黔茶十年
——寫在2017年“絲綢之路·黔茶飄香”活動(dòng)之際

文|綜合整理

貴州，是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶，唐朝即形成思、播、費(fèi)、夷四州為中心的“黔中”茶區(qū)?；仡櫳鲜兰o(jì)的貴州茶業(yè)，大致經(jīng)歷了從自然經(jīng)濟(jì)向商品生產(chǎn)過渡、計(jì)劃生產(chǎn)階段、向社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過渡發(fā)展等三個(gè)階段。在過去一個(gè)世紀(jì)，尤其是貴州解放以來，貴州茶業(yè)從家庭副業(yè)的自然經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向了集中成片的發(fā)展，茶葉加工由手工業(yè)搓揉烘蒸焙干轉(zhuǎn)向基本機(jī)械生產(chǎn)，整個(gè)茶業(yè)由粗放型向效益型轉(zhuǎn)變。

如果說上個(gè)世紀(jì)是貴州茶葉的涅槃，那21世紀(jì)一定是貴州茶業(yè)的重生。貴州茶產(chǎn)業(yè)從基地到加工到市場(chǎng)到一二三產(chǎn)業(yè)融合，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上發(fā)生了深刻的變化。尤其是近十年來，茶葉產(chǎn)量連續(xù)保持了30%以上的年均增長(zhǎng)速度，茶葉面積達(dá)到700萬畝，茶葉加工企業(yè)從309家發(fā)展到3776家。

細(xì)數(shù)黔茶走來的這十年，有收獲，有挑戰(zhàn)，也有希望：

2007年

1.2007年3月，中共貴州省委、省人民政府出臺(tái)關(guān)于加快貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，為貴州發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提供了政策支持；

2.2007年，貴州省委、省政府下發(fā)促進(jìn)黔茶發(fā)展的6號(hào)文件，提出打造500萬畝茶園發(fā)展目標(biāo)，從種植規(guī)模和市場(chǎng)規(guī)劃等，對(duì)黔茶在政策和方向上指明了道路。

2008年

1.中央財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金9000萬元扶持貴州茶產(chǎn)業(yè)；

2.貴州5家茶企入圍全國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)。

貴州十大名茶評(píng)選出爐，分別是：都勻毛尖茶、湄潭翠芽（含蘭馨雀舌）、梵凈山翠峰茶、鳳岡鋅硒茶、泉都坪山牌石阡苔茶、“春江花月夜”牌明前毛尖、綠寶石、貴定云霧貢茶、“清水塘”牌清池翠片。

2010年

貴州五大名茶評(píng)選結(jié)果出爐，分別是：湄潭縣茶葉協(xié)會(huì)申報(bào)的“湄潭翠芽”、石阡縣茶葉協(xié)會(huì)申報(bào)的“石阡苔茶”、鳳岡縣茶葉協(xié)會(huì)申報(bào)的“鳳岡鋅硒茶”、印江縣梵凈山茶業(yè)協(xié)會(huì)申報(bào)的“梵凈山翠峰茶”、貴定縣茶葉協(xié)會(huì)申報(bào)的“貴定云霧貢茶”、安順市茶葉協(xié)會(huì)申報(bào)的“瀑布毛峰”。其中，對(duì)“湄潭翠芽”“石阡苔茶”“鳳岡鋅硒茶”同時(shí)授予“2010年三大名茶”。

2011年

1.貴州茶園面積已經(jīng)突破400萬畝，躍升全國(guó)綠茶面積第一位；

2.貴州首次啟動(dòng)全民飲茶活動(dòng)，借“全民飲茶日”之風(fēng)，倡議貴州人民參與到每年“全民飲茶日”活動(dòng)中去，集中弘揚(yáng)貴州茶文化；

3.普安獲中國(guó)古茶樹之鄉(xiāng)稱號(hào)；

4.“湄潭翠芽”獲中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)；

2012年

貴州省在品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)和銷售渠道建設(shè)等方面加大投入力度，讓貴州茶產(chǎn)業(yè)朝著健康的軌道快速發(fā)展。

2016年“絲綢之路 黔茶飄香”推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

2013年

1.貴州茶園面積突破600萬畝躍居全國(guó)第一大?。?/p>

2.三年提升行動(dòng)計(jì)劃，黔茶升級(jí)勢(shì)頭強(qiáng)勁；

3.國(guó)內(nèi)首個(gè)茶文化生態(tài)博物館在湄潭開館；

4.中國(guó)泛珠三角茶葉合作（貴陽(yáng)）組織形成共識(shí)，推動(dòng)了區(qū)域合作；

5.貴州省茶葉行業(yè)社團(tuán)聯(lián)席會(huì)成立；

2014年

1.習(xí)總書記關(guān)注貴州茶，希望貴州抓住機(jī)遇大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)；

2.貴州省政府出臺(tái)《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃》；

3.貴州12只茶制作技藝列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；

4.“三綠一紅”成為貴州重點(diǎn)培育領(lǐng)軍品牌；

5.抱團(tuán)引領(lǐng)黔茶出山貴州智慧黔茶產(chǎn)銷聯(lián)盟成立；

6.貴州自主研發(fā)茶葉生產(chǎn)線成套設(shè)備投入使用；

2015年

1.貴州省委書記陳敏爾強(qiáng)調(diào)，要將茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行到底，使茶文化成為貴州新優(yōu)勢(shì)；

2.貴州制（修）訂10大品牌27項(xiàng)茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)；

3.貴州率先在全國(guó)啟動(dòng)“茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺(tái)”可追溯體系建設(shè)；

4.鳳岡縣與西湖區(qū)簽署《“東有龍井 西有鳳岡”戰(zhàn)略合作五年行動(dòng)綱要》；

5.貴茶聯(lián)盟成立，推動(dòng)黔茶產(chǎn)業(yè)分工分業(yè)。

2016年

1.“貴州綠茶”通過農(nóng)業(yè)部評(píng)審，成為全國(guó)首個(gè)省級(jí)茶葉類國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品；

2.“絲綢之路 黔茶飄香”推介活動(dòng)反響強(qiáng)烈，省委書記陳敏爾作出“很有成效”批示；

3.首屆都勻毛尖“國(guó)際”茶人會(huì)開啟都勻毛尖茶擁抱世界之旅；

4.中糧、聯(lián)合利華、英國(guó)太古集團(tuán)等大型企業(yè)落戶貴州投資茶產(chǎn)業(yè)；

5.貴州大學(xué)茶學(xué)院揭牌，創(chuàng)新校地合作辦學(xué)模式；

6.貴州加大古茶樹保護(hù)力度，保護(hù)古茶樹列入省人大立法議案；

7.由當(dāng)代貴州期刊傳媒集團(tuán)主管主辦、貴州唯一一本國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行綜合性茶類雙月刊《貴茶》雜志面世。

2017年

1.茶界專家陳宗懋院士工作站落戶湄潭；

2.第二屆“絲綢之路 黔茶飄香”活動(dòng)增加深圳、廣州兩座城市；

十年之前，黔茶還是摸爬滾打的小孩兒；十年之后，黔茶已發(fā)展成為健壯的少年。從弱不禁風(fēng)，到承載使命，一步一步，躋身全國(guó)茶園面積第一省。

黔茶能夠破繭，必然也能成蝶。