土壤理化性狀與獼猴桃樹勢(shì)相關(guān)性研究

何科佳，曾 斌，徐 海，潘美山，黃 佳，張 平，黎永安，卜范文

（1.湖南省園藝研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410125；2.農(nóng)業(yè)部華中地區(qū)果樹觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站，湖南 長(zhǎng)沙 410125；3.瀏陽市躍博農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，湖南 長(zhǎng)沙 410125）

土壤理化性狀與獼猴桃樹勢(shì)相關(guān)性研究

何科佳1,2，曾 斌1,2，徐 海1,2，潘美山1,2，黃 佳1,2，張 平1,2，黎永安3，卜范文1,2

（1.湖南省園藝研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410125；2.農(nóng)業(yè)部華中地區(qū)果樹觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站，湖南 長(zhǎng)沙 410125；3.瀏陽市躍博農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，湖南 長(zhǎng)沙 410125）

以同一個(gè)果園的獼猴桃品種“米良一號(hào)”為試材，分析獼猴桃樹勢(shì)、葉片營(yíng)養(yǎng)狀況與土壤理化性狀的相互關(guān)系，結(jié)果顯示：在土壤全氮、有效磷和速效鉀含量在3級(jí)（高）以上的情況下，葉片全氮、全磷和全鉀的含量也偏高。土壤中微量元素有效鋅、有效銅、有效錳和有效鐵在2級(jí)（高）以上時(shí)，葉片全鋅、全銅、全錳和全鐵在適宜范圍內(nèi)；當(dāng)土壤有效硼含量為4級(jí)（低）時(shí)，葉全硼含量亦偏低。但在土壤交換性鈣、鎂含量并不缺乏的情況下，獼猴桃葉片的全鈣、全鎂卻處于極低的水平。獼猴桃新梢直徑、主干周長(zhǎng)與土壤有機(jī)質(zhì)含量、全氮、交換性鈣、交換性鎂以及有效鋅、有效銅、有效錳等均無顯著相關(guān)性。新梢直徑與主干周長(zhǎng)呈極顯著正相關(guān)；與土壤的電導(dǎo)率、有效磷、速效鉀、有效硼等呈顯著正相關(guān)。而主干周長(zhǎng)與土壤的有效磷、速效鉀、有效硼呈極顯著正相關(guān)，與土壤有效鐵的相關(guān)性也達(dá)到顯著水平。

獼猴桃；樹勢(shì)；土壤；理化性狀；相關(guān)性

獼猴桃隸屬獼猴桃科（Actinidiaceae）獼猴桃屬（Actinidia Lindl.）植物，原產(chǎn)我國(guó)。經(jīng)過30 a以上的發(fā)展，我國(guó)已經(jīng)成為全球獼猴桃產(chǎn)業(yè)化面積及產(chǎn)量最大的國(guó)家[1]。土壤是果樹生長(zhǎng)發(fā)育的基本條件，土壤的理化狀況影響果樹的生長(zhǎng)、產(chǎn)量、品質(zhì)等。國(guó)內(nèi)外獼猴桃科研工作者在土壤營(yíng)養(yǎng)對(duì)獼猴桃產(chǎn)量、品質(zhì)的影響等方面做了大量研究[2-4]，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)獼猴桃樹勢(shì)對(duì)獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)有一定影響[5]。為規(guī)避不同小氣候、不同品種、不同管理水平等問題造成的影響，該研究擬在同一個(gè)獼猴桃園探討同一個(gè)獼猴桃品種“米良一號(hào)”的樹勢(shì)、葉片營(yíng)養(yǎng)狀況與土壤理化性狀的相互關(guān)系。同時(shí)通過土壤與葉片的分析對(duì)該獼猴桃園進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)診斷，指導(dǎo)合理施肥。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)園基本情況

供試獼猴桃園位于湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)湖南省園藝研究所烏雞塘獼猴桃園，面積1.7 hm2。該區(qū)域?yàn)閬啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，四季分明，全年無霜期約275 d，年平均氣溫17.2℃，年積溫為5 457℃，年均降水量1 361.6 mm。試驗(yàn)果園平均海拔約50 m。

