羌活化學(xué)成分的研究進(jìn)展

張亞軍，謝 放，張 育，常黎明

（蘭州交通大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

羌活化學(xué)成分的研究進(jìn)展

張亞軍，謝 放，張 育，常黎明

（蘭州交通大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

對(duì)羌活藥材及基源植物化學(xué)成分研究的方法途徑及所取得的研究成果進(jìn)行了詳細(xì)論述，羌活中主要含有揮發(fā)油、香豆素類、氨基酸、微量元素等物質(zhì)，目前建立了氣相色譜-質(zhì)譜、高效液相色譜-質(zhì)譜、核磁共振、指紋圖譜法等方法評(píng)估羌活質(zhì)量。以此為基礎(chǔ)，對(duì)羌活的研究方向進(jìn)行了探討，為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用羌活提供參考。

羌活；揮發(fā)油；香豆素；質(zhì)量評(píng)價(jià)；綜述

羌活是我國(guó)傳統(tǒng)的重要中藥材資源，具有極高的藥用價(jià)值和科研價(jià)值。其主要包含羌活屬的羌活（N.incisum）和寬葉羌活（N.forbesii）2種植物，羌活具有解表、祛風(fēng)、除濕止痛等功效，主要用于治療風(fēng)寒感冒、發(fā)熱頭痛、風(fēng)濕痹痛、心腦血管疾病等[1-2]。近些年來(lái)，野生羌活被大量采挖，羌活資源儲(chǔ)備量越來(lái)越少[2]，在此背景之下，合理運(yùn)用羌活資源，提高其利用率就成為一個(gè)重要的課題。諸多學(xué)者對(duì)此開(kāi)展了大量研究，其中化學(xué)成分為研究重點(diǎn)，對(duì)化學(xué)成分的認(rèn)知水平?jīng)Q定著利用效率，樊菊芳、劉衛(wèi)根等側(cè)重研究揮發(fā)性成分，孫友富等則主要研究氨基酸等成分。以上研究都是從不同方向展開(kāi)的，筆者從整體上進(jìn)行梳理和整合，以期對(duì)羌活這一寶貴資源做出更全面透徹的認(rèn)識(shí)，對(duì)合理利用這一資源有所裨益。

1 羌活化學(xué)成分的研究及藥材質(zhì)量控制

羌活的化學(xué)成分種類多、成分復(fù)雜。研究重點(diǎn)為揮發(fā)油和香豆素，此外還有氨基酸、有機(jī)酸、有機(jī)酸酯、糖類、微量元素等[3]。20世紀(jì)80年代，開(kāi)始對(duì)羌活的化學(xué)成分進(jìn)行研究，特別對(duì)揮發(fā)油、香豆素的成分及含量進(jìn)行了深入研究，初步確定將揮發(fā)油、浸出物、羌活醇、異歐前胡素作為羌活質(zhì)量評(píng)估的指標(biāo)成分，建立了以指紋圖譜為主的羌活質(zhì)量評(píng)估方法。

1.1 羌活化學(xué)成分

1.1.1 羌活揮發(fā)油 羌活揮發(fā)油的化學(xué)成分主要為單萜和倍半萜類化合物[3]。羌活揮發(fā)油研究的歷史由來(lái)已久，研究初期受科研條件的限制，揮發(fā)油的研究較為基礎(chǔ)，分離鑒定的成分較少，且各組分含量不明確。隨著科技進(jìn)步，研究方法的創(chuàng)新，不僅從羌活揮發(fā)油中分離鑒定出更多新組分，而且對(duì)各組分的含量進(jìn)行定量分析[4-9]，揮發(fā)油的研究更加全面深入（表1）。

近年來(lái)，除對(duì)羌活商品藥材揮發(fā)油研究外，科研人員對(duì)羌活在不同物種、不同生長(zhǎng)時(shí)期、植株不同部位的揮發(fā)油含量和成分變化等方面開(kāi)展了測(cè)試研究。李春麗等[10-11]發(fā)現(xiàn)羌活揮發(fā)油含量和成分隨采收時(shí)間不同而變化，野生羌活揮發(fā)油含量高于人工栽培羌活。劉衛(wèi)根等[12-13]檢測(cè)分析了蠶羌、竹節(jié)羌、大頭羌、條羌和須根中揮發(fā)油的得率、化學(xué)成分及含量，結(jié)果符合羌活傳統(tǒng)等級(jí)劃分方法。

1.1.2 非揮發(fā)性成分 羌活非揮發(fā)性成分包括香豆素、氨基酸、有機(jī)酸、糖類等。研究?jī)?nèi)容廣泛[14-19]，但主要側(cè)重于未知成分的分離鑒定（如表2）。

此外，科研人員還深入研究了羌活在不同產(chǎn)地、不同生長(zhǎng)時(shí)期、植株不同部位非揮發(fā)性成分的種類和含量。孫玉茹等[20]測(cè)定不同產(chǎn)地的14批羌活和9批寬葉羌活中的紫花前胡苷含量，得出同種羌活中紫花前胡苷含量因產(chǎn)地不同存在顯著差異。劉衛(wèi)根等[21-22]測(cè)定了不同商品等級(jí)羌活及不同產(chǎn)地寬葉羌活的不同部位的羌活醇、異歐前胡素等8種成分的含量，發(fā)現(xiàn)不同商品等級(jí)、不同產(chǎn)地羌活及羌活不同部位的活性成分總量不同，各活性成分含量也存在差異，且根部明顯高于其他部位。在多糖方面，Zhang等[23]研究表明羌活的多糖主要由D-半乳糖和D-葡萄糖組成。

