形式與功能
——設(shè)計(jì)美學(xué)視野下的竹家具設(shè)計(jì)探析

薛擁軍

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，廣東 廣州 510642)

全球經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，家具行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是日趨激烈，促使各國(guó)在家具設(shè)計(jì)上投入更大的精力，發(fā)展具有民族特色和地域特色的家具產(chǎn)品，無(wú)疑是角逐家具市場(chǎng)的捷徑。而竹子作為中國(guó)最具有特色的家具材料，在家具和家居用品中使用的歷史悠久。中國(guó)竹藤資源豐富，古人很早就將竹藤用于吃、穿、住、行等各個(gè)方面[1]。很久以來(lái)，竹用具以及竹家具的制作、設(shè)計(jì)、開發(fā)沿用非常傳統(tǒng)的技術(shù)和方法，設(shè)計(jì)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品或做工粗糙、或功能單一、或造型丑陋，與現(xiàn)代化生活狀態(tài)下人們的生活、工作方式和審美需求相差甚遠(yuǎn)，如何在設(shè)計(jì)審美視野下來(lái)探索具有時(shí)代特征及具有傳統(tǒng)人文氣息的竹家具產(chǎn)品，成為家具設(shè)計(jì)師所面臨的一大難題。

1　設(shè)計(jì)美學(xué)的概念和形成

“設(shè)計(jì)”的概念產(chǎn)生于意大利文藝復(fù)興時(shí)期。設(shè)計(jì)是伴隨著人類的生活和工作需要為前提的創(chuàng)造性活動(dòng)，其產(chǎn)物是為了滿足特定的人類需求而完成的；設(shè)計(jì)美學(xué)則是在人類設(shè)計(jì)創(chuàng)造新事物的過(guò)程中而逐漸形成的一種審美形式，其扎根于人類社會(huì)的生產(chǎn)性創(chuàng)造實(shí)踐活動(dòng)中，是伴隨著社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展而逐步形成的應(yīng)用美學(xué)，而且是以一定的功能性為基礎(chǔ)并附帶某些審美元素在內(nèi)的審美活動(dòng)。

遠(yuǎn)古時(shí)期，從人類勞動(dòng)造物的時(shí)代開始，人類本能上就有著一種對(duì)造型形式和功能審美的認(rèn)知和追求。隨著人類社會(huì)的慢慢發(fā)展和生產(chǎn)、生活條件的逐步改善，人們?cè)谥谱髌魑锏倪^(guò)程中，更多地把形式美和功能美的因素融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)制作中，以滿足自己在實(shí)用功能需要之上的精神層面需求，從而提升人們生活的質(zhì)量和文化品位。

18世紀(jì)的工業(yè)革命開始之后，人類的社會(huì)生活和生產(chǎn)進(jìn)入到一個(gè)全新的階段。尤其是進(jìn)入21世紀(jì)以后，伴隨著工業(yè)化大機(jī)器的快速發(fā)展，人們的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)作業(yè)不僅能夠極大地提高產(chǎn)品數(shù)量，從根本上改變了很多產(chǎn)品的質(zhì)量和形態(tài)，而最終改變的則是人類生活方式、工作方式甚至審美方式。在此背景下，家具產(chǎn)品和竹家具產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)生了一種與大工業(yè)機(jī)器生產(chǎn)和高科技性能相吻合的人類認(rèn)知能力和審美評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，誕生了大工業(yè)機(jī)器時(shí)代社會(huì)下所特有的新型美學(xué)：設(shè)計(jì)美學(xué)[2]。

