應(yīng)用導(dǎo)向下的案例式教學(xué)在清潔生產(chǎn)審核課程中的實(shí)踐

石德智+劉元元+劉國(guó)濤+蔣琰

摘要：清潔生產(chǎn)審核是資源環(huán)境類學(xué)科的一門(mén)專業(yè)課程，是環(huán)境管理方向的重要組成，其價(jià)值體現(xiàn)在各行業(yè)企業(yè)的清潔生產(chǎn)審核工作實(shí)踐之中。傳統(tǒng)教學(xué)方式學(xué)生多為被動(dòng)接受，教學(xué)效果欠佳。為培養(yǎng)應(yīng)用型人才，在清潔生產(chǎn)審核課程的教學(xué)中引入“案例式”教學(xué)法，形成以理論應(yīng)用為導(dǎo)向，以“案例資料調(diào)研、模擬參與實(shí)踐”為手段的新型教學(xué)模式。結(jié)合教學(xué)實(shí)例說(shuō)明案例式教學(xué)法的實(shí)施程序、步驟及要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：案例式教學(xué)；清潔生產(chǎn)審核；實(shí)施程序；案例調(diào)研

基金項(xiàng)目：重慶大學(xué)校級(jí)教學(xué)改革研究項(xiàng)目“《清潔生產(chǎn)與清潔生產(chǎn)審核》課程建設(shè)與教學(xué)方式改革研究”（2015Y34）。

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

自從1992年聯(lián)合國(guó)環(huán)境與發(fā)展大會(huì)將清潔生產(chǎn)作為可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵措施寫(xiě)入《21世紀(jì)議程》，國(guó)際上環(huán)境保護(hù)工作發(fā)生了轉(zhuǎn)變，發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)始將環(huán)境類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)從培養(yǎng)污染控制方面的人才，轉(zhuǎn)向培養(yǎng)自然資源保護(hù)管理人才，增設(shè)了一些如環(huán)境倫理學(xué)、工業(yè)生態(tài)學(xué)、企業(yè)環(huán)境管理、清潔生產(chǎn)審核等新課程[1]。2003年頒布實(shí)施的《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》中第15條明確規(guī)定，應(yīng)將清潔生產(chǎn)技術(shù)和管理課程納入有關(guān)高等教育、職業(yè)教育和技術(shù)培訓(xùn)。在高等院校中開(kāi)設(shè)清潔生產(chǎn)與清潔生產(chǎn)審核課程，加強(qiáng)清潔生產(chǎn)的推廣教育，將其精髓滲透到環(huán)境類人才的思維習(xí)慣中，對(duì)培養(yǎng)和造就具有環(huán)境保護(hù)與資源循環(huán)發(fā)展的實(shí)用型、創(chuàng)新型技術(shù)人才和管理人才具有重要意義[2]。清潔生產(chǎn)審核是高校資源環(huán)境類專業(yè)的主要課程之一，是環(huán)境管理方向的重要組成，其價(jià)值體現(xiàn)在各行業(yè)企業(yè)的清潔生產(chǎn)審核工作實(shí)踐之中。以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，以理論應(yīng)用為導(dǎo)向，對(duì)清潔生產(chǎn)審核課程的教學(xué)改革與探索勢(shì)在必行。

一、清潔生產(chǎn)審核課程的特點(diǎn)與教學(xué)現(xiàn)狀

（一）清潔生產(chǎn)審核課程的特點(diǎn)與教學(xué)現(xiàn)狀

1.課程內(nèi)容與特點(diǎn)

清潔生產(chǎn)審核課程涉及兩個(gè)核心概念：清潔生產(chǎn)（Cleaner Production，CP）、清潔生產(chǎn)審核（Cleaner Production Audit，CPA）。從概念關(guān)系來(lái)看，清潔生產(chǎn)總體理解為超越“末端治理”弊端而產(chǎn)生的一種污染預(yù)防的環(huán)境戰(zhàn)略，推行清潔生產(chǎn)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，是解決當(dāng)前發(fā)展面臨的環(huán)境、資源、能源三大瓶頸的關(guān)鍵措施，是實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排、經(jīng)濟(jì)社會(huì)與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展、建設(shè)生態(tài)文明的基本途徑和必然選擇[3]。清潔生產(chǎn)審核是按照一定的程序，對(duì)生產(chǎn)和服務(wù)過(guò)程進(jìn)行調(diào)查和診斷，找出能耗高、物耗高、污染重的原因，提出減少有毒有害物料的使用、產(chǎn)生，降低能耗、物耗及廢物產(chǎn)生的方案，進(jìn)行選定技術(shù)經(jīng)濟(jì)及環(huán)境可行的清潔生產(chǎn)方案的過(guò)程[4]。清潔生產(chǎn)審核作為清潔生產(chǎn)的一種主要表現(xiàn)形式，是實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)的重要手段和工具。清潔生產(chǎn)審核作為一門(mén)交叉性很強(qiáng)的課程，融合了現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、工業(yè)生產(chǎn)原理、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程學(xué)、化工、管理等學(xué)科的基本理論和方法，是一套科學(xué)性、實(shí)用性很強(qiáng)的方法學(xué)。

