甘肅隴西首陽(yáng)中藥材市場(chǎng)的現(xiàn)狀與中藥材質(zhì)量問題的思考

任建萍

(山西職工醫(yī)學(xué)院，山西 太原 030012)

甘肅隴西首陽(yáng)中藥材市場(chǎng)的現(xiàn)狀與中藥材質(zhì)量問題的思考

任建萍

(山西職工醫(yī)學(xué)院，山西 太原 030012)

中藥材市場(chǎng)；現(xiàn)狀；中藥材質(zhì)量

中藥的質(zhì)量關(guān)乎民眾健康和生命，也是關(guān)乎中醫(yī)藥生存的重大問題[1]。甘肅省隴西縣是西北最大的中藥材種植、加工基地和交易、信息中心，有“千年藥鄉(xiāng)”、“天下藥倉(cāng)”和“西部藥都”之美稱。首陽(yáng)中藥材市場(chǎng)已經(jīng)逐漸走向成熟，形成了較為完善的運(yùn)營(yíng)機(jī)制。筆者借著全國(guó)中藥特色技術(shù)傳承人才培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，對(duì)首陽(yáng)藥市的中藥材和種子種苗進(jìn)行了了解和調(diào)查，對(duì)目前首陽(yáng)藥市的現(xiàn)狀與中藥材質(zhì)量問題做了思考。

1 首陽(yáng)中藥材市場(chǎng)的現(xiàn)狀

1.1 中藥材種子市場(chǎng)現(xiàn)狀

目前種子銷售渠道主要有以下幾種[2]：一是農(nóng)戶自產(chǎn)自銷；二是小商販販賣；三是種子經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷售。自產(chǎn)自銷和小商販?zhǔn)鞘袌?chǎng)的銷售主體，銷售用大麻袋盛放，散包裝，無統(tǒng)一包裝，很難保證種子的質(zhì)量。小商販有固定門店的少，多以流動(dòng)地?cái)備N售，種子管理部門難監(jiān)管。甘肅省目前制定的中藥材種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)僅有黨參、黃芪、甘草、黃芩，其余均未制定出標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 中藥材種苗市場(chǎng)現(xiàn)狀

當(dāng)歸等藥材育苗難，因育苗方式是開墾地育苗，熟地育苗會(huì)發(fā)生抽苔，開荒育苗就會(huì)破壞植被。當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)引種的蒙古黃芪適宜育苗移栽，隨著種植面積的增加，連年重茬帶來的病蟲害嚴(yán)重，藥農(nóng)普遍采用劇毒農(nóng)藥，使藥材重金屬超標(biāo)，土地嚴(yán)重污染[3]。中藥材育苗是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上精耕細(xì)作的典范，從播種、除草。采挖均靠人工進(jìn)行，育苗地需要深耕平整，田間密度大，不能用機(jī)械及大型農(nóng)具，且需要人工除草。在地頭考察時(shí)，見到的均是上了年紀(jì)的藥農(nóng)在田間地頭勞作，幾乎見不到年輕人的身影，一方面年輕人不愿干農(nóng)活，另一方面外界的信息化技術(shù)誘惑力很大，多年后誰來種植？

1.3 品種混雜

近年來，中藥材的用量漸漸增大，野生資源不斷減少。為解決部分中藥材的市場(chǎng)短缺問題，甘肅省政府出臺(tái)了很多措施，鼓勵(lì)農(nóng)戶大量種植中藥材，將道地產(chǎn)地的中藥材異地栽培，將野生的變家種，取得了一些可喜的成果，某種程度上解決了臨床上的用藥需求。但也存在很多問題，突出的有，歐當(dāng)歸，農(nóng)

民稱為“獨(dú)活”，其實(shí)不是正品獨(dú)活，一些不法商販將其摻入當(dāng)歸銷售。在地頭考察時(shí)，有農(nóng)戶正在播種此種“獨(dú)活”，嚴(yán)重影響了當(dāng)歸的道地性和品質(zhì)，影響臨床療效。柴胡的問題更嚴(yán)重，筆者發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上所售的柴胡都是藏柴胡。據(jù)報(bào)道，此種柴胡是農(nóng)民自發(fā)引種的，其產(chǎn)量超過普通柴胡的3倍，但《藥典》未收載，也無地方標(biāo)準(zhǔn)收載，很明顯是假藥。有關(guān)防風(fēng)的問題也很亂，以往多發(fā)現(xiàn)栽培品種與野生品種有差異，在首陽(yáng)，市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有水防風(fēng)和旱防風(fēng)。查閱資料可知水防風(fēng)為野蘿卜的根，旱防風(fēng)為葛縷子的根，習(xí)稱馬纓子，甘肅地方標(biāo)準(zhǔn)以小防風(fēng)收載。讓人疑惑的是在藥材加工點(diǎn)老鄉(xiāng)講這個(gè)藥材是好東西，類似的根類藥材缺什么，其就能充當(dāng)什么。