2　設(shè)計(jì)美學(xué)視野下的竹家具設(shè)計(jì)要素

中國(guó)是竹子的自然資源和獨(dú)特地域文化資源最豐富國(guó)家之一，擁有“竹子工國(guó)”的美譽(yù)[3]。竹材是一種綠色環(huán)保的環(huán)境友好型材料，在我國(guó)南方的廣大地區(qū)竹資源十分豐富，人民群眾治竹歷史悠久?？v觀中國(guó)竹家具的制作工藝，長(zhǎng)期停留在手工藝制作階段。長(zhǎng)期以來(lái)，在手工制作竹家具的年代，設(shè)計(jì)工作同樣也是在手工業(yè)方式和條件下進(jìn)行的。如圖1所示的傳統(tǒng)竹椅，無(wú)論其形式還是功能都具有明顯的手工藝術(shù)的特征，而具體表現(xiàn)出一種功能形式簡(jiǎn)單、清淡雅致、純樸自然之美；但因受到當(dāng)時(shí)手工制作條件的影響，其設(shè)計(jì)生產(chǎn)也可以達(dá)到既彎既捆，體現(xiàn)一種諸藝并呈，諸技并施的手工之美。圖1所示產(chǎn)品為傳統(tǒng)款式竹椅，設(shè)計(jì)者不詳。

圖1　傳統(tǒng)竹椅Fig.1　The traditional bamboo chairs

而新時(shí)期設(shè)計(jì)美學(xué)視野下的竹家具設(shè)計(jì)，主要是指在竹家具設(shè)計(jì)的過(guò)程中能夠在按照工業(yè)化生產(chǎn)的前提下，對(duì)竹材料的家具而進(jìn)行系統(tǒng)性的創(chuàng)新設(shè)計(jì)；其著重強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)美學(xué)中的兩大要素：形式和功能。開發(fā)設(shè)計(jì)過(guò)程中以造型結(jié)構(gòu)形式、材料作用功能為基礎(chǔ)，運(yùn)用構(gòu)成的方式來(lái)表現(xiàn)形式，從多維空間為切入點(diǎn)，綜合運(yùn)用兩大美學(xué)要素來(lái)表現(xiàn)竹家具造型的多種特征以及與環(huán)境空間所形成的美感體系。

從古至今，竹子不僅融入到中國(guó)人們的日常生活中，而且還是傳統(tǒng)文化傳播和交流的重要載體。在傳統(tǒng)竹文化的精神理念方面，竹與人類一樣是一種自然的生命體，可從蘇軾的詩(shī)句“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹”中可見(jiàn)其對(duì)傳統(tǒng)文化的影響深度。此外，自古很多文人、學(xué)者都喜愛(ài)種竹、畫竹，因其自然形象通直有節(jié)、直聳挺拔、中空而虛，通常以此來(lái)形容君子雅士高風(fēng)亮節(jié)、積極奮發(fā)、謙虛向上精神象征，奠定了竹材在民眾心目中謙虛、正直的文化品質(zhì)。

一件成功的竹家具通常在某些程度上來(lái)看也是一個(gè)成功的藝術(shù)品，能夠有效地向使用者表達(dá)出某種人文精神，其形式和功能不但可以暗示其使用用途，而且竹家具本身還可以作為文化的載體，起到傳播竹子人文精神的作用，會(huì)給繁雜社會(huì)生活中的人們帶來(lái)片刻的寧?kù)o和舒適，滿足人們想要追求的心境。

如圖2所示作品，為設(shè)計(jì)師石大宇設(shè)計(jì)的竹家具“椅君子”，此作品在結(jié)合設(shè)計(jì)美學(xué)的基礎(chǔ)上，結(jié)合傳統(tǒng)制作工藝和現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法，著重在形式和功能上嘗試審美設(shè)計(jì)突破。其造型上設(shè)計(jì)師用簡(jiǎn)單幾何形態(tài)作為座椅的主要造型形式，通過(guò)傳統(tǒng)的成型手法，把竹片圈成大小不同的梯形圓角方圈，通過(guò)大小規(guī)格不一的方圈構(gòu)成整體椅子造型形式；從椅子側(cè)面形式來(lái)看如“君”字之形，而整體上看，座椅從“口”，椅背從“尹”；另外各個(gè)部分竹圈的間隙通透且有序，形態(tài)優(yōu)雅，坐于上有如飄浮一般的輕彈感，從形式和功能的和諧統(tǒng)一美感來(lái)體現(xiàn)竹家具謙謙君子的優(yōu)雅氣質(zhì)。因此，該作品于 2010 年獲得德國(guó)紅點(diǎn)獎(jiǎng)已不足為奇。圖2所示產(chǎn)品作者石大宇。

