新時(shí)期中職物流服務(wù)與管理專業(yè)改革實(shí)踐與研究

黃慧玲

摘要：物流是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段必然出現(xiàn)的產(chǎn)物，而我國物流業(yè)是一個(gè)新興的年輕的產(chǎn)業(yè)。我國中職物流服務(wù)與管理專業(yè)的教學(xué)模式和教學(xué)體系還存在不足，需要通過革新和發(fā)展，創(chuàng)新模式，強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)優(yōu)秀的符合企業(yè)需求的物流人才。

關(guān)鍵詞：中職；物流服務(wù)與管理專業(yè)；改革；實(shí)訓(xùn)；操作能力

中圖分類號(hào)：G4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.06.077

作為現(xiàn)代企業(yè)的重要環(huán)節(jié)，物流業(yè)被稱為企業(yè)的第三利潤源泉，可見其重要性。從一方面來講，物流業(yè)在專業(yè)化背景下，轉(zhuǎn)變其經(jīng)濟(jì)運(yùn)行方式，在資源配置的優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、經(jīng)濟(jì)運(yùn)作效率的提高、庫存資金的降低上都起到很好的作用。從另一方面而言，物流業(yè)現(xiàn)代化的運(yùn)行方式，不僅對(duì)物資損耗的減少有幫助，還能進(jìn)一步加快轉(zhuǎn)變企業(yè)增長方式，增加企業(yè)在社會(huì)中的核心競爭力。因此物流業(yè)的飛速發(fā)展對(duì)社會(huì)進(jìn)步和企業(yè)的發(fā)展具有不可估量的作用。

1背景

物流業(yè)的發(fā)展不僅需要戰(zhàn)略物流人才和管理物流人才，還需要大量高素質(zhì)的技術(shù)物流人才，而根據(jù)目前的物流人才資源市場形勢(shì)來看，物流人才卻存在著明顯的矛盾：一方面隨著中國物流業(yè)的快速發(fā)展，物流操作型技術(shù)人才的需求有很大的增加，而另一方面大批從中職畢業(yè)的物流專業(yè)學(xué)生卻面臨找不到工作的嚴(yán)峻壓力。其原因在于物流專業(yè)教學(xué)理論和實(shí)際的脫節(jié)。

職業(yè)學(xué)校應(yīng)從中國的國情和中國物流業(yè)的需要出發(fā)，從更廣闊的視角加快物流應(yīng)用型教育。在結(jié)合了中國企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行情況和環(huán)境差異的基礎(chǔ)上，解決在教學(xué)實(shí)踐中存在的不能結(jié)合具體物流企業(yè)客觀需求進(jìn)行教學(xué)和實(shí)踐的問題，從而對(duì)國內(nèi)物流人員的需求和就業(yè)壓力的矛盾進(jìn)行緩解。

對(duì)于中職物流服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)改革方面的研究與探索，目前已經(jīng)有了一些相關(guān)的研究和探索，例如已經(jīng)形成工學(xué)交替、訂單教育等相對(duì)成功的中職人才培養(yǎng)方式，具有相當(dāng)?shù)默F(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。本文期望能從相對(duì)系統(tǒng)的角度論述物流服務(wù)與管理專業(yè)的改革實(shí)踐與研究。

2中職物流服務(wù)和管理專業(yè)及人才目標(biāo)現(xiàn)狀

中職學(xué)校的物流服務(wù)和管理專業(yè)主要針對(duì)物流產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)和機(jī)構(gòu)，為物流和運(yùn)輸，倉儲(chǔ)管理，物流配送，貨運(yùn)代理和物流產(chǎn)品營銷，物流相關(guān)信息接收和處理培養(yǎng)基本操作人員。對(duì)人才進(jìn)行實(shí)用型培養(yǎng)是中職學(xué)校物流服務(wù)和管理專業(yè)的特點(diǎn)，主要目的是培訓(xùn)和教授物流業(yè)各環(huán)節(jié)、各崗位、各方面的工作技能。中職學(xué)校物流服務(wù)與管理專業(yè)對(duì)人才進(jìn)行培養(yǎng)的目標(biāo)是使其物流專業(yè)人員成為具有一線操作和實(shí)施能力的專業(yè)人才。

