木薯間作糯玉米的高產(chǎn)高效模式分析

趙大偉++郭元友++鄧國軍+孟凡來++王序英+黃興粉

摘 要 為研究不同栽種規(guī)格的木薯間作糯玉米模式和發(fā)掘高產(chǎn)高效間作模式，對木薯凈作，糯玉米凈作和8種木薯間作糯玉米模式進行了鮮薯產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的研究。結(jié)果表明：木薯間作糯玉米模式是可行的，體現(xiàn)出明顯的間作優(yōu)勢。發(fā)現(xiàn)不同間作模式的經(jīng)濟效益不同，其中處理9（大行距100 cm，小行距70 cm）的鮮薯產(chǎn)量（51 274.36 kg/hm2）最高，處理4（行距100 cm）的經(jīng)濟效益（52 794.15元/hm2）最高，處理9的經(jīng)濟效益（46 556.97元/hm2）排第3位。綜合評價認為，處理9的木薯間作糯玉米模式最合理。試驗結(jié)果為進一步推廣高產(chǎn)高效木薯間作糯玉米模式提供了有力依據(jù)。

關鍵詞 木薯 ；糯玉米 ；間作 ；栽培模式

中圖分類號 S533 文獻標識碼 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2017.04.001

Analysis of High Yield and Efficient Intercropping Patterns

of Cassava with Waxy Corn

ZHAO Dawei1） GUO Yuanyou2） DENG Guojun1）

MENG Fanlai1） WANG Xuying1） HUANG Xingfen1）

（1 Wenshan Academy of Agricultural Sciences， Wenshan， Yunnan 663099；

2 Agricultural Extension Center of Maguan County， Maguan， Yunnan 663700）

Abstract Cassava was intercropped with waxy corn in 8 patterns with monoculture of cassava and waxy corn as controls to compare the yield and economic benefit of the intercropping patterns. The results showed that cassava intercropping with waxy corn was feasible and had obvious advantages. Different intercropping patterns produced various economic returns， of which treatment 9 （Paired rows spacing： 100 cm and 70 cm） produced the highest fresh tuber yield （51 274.36 kg/hm2） and treatment 4 （row spacing 100 cm） had the highest economic returns （52 794.15 yuan/hm2）. The treatment 9 produced the third economic returns （46 556.97 yuan/hm2） in all the treatments. Comprehensive evaluation showed that the treatment 9 with paired rows of 100 cm and 70 cm was the most reasonable pattern of intercropping of cassava with waxy corn. This experiment provided reference for cassava + waxy corn intercropping with high yield and economic benefit.

Keywords cassava ； waxy corn ； intercrop ； cultivation pattern

木薯（Maninot esculenta Crantz.）又名木番薯、樹番薯，是熱帶、亞熱帶地區(qū)近5億人口的主要糧食來源[1]。木薯富含淀粉，有地下糧倉、淀粉之王、能源作物之稱，是世界三大薯類作物之一，是年產(chǎn)億噸以上的七大作物之一[2]。其塊根除了作為生產(chǎn)淀粉和乙醇原料外，還可以深加工為變態(tài)淀粉、山梨醇、山梨酸、可降解薄膜、淀粉糖等高附加值產(chǎn)品[3]。2009年我國木薯收獲總面積38.6萬hm2，鮮薯總產(chǎn)量830.3萬t，平均鮮薯單產(chǎn)21.5t/hm2，年總產(chǎn)值23.7億元，木薯產(chǎn)值較低[4]。云南地多田少，木薯種植面積超過4.9萬hm2，而玉米是重要的大春糧食作物，在種植過程中采用不同的間作模式是提高糧食產(chǎn)量的重要栽培措施[5]。木薯植株高大、生長期長，株行距寬、前期生長較慢，凈作木薯土地裸露面積大、易受雨水沖刷、種植效益低[6]。因此，采用木薯間作早熟的玉米，可有效控制水土流失，提高土地利用率，實現(xiàn)增產(chǎn)增收的目的。

目前，國內(nèi)外對木薯間種玉米的研究一直較多，也報道了很多種木薯間種糯玉米的栽培模式，但對某種更合理更高產(chǎn)高效的模式卻少有研究。本研究旨在通過對木薯間作糯玉米不同的栽培規(guī)格下產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的研究，從而得出適宜當?shù)赝茝V較為合理的木薯間種糯玉米高產(chǎn)高效栽培模式，為木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 供試材料

供試木薯品種為‘華南124，糯玉米品種采用在當?shù)胤N植廣泛的‘石糯1號。

1.1.2 試驗地點

試驗在2016年種植于文山州馬關縣南撈鄉(xiāng)南撈村試驗田進行，海拔1 057 m。試驗地為壤土，0～20 cm土層的主要養(yǎng)分特征：pH為5.77，堿解氮153.07 mg/kg，有效磷25.14 mg/kg，速效鉀171.25 mg/kg，有機質(zhì)34.36 g/kg。