圖2　椅君子Fig.2　A junzi chair

創(chuàng)新型竹家具設(shè)計(jì)不但注重對(duì)竹文化主義的思考，而且還需要根據(jù)現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)的理論及方法的發(fā)展而進(jìn)行變化。工業(yè)化生產(chǎn)的需求使傳統(tǒng)技藝得以在產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)作中得到傳承。設(shè)計(jì)審美的視野下開發(fā)的產(chǎn)品定能夠被現(xiàn)代消費(fèi)者廣泛接受，在互利互惠中，生產(chǎn)者和消費(fèi)者的生活品質(zhì)均得到了提升，使竹家具能夠順利完成從制作到使用的良好循環(huán)。

3　設(shè)計(jì)美學(xué)視野下竹家具設(shè)計(jì)開發(fā)

在設(shè)計(jì)審美視野下的竹家具設(shè)計(jì)是傳統(tǒng)竹家具在當(dāng)前時(shí)代背景下的重新演繹，是對(duì)中國(guó)當(dāng)代藝術(shù)文化狀況及竹文化藝術(shù)充分理解基礎(chǔ)上而進(jìn)行的多種現(xiàn)代創(chuàng)新型家具設(shè)計(jì)探索。綜觀創(chuàng)新竹家具設(shè)計(jì)實(shí)例，其創(chuàng)新設(shè)計(jì)可主要從兩方面展開，即形式突破和功能創(chuàng)新。形式突破是圍繞家具造型要素進(jìn)行設(shè)計(jì)開發(fā)，可將經(jīng)典的造型元素與現(xiàn)代人的生活方式、文化認(rèn)知、社會(huì)理念等元素有機(jī)分析、歸納、整合，從中探求適合現(xiàn)代審美和形式的新型竹家具形式；功能創(chuàng)新是根據(jù)現(xiàn)代生活、生產(chǎn)方式的巨大改變，調(diào)整竹家具的類型和功能進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，使新型竹家具能達(dá)到和現(xiàn)代人生活工作的環(huán)境、所使用的器物、所追求的情趣等要求統(tǒng)一協(xié)調(diào)的目的。

3.1　形式突破

形式突破的方法是解析、重構(gòu)和置換，即以設(shè)計(jì)審美為基礎(chǔ)，將現(xiàn)代家具類型中的流行風(fēng)格或者形式分解、重構(gòu)或置換并提煉出新的元素、符號(hào)，再根據(jù)現(xiàn)代人生活方式的不同需求進(jìn)行重新解構(gòu)，通過(guò)造型、工藝、材料、裝飾等具體表現(xiàn)形式進(jìn)行重構(gòu)，產(chǎn)生新的形式和功能，開發(fā)出形異而神似的新型竹家具形式。

中國(guó)明式家具的造型形式以和諧的比例、宜人的尺度和優(yōu)雅的形態(tài)著稱，在中國(guó)家具發(fā)展史上達(dá)到了頂峰。新型竹家具開發(fā)設(shè)計(jì)可以從經(jīng)典明式家具中存在的多種形態(tài)鮮明且科學(xué)合理的造型形式中，進(jìn)行提取、解析并重新創(chuàng)新設(shè)計(jì)，使其原有的形式特征與現(xiàn)代人的生活形態(tài)、文化意識(shí)進(jìn)行融合，并結(jié)合竹材料的特性來(lái)尋求突破。

如圖3所示薛智強(qiáng)的明韻椅，就是從明式圈椅和玫瑰椅中提取造型形式進(jìn)行簡(jiǎn)化和重構(gòu)，并采用工業(yè)化的竹集成材為材料，不僅是對(duì)傳統(tǒng)明式家具的繼承，而且還在造型上做到了創(chuàng)新突破，樸素、典雅、中庸的形式不僅滿足現(xiàn)代人的生活需求，而且還更加符合人們的時(shí)尚生活品味需求。又如圖4李天的竹案，其創(chuàng)作靈感亦是來(lái)源于明式家具，作品通過(guò)對(duì)明式傳統(tǒng)條案的形式解析，與現(xiàn)代簡(jiǎn)約主義相結(jié)合，同樣采用竹集成材制作，在形式和結(jié)構(gòu)上簡(jiǎn)約而不拖沓。