物流管理人才應(yīng)具有的物流基礎(chǔ)和專業(yè)相關(guān)知識(shí)與技能包括：（1）對(duì)物流服務(wù)與管理相關(guān)的作業(yè)基本流程能夠熟悉了解，對(duì)物流相關(guān)的基本業(yè)務(wù)能及時(shí)準(zhǔn)確處理；（2）具備從事物流服務(wù)與管理相關(guān)業(yè)務(wù)最基本的職業(yè)道德；（3）能夠通過對(duì)現(xiàn)代信息通信技術(shù)的運(yùn)用，來熟練的獲取相關(guān)的操作物流服務(wù)與管理信息，不僅是了解，同時(shí)也要具有基本的操作能力；（4）至少要獲得1個(gè)以上的相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格證。

3目前物流服務(wù)與管理專業(yè)存在的問題

雖然為社會(huì)提供了大批物流管理人才，但從其自身發(fā)展和與社會(huì)需要相適應(yīng)來看，當(dāng)前物流服務(wù)與管理專業(yè)教育體系仍存在一些問題。

3.1設(shè)置了較寬較泛的課程內(nèi)容

首先，雖然在導(dǎo)向上還是以職業(yè)崗位分析為主來設(shè)計(jì)課程，但在實(shí)際執(zhí)行過程中基礎(chǔ)知識(shí)、理論知識(shí)占大部分，缺失了很多實(shí)踐操作學(xué)習(xí)；其次，在銜接基礎(chǔ)的課程和專業(yè)的課程方面不夠到位，基礎(chǔ)課程的設(shè)計(jì)只重視理論，專業(yè)課程中重點(diǎn)不突出，忽略了實(shí)操和動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

3.2沒有充足的實(shí)踐性內(nèi)容

目前教學(xué)體系采用三段式教學(xué)作為其課程模式，即基礎(chǔ)內(nèi)容—專業(yè)基礎(chǔ)內(nèi)容—專業(yè)技術(shù)內(nèi)容。這種三個(gè)階段的教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)和完整的知識(shí)，以課堂學(xué)習(xí)為中心，但忽略了實(shí)踐過程。課程是基于理論知識(shí)設(shè)置，實(shí)踐和技能作為輔助補(bǔ)充，使得物流服務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生在理論和實(shí)踐銜接過程中很容易發(fā)生脫節(jié)，這與中職培養(yǎng)技術(shù)型人才的目的相違背。而在校外培訓(xùn)和實(shí)習(xí)時(shí)，只處于浮于表面的認(rèn)知學(xué)習(xí)階段，對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)、制度、生產(chǎn)流程進(jìn)行大概的演示和了解，并沒有真正的進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練和學(xué)習(xí)。

3.3未能跟上時(shí)代的發(fā)展速度

在行業(yè)中的多元競爭背景下，物流本身，無論是商業(yè)運(yùn)行模式還是應(yīng)用技術(shù)上，因?yàn)樾袠I(yè)信息技術(shù)的加速發(fā)展，使行業(yè)的新模式，新方法，新思維，新技術(shù)不斷涌現(xiàn)。實(shí)際物流工作中需要了解和掌握這些新興知識(shí)。這就要求我們?cè)谠O(shè)計(jì)課程、學(xué)習(xí)課程、實(shí)踐實(shí)訓(xùn)時(shí)不僅僅依靠現(xiàn)有教材，還應(yīng)該結(jié)合行業(yè)發(fā)展和實(shí)際需要，同時(shí)也要結(jié)合學(xué)校特點(diǎn)和實(shí)際情況。在老師更新自身知識(shí)體系的前提下，才能制定和時(shí)代發(fā)展相適應(yīng)，與實(shí)際相結(jié)合的教學(xué)模式和教材內(nèi)容。如現(xiàn)在隨著電子商務(wù)的普及，快遞行業(yè)發(fā)展勢(shì)如破竹，雙十一、雙十二、天貓商城等居高不下的交易額就是典型，面對(duì)這樣的發(fā)展勢(shì)頭，企業(yè)改革、物流技術(shù)更新發(fā)展成為大勢(shì)所趨，新模式、新思維、新技術(shù)、新方法的使用就顯得尤為重要。但有些中職學(xué)校跟不上時(shí)代發(fā)展，像一些“快遞業(yè)務(wù)”、“快遞客戶服務(wù)”之類的課程還未開發(fā)發(fā)展，還是用老教材教學(xué)，內(nèi)容不變，方法也不變，這與時(shí)代發(fā)展、物流業(yè)自身的發(fā)展不相適應(yīng)甚至?xí)摴?jié)。

