淺析中職國際商務專業(yè)可適用和可遷移知識的培養(yǎng)

王莉鋒

【摘要】本文通過對中職國際商務專業(yè)教學中可適用和可遷移知識的界定，通過分析中職國際商務專業(yè)學生遇到的在學校情境中獲得的知識難以準確、合理、高效地運用到學校情境意外的問題，引出中職國際商務專業(yè)如何對可適用和可遷移知識在實際教學過程中進行培養(yǎng)的實驗。最后，筆者對中職國際商務專業(yè)可適用和可遷移知識的培養(yǎng)提出一些個人建議，力求在中職國際商務專業(yè)教學過程中能夠更加關注和重視可適用和可遷移知識的培養(yǎng)。

【關鍵詞】知識遷移 情境教學理論 實例教學法 有效遷移

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）11-0249-02

一、引言

“堅持以就業(yè)為導向，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式”是中等職業(yè)教育所肩負的責任，然而作為教育體系中重要組成部分的中等職業(yè)教育在經(jīng)過了數(shù)十年的發(fā)展后，面對經(jīng)濟和社會的發(fā)展，仍然面臨著學生如何快速適應社會與崗位需求的困擾。即學生首先在學校情境中獲得應知應會的知識與技能，但當他們踏上工作崗位后面對學校情境之外的需求后，他們很難或者快速地成功把獲得的知識與技能運用起來。即學生面不同情境下知識遷移存在困難與瓶頸。

作為從事中職國際商務專業(yè)教學十多年的教師，中職國際商務專業(yè)的學生也普遍存在著上述的問題，面對這社會的不斷變革以及崗位對勞動者素能要求的不斷提升，中職教育已經(jīng)開始不斷地探索如何使學生快速融入社會并滿足崗位需求，但是對于學生在融入過程中如何提升專業(yè)知識與技能的可使用性和可遷移性仍缺乏必要的關注。

二、概念界定

中等職業(yè)教育中國際商務專業(yè)的培養(yǎng)目標是：培養(yǎng)熟悉國際商務環(huán)境和法律法規(guī)，牢固掌握專業(yè)必要的文化科學基礎知識和國際商務操作的基本技能，既有一定的專業(yè)理論水平，又有較強專業(yè)實踐技能，能勝任在國際商務行業(yè)及外貿(mào)部門，從事外貿(mào)銷售、外貿(mào)制單、貨運代理等商務經(jīng)濟活動，并具有較強的國際商務方面的人際溝通能力、流暢的英語書寫與表達能力、嫻熟的電子商務平臺運作能力的可持續(xù)發(fā)展的知識型技能人才。由此不難發(fā)現(xiàn)，對于中職國際商務專業(yè)的學生應當重點關注學生操作技能及在實務中的學習應用能力，這也是中職國際商務專業(yè)教學中可適用和可遷移知識應當涵蓋的內(nèi)容與項目。

因此從90年代初期美國讓·萊夫（Jean Lave）教授提出情境學習理論后，就引起了職業(yè)教育的高度重視，情境學習理論認為，學習不僅僅是一個個體性的意義建構的心理過程，而更是一個社會性的、實踐性的、以差異資源為中介的參與過程。簡單說來，情境學習是指在要學習的知識、技能的應用情境中進行學習的方式。也就是說，你要學習的東西將實際應用在什么情境中，那么你就應該在什么樣的情境中學習這些東西?！霸谀睦镉?，就在哪里學?！边@也是需求導向的直接體現(xiàn)。目前中職國際商務專業(yè)學習中的任務引領、情境創(chuàng)設等都是對情境學習理論的拓展延伸。在這個過程中，實例教學方法以其特有的教學方式、教學手段、教學效果在中職教育領域中占有了特殊的地位。如何通過優(yōu)化實例教學方法來提升中職國際商務專業(yè)學生可適用和可遷移知識的培養(yǎng)也逐漸變得更加重要。