圖3　明韻Fig.3　A Ming style bamboo chair

圖4　竹案Fig.4　A bamboo case

圖5　閱Fig.5　A set of bamboo desk and chair named Yue

除提取傳統(tǒng)家具造型形式元素外，竹家具開發(fā)設(shè)計(jì)還可以從風(fēng)格上提取元素來(lái)進(jìn)行解析、重構(gòu)，以達(dá)到創(chuàng)新開發(fā)模式。近幾年，北歐家具風(fēng)格風(fēng)靡全球，其核心特征之一就是有造型機(jī)主義設(shè)計(jì)，同樣竹家具開發(fā)也可從形式和審美來(lái)展開設(shè)計(jì)。如圖5黃燕虹的書房作品“閱”，在充分理解北歐有機(jī)主義的造型形式基礎(chǔ)上，桌和凳采用半圓弧形的部件連接，并采用錐形腳的造型形式，同樣應(yīng)用竹集成材材來(lái)制作完成，作品通過(guò)北歐家具造型形式的調(diào)整，出色的表達(dá)了現(xiàn)代生活書桌凳家具的細(xì)節(jié)，充分體現(xiàn)了竹材雅致、濕潤(rùn)的特點(diǎn)。

某種意義上來(lái)說(shuō)，北歐風(fēng)格設(shè)計(jì)就是在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)和文脈的環(huán)境下誕生的一種設(shè)計(jì)風(fēng)格，而竹子作為中國(guó)非常有特色的生態(tài)和人文精神載體，設(shè)計(jì)師也需要對(duì)我國(guó)家具設(shè)計(jì)的大環(huán)境進(jìn)行綜合把握，仔細(xì)研究并消化吸收，探索應(yīng)用于當(dāng)下的中國(guó)本土設(shè)計(jì)語(yǔ)境，這樣才能使我國(guó)的竹家具設(shè)計(jì)在形式上更具實(shí)效和更為“有機(jī)”。

3.2　功能創(chuàng)新

在設(shè)計(jì)美學(xué)的范疇內(nèi)，功能美雖然不同于形式美，但它又與形式美有緊密的聯(lián)系。早在20世紀(jì)初，建筑師沙利文提出 “形式服從功能”的口號(hào)，呼吁從產(chǎn)品設(shè)計(jì)的本質(zhì)特征而論，提倡形式服從功能。產(chǎn)品功能可分為實(shí)用功能和審美功能兩部分，當(dāng)竹家具產(chǎn)品的形式已經(jīng)有了突破和美感之后，其應(yīng)該在功能方面也要進(jìn)行探索性創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

在這樣一個(gè)多樣化發(fā)展的世界，家具產(chǎn)品多種多樣，而竹家具更應(yīng)該在設(shè)計(jì)審美方面注重于功能上的創(chuàng)新和美感，在生產(chǎn)技術(shù)層面和物質(zhì)材料越來(lái)越“不是問(wèn)題”的情況下，可通過(guò)竹家具自身結(jié)構(gòu)和材料方面特征完成外，還可通過(guò)竹家具產(chǎn)品的使用場(chǎng)合來(lái)進(jìn)行創(chuàng)新。

圖6　向日葵Fig.6　A set of bamboo stools and coffee table imitating the sunflower shape

圖7　戶外桌椅Fig.7　The outdoor tables and chairs made of bamboo

如圖6李土華的組合家具“向日葵”，凳子和茶幾都是從仿生設(shè)計(jì)手法入手，作品形式都呈圓形，構(gòu)件由原竹經(jīng)過(guò)切削和彎曲組合完成，茶幾面由磨砂玻璃組成，很好地體現(xiàn)了設(shè)計(jì)師駕馭各種材料的能力；另外這套家具大小、高矮各不相同，符合人機(jī)工學(xué)原理，可供不同消費(fèi)人群根據(jù)自己的坐姿習(xí)慣、人體身材來(lái)實(shí)現(xiàn)形式與功能的創(chuàng)新突破，且通過(guò)了一些細(xì)節(jié)化的強(qiáng)調(diào)，來(lái)實(shí)現(xiàn)造型與功能的完美結(jié)合，使家具既簡(jiǎn)單又舒適；而且這種設(shè)計(jì)源自仿生的自然元素，在給人帶來(lái)清新美感的同時(shí)，兼顧了功能上的舒適性。圖5、圖6所示均為永安竹家具比賽獲獎(jiǎng)作品，指導(dǎo)教師為陳哲。