1.2 供試材料

供試獼猴桃品種為米良一號(hào)，樹齡10 a，架式為水平大棚架，株行距3 m×4 m。在果園中按“S”形方法，選米良一號(hào)獼猴桃30株，作為供試植株。供試植株均為出現(xiàn)明顯的缺素癥狀。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 獼猴桃樹勢(shì) 2016年6月上旬，測(cè)量供試植株的主干周長(zhǎng)和新梢直徑。主干周長(zhǎng)是測(cè)量距離地面30 cm處主干的周長(zhǎng)。新梢直徑的測(cè)量方法：每株從東南西北4個(gè)方向各選擇2個(gè)共8個(gè)結(jié)果母枝作為測(cè)量母枝，再使用游標(biāo)卡尺測(cè)量母枝上所有新梢基部10 cm處的直徑。

1.3.2 葉片樣本 2016年6月上旬，采集供試植株新梢上成熟葉片，每株樹摘取10片健康無病蟲葉片。取下的葉片（含葉柄）用冰壺帶回實(shí)驗(yàn)室，用去離子水洗去表面灰塵，105℃殺青30 min后置于70℃烘干箱中烘至恒重，用不銹鋼磨樣機(jī)研磨后備用。樣品測(cè)試分析在湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)化檢測(cè)中心進(jìn)行。主要測(cè)定參數(shù)為葉全氮、葉全磷、葉全鉀、葉全鈣、葉全鎂、葉全鋅、葉全銅、葉全錳、葉全鐵和葉全硼等。

1.3.3 土壤樣本 2016年6月上旬，在采集葉片樣本的同時(shí)采集對(duì)應(yīng)供試植株的土壤樣本。在每株樹的東南西北4個(gè)方向離植株主干1～1.2 m處用不銹鋼土鉆取0～40 cm土層土樣，除去石塊等雜質(zhì)后均勻混合成一個(gè)樣品，取1～2 kg樣品裝入無菌密封袋帶回實(shí)驗(yàn)室分析。樣品測(cè)試分析在湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)化檢測(cè)中心進(jìn)行。主要測(cè)定的土壤相關(guān)參數(shù)有：土壤pH值、有機(jī)質(zhì)含量、腐殖質(zhì)全碳、全氮、有效磷、速效鉀、交換性鈣、交換性鎂、有效鋅、有效銅、有效錳、有效鐵和有效硼等。

1.4 測(cè)定方法

測(cè)定土壤pH值采用電位測(cè)定法；電導(dǎo)率采用梅特勒Delta326電導(dǎo)率儀；土壤有機(jī)質(zhì)含量采用重鉻酸鉀外加熱法；土壤全氮含量測(cè)定采用凱式蒸餾法；土壤有效磷含量測(cè)定采用鹽酸-氟化銨浸提-鉬銻抗比色法；土壤速效鉀含量測(cè)定采用乙酸銨浸提-火焰光度計(jì)法；土壤有效鋅、有效銅、有效錳、有效鐵的測(cè)定用DTAP浸提-原子吸收分光光度法；土壤交換性鈣、交換性鎂含量的測(cè)定采用原子吸收分光光度法；有效硼的測(cè)定采用沸水浸提-姜黃素吸光光度法。

葉全氮的測(cè)定采用靛酚藍(lán)比色法；葉全磷的測(cè)定采用釩鉬黃比色法；葉全鉀的測(cè)定采用火焰分光光度法；葉全鈣、葉全鎂、葉全鋅、葉全銅、葉全錳和葉全鐵等采用原子吸收法；葉全硼采用分光光度計(jì)法測(cè)定。

1.5 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)處理運(yùn)用Microsoft Excel 2003和SPSS 17.0軟件進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 獼猴桃園植株樹勢(shì)與土壤理化性狀概況

如表1所示：主干周長(zhǎng)為18～35 cm，新梢直徑7.66～12.22 mm。土壤pH值在4.89～5.46間，均值5.12，為酸性。根據(jù)全國(guó)第二次土壤普查養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（共6級(jí)），有機(jī)質(zhì)含量均值13.50 g/kg，為中低等（4級(jí)），其中腐殖質(zhì)含量占有機(jī)質(zhì)含量的58%。大量元素全氮、有效磷和速效鉀的含量都比較豐富，達(dá)到3級(jí)以上。中微量元素（共5級(jí)）中有效鋅、有效鐵的含量很高（1級(jí)）；有效銅、有效錳含量高（2級(jí)）；有效硼含量在0.14～0.33 mg/kg之間，處于4級(jí)（低）水平。