表1 羌活中揮發(fā)油的研究成果

表2 羌活非揮發(fā)性成分的研究結(jié)果

1.1.3 微量元素 前人研究證明，中藥的有機(jī)物質(zhì)是中藥性能和藥效的基礎(chǔ)，但其微量元素的含量及比例與中藥療效、性能有密切關(guān)系[24]。李春麗等[25-26]測(cè)定了不同采收時(shí)間野生和栽培羌活及其不同部位中Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn等6種微量元素的含量，表明羌活各部位均含有豐富的微量元素，含量變化具有明顯的季節(jié)動(dòng)態(tài)變化規(guī)律性，并得出羌活的葉片、葉柄和種子等部位有潛在的藥用價(jià)值。

1.2 質(zhì)量控制的指標(biāo)及方法

羌活的質(zhì)量評(píng)估方法是羌活在實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中質(zhì)量評(píng)估的依據(jù)?！吨袊?guó)藥典》（2010版）中規(guī)定了羌活質(zhì)量的評(píng)價(jià)指標(biāo)：總灰分不超過(guò)8.0%，酸不溶性灰分不超過(guò)3.0%，揮發(fā)油含量不少于1.4%（mL/g），羌活醇和異歐前胡素的總量不少于0.40%[1]。為更有效的評(píng)估羌活質(zhì)量，科研工作者開(kāi)展了大量研究[27-31]，建立了多種指紋圖譜法及多指標(biāo)的控制方法（表3）。

表3 羌活質(zhì)量控制指標(biāo)及方法研究

但不論是《中國(guó)藥典》中所規(guī)定的羌活質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)，還是科研工作者建立的羌活質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，對(duì)于以多種組分協(xié)同產(chǎn)生藥療的羌活進(jìn)行評(píng)價(jià)，顯然不充分。有學(xué)者認(rèn)為以基于中藥的指標(biāo)性成分和指紋圖譜的質(zhì)量評(píng)價(jià)方法，難以直接反映中藥的譜效、量效、毒效關(guān)系及安全性和有效性[32]，同時(shí)提出了“大質(zhì)量觀”的中藥標(biāo)準(zhǔn)研究模式的研究思路[33]。也有研究者提出了根據(jù)中藥有效成分內(nèi)在的函數(shù)和比例關(guān)系，只測(cè)定一個(gè)易得、價(jià)廉的有效成分實(shí)現(xiàn)多個(gè)成分同步測(cè)定的“一測(cè)多評(píng)”方法，并得到一定應(yīng)用[34]。以上研究方法在羌活研究中尚未應(yīng)用，如何建立羌活品質(zhì)的整體性評(píng)價(jià)體系仍有很多工作要做。

2 結(jié)論及展望

羌活的化學(xué)成分、質(zhì)量控制及藥理藥效作用等方面的研究結(jié)果頗豐，研究也較為深入、全面，但目前仍存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題需要進(jìn)一步探討：（1）羌活中揮發(fā)油、香豆素類的研究較為全面，但糖類、糖蛋白的研究較少，而糖類和糖蛋白又是重要的生理活性物質(zhì)，此方面可作為研究方向之一。（2）羌活質(zhì)量評(píng)估方面，目前建立的指紋圖譜、多指標(biāo)控制方法及藥典的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，不足以對(duì)羌活整體協(xié)同發(fā)揮藥效進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)也不夠科學(xué)，如何以整體觀的思路對(duì)羌活質(zhì)量進(jìn)行全面評(píng)價(jià)需深入研究。綜上所述，羌活的研究任重道遠(yuǎn)，需要從化學(xué)成分等多方面深入研究，建立羌活藥材品質(zhì)監(jiān)控體系，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)羌活經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的最大化。

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（責(zé)任編輯：夏亞男）

Research Progress on Chemical Components of Notopterygium

ZHANG Ya-jun，XIE Fang，ZHANG Yu，CHANG Li-ming

（School of Chemical and Biological Engineering, Lanzhou Jiaotong University, Lanzhou 730070, PRC）

This paper discussed in detail about research methods and achievements of Notopterygium medicinal material and its base plant chemical composition, Notopterygium mainly contained volatile oil, coumarin, amino acids, trace elements and other substances, a gas chromatography-mass spectrometry, high performance liquid chromatography mass spectrometry and nuclear magnetic resonance fingerprint method to evaluate the quality of Notopterygium was established. On this basis, the research direction of Notopterygium was discussed, to provide reference for further development and utilization.

Notopterygium; volatile oil; coumarin; quality evaluation; summarize

R282.7

A

1006-060X（2017）04-0124-03

10.16498/j.cnki.hnnykx.2017.004.034

2017-02-28

甘肅省中藥材產(chǎn)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目（413057）

張亞軍（1990-），男，山西襄汾市人，碩士研究生，研究方向：生物化工。

謝 放