如圖7所示和圖8所示作品分別為謝俊峰和李天設(shè)計(jì)的2款戶外竹家具，都是從家具的使用場(chǎng)合來(lái)有針對(duì)性家具的功能的進(jìn)行拓展創(chuàng)新，都使用了產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的模塊化設(shè)計(jì)方法，不僅從功能上做到了改變，而且在設(shè)計(jì)上巧妙應(yīng)用了模塊式設(shè)計(jì)，不僅可以降低生產(chǎn)、運(yùn)輸成本，嚴(yán)格控制的成本；另外，家具的模塊化也容易拆裝，也可方便應(yīng)對(duì)公共場(chǎng)所家具搬運(yùn)和安裝便利的問(wèn)題。這2款作品，都在竹家具設(shè)計(jì)之初就緊緊圍繞著形式和功能兩大要素，使新型的竹家具產(chǎn)品很好的做到了形式、功能和美感的平衡。圖3-圖8所示均為永安竹家具比賽獲獎(jiǎng)作品，指導(dǎo)教師為薛擁軍。

圖8　公園坐椅Fig.8　The park seats made of bamboo

形式美是竹家具探索創(chuàng)新設(shè)計(jì)的直觀表現(xiàn)，而功能美是其設(shè)計(jì)的靈魂。竹家具設(shè)計(jì)要注重傳統(tǒng)竹文化與現(xiàn)代的生活方式、社會(huì)觀念相融合，在追求其形式與內(nèi)容應(yīng)具有鮮明個(gè)性特征的同時(shí)，又要體現(xiàn)其更鮮明的時(shí)代特點(diǎn)。與其他類型的家具設(shè)計(jì)相比，設(shè)計(jì)審美下的家具設(shè)計(jì)方法更適合進(jìn)行人文主義運(yùn)用的構(gòu)思，結(jié)合形式和功能，更適合創(chuàng)新竹家具的開發(fā)設(shè)計(jì)應(yīng)用。

4　結(jié)語(yǔ)

竹家具產(chǎn)品的設(shè)計(jì)一直處于初級(jí)階段，其在美學(xué)視野下的創(chuàng)新開發(fā)是沿襲傳統(tǒng)竹文化基礎(chǔ)上突破轉(zhuǎn)型的必然趨勢(shì)，也是中國(guó)特色資源走向世界的必經(jīng)之路。竹家具的設(shè)計(jì)一定要經(jīng)過(guò)細(xì)心、系統(tǒng)地思考，在設(shè)計(jì)美學(xué)的基礎(chǔ)上為消費(fèi)者創(chuàng)造出最好的使用器具，使之傳達(dá)出獨(dú)特的人文語(yǔ)言，在滿足形式和功能需求的基礎(chǔ)上，更好地體現(xiàn)出竹文化的特色。

本文只是在設(shè)計(jì)美學(xué)的視野下對(duì)竹家具產(chǎn)品進(jìn)行的試驗(yàn)性探討分析，希望能夠引起相關(guān)部門和企業(yè)的重視，竹家具產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)還具有很長(zhǎng)的路要走，但這也將為竹家具產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更廣闊的市場(chǎng)空間。

[1] 孫巍巍，李德君. 中國(guó)傳統(tǒng)竹藤家具的設(shè)計(jì)美學(xué)[J].竹子研究匯刊，2014，33(1)：52-57.

[2] 李硯祖.論設(shè)計(jì)美學(xué)中的——三美 [J].黃河科技大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，5(1)：59-67.

[3] 梁惠萍.基于可持續(xù)的現(xiàn)代竹材產(chǎn)品設(shè)計(jì)探析[J]. 裝飾，2012(6)，131-132.