4專業(yè)改革實(shí)踐研究

要促進(jìn)中職物流服務(wù)與管理專業(yè)自身發(fā)展，期望通過專業(yè)改革建立一個(gè)以能力為本，以就業(yè)需求為導(dǎo)向，主要培養(yǎng)學(xué)生工作技能的課程體系。一方面要在促進(jìn)中職培訓(xùn)物流管理人員適應(yīng)實(shí)際物流工作的需要和企業(yè)要求方面起到積極作用，另一方面要滿足學(xué)生的職業(yè)發(fā)展需要，從而進(jìn)一步滿足行業(yè)發(fā)展要求。

4.1強(qiáng)調(diào)教學(xué)模式設(shè)置的本位和出發(fā)點(diǎn)

首先要將本位設(shè)置為中職物流學(xué)生的職業(yè)能力，用職業(yè)能力來確定能力標(biāo)準(zhǔn)，再將標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化到課程內(nèi)容中去，從需求到供應(yīng)環(huán)環(huán)相扣；其次中職物流學(xué)生，在工作時(shí)以一線實(shí)操為主，因此在課程設(shè)置上要以崗位實(shí)用性作為其主要內(nèi)容，主要培養(yǎng)其崗位操作技能；再次物流服務(wù)和管理人員也需要多樣化的知識(shí)結(jié)構(gòu)，學(xué)校應(yīng)結(jié)合企業(yè)要求和學(xué)生自身興趣，將相應(yīng)的選修課程和選修項(xiàng)目提供給他們選擇。

4.2加強(qiáng)課程模式培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)

改革后的課程模式，將教學(xué)的中心從知識(shí)的傳授轉(zhuǎn)向能力的培養(yǎng)。首先，一個(gè)合格的物流從業(yè)人員，需要必備基本的職業(yè)道德素養(yǎng)和能力；其次是物流行業(yè)一線從業(yè)人員必備的核心能力；再次是物流從業(yè)人員的基本技術(shù)能力，這些技能也是中職物流服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重點(diǎn)。

4.3優(yōu)化和調(diào)整課程內(nèi)容的設(shè)置

將能力導(dǎo)向作為基礎(chǔ)，在學(xué)習(xí)物流信息內(nèi)容時(shí)，刪掉原來課程，用實(shí)用性強(qiáng)而基礎(chǔ)層次低的課程來代替，更易于培養(yǎng)學(xué)生能力；在專業(yè)技能方面，通過在改革后開設(shè)物流設(shè)備課，將實(shí)訓(xùn)能力和理論知識(shí)有機(jī)結(jié)合起來學(xué)習(xí)，有效提高學(xué)生實(shí)際操作能力。以培養(yǎng)操作能力為導(dǎo)向的專業(yè)改革，倉儲(chǔ)作業(yè)能力、物流設(shè)備操作能力、配送作業(yè)能力等的課程的開設(shè)，也是在改革實(shí)踐中充分體現(xiàn)了中職物流專業(yè)以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)操能力為主的教學(xué)模式。具體課程體系的設(shè)置和優(yōu)化參見圖1，從圖中可見專業(yè)類實(shí)操類課程明顯占重要比例，而基本素質(zhì)教學(xué)為輔。

4.4物流人才目標(biāo)定位

中職物流管理專業(yè)人才需具備以下能力基礎(chǔ)，首先是物流知識(shí)基礎(chǔ)，包括運(yùn)輸、倉儲(chǔ)管理知識(shí)、公共英語和物流專業(yè)英語知識(shí)、國際貿(mào)易相關(guān)知識(shí)、法律知識(shí)、財(cái)務(wù)成本知識(shí)、保險(xiǎn)知識(shí)等；其次是物流核心能力，包括社交能力、發(fā)現(xiàn)問題持續(xù)改進(jìn)的能力、組織管理能力、協(xié)調(diào)處理能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、信息技術(shù)學(xué)習(xí)提升能力；再次是物流專業(yè)素質(zhì)基礎(chǔ)，其中有道德品質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作、思維嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。這些是物流服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)一名優(yōu)秀的畢業(yè)生必須具備的能力，也是能夠融入社會(huì)，盡快進(jìn)入企業(yè)崗位角色的必要條件。

