四川丹棱：一只桔橙透示的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革

馮昌勇+陳健+陳地

每年3月，在“中國(guó)桔橙之鄉(xiāng)”四川丹棱縣，正是一種名為“不知火”的特色桔橙上市時(shí)節(jié)。種植戶大多早已簽下訂單，一只只“不知火”桔橙剛摘下來(lái)，就被發(fā)往全國(guó)各地。而在過(guò)去，當(dāng)?shù)氐睦掀贩N臍橙曾一度賣不出去。

從滯銷到暢銷，背后是一只桔橙走過(guò)的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革之路。

60歲的趙澤如是丹棱縣丹棱鎮(zhèn)板橋村村民，從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，他就種水果。過(guò)去，他種的臍橙品種老、口感差，打不開(kāi)市場(chǎng)，有一年一斤0.8元仍賣不動(dòng)。他用了十幾年種水果的積蓄，才修起了現(xiàn)在的房子?？裳巯?，趙澤如種“不知火”桔橙一年掙的錢(qián)，就能蓋得起一棟農(nóng)村住房了。

“不但好賣，而且價(jià)格高。”趙澤如指著田里一人多高的“不知火”果樹(shù)說(shuō)，他種的8畝“不知火”桔橙，連續(xù)多年畝產(chǎn)穩(wěn)定在8000斤左右，去年一斤要賣6.1元，他家的果子賣出約20萬(wàn)元。

丹棱縣委書(shū)記朱莉說(shuō)，當(dāng)?shù)卣覝?zhǔn)“不與兩湖搶早、不與贛南爭(zhēng)中”的市場(chǎng)定位，突出發(fā)展晚熟特色品種“不知火”桔橙。去年丹棱“不知火”桔橙產(chǎn)值14.8億余元，成為助農(nóng)增收和農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

在趙澤如家附近的田野里，漫山遍野都是村民們種植的果樹(shù)，樹(shù)上一個(gè)個(gè)白色的紙袋將枝頭壓彎，紙袋里包著的就是“不知火”桔橙?！按嗄刍?，味美濃甜，水分充足?！痹S多品嘗過(guò)的人印象深刻。

丹棱縣位于成都平原西南邊緣，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，當(dāng)?shù)赝寥婪饰帧⒂袡C(jī)質(zhì)含量高，為全國(guó)晚熟、極晚熟柑桔適宜區(qū)。但長(zhǎng)期以來(lái)，當(dāng)?shù)胤N的是老品種的臍橙，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

“消費(fèi)者口味越來(lái)越刁，要不斷發(fā)展更好品種?！钡だ饪h農(nóng)業(yè)局桔橙專家袁興亮坦言，老品種臍橙皮厚、難剝，口感一般，越來(lái)越難以受到消費(fèi)者青睞。

從2013年開(kāi)始，丹棱縣在成都舉辦桔橙產(chǎn)品推介會(huì)，訂單紛至沓來(lái)。嘗到市場(chǎng)帶來(lái)的甜頭，農(nóng)戶紛紛主動(dòng)換栽新品種。此后幾年，丹棱縣又陸續(xù)在北京、上海等地開(kāi)了多場(chǎng)推介會(huì)。目前全縣12萬(wàn)農(nóng)民種了16萬(wàn)畝柑桔，其中“不知火”品種占了11萬(wàn)畝。