將小變大——例談初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味改進(jìn)

郭亮

【摘 要】在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，通過對(duì)某些實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新改進(jìn)將其放大，可以將不便觀察實(shí)驗(yàn)加直觀，便于學(xué)生更清楚地觀察，掌握知識(shí)更牢固。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn) 趣味改進(jìn)

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）06-0222-02

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為主的自然科學(xué)，特別是在初中教育階段的教學(xué)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)教學(xué)有著非常重要的引導(dǎo)作用?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于學(xué)生掌握知識(shí)、形成學(xué)習(xí)能力也具有特別重要的現(xiàn)實(shí)意義。在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，不僅要讓學(xué)生記住實(shí)驗(yàn)結(jié)果，還要重視引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和操作過程，由現(xiàn)象推理出將會(huì)產(chǎn)生的結(jié)果，聯(lián)想其他具有同樣效果的實(shí)驗(yàn)，從而找出規(guī)律，甚至自己去創(chuàng)造出新的實(shí)驗(yàn)。注重實(shí)驗(yàn)的趣味性，能更好的發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的魅力，燃起學(xué)生求知的火苗。 愛因斯坦說過：“想象能力比知識(shí)更重要，因?yàn)橹R(shí)是有限的，而想象能力概括著世界上一切，推動(dòng)著進(jìn)步，并且是知識(shí)進(jìn)化的源泉?！边@就是說學(xué)生的想象能力，對(duì)于學(xué)生形成創(chuàng)新思維具有積極的推動(dòng)作用。 通過一系列的訓(xùn)練，可以逐步訓(xùn)練學(xué)生的觀察、聯(lián)想、推理、創(chuàng)新能力，達(dá)到提高學(xué)生整體思維能力的目的。

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的切入點(diǎn)，通過一些簡(jiǎn)單而有趣的實(shí)驗(yàn)?zāi)馨褜W(xué)生引進(jìn)化學(xué)領(lǐng)域，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。現(xiàn)代初中學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)顯著，他們的好奇心更強(qiáng)，興趣十分廣泛，但精力卻難以集中。通過演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以創(chuàng)造一種良好的課堂氛圍，刺激學(xué)生好奇心理，引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生求知欲望，讓學(xué)生可以充分表達(dá)自己的觀點(diǎn)，通過這種有效的互動(dòng)，達(dá)到對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)、理解與掌握。一些物質(zhì)間發(fā)生反應(yīng)，表現(xiàn)出顏色、氣味、溶解或沉淀等魔幻般的變化，學(xué)生對(duì)這些現(xiàn)象會(huì)有著強(qiáng)烈的好奇心。通過演示實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生不斷去挖掘與探究實(shí)驗(yàn)的原理與知識(shí)；通過演示實(shí)驗(yàn)，可以解釋學(xué)生平時(shí)生活中遇到的一些小迷惑。這些演示實(shí)驗(yàn)都可以讓學(xué)生積極地參與進(jìn)去，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察、思維和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。但是由于學(xué)校條件限制很多實(shí)驗(yàn)器材配不齊，而且一個(gè)班學(xué)生很多，教師在前面演示時(shí)學(xué)生看不清楚，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)就有可能停留在理論階段，不能深層次掌握化學(xué)的學(xué)習(xí)規(guī)律。這就需要我們教師自己創(chuàng)造機(jī)會(huì)對(duì)有些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，便于學(xué)生更直觀的觀察。

下面就我教學(xué)中對(duì)有些不便觀察的實(shí)驗(yàn)放大改進(jìn)供大家一起分享。

1.“氫氧化鈉溶于水放熱實(shí)驗(yàn)”的放大改進(jìn)實(shí)驗(yàn)探究

本實(shí)驗(yàn)如果將少量固體氫氧化鈉加入中水放出熱量讓同學(xué)們用手摸來感知，全班人太多，時(shí)間上不允許，讓部分人摸，就會(huì)有很多的同學(xué)失去感知的機(jī)會(huì)，說服力不強(qiáng)。有的教師用溫度計(jì)來測(cè)量水溫的變化讓學(xué)生看溫度上升了，會(huì)節(jié)約很多時(shí)間，但由于水銀溫度計(jì)中水銀的顏色跟玻璃很接近，不便觀察。如果用紅色的煤油溫度計(jì)來觀察要好一些，但是由于溫度計(jì)太小，遠(yuǎn)的同學(xué)也不便觀察。可以做以下改進(jìn)，將溫度升高的現(xiàn)象放大，學(xué)生觀察起來就會(huì)很清楚直觀。