4.5教學(xué)內(nèi)容和方式的更新和優(yōu)化

近期來我國物流業(yè)發(fā)展迅速，具有了更加多樣化的物流技術(shù)和手段。而面對(duì)這一形勢(shì)，教學(xué)體系就需要根據(jù)物流業(yè)的發(fā)展和需求不斷優(yōu)化，更新其專業(yè)化教學(xué)，除了增加最新的內(nèi)容外，也要更新從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和從業(yè)資格，從而真正的在實(shí)踐性和操作技能方面給學(xué)生有效的指導(dǎo)，使學(xué)生能快速適應(yīng)崗位。這對(duì)畢業(yè)生的發(fā)展，對(duì)企業(yè)的發(fā)展，對(duì)學(xué)校的發(fā)展來講都是非常有利的。深入研究和分析企業(yè)需求，對(duì)教學(xué)體系中易出現(xiàn)的知識(shí)和技能問題就可以有效的避免，從而在教學(xué)模式上充分體現(xiàn)出實(shí)用性和新穎性。

4.6強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

要想使中職學(xué)生獲得實(shí)際的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，一種方法是完善實(shí)訓(xùn)基地，在課堂中引進(jìn)物流企業(yè)的相關(guān)崗位操作能手擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教師，從而進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)操作能力。具體校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地及實(shí)訓(xùn)內(nèi)容見圖2；而另一種方法是組織學(xué)生進(jìn)入企業(yè)，使學(xué)生變?yōu)閷W(xué)徒，由師傅對(duì)學(xué)徒進(jìn)行講解、演示和操作。其優(yōu)勢(shì)在于將理論、實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)融為一體，對(duì)中職物流服務(wù)與管理專業(yè)很適用，這相當(dāng)于另外一種方式的校外實(shí)訓(xùn)。內(nèi)外兼修，從而形成一套科學(xué)合理、功能齊全、設(shè)備配套完整，能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研用一體化的實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系。

4.7專業(yè)教學(xué)建設(shè)及保障措施

以建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)為目標(biāo)，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，采用工學(xué)結(jié)合、校企結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。通過對(duì)學(xué)校和企業(yè)兩種不同教育資源和環(huán)境的利用，將學(xué)生課堂學(xué)習(xí)和實(shí)際工作學(xué)習(xí)相結(jié)合，強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)競爭力，使其成為能適應(yīng)不同用人單位要求的應(yīng)用型人才，從而達(dá)到學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏的局面。對(duì)教師改革和創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制進(jìn)行完善和優(yōu)化，使其達(dá)到有效刺激教學(xué)體系創(chuàng)新發(fā)展的目的；加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，通過建設(shè)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件和現(xiàn)代化的教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)校企結(jié)合，提升學(xué)生實(shí)操能力的辦學(xué)之路。

4.8國際交流與學(xué)習(xí)

隨著服務(wù)業(yè)走向國際，物流服務(wù)業(yè)也在向國際化發(fā)展，相應(yīng)中等職業(yè)教育的服務(wù)必須符合時(shí)代的要求，積極的開展國際交流與合作，從而從外國新的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)和發(fā)展，培養(yǎng)具有國際競爭力的學(xué)生。

4.9改革實(shí)踐不足之處

雖然目前中職物流服務(wù)與管理專業(yè)的改革實(shí)踐有了一定的成效，但在一些方面還是存在不足。如校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面還不夠完善，還需進(jìn)一步增加實(shí)訓(xùn)基地的數(shù)量、規(guī)模等。還需改革實(shí)訓(xùn)管理模式，還需要進(jìn)一步的投入和管理，形成完善的校內(nèi)外專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地群，以使其能進(jìn)一步滿足實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求。

5結(jié)語

今后中職教育還將面臨著更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，但應(yīng)堅(jiān)持以技能培養(yǎng)模式作為一種長期的培養(yǎng)目標(biāo)，以構(gòu)建工學(xué)結(jié)合、校企合作，理論結(jié)合實(shí)踐的教學(xué)體系為依托，以激勵(lì)和評(píng)價(jià)監(jiān)督體系為保障，以國際交流合作和學(xué)習(xí)為發(fā)展，不斷地在教學(xué)實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、逐步提高，使中職院校培養(yǎng)人才的水平更好的提高，培養(yǎng)出更加出色，更加符合物流企業(yè)需求的專業(yè)人才。

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