1.2 課程教學(xué)目標(biāo)

2. 教學(xué)現(xiàn)狀與困境

清潔生產(chǎn)審核課程包括了清潔生產(chǎn)基本理論方法、清潔生產(chǎn)審核工作程序等兩大板塊，學(xué)生對(duì)理論內(nèi)容教學(xué)留有死板和枯燥的印象，對(duì)實(shí)踐操作性強(qiáng)的審核工作步驟與要點(diǎn)等又難以深入體會(huì)理解并應(yīng)用。目前的傳統(tǒng)教學(xué)方式注重的是抽象的理論而不是強(qiáng)調(diào)實(shí)踐技能，教學(xué)方式基本上還是存在著灌輸、實(shí)踐偏弱等問(wèn)題，導(dǎo)致教學(xué)效果欠佳、就業(yè)契合度不高，與我國(guó)清潔生產(chǎn)實(shí)行職業(yè)資格準(zhǔn)入制度不相適應(yīng)。因此需引入新的教學(xué)模式，并從以下方面改善教學(xué)效果。

（二）擴(kuò)寬教學(xué)載體，提高學(xué)生的教學(xué)參與性，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

傳統(tǒng)的教學(xué)模式因教學(xué)載體僅為一成不變的教科書(shū)，內(nèi)容單一，不易引起學(xué)生共鳴，學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)只能生硬記憶，無(wú)法正真理解，教學(xué)效果不佳。而且傳統(tǒng)教學(xué)模式中僅注重教師對(duì)知識(shí)的講授，學(xué)生多為被動(dòng)的聽(tīng)講者與接收者，對(duì)課程學(xué)習(xí)往往不積極、不重視，學(xué)習(xí)效果不佳。因此應(yīng)引入新的教學(xué)模式，使學(xué)生參與到教學(xué)之中，鼓勵(lì)學(xué)生多視角分析，提高學(xué)生的教學(xué)參與性和學(xué)習(xí)積極性，強(qiáng)化教學(xué)效果。

（三）提高學(xué)生的對(duì)抽象理論和方法學(xué)的理解力、對(duì)工具操作的實(shí)際應(yīng)用能力

作為一門(mén)交叉性學(xué)科，清潔生產(chǎn)審核融合了多種學(xué)科理論，基礎(chǔ)理論體系和方法學(xué)理論較多，而學(xué)生理論基礎(chǔ)薄弱，從而造成教學(xué)的難點(diǎn)。作為一門(mén)應(yīng)用型學(xué)科，清潔生產(chǎn)審核方法學(xué)的理論價(jià)值體現(xiàn)在應(yīng)用之中。被動(dòng)接受式教學(xué)，影響了其應(yīng)用能力的培養(yǎng)。因此應(yīng)針對(duì)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，改進(jìn)教學(xué)模式及手段，解決如何深入淺出，生動(dòng)形象地向?qū)W生解釋抽象理論的教學(xué)內(nèi)容，又通過(guò)設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題—分析問(wèn)題—解決問(wèn)題的能力，理論應(yīng)用能力，從而達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

二、 案例式教學(xué)法在清潔生產(chǎn)審核課程中的應(yīng)用

（一） 案例式教學(xué)法在課程中應(yīng)用的作用意義

案例式教學(xué)法是通過(guò)對(duì)典型案例的分析進(jìn)行教學(xué)的一種方法，通過(guò)學(xué)生討論分析一系列具有典型意義的案例，并針對(duì)案例提出解決問(wèn)題的方案，使學(xué)生掌握相關(guān)的專業(yè)理論知識(shí)及實(shí)踐技能。案例式教學(xué)法最早于1910年由美國(guó)哈佛大學(xué)提出并運(yùn)用，自20世紀(jì)80年代末被介紹到我國(guó)，此后國(guó)內(nèi)教育界開(kāi)始探究案例教學(xué)法，發(fā)展至今其內(nèi)容、方法、經(jīng)驗(yàn)已日趨完善[5]。