1.2 方法

1.2.1 栽種

根據(jù)木薯和糯玉米品種特性，并結(jié)合當?shù)貧夂蛱攸c，采用先栽木薯后種糯玉米的方法。種植以前要深耕整地，木薯是深根性塊根作物，深厚疏松的土壤有利于塊根的發(fā)育、膨大與淀粉積累，深厚疏松的土壤也有利于玉米根系發(fā)達，吸收更多的養(yǎng)分和提高抗旱能力，確保苗全、苗齊、苗壯。具體時間安排在3月20日種植木薯，4月13日栽種糯玉米。

1.2.2 試驗設計

試驗采用隨機區(qū)組設計，3次重復，間作，每個試驗小區(qū)木薯栽種10行，每行5株，株距80 cm，每小區(qū)種植木薯50株，小區(qū)寬4 m，小區(qū)的長和面積由種植規(guī)格決定。設10種處理模式，其中處理1是凈作木薯，處理10是凈作糯玉米，處理2～6是等行間作，處理7～9是寬窄行間作，等行間作模式每個木薯行距間種植兩行糯玉米，而寬窄行間作模式，大行距種植兩行糯玉米，小行距不種植。具體種植規(guī)格見表1。

1.2.3 合理施肥與補苗間苗

合理施肥是木薯間種糯玉米獲高產(chǎn)的關鍵技術之一。由于木薯和糯玉米品種對氮、磷、鉀的需要量不同，所以采用50 kg的15∶15∶15復合肥一袋作為基肥，在木薯植后苗高20 cm追肥壯苗，每公頃施尿素、氯化鉀各l50 kg，以促幼苗生長、粗壯，在糯玉米收獲后施結(jié)薯肥每公頃施尿素150 kg、氯化鉀225 kg。栽種糯玉米時每公頃再施過磷酸鈣600 kg和氯化鉀225 kg作為基肥，攻苗肥于三葉期每公頃施尿素75 kg，攻稈肥時在根部附近每公頃撒施尿素75 kg，攻苞肥于抽雄前10～15 d每公頃施尿素225 kg。因此，間作栽培期間每公頃總施肥量為復合肥750 kg、尿素675 kg、氯化鉀600 kg和過磷酸鈣600 kg；凈作木薯每公頃總施肥量為復合肥750 kg、尿素300 kg和氯化鉀375 kg；凈作糯玉米每公頃總施肥量為復合肥750 kg、尿素300 kg、氯化鉀225 kg和過磷酸鈣600 kg。

補苗間苗是木薯高產(chǎn)的關鍵技術之一，種植木薯20 d，如果發(fā)現(xiàn)缺苗，及時補苗，一保全苗；齊苗后，苗高15～20 cm時，每穴只留1～2苗，間去多余弱苗。同時根據(jù)高產(chǎn)管理措施進行除草、治蟲、灌溉和排水等田間管理措施。

1.2.4 木薯性狀測定和數(shù)據(jù)分析

木薯收獲前在每個小區(qū)隨機抽取長勢正常的l0株進行各項目測定，包括株高（從地面到莖桿頂端生長點的高度）、主莖粗（距地面10 cm處木薯主莖的直徑）、分枝高度（自主莖的第一分叉處至地面的高度）、一級分枝數(shù)、二級分枝數(shù)、莖質(zhì)量、單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯重和收獲指數(shù)。

1.2.5 分期收獲糯玉米和木薯

糯玉米是收獲鮮果穗，一般在7月下旬至8月上旬分批收獲，生育期110 d左右，并測定鮮果穗總產(chǎn)量。這時木薯生長處于結(jié)薯和薯塊膨大期，采收糯玉米后，要及時施木薯結(jié)薯肥，同時將玉米秸稈砍倒覆蓋肥料，再用土覆蓋玉米秸稈，注意不要傷及木薯[7]。這樣雜草少、秸稈易腐爛、土壤通透性好且保水保肥，有利于薯塊膨大，也有利于提高木薯產(chǎn)量和淀粉含量，在11月27日，收獲木薯并測產(chǎn)，生育期262 d。最后綜合分析各種植規(guī)格的經(jīng)濟效益。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理木薯經(jīng)濟性狀分析