三、實例研究

（一）構架合理的中職國際商務專業(yè)教學體系

根據(jù)培養(yǎng)目標，中等職業(yè)學校國際商務專業(yè)課程體系分為公共基礎課程、專業(yè)核心課程、專業(yè)方向課程和選修課程四個類型。其中專業(yè)核心課程設置國際商務字符錄入、國際貿(mào)易業(yè)務流程、常用國際商務單證制作、國際商務信息處理、國際商務法律法規(guī)、國際商務實用英語等課程；專業(yè)方向課程分為外貿(mào)單證方向、貨運代理方向、報關報檢方向、國際物流方向等。

為了在課程體系的設置上與高等職業(yè)教育進行差異化教學，筆者走訪并調(diào)查了上海地區(qū)的15所院校，對中職國際商務專業(yè)與高職國際商務專業(yè)課程設置區(qū)別度、中職國際商務專業(yè)與高職國際商務專業(yè)職業(yè)資格證書區(qū)別度等內(nèi)容進行了統(tǒng)計分析，其結果如下：

根據(jù)調(diào)查結果，筆者認為目前“三證合一”（學歷證書、職業(yè)資格證書、通用能力證書）的教學體系能夠在注重學生發(fā)展的同時較好的適應和滿足現(xiàn)代中職國際商務專業(yè)的教學需求。即通過專業(yè)課程設置與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、崗位對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產(chǎn)過程對接，學歷證書與職業(yè)資格證書對接的方式，努力構建與產(chǎn)業(yè)結構、職業(yè)崗位對接的專業(yè)體系，為中職國際商務專業(yè)學生知識與技能的適用與遷移夯實客觀基礎。

（二）優(yōu)化實例教學方法克服知識遷移問題

中職國際商務專業(yè)學生的實務技能是培養(yǎng)合格中職國際商務專業(yè)學生的重中之重。如果要讓中職國際商務專業(yè)的可適用和可遷移知識更快速高效地運用到新情境下，優(yōu)化實例教學方法就顯得尤為重要。

1.深化和完善詳述實例

要更好地應對現(xiàn)代國際商務所面臨的實務問題，那就必須對相關領域的概念與理論有更深刻的理解。要實現(xiàn)對相關概念與理論的理解，詳述實例被證明是一種較好的教學手段。通過詳述實例可以將任務與盡可能詳細描述的解決問題的步驟結合起來，從詳細說明具體實務案例入手，關注概念聚焦學習行為，通過不斷呈現(xiàn)案例演變的過程來剖析相關概念與理論。在此過程中可以納入激勵條件，從而更加有效地吸引學生的關注度。

2.多樣化詳述實例與有指導的詳述實例相結合

對于可適用和可遷移知識的培養(yǎng)，只有在特殊的情境或者情況下，學習者才可能僅僅憑借一個實例就產(chǎn)生良好的知識遷移效應，達到知識和技能的有效遷移。因此，在實際教學過程中往往多個實例結合、定期或不定期的進行教學，通過實例間的相互促進作用，努力在中職國際商務專業(yè)的學生中形成圖式或者結構式的知識與技能體系，從而提升知識與技能的可適用性和可遷移性。

例如：FOB（Free On Board）、CFR（Cost and Freight）和CIF（Cost， Insurance and Freight）是國際貿(mào)易業(yè)務中必須掌握的三種常用的貿(mào)易術語。FOB是指按離岸價進行的交易，買方負責派船接運貨物，賣方應在合同規(guī)定的裝運港和規(guī)定的期限內(nèi)將貨物裝上買方指定的船只，并及時通知買方。貨物在裝運港被裝上指定船時，風險即由賣方轉(zhuǎn)移至買方。CFR是指在裝運港船上交貨，賣方需支付將貨物運至指定目的地港所需的費用。但貨物的風險是在裝運港船上交貨時轉(zhuǎn)移。而CIF是指貨價的構成因素中包括從裝運港至約定目的地港的通常運費和約定的保險費，故賣方除具有與CFR術語的相同的義務外，還要為買方辦理貨運保險，支付保險費。這三個國際貿(mào)易常用術語是國際貿(mào)易業(yè)務中的教學難點也是教學重點，對上述三個常用術語的掌握程度及運用能力將直接體現(xiàn)中職國際商務專業(yè)學生的專業(yè)素養(yǎng)。為將上述三個常用術語闡述清晰，讓學生理解、掌握并能夠熟練運用僅僅靠一兩個實例教學是很難達到預期的教學效果的。針對此類情況，多樣化詳述實例就為解決這一困擾提供了較好的解決方案。