（1）設(shè)計(jì)思路：氫氧化鈉溶于水放熱，溫度升高，在長(zhǎng)玻璃管中加入用紅墨水染紅的酒精，利用酒精熱脹冷縮的原理，觀察玻璃管中染紅墨水的酒精液面上升，直觀的表現(xiàn)溫度上升的過程。

（2）實(shí)驗(yàn)儀器：燒杯2只，試管1支，中空長(zhǎng)玻璃管一支，橡膠塞一個(gè)。

（3）實(shí)驗(yàn)藥品：氫氧化鈉固體，玻璃棒，酒精，紅墨水，蒸餾水。

（4）實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：取一只的小試管，加入紅墨水染紅的酒精，試管上配一只單孔橡膠塞，插一根長(zhǎng)的玻璃導(dǎo)管，導(dǎo)管下端直達(dá)試管底部距離底部約一厘米，試管中酒精要淹沒導(dǎo)管口三厘米以上（便于酒精膨脹在導(dǎo)管中上升后酒精都能淹沒導(dǎo)管的下端），長(zhǎng)導(dǎo)管中酒精上升的高度要能在橡膠塞之上，便于觀察。

（5）實(shí)驗(yàn)過程：把氫氧化鈉固體幾鑰匙放入水里，用玻璃棒攪拌混合液，手持試管上端，隨著溶液的溫度快速升高，試管里的空氣、酒精的體積都膨脹，紅色酒精沿長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管快速上升，課堂上每個(gè)角落的學(xué)生都能觀察清楚。

圖示

2.“粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)”的放大改進(jìn)實(shí)驗(yàn)探究

在教學(xué)中，我們常常會(huì)遇到這樣的問題：一些演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯或?qū)嶒?yàn)難以成功，不利于學(xué)生的觀察認(rèn)知。如面粉爆炸實(shí)驗(yàn)，我根據(jù)課本中的制作方法，反復(fù)制作，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，都未成功。后來我發(fā)現(xiàn)用礦泉水瓶做實(shí)驗(yàn)，空間太小是導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的根本原因。于是我根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮?，大膽試用其他材料，將用具變大，?jīng)過多次制作、多次實(shí)驗(yàn)終于成功了，而且學(xué)生更便于觀察，現(xiàn)象更直觀。具體改進(jìn)如下：

（1）實(shí)驗(yàn)儀器：帶有扣蓋、透明、壁厚的塑料糖果桶，無蓋小塑料瓶，洗耳球，2根橡皮筋，火柴，打孔器，鑰匙，透明膠布。

（2）實(shí)驗(yàn)藥品：蠟燭，面粉。

（3）制作過程：①根椐洗耳球尖嘴的水平高度和粗細(xì)，用打孔器在塑料桶和小塑料瓶上打孔，注意孔的高度與粗細(xì)要一致，防止漏氣。

②把蠟燭放在大塑料桶中，小塑料瓶筒孔的對(duì)面，蠟燭要高于小塑料瓶的空約2cm。

③把裝置組裝好，此時(shí)，注意洗耳球尖嘴部分與兩小孔的密閉性，將有可能漏氣的地方用透明膠布封住。

圖示

（4）實(shí)驗(yàn)過程：把組裝好的裝置放在水平的桌面上，用藥匙往小塑料瓶?jī)?nèi)加滿面粉，蠟燭放在小塑料瓶的前方，點(diǎn)然蠟燭，待蠟燭燃燒正常時(shí)，罩上果桶，用力捏洗耳球，鼓入空氣，可看到氣體將面粉吹滿桶內(nèi)空間，面粉急速燃燒，稍等片刻，可聽到“砰”的一聲，把塑料蓋沖出一米多高。

此實(shí)驗(yàn)裝置材料易得，制作程序簡(jiǎn)單，在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí)能讓學(xué)生看到裝置的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和蠟燭燃燒，看到面粉噴出、燃燒、爆炸的全過程，能夠充分驗(yàn)證面粉燃燒并能引發(fā)爆炸這一客觀事實(shí)。

化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)很貼近生活，在講解相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以將實(shí)驗(yàn)與實(shí)際相關(guān)聯(lián)，通過引發(fā)學(xué)生生活中感觀認(rèn)識(shí)的共鳴，來加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理性理解，提高教學(xué)效果。教師應(yīng)該將化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行延伸，引導(dǎo)學(xué)生在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)上加以改進(jìn)，從而探究更深層的知識(shí)，在探究過程中教導(dǎo)學(xué)生們常用實(shí)驗(yàn)的研究技巧，在提高實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)效果的同時(shí)，讓學(xué)生感覺化學(xué)不僅僅是為考試而學(xué)，引起學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，也提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的能力和整體素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]《初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的引導(dǎo)教學(xué)》 作者：沈建芬

[2]《當(dāng)代教育創(chuàng)新》2004年第四期