各處理的木薯經(jīng)濟性狀分析結(jié)果見表2。不同種植規(guī)格華南124的莖粗、分枝高、分枝數(shù)和單株結(jié)薯數(shù)差異不大；從株高看，處理6最低，僅為184.2 cm，也是唯一低于200 cm的處理，而其他處理的差異不大；從莖質(zhì)量和單株結(jié)薯重看，間作處理均低于對照凈作木薯，其中處理6的單株結(jié)薯重最低，僅為2.69 kg，其余處理均高于3.00 kg；從收獲指數(shù)分析，處理4和處理8收獲指數(shù)均大于0.5，其余均小于0.5，但所有處理的收獲指數(shù)差異不大。

2.2 各處理木薯鮮薯產(chǎn)量和糯玉米鮮果穗產(chǎn)量分析

各處理的木薯鮮薯產(chǎn)量分析結(jié)果表明見表3。

本試驗‘華南124鮮薯產(chǎn)量為40.9～52.9 t/hm2，間作處理的鮮薯均低于凈作對照，寬窄行間作處理有利于增產(chǎn)木薯鮮薯產(chǎn)量，其中處理9是間作處理中鮮薯產(chǎn)量最高的，產(chǎn)量達51.3 t/hm2，比凈作對照處理1減產(chǎn)1.6 t，減產(chǎn)3.1%。

各處理的糯玉米鮮果穗產(chǎn)量分析結(jié)果表明見表4。

本試驗‘石糯1號鮮果穗產(chǎn)量為8.2～14 t，間作處理的鮮果穗產(chǎn)量均低于凈作對照，等行間作處理有利于增產(chǎn)糯玉米鮮果穗產(chǎn)量，其中處理4是間作處理中鮮果穗產(chǎn)量最高的，達12 t/hm2，比凈作對照處理10減產(chǎn)2 t，減14.3%，其次是處理3和處理2，分別達11.1和11 t/hm2，處理7的最低，僅為8.2 t/hm2。

2.3 方差分析及多重比較

各處理的木薯鮮薯產(chǎn)量經(jīng)方差分析結(jié)果表明見表5、6，F(xiàn)測驗處理間F值=256.880 3>F0.O1=8.020 0，試驗各處理間差異達極顯著水平；經(jīng)多重比較，處理1與處理2～6、處理8和處理10產(chǎn)量差異極顯著，處理7～9與處理2、3、5、6和處理10產(chǎn)量差異極顯著，處理3、4與處理2、5、6和處理10產(chǎn)量差異極顯著，處理10與處理2、5、6產(chǎn)量差異極顯著，其它處理間產(chǎn)量差異不顯著。

各處理的糯玉米鮮果穗產(chǎn)量經(jīng)方差分析，各處理的方差分析結(jié)果表明見表7、8，F(xiàn)測驗處理間F值=1 371.379 8>F0.O1=8.020 0，試驗各處理間差異達極顯著水平；經(jīng)多重比較，處理10與其他處理均產(chǎn)量差異極顯著，處理4與處理1～3、處理5～9產(chǎn)量差異極顯著，處理2、3與處理1、處理5～9產(chǎn)量差異極顯著，處理5與處理7、8和處理1產(chǎn)量差異極顯著，處理1與處理6～9產(chǎn)量差異極顯著，其它處理間產(chǎn)量差異不顯著。

2.4 各處理經(jīng)濟效益分析

各處理經(jīng)濟效益分析見表9。

根據(jù)市場價格，木薯收購價600元/t，糯玉米鮮果穗收購價3元/kg。本試驗總產(chǎn)值為31 739.73～65 094.15元/hm2，間作處理的總產(chǎn)值均高于凈作木薯處理和凈作糯玉米處理，其中處理4的總產(chǎn)值最高，產(chǎn)值達65 094.15 元/hm2，其次是處理3和處理9，分別達59 747.22和58 056.97元/hm2。純收入23 339.73～52 794.15元/hm2，間作處理的純收入均高于凈作木薯處理和凈作糯玉米處理，其中處理4的純收入最高，純收入達52 794.15元/hm2，在間作處理中處理6的純收入最低，僅為39 338.68元/hm2。產(chǎn)投比在3.78∶1～5.29∶1，其中處理4的產(chǎn)投比最高，達5.29∶1，其次處理9達5.05∶1，處理1產(chǎn)投比最低，僅為3.78∶1。

3 結(jié)論與討論

農(nóng)作物間作是我國傳統(tǒng)精細農(nóng)藝精華，具有集約利用光、熱、肥、水等資源，減少病蟲害，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高效等優(yōu)點[8-10]。不同栽培規(guī)格的木薯間作糯玉米模式，木薯和糯玉米的畝產(chǎn)量也不同。本實驗表明，木薯鮮薯產(chǎn)量順序為處理1>處理9>處理7>處理8>處理4>處理3>處理2>處理5>6，處理7～9為寬窄行間作模式，處理2～6為等行間作模式。因此，采用寬窄行間作模式的木薯產(chǎn)量要高于等行間種模式，寬窄行間作模式更有利于木薯增產(chǎn)；另外，糯玉米鮮果穗產(chǎn)量順序為處理10>處理4>處理3>處理2>處理5>處理9>處理6>處理8>處理7。因此，采用等行間種模式的糯玉米鮮果穗產(chǎn)量要高于寬窄行間作模式，等行間種模式更有利于糯玉米鮮果穗增產(chǎn)。