為了更好地比較教學方式不同對可適用和可遷移知識培養(yǎng)的不同影響，針對FOB，CFR和CIF設置了不同領域的情境，同時對實例進行了特定的描述指導。總體來說創(chuàng)設了四種不同的學習條件：（1）沒有指導的形式一致實例；（2）沒有指導的多樣化實例；（3）有指導的形式一致實例；（4）有指導的多樣化實例。選取了一個班級42名同學分四組進行小組教學。對于近遷移的評價是通過期末相關知識點的成績進行評估的，對于遠遷移的評價是通過對上述參與學生的社會實踐反饋進行評估的。

最后結果反映：雖然在課堂詳述實例階段表現(xiàn)基本達到要求，但沒有接受過指導的學生學習成效非常低；他們的近遷移、遠遷移評價均低于平均水平。接受有指導的形式一致實例教學的學生，近遷移效果較好；接受有指導的多樣化實例教學的學生，在近遷移、遠遷移評價上都有良好的表現(xiàn)。

結果證明，詳述實例的質(zhì)量與學習方法的合理運用對教學效果影響顯著。特定的指導程序能促進學生知識結構的建構，這種知識結構對知識與技能的近遷移、遠遷移都有積極的影響。雖然，多樣實例不能簡單證明對知識與技能的遠近遷移提供了明顯的幫助，但是從結果看，多樣實例對近遷移、遠遷移效果的穩(wěn)定性提供了一定的支持。

3.詳述實例與問題解決型任務相結合

激勵策略是詳述實例與問題解決型任務有效結合的主要措施。為了構建有效的激勵策略，可以嘗試創(chuàng)設不完整的詳述實例，通過結合基于實例學習和基于問題解決（即任務引領）的學習。而從彌補單一教學方式的不足。

例如：傭金及折扣計算。在國際貿(mào)易中，傭金與折扣的構成是價格談判的基本內(nèi)容之一。一般情況下價格中往往包含了傭金或折扣，直接影響到買賣的最終完成，也影響到實際價格的高低，關系到進、出口雙方以及相關第三者的經(jīng)濟收益。要達到貿(mào)易的最終完成，傭金和折扣經(jīng)常成為不或缺的因素之一。如何正確、快速、合理地進行傭金及折扣計算也是國際商務實務中的基本技能。

為了測試激勵策略的有效性，筆者在進行傭金及折扣計算教學時對40名學生進行了分組。20名學生在只給實例的條件下學習（對照組，n=20），20名學生構建了激勵策略的綜合條件下學習（實驗組，n=20）。換句話說，實驗組學生必須由自己組織解決情境中設置的問題并組織實施步驟，兩個小組的都到了必要的指導，并學習形式一致的實例。

最后結果顯示：在綜合條件下學習的學生在近遷移、遠遷移評價上都明顯好于純粹基于實例進行學習的學生。激勵策略的合理運用對學生知識與技能可適用和可遷移的培養(yǎng)有著積極作用。

結果證明，有效應運用激勵策略將詳述實例與問題解決型任務相結合對于克服學生知識與技能在可適用和可遷移過程中遇到的問題是一種既有效果又有效率的方法。一方面通過結合詳述實例，另一方面通過結合基礎問題解決的學習，可以避免純案例教學中容易產(chǎn)生的被動表層學習。

