石硫合劑在釀酒葡萄綜合防治中的應(yīng)用

陳曦+馬金平

（寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞研究所（有限公司），寧夏 銀川 750013）

摘 要：石硫合劑是一種制作簡(jiǎn)單、價(jià)格低廉的廣譜性殺菌、殺蟲、殺螨劑。該文就石硫合劑的防治機(jī)理、制作方法及在釀酒葡萄上使用方法、使用注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行了闡述，旨在為釀酒葡萄生產(chǎn)提供更廣泛的推廣依據(jù)。

關(guān)鍵詞：石硫合劑；綜合防治；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：TS262.6 中圖分類號(hào)：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230027

隨著釀酒葡萄休眠期的臨近，各種病蟲害也進(jìn)入越冬狀態(tài)，停止了一切活動(dòng)，在此期間如果能采取有力的措施消除越冬病蟲源，可起到事半功倍的效果，其中噴施石硫合劑藥液是卓有成效的措施之一。

石硫合劑別名可隆，石灰硫磺合劑，其主要成分是五硫化鈣，并含有多種硫化鈣和少量硫酸鈣與亞硫酸鈣，藥液有臭雞蛋氣味，能溶于水，性質(zhì)不穩(wěn)定。通常熬制好的石硫合劑藥液呈紅褐的醬油色，對(duì)殺滅病菌、蟲卵和觸殺害蟲有顯著作用，對(duì)植株起到保護(hù)作用。自1821年首次用來(lái)防治葡萄病害以來(lái)，至今已有200a的防治歷史[1]。該藥低毒、低殘留、無(wú)抗藥性，對(duì)人畜安全，不污染環(huán)境，能夠有效防治葡萄毛氈病和紅蜘蛛，是作為有機(jī)葡萄園首選的礦物質(zhì)農(nóng)藥之一。

1 石硫合劑防治機(jī)理

石硫合劑是一種集殺菌、殺蟲、殺螨為一體的礦物源農(nóng)藥，具有強(qiáng)力的滲透性和侵蝕病菌細(xì)胞壁和害蟲體壁的能力，可直接殺死病菌和害蟲。當(dāng)藥液噴灑至植物表面后，在水、氧氣和二氧化碳的共同作用下形成一層灰白色的薄膜，產(chǎn)生超細(xì)的硫黃沉淀物，釋放出少量硫化氫，起到滅菌、殺蟲和保護(hù)植物的功能。

2 石硫合劑的制作方法

2.1 原料

熬制石頭硫合劑只需3樣主料，硫磺粉、生石灰和水。硫磺粉要求過(guò)200目篩子，并且愈細(xì)愈好，顏色呈乳黃色、無(wú)結(jié)塊的產(chǎn)品；生石灰的選擇很重要，要求成塊、潔白、質(zhì)好、雜質(zhì)少，一般掂在手中感覺(jué)發(fā)輕，用錘子砸開，斷層一致，燒結(jié)質(zhì)量高，沒(méi)有石心；熬制所需的水為自來(lái)水。

2.2 工具

生鐵鍋、瓷缸、波美比重計(jì)、漏勺、稱、濾網(wǎng)、水泵。

2.3 熬制方法

按照硫磺粉：石灰：水=1：0.75：7.5比例配方。先稱取比例的硫磺粉放入塑料桶內(nèi)加少量水?dāng)嚢璩珊隣顐溆?；在鍋?nèi)放入合適的水，水面距鍋沿位置作個(gè)標(biāo)記，以便煮沸時(shí)及時(shí)補(bǔ)充失去的水分。足火加熱到沸騰，然后倒入硫磺糊，這時(shí)邊加火邊用木棍不停攪拌至沸騰；將預(yù)先敲碎成雞蛋大小的石灰稱量好后，沿鍋邊逐漸滑入鍋中，不斷攪拌，使鍋內(nèi)溫度上升至沸騰翻滾，此時(shí)操作人員應(yīng)遠(yuǎn)離鍋臺(tái)，防止藥液噴濺燙傷。即時(shí)藥液溫度達(dá)到110℃，此時(shí)正是藥液有效成分生成的時(shí)候；繼續(xù)攪拌，使火焰均勻、鍋溫均衡，熬制1h后，散失的水分用熱水及時(shí)補(bǔ)足，這期間藥液由鮮黃色變?yōu)榇u紅色，最后變成紅褐的醬油色，這時(shí)用過(guò)濾網(wǎng)濾掉石灰渣，用水泵抽入瓷缸內(nèi)。待藥液冷卻后，用波美比重計(jì)量出藥液濃度即可，一般為23～28波美度。

3 噴霧防治病蟲害及方法

葡萄病原菌以菌絲的形式存在樹皮、枯枝和雜草中，在葡萄埋土前選擇晴朗的天氣，噴施3～5波美度的石硫合劑，經(jīng)過(guò)在土中密封的這幾個(gè)月，能夠有效殺滅葡萄枝條及根表周圍的病原菌絲及蟲卵。翌年在葡萄出土后到未發(fā)芽這段時(shí)間內(nèi)，對(duì)葡萄園葡萄樹及土壤噴施5波美度的石硫合劑，起到一個(gè)全園封閉，殺蟲、消毒作用。能夠有效殺滅葡萄缺節(jié)癭螨的卵及成蟲，全年不會(huì)再感染葡萄毛氈病。春季葡萄發(fā)芽時(shí)，如有葡萄紅蜘蛛，可用3波美度的石硫合劑混加0.3%的洗衣粉，防治效果顯著。生長(zhǎng)季可噴施0.2～0.3波美度的石硫合劑防治紅蜘蛛，但一定注意濃度的稀釋，以免造成藥害。

如果在沒(méi)有波美比重計(jì)情況下，可采用下面的方法測(cè)定石硫合劑的濃度。取一支干凈的瓶子，裝滿清水稱取重量，再倒出清水裝滿待測(cè)的石硫合劑稱取重量，然后用裝滿石硫合劑的重量減去裝滿清水的重量，乘以230，所得積便是石硫合劑母液的濃度。稀釋到目標(biāo)濃度加水質(zhì)量可按以下方法計(jì)算：稀釋兌水的公斤數(shù)=（母液濃度÷使用濃度-1）/2。

4 討論與分析

石硫合劑是一種毒性低、殘留少，對(duì)害蟲天敵相對(duì)安全的礦物源農(nóng)藥，在葡萄園里的使用起到一個(gè)綜合防治的作用，并且取材方便、制作簡(jiǎn)單、成本低廉，每667m2用藥成本一次僅1元錢，綜合防治成本降低了60%。減少了葡萄病害發(fā)生，能有效殺滅葡萄缺節(jié)癭螨和葡萄短須螨，減輕蟲害，提高葡萄質(zhì)量。此外，石硫合劑的防控的同時(shí)，必須與清潔園地、修剪、疏花蔬果等措施相配套。

噴施石硫合劑要根據(jù)葡萄不同生長(zhǎng)期，注意使用的時(shí)間和濃度。長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)使用容易產(chǎn)生藥害，最好隨配隨用，必須貯存時(shí)應(yīng)貯存在小口的陶瓷容器中，在上面加封一層植物油或者廢機(jī)油。噴施石硫合劑溫度不能高于30℃，不能低于4℃，使用前要充分?jǐn)噭蛩幰?，同時(shí)此藥劑不能與呈堿性農(nóng)藥混用，也不能與銅制劑、波爾多液混用。

參考文獻(xiàn)

[1]劉浩寧.果園使用石硫合劑有竅門[J].果樹實(shí)用技術(shù)與信息，2015（2）：33-34.