不同的行距決定著栽種木薯和糯玉米的密度不同，木薯和糯玉米的產(chǎn)量也不同。本試驗表明：在5個等行間種模式中，行距100 cm的處理4木薯鮮薯產(chǎn)量和糯玉米鮮果穗產(chǎn)量分別是48.4和12 t/hm2，均高于其他處理；行距大于100 cm的處理2和處理3，隨著行距增加，栽種木薯和糯玉米的密度降低，木薯鮮薯和糯玉米鮮果穗產(chǎn)量遞減；行距小于100 cm的處理5和處理6，隨著行距降低，栽種木薯和糯玉米的密度提高，木薯鮮薯產(chǎn)量和糯玉米鮮果穗產(chǎn)量同樣遞減。因此，在等行間種模式中采用行距100 cm是較合理的方案，栽種密度過大反而導致減產(chǎn)。另外發(fā)現(xiàn)：在3個寬窄行間種模式中，采用大行距100 cm、小行距70 cm的處理9木薯鮮薯產(chǎn)量和糯玉米鮮果穗產(chǎn)量分別是51.2和9.1 t/hm2，均高于其他；大行距大于100 cm的處理7和處理8，隨著行距增加，栽種木薯和糯玉米的密度降低，木薯鮮薯和糯玉米鮮果穗產(chǎn)量遞減。因此，在寬窄行間種模式中采用大行距100 cm、小行距70 cm是較合理的方案，栽種密度過小會導致減產(chǎn)。

不同栽培規(guī)格的木薯間作糯玉米模式，經(jīng)濟效益也不同。本試驗表明，綜合木薯和糯玉米的經(jīng)濟效益順序為處理4>處理3>處理9>處理2>處理8>處理7>處理5>處理6>處理10>處理1，其中行距100 cm的等行間種模式處理4木薯鮮薯產(chǎn)量是48.4 t/hm2，糯玉米產(chǎn)量是12 t/hm2，綜合經(jīng)濟效益是52 794.15元/hm2，也是所有處理中唯一超過50 000元/hm2的木薯間種糯玉米高產(chǎn)高效模式，但等行間種模式存在不易進行田間管理、補苗困難、容易滋生病蟲害等缺點，而寬窄行間作模式，木薯大行距間種糯玉米，小行距作為前期田間管理的工作行，更有利于木薯、糯玉米正常采光，不互相蔭蔽遮光，方便步苗，防治病蟲害，從而有力于實現(xiàn)高產(chǎn)高效。其中大行距100 cm、小行距70 cm的寬窄行間作模式處理9木薯鮮薯產(chǎn)量是51.3 t/hm2，糯玉米產(chǎn)量是9.1 t/hm2，綜合經(jīng)濟效益是46 556.97元/hm2，是寬窄行間作模式中綜合經(jīng)濟效益最高的，僅次于等行間種模式處理4和處理3。因此，木薯間種糯玉米采用大行距100 cm種植兩行糯玉米，小行距70 cm不間作糯玉米的寬窄行間作模式是最佳的推廣方案。

文山州橫臥云南省東南角，地勢多樣，有海拔2 991.2 m的薄竹山峰，也有海拔107 m的邊境口岸天保鎮(zhèn)，州內(nèi)木薯種植歷史悠久。近幾年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和人們對木薯的營養(yǎng)價值、保健功能和加工增效優(yōu)勢的認識提高，特別是木薯酒精加工地方龍頭企業(yè)的建立，全州廣大農(nóng)村已將木薯產(chǎn)業(yè)作為一項重要富民工程。目前木薯產(chǎn)業(yè)存在栽培技術落后，大多數(shù)地區(qū)栽種木薯還采用粗放的凈作模式，平均產(chǎn)量13.4 t/hm2，有些地方產(chǎn)量甚至不足7.5 t/hm2，經(jīng)濟效益低下，嚴重制約木薯經(jīng)濟發(fā)展。因此，研究木薯間套種高產(chǎn)高效模式，將有效提高木薯種植地的經(jīng)濟效益，增加農(nóng)民收入，有利于促進木薯產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，具有廣闊的市場前景，很好的經(jīng)濟效益，從而為發(fā)展文山農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，為提高人民的生活水平作出貢獻。

參考文獻

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