（三）合理創(chuàng)設情境助力實例教學方法

在中等職業(yè)教育中實例教學法已被是一種較適用的教學方法，而情境教學可以極大地豐富并延伸實例教學方法。因此情境教育在中職教育中有著很高的應用價值，中職國際商務專業(yè)在教學過程中對情境的創(chuàng)設也有著諸多的要求。掌握合理有效創(chuàng)設適合中職國際商務專業(yè)教學的情境對中職國際商務專業(yè)的教學會起到事半功倍的效果。

情境教學法是指在教學過程中，教師有目的地引入或創(chuàng)設具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動具體的場景，以引起學生一定的態(tài)度體驗，從而幫助學生理解教材，并使學生的心理機能能得到發(fā)展的教學方法。情境教學法的核心在于激發(fā)學生的情感。

為了創(chuàng)設合理有效的教學情境，首先要有明確的目的，一個好的教學情境是為一定的教學目標服務的。就中職國際商務專業(yè)相關內(nèi)容的教學而言，特定情境的設置不應僅僅起到“敲門磚”的作用，情境的創(chuàng)設不僅僅是為了調(diào)動學生的學習積極性，還應當在后面的教學中發(fā)揮一定的導向作用。教師對為什么要創(chuàng)設情境，創(chuàng)設情境應該達到怎樣的教學目標，這些問題我們應做到心中有數(shù)。其次，問題情境要有一定的內(nèi)涵，要有足夠的教學信息，要有利于學生的思考。問題情境不要不能僅僅追求課堂的觀賞性或短期內(nèi)的教學效果，要能夠使學生通過教師創(chuàng)設的情境發(fā)現(xiàn)問題中所涉及的相關業(yè)務知識及解決問題的步驟，進而培養(yǎng)學生解決相關問題的實踐能力。

四、分析評價

總體上對于中職國際商務專業(yè)相關知識和技能可適用和可遷移的培養(yǎng)，通過上述實驗及其結果反饋顯示：

1.為了支持積極而深刻的詳述實例，實例教學應當輔助精心的指導。

2.充分認識激勵策略在實例教學中的積極作用，例如詳述實例與解決問題的任務相結合。

3.通過合理有效的情境創(chuàng)設幫助實例教學在中職國際商務專業(yè)的教學中為學生提供有效的支持。

綜上所述，通過對詳述實例的豐富與優(yōu)化，能夠促進并產(chǎn)生有助于中職國際商務專業(yè)可適用和可遷移知識與技能的學習。同時，通過對遠近遷移效果的評價，可以相對真實的了解中職國際商務專業(yè)學生相關知識與技能的實際應用能力，并且使學生在面對社會、企業(yè)及崗位需求時更加地得心應手，從而使社會、企業(yè)、學生達到三方共贏護理的局面。

五、思考總結

圍繞有效地對中職國際商務專業(yè)學生可適用和可遷移知識與技能進行培養(yǎng)，社會、學校包括企業(yè)都傾注了大量的精力，學生也在不斷地提升自己的素養(yǎng)以滿足未來職業(yè)生涯規(guī)劃的要求。授人以魚不如授人以漁，注重中職國際商務專業(yè)學生可適用和可遷移知識與技能培養(yǎng)，注重學生學習技能及學習習慣的培養(yǎng)，注重教學手段、教學方式、教學內(nèi)容的優(yōu)化整合，注重學生素養(yǎng)與崗位需求的銜接任重而道遠。社會、行業(yè)、企業(yè)、學校、教師、學生都是職國際商務專業(yè)可適用和可遷移知識培養(yǎng)的重要組成部分，各個方面應到各司其職在不斷創(chuàng)新、實驗、實踐的過程中克服中職國際商務專業(yè)所面臨的困難，推動中職國際商務專業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

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