護理專業(yè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)課程教學(xué)改革的深入研究

羅萍

摘要：隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，社會的更新變革也使我國的疾病和死亡譜發(fā)生了極大的改變?，F(xiàn)如今慢性的非傳染性疾病逐漸成為導(dǎo)致我國居民非正常死亡的主要原因，當(dāng)然這是與人們的日常飲食和營養(yǎng)密不可分的。為了保證我國人民擁有一個強健的體魄，免受疾病等的困擾，各大醫(yī)學(xué)院校正努力進行著改革，其中護理專業(yè)的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)課程的教學(xué)備受人們關(guān)注，希望加強對護理營養(yǎng)學(xué)這方面的深入研究，推進現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的不斷發(fā)展。下文通過分析當(dāng)前護理專業(yè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀，指出醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)開展的必要性，尋找新的思路，推進護理專業(yè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)課程教學(xué)的改革。

關(guān)鍵詞：護理專業(yè)；醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)；課程教學(xué)；改革

G642；R47-4

醫(yī)學(xué)模式的改革使得護理的思想從原來的以疾病為中心逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐越】禐橹行?，這樣不可避免的對護理提出了更好的要求，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)也被前所未有的放到了最高的位置上。在此背景下，醫(yī)學(xué)教育也發(fā)生了一定的變革，為了更好的滿足當(dāng)前社會對護理的需要，學(xué)校加強對護理專業(yè)相關(guān)課程的研究，尤其是醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)。通過調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)出了當(dāng)前教學(xué)上的一些問題，在此文章中，將對這些問題進行闡述，并提出相應(yīng)的解決措施，以推進我國醫(yī)學(xué)護理更好的發(fā)展。

一、護理專業(yè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)課程教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀

隨著社會對醫(yī)學(xué)護理要求的逐漸加深，護理專業(yè)的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)課程得到了一定的發(fā)展，但仍存在一些問題，制約著護理的前進，這些問題主要包括：

1.沒有完整的教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容

在當(dāng)前的護理專業(yè)的教學(xué)中，一些院校并沒有開設(shè)有關(guān)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的課程，經(jīng)常是將醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)放到衛(wèi)生學(xué)當(dāng)中，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的教學(xué)還沒有一個完整的體系，這種落后的做法制約著教學(xué)的發(fā)展。另外，國內(nèi)有關(guān)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的教材多是比較陳舊的，對于營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展動態(tài)不能很好的反映，這種教學(xué)內(nèi)容的局限性也在一定程度上使醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的開展遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。

2.教學(xué)方法落后，與日常生活聯(lián)系較少

在我國，由于多年受到應(yīng)試教育的制約和影響，一些教師觀念落后，在教學(xué)上仍是填鴨式的灌輸，只一味的進行書本知識的講解，忽視實踐的重要性，護理專業(yè)的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)教學(xué)也存在這一問題，學(xué)生在課堂聽講中難以集中注意力消化過多的專業(yè)知識，在生活中也找不到與其對應(yīng)的相關(guān)事情，長此以往使得學(xué)生興趣大大喪失，影響教學(xué)的質(zhì)量。

3.醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的教學(xué)與臨床應(yīng)用嚴(yán)重脫節(jié)

由于發(fā)展理論的不健全，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的開展時間較短，一些院校中對醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的認(rèn)識還存在諸多的不足，這就導(dǎo)致了在課程的開設(shè)上與臨床的要求不符，涉及到臨床的問題較少。比如在醫(yī)院的膳食種類和重癥病人的營養(yǎng)支持等問題上，在醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的教學(xué)中無從體現(xiàn)，這種滯后性制約了學(xué)校培養(yǎng)人才的全面發(fā)展，難以滿足社會的需求。

二、護理專業(yè)加強醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)教學(xué)研究的重要性

1.是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的需要

隨著醫(yī)學(xué)上各種理論技術(shù)的相繼問世，傳統(tǒng)的膳食調(diào)配管理已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)前營養(yǎng)學(xué)的需要，為了適應(yīng)當(dāng)前瞬息萬變的發(fā)展模式，加強醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的教育成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的關(guān)鍵。營養(yǎng)作為現(xiàn)代醫(yī)療的重要組成部分，同樣也是預(yù)防疾病發(fā)生的重要手段，所以各大院校中的護理專業(yè)加強對醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的教育研究，積極推進改革促進現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展。