2.2 獼猴桃葉片營(yíng)養(yǎng)元素概況

參考秦美獼猴桃葉片營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)[2]，供試獼猴桃葉片的全氮、全磷、全鉀含量均超過適宜范圍的上限（偏高）；全鈣和全鎂含量極低；全鋅、全銅、全錳和全鐵含量在適宜范圍之內(nèi)；全硼的含量略低于適宜范圍的下限（偏低）（表2）。結(jié)合表1可以看出：在土壤全氮、有效磷和速效鉀含量在3級(jí)（高）以上的情況下，葉片全氮、全磷和全鉀的含量也偏高。土壤中微量元素有效鋅、有效銅、有效錳和有效鐵在2級(jí)（高）以上時(shí)，葉片全鋅、全銅、全錳和全鐵在適宜范圍內(nèi)；當(dāng)土壤有效硼含量為4級(jí)（低）時(shí)，葉全硼含量亦偏低。但在土壤交換性鈣、交換性鎂含量并不缺乏的情況下，獼猴桃葉片的全鈣、全鎂卻處于極低的水平。

表1 獼猴桃樹勢(shì)與土壤理化性質(zhì)概況

2.3 獼猴桃樹勢(shì)與土壤理化性狀的相關(guān)性分析

表3結(jié)果顯示，在酸性土壤條件下，獼猴桃新梢直徑、主干周長(zhǎng)與土壤pH值、有機(jī)質(zhì)、全氮、交換性鈣、交換性鎂以及有效鋅、有效銅、有效鐵、有效錳等均無顯著相關(guān)性。新梢直徑與主干周長(zhǎng)呈極顯著正相關(guān)；與土壤電導(dǎo)率、有效磷、速效鉀、有效硼等呈顯著正相關(guān)。而主干周長(zhǎng)與土壤有效磷、速效鉀、有效硼呈極顯著正相關(guān)，與土壤有效鐵的相關(guān)性也達(dá)到顯著水平。由此可見，在酸性土壤條件下，土壤有效磷、速效鉀和有效硼對(duì)獼猴桃樹勢(shì)都有顯著或極顯著影響。

表2 獼猴桃葉片礦質(zhì)元素含量

表3 獼猴桃樹勢(shì)與土壤理化性狀的相關(guān)性

3 結(jié)論與討論

綜合土壤理化性狀和葉片營(yíng)養(yǎng)狀況分析，該獼猴桃園存在兩大問題：（1）養(yǎng)分失衡。土壤和葉片中，大量元素氮、磷、鉀均存在超標(biāo)情況，而微量元素硼不足。（2）土壤偏酸。一般認(rèn)為，獼猴桃生長(zhǎng)適宜的pH值在5.5～6.5之間，而該園土壤pH值為4.89～5.46，均值5.12，對(duì)獼猴桃生長(zhǎng)而言偏酸。在這種土壤條件下，土壤有效磷、速效鉀和有效硼對(duì)獼猴桃樹勢(shì)有顯著或極顯著影響。

試驗(yàn)表明，獼猴桃葉片的營(yíng)養(yǎng)元素豐缺與土壤中相關(guān)元素的豐缺有一定的關(guān)系。如：在土壤全氮、有效磷和速效鉀含量高時(shí)，葉片全氮、全磷和全鉀的含量也偏高。土壤中微量元素有效鋅、有效銅、有效錳和有效鐵含量高時(shí)，葉片全鋅、全銅、全錳和全鐵在適宜范圍內(nèi)；當(dāng)土壤有效硼含量低時(shí)，葉全硼含量亦偏低。但在土壤交換性鈣、交換性鎂含量并不缺乏的情況下，獼猴桃葉片的全鈣、全鎂卻處于極低的水平。這可能與土壤pH值偏低、生理酸性氮磷鉀肥過量以及缺硼有關(guān)。pH值偏低時(shí)，對(duì)陽離子的吸收有拮抗；氮肥尤其是生理酸性銨態(tài)氮多了，會(huì)造成土壤溶液中過多的銨離子與鈣、鎂離子產(chǎn)生拮抗作用，影響作物對(duì)鈣、鎂的吸收。過量的有效磷也可能引起缺硼、缺鎂；施鉀過量也容易使植物體內(nèi)發(fā)生鈣、鎂、硼等陽離子的拮抗作用。缺硼也影響鈣的吸收。