案例教學(xué)是在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)要求來(lái)組織學(xué)生對(duì)案例開(kāi)展調(diào)查、閱讀、思考、分析、討論和交流等活動(dòng)，教給他們分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的方法，進(jìn)而提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，加深學(xué)生對(duì)基本原理和概念的理解的一種特定的教學(xué)方法。案例式教學(xué)法具有以下的特點(diǎn)：①明確的目的性；②客觀的真實(shí)性；③較強(qiáng)的綜合性；④深刻的啟發(fā)性；⑤突出的實(shí)踐性；⑥學(xué)生的主體性；⑦過(guò)程的動(dòng)態(tài)性；⑧結(jié)果的多元化[6]。

（二）建立案例式教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法相結(jié)合的教學(xué)模式

案例教學(xué)作為一種新型的教學(xué)方法，是整個(gè)教學(xué)方法體系中的一種模式，它與其他教學(xué)方法并不是對(duì)立的，它們之間對(duì)實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)各有作用，各有優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)教學(xué)能夠傳授比較系統(tǒng)的知識(shí)，但在能力培養(yǎng)方面效果明顯不足；而案例教學(xué)雖然能有效地培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，但在傳授系統(tǒng)基礎(chǔ)知識(shí)方面效率較低[7]。因此在教學(xué)中，針對(duì)清潔生產(chǎn)審核課程的人才培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)，采用系統(tǒng)講授基礎(chǔ)理論與案例教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式，兩種教學(xué)方式各取其長(zhǎng)，以獲得最佳的教學(xué)效果。

三、案例式教學(xué)法在清潔生產(chǎn)審核課程中的具體實(shí)施

案例式教學(xué)法在本課程的實(shí)施過(guò)程中有3個(gè)主要的核心環(huán)節(jié)：“教師選編案例”、“組織學(xué)生查閱資料、討論與計(jì)算”、“學(xué)生匯報(bào)與教師評(píng)論總結(jié)”，且這3個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)逐步推進(jìn)的過(guò)程。以“清潔生產(chǎn)審核具體程序”教學(xué)單元為例，其案例式教學(xué)法的實(shí)施內(nèi)容及要點(diǎn)見(jiàn)表2。

教師在案例的選編時(shí)應(yīng)考慮符合典型性、真實(shí)性和分析價(jià)值，因此，選擇了2個(gè)行業(yè)作為案例行業(yè)。其中案例1為涉及范圍廣、普遍污染重、工藝單元完整的化工行業(yè)，這是非常典型的具備清潔審核潛力的行業(yè)，選擇了一個(gè)化纖行業(yè)企業(yè)的清潔生產(chǎn)審核真實(shí)案例；案例2為火電行業(yè)，這是考慮了環(huán)境類學(xué)科中《固體廢棄物處理與處置》作為三大主干核心課程，垃圾焚燒技術(shù)又作為其中廢物處理的三大核心技術(shù)之一，學(xué)生正剛在大學(xué)三年級(jí)的上學(xué)期完成這門(mén)課學(xué)習(xí)，非常需要進(jìn)一步對(duì)其工藝和污染控制進(jìn)行深入理解掌握，因此，選擇了1個(gè)典型垃圾焚燒電廠的清潔生產(chǎn)審核真實(shí)案例，這不僅是讓學(xué)生對(duì)本專業(yè)相關(guān)核心技術(shù)的知識(shí)再一次強(qiáng)化，也是對(duì)近年來(lái)迅速發(fā)展的垃圾焚燒電廠一次深入的實(shí)際探究，能為學(xué)生將來(lái)在此蓬勃行業(yè)的清潔生產(chǎn)審核工作創(chuàng)造機(jī)會(huì)。

討論應(yīng)在學(xué)生充分準(zhǔn)備及查閱資料的基礎(chǔ)上進(jìn)行，才能取得實(shí)際的目標(biāo)效果。這個(gè)環(huán)節(jié)中，學(xué)生是主角，要在教師的輔助引導(dǎo)下，學(xué)會(huì)利用教師給出的案例信息去搜集相關(guān)資料，進(jìn)行深入思考與討論，實(shí)施相關(guān)工作程序的計(jì)算、方案提出與分析等。針對(duì)2個(gè)不同行業(yè)，每個(gè)行業(yè)案例以3～5人為一個(gè)小組，每個(gè)小組開(kāi)展相關(guān)的任務(wù)。每個(gè)小組會(huì)產(chǎn)生不同的方案結(jié)果，分別采用ppt進(jìn)行匯報(bào)。分組討論可以讓學(xué)生撞出思想的火花，智慧的靈感，但他們對(duì)自己的一些看法和觀點(diǎn)是否正確，沒(méi)有正確的把握，在案例討論結(jié)束時(shí)，教師應(yīng)就整個(gè)討論情況做出總評(píng)，對(duì)正確的論點(diǎn)給予肯定和完善，指出一些帶有傾向性和原則性的問(wèn)題，對(duì)某些重要的問(wèn)題可以更深一步地思考，做出啟發(fā)式的誘導(dǎo)，使學(xué)生對(duì)案例有一個(gè)清楚和全面的認(rèn)識(shí)[7]。

