鐵皮石斛仿生栽培中不同附生樹種和栽培基質(zhì)的效應(yīng)

袁穎丹+李志+胡冬南+郭曉敏

摘要：為了選出適合鐵皮石斛附生的樹種及生長(zhǎng)基質(zhì)，從而為鐵皮石斛的繁育與栽培提供技術(shù)參考，以楓香、杉木、樟樹、馬尾松作為鐵皮石斛附生樹種，以草繩、草繩+水苔、木屑、混合基質(zhì)作為鐵皮石斛上樹后的生長(zhǎng)基質(zhì)，就不同附生樹種和生長(zhǎng)基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛生長(zhǎng)期的莖長(zhǎng)、地徑、節(jié)數(shù)等生長(zhǎng)量的影響情況進(jìn)行了試驗(yàn)、觀測(cè)與分析。結(jié)果表明，4種附生樹種均可作為鐵皮石斛的附生樹種，其中楓香上附生的鐵皮石斛長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)較好；混合基質(zhì)能促使附生在馬尾松上的鐵皮石斛快速地生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：鐵皮石斛；仿生栽培模式；附生樹種；附生基質(zhì)

中圖分類號(hào)：S567.23+9.04文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1002-1302（2017）04-0112-03

鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）是蘭科石斛屬多年生附生草本植物，我國(guó)傳統(tǒng)名貴珍稀中藥材[1]，具有益胃生津、潤(rùn)肺止咳、提高抵抗力、消除腫瘤、抑制癌癥的作用，1987年被國(guó)務(wù)院列為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物[2]。蘭科植物是森林中的精華，種類雖多，但很多種居群極小，對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求極高[3]。由于過度采挖與生態(tài)環(huán)境被破壞，野生的蘭科植物鐵皮石斛已瀕臨滅絕，堪稱“藥界的大熊貓”[4]。其產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格越來越高，栽培技術(shù)越來越先進(jìn)，由此應(yīng)運(yùn)而生一系列的栽培模式。

鐵皮石斛的仿生栽培指根據(jù)植物自然生長(zhǎng)需較強(qiáng)庇蔭的特點(diǎn)，利用喬木樹冠遮陰，將植株附生于樹干、樹枝或樹杈上，以仿造其自然生境而進(jìn)行的一種栽培方式[5]。為了提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，探尋更加適宜的鐵皮石斛栽培模式，以南方適生樹種楓香（Liquidambar formosana Hance）、杉木[Cunninghamia lanceolata（Lamb.）Hook.]、樟樹[Cinnamomum camphora （L.） Pres.]、馬尾松（Pinus massoniana Lamb.）為鐵皮石斛附生樹種，選用4種不同的附生基質(zhì)進(jìn)行栽培試驗(yàn)，以期選出適合鐵皮石斛附生的樹種及附生基質(zhì)，從而為鐵皮石斛的繁育與生產(chǎn)提供技術(shù)參考[6]。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于江西省九江市廬山區(qū)蓮花鎮(zhèn)東城村，在天花井國(guó)家森林公園（E 116°5′38″、N 29°37′19″）內(nèi)，幽谷深壑眾多、森林植被茂密、水源涵養(yǎng)大。該地屬中國(guó)亞熱帶東部季風(fēng)區(qū)域，氣候溫和，雨量充沛，年均降水量1 437 mm，年平均氣溫15～18 ℃，年平均日照時(shí)數(shù)1 932 h，年平均無霜期239～266 d，年平均霧日在16 d以下[7-8]。

1.2試驗(yàn)材料

采用鐵皮石斛組培苗，選擇無爛莖、爛根、黃葉，生長(zhǎng)健壯，無病蟲害，葉片在4張以上，葉色翠綠的組培苗，在室外環(huán)境中煉苗7 d后，洗凈培養(yǎng)基，經(jīng)50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸泡1 min后栽植到遮陽(yáng)度為70%的簡(jiǎn)易大棚內(nèi)，以一定比例混配的細(xì)鋸末、松樹皮、石灰石、泥炭的混合物為基質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱為混合基質(zhì)），株行距為4 cm×10 cm，栽后定時(shí)噴霧3～5次/d，濕度保持在80%左右，培育6個(gè)月后上樹栽植[9]。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

經(jīng)綜合練苗后，選擇葉片數(shù)在4張以上、生長(zhǎng)健壯、無病蟲害的合格苗進(jìn)行上樹試驗(yàn)。上樹試驗(yàn)又分附生樹種試驗(yàn)和附生基質(zhì)試驗(yàn)2個(gè)部分，2個(gè)部分試驗(yàn)均于2014年8月中旬種植鐵皮石斛幼苗，分別在2015年2、4、6月對(duì)不同附生樹種和附生基質(zhì)處理，在生長(zhǎng)期中的鐵皮石斛植株的莖長(zhǎng)、莖粗、節(jié)數(shù)等指標(biāo)生長(zhǎng)量進(jìn)行調(diào)查，了解在生長(zhǎng)期中不同附生樹種和附生基質(zhì)處理對(duì)鐵皮石斛生長(zhǎng)狀況的影響情況。