因此，在改良土壤、均衡施肥上，該園應(yīng)控制氮磷鉀肥的使用，重視硼肥的補(bǔ)充；禁止施用硫酸銨等生理酸性肥料，改用生理堿性肥料，以調(diào)節(jié)土壤pH值。同時(shí)增施有機(jī)肥，在進(jìn)一步增加土壤有機(jī)質(zhì)的同時(shí)也有利于全面改善土壤的理化性狀。

[1] 黃宏文. 中國(guó)獼猴桃種質(zhì)資源[M]. 北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2013.

[2] 張林森，武春林，王西玲，等. 秦美獼猴桃葉營(yíng)養(yǎng)狀況及標(biāo)準(zhǔn)值的研究[J]. 西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2001，10（3）：74-76.

[3] 徐愛春，陳慶紅，顧 霞. 獼猴桃不同果園土壤和葉片營(yíng)養(yǎng)狀況分析[J]. 中國(guó)土壤與肥料，2011,（5）：53-56.

[4] 劉科鵬，黃春輝，冷建華，等. 獼猴桃園土壤與果實(shí)品質(zhì)的多元分析[J]. 果樹學(xué)報(bào)，2012，29（6）：1047-1051.

[5] 蔡金術(shù)，王中炎. 獼猴桃樹勢(shì)對(duì)果樹大小與品質(zhì)的影響[J]. 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，（12）：119-121.

（責(zé)任編輯：夏亞男）

Correlation between Physicochemical Properties of Soil and Growth of Kiwifruit Trees

HE Ke-jia1,2，ZENG Bin1,2，XU Hai1,2，PAN Mei-shan1,2，HUANG Jia1,2，ZHANG Ping1,2，LI Yong-an3，BU Fan-wen1,2

（1. Hunan Horticulture Research Institute, Changsha 410125, PRC; 2. The Ministry of Agriculture in Central China Fruit Scientific Observation Experiment Stations, Changsha 410125, PRC; 3. Liuyang City Yue Bo Agricultural Science and Technology Development Co., LTD, Changsha 410125, PRC）

In the same orchard with a variety of “Miliang No.1” kiwi as test materials, and analyze the relation between the physicochemical properties of kiwifruit tree vigor, leaf nutrients and soil, the resulted show that: underthe condition of the soil total nitrogen, available phosphorus and available potassium contents in grade three (high), the contents of total nitrogen, total phosphorus and total potassium were also high. When the contents of available Zn, available Cu, available Mn and available Fe in the soil were higher than grade 2 (high), and the total Zn, total Cu, total Mn and total Fe in the suitable range; when the content of available boron in soil was grade 4 (low), the total boron content of leaves was also low. However, when the content of exchangeable calcium and magnesium was not lack in the soil, the total calcium and magnesium of kiwifruit leaves were at a very low level. There was no significant correlation among the diameter of new sprout, the main stem circumference, the content of soil organic matter, total nitrogen, exchangeable calcium, exchangeable magnesium, available zinc, available copperand available manganese.There was a very significant positive correlation between the diameter of new sprout and the circumference of the main stem; the new sprout also had significant positive correlation with soil conductivity, available P, available K and available boron.There was a significant positive correlation between the main stem circumference and available phosphorus, available potassium and available boron, and the correlation of soil available iron was also significant.

kiwifruit; tree vigor; soil; physicochemical properties; correlation

S663.4

A

1006-060X（2017）04-0086-03

10.16498/j.cnki.hnnykx.2017.004.023

2017-02-07

湖南省科技計(jì)劃項(xiàng)目（2016NK2195）；湖南省科技計(jì)劃項(xiàng)目（2016NK2099）；湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新項(xiàng)目（2016QN16）

何科佳（1980-），女，湖南長(zhǎng)沙市人，助理研究員，主要從事果樹栽培技術(shù)與種質(zhì)資源創(chuàng)新研究。

卜范文