在“清潔生產(chǎn)審核具體程序”這一教學(xué)單元中，七個(gè)階段35個(gè)步驟的審核工作程序是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，因此，案例教學(xué)法的具體實(shí)施，不是每個(gè)階段選擇1個(gè)具體案例，而是將上述2個(gè)典型行業(yè)中某個(gè)企業(yè)具體完整的審核案例，結(jié)合審核程序的理論教學(xué)步驟，分階段逐步地給出案例信息，使學(xué)生體會(huì)到一個(gè)完整的清潔生產(chǎn)審核如何是分階段開(kāi)展工作、如何遞進(jìn)地運(yùn)用審核原理推進(jìn)實(shí)施。該教學(xué)單元內(nèi)容的特殊性，對(duì)教師也提出了較高的要求，需要在學(xué)生前一階段成果的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地、合理地逐步補(bǔ)充相關(guān)案例所需信息，以維持下一階段案例教學(xué)的正常開(kāi)展。清潔生產(chǎn)審核程序作為本課程的最主要核心內(nèi)容，本教學(xué)單元采用案例教學(xué)法，課堂教學(xué)學(xué)時(shí)為12學(xué)時(shí)（不含學(xué)生課外搜集資料、計(jì)算等），占整個(gè)課程學(xué)時(shí)的37.5%。學(xué)生在案例教學(xué)過(guò)程中每個(gè)人均進(jìn)行了單獨(dú)的繪圖、計(jì)算、方案分析等，該部分成果占課程總成績(jī)的30%，學(xué)生參與的課堂討論、匯報(bào)環(huán)節(jié)表現(xiàn)占課程總成績(jī)的10%，期末百分制閉卷理論考試折算成占課程總成績(jī)的60%。

四、案例式教學(xué)法的實(shí)施效果

案例式教學(xué)法在“生命周期評(píng)價(jià)”、“清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)方法”與“清潔生產(chǎn)審核程序”等教學(xué)單元的實(shí)施，使學(xué)生對(duì)生命周期評(píng)價(jià)的概念與四階段實(shí)施步驟、清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)的指標(biāo)計(jì)算方法與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以及清潔生產(chǎn)審核的系統(tǒng)程序工作要點(diǎn)與計(jì)算評(píng)價(jià)操作等有了模擬實(shí)際的形象體會(huì)和更加深刻的領(lǐng)悟。相較于教學(xué)改革前未實(shí)施案例式教學(xué)法，課程期末試卷考試中相應(yīng)知識(shí)模塊單元的學(xué)生答題正確率提高70～80%，顯著提高了學(xué)生對(duì)于相應(yīng)單元知識(shí)的理解和掌握，并且提高了對(duì)于課程其他理論性知識(shí)點(diǎn)的融會(huì)貫通。課程結(jié)束后通過(guò)對(duì)選修本課程的學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查表明，學(xué)生普遍反映對(duì)本課程學(xué)習(xí)興趣很高，不愿意缺勤，課堂氛圍活潑，教學(xué)形式生動(dòng)，有85%以上的學(xué)生表示將來(lái)畢業(yè)后有從事清潔生產(chǎn)審核師工作的意向。以應(yīng)用導(dǎo)向下的案例式教學(xué)法的實(shí)施，切實(shí)提高了課程的理論教學(xué)效果，提升了學(xué)生對(duì)于理論的應(yīng)用能力，促進(jìn)了人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

結(jié)語(yǔ)

基于以突出未來(lái)工作崗位能力需要的鍛煉、培養(yǎng)適應(yīng)清潔生產(chǎn)審核師工作崗位的應(yīng)用型人才的課程目標(biāo)，在清潔生產(chǎn)審核的教學(xué)中，引入案例式教學(xué)法，形成以理論應(yīng)用為導(dǎo)向，以案例資料調(diào)研與模擬參與實(shí)踐為手段的教學(xué)模式。一方面更加有利于清潔生產(chǎn)審核課程教學(xué)目標(biāo)及理論價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)抽象理論、復(fù)雜工作程序的理解力；另一方面也能提高學(xué)生對(duì)于理論的應(yīng)用能力，使學(xué)生能將清潔生產(chǎn)與清潔生產(chǎn)審核的原理、方法學(xué)理論，運(yùn)用到審核工作中對(duì)實(shí)際具體問(wèn)題加以分析與闡明，促進(jìn)學(xué)生提高職業(yè)素養(yǎng)。

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作者簡(jiǎn)介：石德智，男，博士，碩士生導(dǎo)師。主要從事清潔生產(chǎn)審核、固體廢物處理等方面的教學(xué)和科研工作。