附生樹種試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法：選擇樟樹、楓香、杉木、馬尾松這4種樹為附生樹種，每種樹種隨機(jī)選擇5株進(jìn)行鐵皮石斛附生栽植試驗(yàn)，就不同附生樹種對(duì)鐵皮石斛幼苗生長(zhǎng)的影響情況進(jìn)行試驗(yàn)。附生栽植時(shí)，要先將經(jīng)綜合練苗后的種苗放入裝有混合基質(zhì)的一次性塑料杯中，再將塑料杯靠樹枝的一側(cè)剪開一部分，用鋼釘釘在樹體上。

附生基質(zhì)試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法：在馬尾松這種附生樹種上，分別以草繩、草繩+水苔、木屑、混合基質(zhì)作為鐵皮石斛幼苗上樹后的生長(zhǎng)基質(zhì)，就不同生長(zhǎng)基質(zhì)處理對(duì)鐵皮石斛幼苗生長(zhǎng)的影響情況進(jìn)行試驗(yàn)。在附生樹種馬尾松上栽植鐵皮石斛時(shí)，要注意由上向下進(jìn)行，間距（行距）為35 cm，株距為8 cm，即每隔8 cm栽植1株或1叢種苗，每個(gè)處理種植4叢，共設(shè)4個(gè)處理，隨機(jī)選擇5株馬尾松作為附生樹種。第1種附生基質(zhì)的處理方法是先用草繩纏繞樹干1周，將鐵皮石斛苗植入繩子內(nèi)側(cè)，在苗根部用水苔覆蓋，再纏繞1圈麻繩，綁牢，以固定石斛根須于植株樹干上，使其新根長(zhǎng)出后沿樹體緊密攀沿生長(zhǎng)；第2種附生基質(zhì)的處理方法與第1種附生基質(zhì)的處理方法相似，不同的是苗根部裸露，不加水苔覆蓋；第3、第4種附生基質(zhì)的處理方法，均先將經(jīng)綜合練苗后的鐵皮石斛種苗置于裝有基質(zhì)的一次性塑料杯中，再將塑料杯靠樹枝的一側(cè)剪開一部分，用鋼釘釘在樹體上，有所區(qū)別的是，第3種塑料杯中裝的是木屑基質(zhì)，而第4種塑料杯中裝的是混合基質(zhì)。

1.4數(shù)據(jù)處理

用SPSS 21.0軟件對(duì)所測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析，采用 Sigma Plot 12.5軟件制圖，以選出最佳的栽培技術(shù)方案。

2結(jié)果與分析

2.1不同附生樹種對(duì)鐵皮石斛植株生長(zhǎng)的影響

鐵皮石斛莖中含有生物堿、多糖、氨基酸、黏液質(zhì)及淀粉等物質(zhì)，這些物質(zhì)是其入藥的主要成分。因此，鐵皮石斛莖的生物量是其整體產(chǎn)量的關(guān)鍵因子[10]。對(duì)每個(gè)樹種上附生的鐵皮石斛都要進(jìn)行生長(zhǎng)指標(biāo)的測(cè)定，并作統(tǒng)計(jì)分析。

2.1.1不同附生樹種對(duì)鐵皮石斛莖長(zhǎng)的影響

分別于2015年2、4、6月測(cè)定不同附生樹種上鐵皮石斛的莖長(zhǎng)（圖1）。表明不同附生樹種對(duì)鐵皮石斛的莖長(zhǎng)均有一定的影響，但在不同的生長(zhǎng)期鐵皮石斛株高的差異性不同。由圖1可知，附生在楓香樹上的鐵皮石斛莖長(zhǎng)在4月和6月具有顯著差異；杉木上的鐵皮石斛在2月和4月莖長(zhǎng)具有顯著差異；而在樟樹上是4、6月與2月相比具有顯著差異；在馬尾松上的鐵皮石斛是2月和4月相比莖長(zhǎng)具有顯著差異。在2月，4個(gè)附生樹種均沒有顯著差異性；在4月，楓香和樟樹與杉木、馬尾松這三者之間均有顯著差異；在6月，樟樹和楓香、杉木、馬尾松之間具有顯著差異性。

2.1.2不同附生樹種對(duì)鐵皮石斛莖粗的影響

莖粗是評(píng)價(jià)植物生長(zhǎng)狀態(tài)的另一個(gè)重要指標(biāo)，不同附生樹種對(duì)鐵皮石斛莖粗的影響情況見圖2。附生在楓香和杉木上的鐵皮石斛莖粗在這3個(gè)月間均無顯著差異；樟樹上的鐵皮石斛在4月與2、6月相比具有顯著差異；馬尾松上的鐵皮石斛在4、6月和2月相比莖粗具有顯著差異。在2月，4個(gè)附生樹種均沒有顯