2.是社會預(yù)防保健的需要

經(jīng)濟的快速發(fā)展使得人們越來越關(guān)心自己的身體健康，擁有一個強健的體魄是人們進行各種活動的首要前提，這種人們普遍的思維帶動了社會預(yù)防保健的發(fā)展，而醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)正是預(yù)防保健的支撐，醫(yī)護人員必須掌握完整的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)知識，才可以更好的為人們進行服務(wù)，所以醫(yī)學(xué)院校加強對醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的教學(xué)改革，提供人員支持以滿足人們預(yù)防保健的需要。

三、護理專業(yè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)課程教學(xué)改革的措施

通過上述分析，可以發(fā)現(xiàn)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的課程教學(xué)存在著許多的不足，要想發(fā)揮醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的重要作用，必須加強對教學(xué)的深入改革，在教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容等方面著手，使教學(xué)能夠適應(yīng)社會發(fā)展的需要。

1.建立完整的教學(xué)體系，合理組織教學(xué)內(nèi)容

首先教師要清晰的認(rèn)識到醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)與班級衛(wèi)生學(xué)的不同，避免將其混為一談的錯誤做法。其次要根據(jù)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)這一學(xué)科的特點，進行教學(xué)體系的完善，在滿足基礎(chǔ)知識的講授的同時，適當(dāng)?shù)拈_展教學(xué)實踐，使該課程的教學(xué)內(nèi)容能夠滿足學(xué)生發(fā)展的需要。同時還要注重對理論知識的補充，例如開展關(guān)于醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)前沿問題的討論，增進學(xué)生對該課程更清晰的認(rèn)識。通過完備的教學(xué)內(nèi)容使學(xué)生能夠獲取更多的專業(yè)知識，促進全面發(fā)展。

2.改進傳統(tǒng)的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣

在這一點上，教師要能夠與時俱進，認(rèn)識到當(dāng)前教育的主體是學(xué)生，課堂上要主要發(fā)揮學(xué)生的作用，在理論知識的學(xué)習(xí)上要注意方式方法，選取學(xué)生喜聞樂見的形式進行教學(xué)，以最大限度的吸引學(xué)生的注意力，鼓勵學(xué)生積極學(xué)習(xí)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。除了理論教學(xué)外，要加強教學(xué)實踐，貼近學(xué)生的日常生活，增進學(xué)生對知識的了解。

3.貼近臨床需要，加強對學(xué)生的實踐技能培養(yǎng)

學(xué)校要選取與實際臨床密切相互的內(nèi)容進行實踐，不斷提高學(xué)生的動手能力。例如可以讓學(xué)生通過調(diào)查利用所學(xué)知識配備糖尿病患者的一日三餐，根據(jù)學(xué)生的配備情況對學(xué)生加以引導(dǎo)。這種實踐的開展是與臨床的結(jié)合，保證醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)課程的開展質(zhì)量，適應(yīng)社會要求。四、小結(jié)

總而言之，根據(jù)當(dāng)前社會對健康的重視程度，我們有理由相信醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)是一門關(guān)鍵的學(xué)科，為了培養(yǎng)更加優(yōu)秀的護理人員，學(xué)校必須對醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)課程教學(xué)中的問題進行解決，使護理專業(yè)得到更好的發(fā)展。通過教學(xué)的改革，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人才，為人們的健康提供完善的護理，創(chuàng)造更加和諧的幸福生活。

參考文獻：

[1]李玲.護理專業(yè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)課程教學(xué)改革的實踐.《浙江醫(yī)學(xué)教育》.2011年1期

[2]張桂娣.護理專業(yè)學(xué)生臨床營養(yǎng)學(xué)教學(xué)情況分析.《健康必讀（中旬刊）》.2012年7期