(jīng)驗文化。逶迤的群山，陡峭的峽谷，盤曲婉蜒的河流，纏繞山峰的云霧，使認(rèn)識能力低下和缺乏科學(xué)思辯的山民產(chǎn)生了許多奇異的聯(lián)想；秀麗的山光水色使山民們總是在優(yōu)雅的環(huán)境中生活，優(yōu)美的自然環(huán)境也使各族先民產(chǎn)生了奇妙的幻想；山地生活的穩(wěn)定性和山地經(jīng)濟(jì)的自由性、分散性為思想的自由浪漫創(chuàng)造了條件；因遠(yuǎn)離中原，中央王朝的統(tǒng)治思想也鞭長莫及，為思想自由提供了便利；富有浪漫色彩的楚文化與恩施土著文化毗鄰，互有滲透和影響。以上諸因素造成了恩施山地文化的浪漫色彩。與浪漫情調(diào)一致的是當(dāng)?shù)匚幕臉酚^因素。閉塞的環(huán)境，較充裕的生存資源，容易滿足的心態(tài)，使當(dāng)?shù)厝藢ι羁偸潜酚^態(tài)度。他們對死很淡然，對生活中出現(xiàn)的困難也是樂觀地對待。恩施民歌唱道：“說起唱歌心歡喜，不怕沒有下鍋米，倉里無米就裝歌，五句山歌當(dāng)飯吃，唱罷山歌上山去”，對生活的態(tài)度何等的樂觀。在恩施山寨經(jīng)常會聽到辛勤勞作的人們在唱歌、對歌。大凡對死人是一件傷心事，而土家族把死老人叫白喜，遠(yuǎn)鄉(xiāng)近鄰都趕去，既不戴紗、也不默哀，只跳喪鼓，邊唱邊跳，除告慰死者外，主要是娛人。恩施煙草人同樣富有山民樂觀的民族性格，他們能正確地正視發(fā)展煙草經(jīng)濟(jì)的各種困難，并勇敢、樂觀地面克服困難。

從以上可以看出，山地文化具有明顯的優(yōu)點(diǎn)，也有自身的缺陷。因此，發(fā)揚(yáng)山地文化的優(yōu)點(diǎn)，克服其不足，是恩施煙草企業(yè)文化要認(rèn)真面對和深思的問題。

第一，發(fā)揚(yáng)山地文化勤勞勇敢的精神，克服自我滿足心態(tài)。人是大自然的杰作，恩施的大山養(yǎng)育了恩施人，也培育了他們勇敢勤勞的品質(zhì)，鑄造出大山的一樣的胸懷和品格，山的野性、山的峭拔、山的堅毅在他們身上反映出來。這是恩施煙草人在進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)中需要發(fā)揚(yáng)光大的，在企業(yè)文化建設(shè)中要有堅強(qiáng)的意志，百折不撓的毅力，敢于克服一切困難，堅定地以發(fā)展為第一要務(wù)；同時要有大山一樣的胸懷，以“兩個利益至上”為根本，以富民強(qiáng)州為己任。但山地文化的自我滿足心態(tài)，“金窩窩，銀窩窩”的意識需要克服。

第二，繼承山地文化團(tuán)結(jié)協(xié)作、講究誠信、助人為樂的美德，克服缺乏競爭意識和商品經(jīng)濟(jì)意識的弱點(diǎn)。恩施的的大山鑄就了恩施人山的質(zhì)樸、山的率直、山的熱情，從來就有團(tuán)結(jié)協(xié)作、講究信譽(yù)、助人為樂、關(guān)心別人、關(guān)心社會的傳統(tǒng)，這些品德和團(tuán)隊精神都是當(dāng)今企業(yè)需要遵循的原則。因此，恩施煙草在企業(yè)文化建設(shè)中必須很好地弘揚(yáng)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊合作精神，講究企業(yè)信譽(yù)，把人民的利益和國家的利益放在第一位，承擔(dān)社會責(zé)任。但也要克服山地文化缺乏競爭的弱點(diǎn)，把企業(yè)建設(shè)成為具有競爭力的現(xiàn)代企業(yè)。

第三，弘揚(yáng)山地文化樂觀向上的傳統(tǒng)，克服其封閉性。恩施山地文化表現(xiàn)出以人為本的長處，能較好地發(fā)展人的個性，使人性得到張揚(yáng)，總是保持樂觀向上的心態(tài)。這種積極的心態(tài)對激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性很有借鑒意義，是企業(yè)文化建設(shè)不可多得的精神財富。但也要克服其封閉、目光短淺的弱點(diǎn)。站在高山看大海，要有全局觀念和開放的意識，面向全國，面向世界，沖出大山，走向世界。

注 釋：

[1] 馮利、覃光廣編：《當(dāng)代國外文化研究》，中央民族學(xué)院出版社，1986年。

[2] 馮天瑜：《地理環(huán)境與文化生成》，《光明日報》，1988年11月17日。

[3] 湖北恩施土家族苗族自治州地方志編篡委員會：《恩施州志》，湖北人民出版社，1998年。

[4] 王承堯、羅午、彭榮德編：《土家族土司史錄》，岳麓書社，1991年。

[5] 恩施土家族苗族自治州煙草志編撰委員會：《恩施土家族苗族自治州煙草志》，崇文書局，2006年。

[6] （清·同治）李勖撰：《來鳳縣志·卷二十九·物產(chǎn)志》。

[7] 彭繼寬等編：《土家族傳統(tǒng)文化小百科》，岳麓書社，2007年。

[8] 向熙勤主編：《中國湘鄂渝黔邊區(qū)研究》，中國財政經(jīng)濟(jì)出版社，1998年。

[9] 恩施土家族苗族自治州煙草志編篡委員會編：《恩施土家族苗族自治州煙草志》，崇文書局，2006年。

[10] 鄂西土家族苗族自治州民族事務(wù)委員會、文化局編：《鄂西諺語集》，四川民族出版社，1991年。

[11] 王月圣編：《望花樓》，1982年內(nèi)部印刷。

責(zé)任編輯：王作新