著差異性；在4月，楓香和杉木、樟樹、馬尾松之間均有顯著差異；在6月，馬尾松和楓香、杉木、樟樹之間具有顯著差異性。

2.1.3不同附生樹種對(duì)鐵皮石斛節(jié)數(shù)生長(zhǎng)的影響

生長(zhǎng)節(jié)數(shù)是評(píng)價(jià)鐵皮石斛形態(tài)的重要指標(biāo)。運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件，對(duì)分別于2、4、6月全株調(diào)查的不同附生樹種上鐵皮石斛生長(zhǎng)的節(jié)數(shù)進(jìn)行了方差分析和多重比較，結(jié)果如圖3所示。

由圖3可知，附生在楓香上的鐵皮石斛節(jié)數(shù)在2月和4、6月間有顯著差異；杉木上的鐵皮石斛在2月和4月的節(jié)數(shù)具有顯著差異；而樟樹上在2、4、6月這3個(gè)月之間均相互具有顯著差異；在馬尾松上的鐵皮石斛無顯著差異。就不同月份來說，2月的4個(gè)樹種間均無顯著差異；4月的楓香、樟樹和馬尾松這3種樹種之間均有顯著差異；在6月，樟樹和楓香、杉木、馬尾松間具有顯著差異性。

2.2不同附生基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛植株生長(zhǎng)的影響

以馬尾松為附生樹種，分別采用以草繩、草繩+水苔、木屑及填充混合基質(zhì)的處理方式，將鐵皮石斛移栽附生在馬尾松樹干上面，調(diào)查并觀測(cè)其長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)莖長(zhǎng)、莖粗、節(jié)數(shù)等指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，具體結(jié)果如下。

2.2.1不同附生基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛莖長(zhǎng)的影響

由圖4可知，草繩基質(zhì)上生長(zhǎng)的鐵皮石斛莖長(zhǎng)在2月和4、6月之間具有顯著差異；草繩+水苔基質(zhì)、木屑基質(zhì)和草繩基質(zhì)相同；混合基質(zhì)是2月和4月之間差異顯著。2月，草繩與木屑、混合基質(zhì)莖長(zhǎng)生長(zhǎng)有顯著性差異；4月，4種附生基質(zhì)均沒有顯著性差異；在6月，混合基質(zhì)莖長(zhǎng)與其他3種附生基質(zhì)有顯著性差異。

2.2.2不同附生基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛莖粗的影響

可知，草繩基質(zhì)和草繩+水苔基質(zhì)的6月和2、4月之間均具有顯著差異；而木屑基質(zhì)在2、4、6月3個(gè)月之間都具有顯著差異；混合基質(zhì)正好與之相反，3個(gè)月之間均沒有顯著差異。2月，草繩與其他3種基質(zhì)之間呈顯著差異性；4月，木屑與其他3種基質(zhì)之間呈顯著差異性；6月，草繩、草繩+水苔、混合基質(zhì)這三者之間呈顯著差異性。

2.2.3不同附生基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛節(jié)數(shù)的影響

可知，草繩、草繩+水苔、木屑這3種基質(zhì)在6月和2、4月的差異性均顯著；而混合基質(zhì)3個(gè)月之間的差異均不顯著。2月，4種基質(zhì)之間無顯著差異；4月，草繩和木屑之間的差異顯著；6月，混合基質(zhì)和前3種基質(zhì)之間的差異顯著。

3結(jié)論與討論

通過對(duì)不同附生樹種生長(zhǎng)期的調(diào)查試驗(yàn)得出，樟樹、楓香、杉木、馬尾松這4種樹種均可作為鐵皮石斛的附生樹種，

附生在楓香上面的鐵皮石斛長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)于其他3種樹種。附生于不同樹種上的鐵皮石斛在生長(zhǎng)期中的節(jié)數(shù)差異顯著，楓香的生長(zhǎng)情況比其他3種樹種的生長(zhǎng)情況好。仿生栽培樹種應(yīng)選擇樹干適中、水分較多、樹冠較茂密、樹皮較厚、不易自然脫落的優(yōu)良附主樹種。像核桃、樟樹、杜英、楓香較適合作為附生樹種，而松樹、樺木、椿樹等皆為會(huì)掉皮的樹種，不適合作附生選擇[6]。

通過對(duì)不同基質(zhì)附生的鐵皮石斛生長(zhǎng)期調(diào)查試驗(yàn)得出，鐵皮石斛適宜種植在混合基質(zhì)中，混合基質(zhì)在莖長(zhǎng)、莖粗和節(jié)數(shù)中與其他3種基質(zhì)均表現(xiàn)出顯著差異。從上述分析結(jié)果可知，混合基質(zhì)能快速促進(jìn)鐵皮石斛的生長(zhǎng)?；旌匣|(zhì)的通透性較好，植物根部呼吸作用不會(huì)受抑制，也不容易出現(xiàn)爛根或者植株死亡的現(xiàn)象，且其根部吸收水分與養(yǎng)料的能力好，使得鐵皮石斛植株生長(zhǎng)健壯。

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