2 對(duì)提高中藥材質(zhì)量的思考

2.1 制訂種子標(biāo)準(zhǔn)，保證種源質(zhì)量

組織相關(guān)部門積極制定地產(chǎn)中藥材種子、種苗地方標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上保證中藥材的質(zhì)量。目前甘肅省是種藥材的大省，僅有黨參、黃芪、甘草、黃芩的標(biāo)準(zhǔn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

2.2 加強(qiáng)品種選育，淘汰偽品

依托國(guó)家政策，鼓勵(lì)相關(guān)部門加大中藥材正品品種的選育，同時(shí)支持?jǐn)U大繁育中藥材新品種、野生中藥材馴化等，堅(jiān)決淘汰偽品，以提高中藥材的質(zhì)量。

2.3 建立健全中藥材種植標(biāo)準(zhǔn)

盡快建立中藥材種植標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格中藥材種植程序，規(guī)范種植行為，實(shí)施規(guī)范化種植，確保藥材質(zhì)量[4]。政府出臺(tái)政策鼓勵(lì)，建立標(biāo)準(zhǔn)化中藥材種植基地，從而解決中藥材種植方面存在的諸多問題，如過度使用化肥、殘留農(nóng)藥超標(biāo)、中藥材品質(zhì)退化、生長(zhǎng)環(huán)境的保護(hù)、栽培地土質(zhì)差異、栽培方法的規(guī)范等。

2.4完善市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)管工作

在實(shí)際的質(zhì)量監(jiān)管中必須杜絕地方保護(hù)主義，建立完善的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，健全中藥材質(zhì)量監(jiān)管體系，明確質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任，制定目標(biāo)。監(jiān)管工作人員應(yīng)有相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，能正確處理常見的質(zhì)量問題。還應(yīng)該加強(qiáng)中藥材質(zhì)量管理力度，改善中藥材市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，嘗試引入信息化管理。

2.5 健全中藥材品牌認(rèn)定和保護(hù)體系

注重維護(hù)品牌企業(yè)、品牌產(chǎn)品的名譽(yù)和市場(chǎng)地位，增強(qiáng)其市場(chǎng)影響力，使品牌企業(yè)在健康的市場(chǎng)環(huán)境中迅速成長(zhǎng)。

2.6 嚴(yán)厲打擊偽品藥材

采取嚴(yán)厲措施打擊偽品，包括地頭偽品藥材原植物的強(qiáng)行鏟除，杜絕偽藥流入市場(chǎng)，真正做到中藥材的正本清源。加大打假和對(duì)不良中間商及涉事企業(yè)的懲罰力度，將質(zhì)量監(jiān)管的規(guī)章制度落實(shí)到位。嚴(yán)格依法辦事，嚴(yán)懲違規(guī)操作者。

2.7 提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)

通過各種形式對(duì)中藥材的種植者、加工者、收購(gòu)者、經(jīng)營(yíng)者、管理者進(jìn)行必要的有針對(duì)性的中藥材知識(shí)技能培訓(xùn)，提高專業(yè)素質(zhì)，嚴(yán)格把關(guān)，頒發(fā)業(yè)務(wù)合格證，持證上崗。

3 總結(jié)

中藥材的安全和質(zhì)量關(guān)系著我國(guó)中藥材市場(chǎng)的發(fā)展，更關(guān)系著人民的生命健康。中藥材市場(chǎng)的現(xiàn)狀應(yīng)該引起相關(guān)部門的重視[5]。首陽(yáng)中藥材市場(chǎng)是近年來剛剛建成的，它是中藥材市場(chǎng)的一個(gè)縮影。各級(jí)管理部門應(yīng)高度重視中藥材質(zhì)量方面的管理，積極制定科學(xué)合理的管理措施，完善制度，改進(jìn)方法，使中藥材市場(chǎng)更加規(guī)范化，讓中醫(yī)有優(yōu)質(zhì)的中藥可用。

[1] 高天愛，王滿恩，劉如良.最新中藥材真?zhèn)螆D鑒[M].山西：山西科學(xué)技術(shù)出版社，2012.

[2] 陳菊萍.定西市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策[J].甘肅高師學(xué)報(bào)，2016，21(6)：25-29.

[3] 周 海，周瑞鋒.甘肅省中藥材種子種苗市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2016(5):67-69.

[4] 王海燕.中國(guó)西部中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究[M].廣州：南方日?qǐng)?bào)出版社，2016.

[5] 唐 運(yùn).中藥材市場(chǎng)的現(xiàn)狀和中藥材質(zhì)量問題分析[J].臨床醫(yī)藥文獻(xiàn)雜志，2015，2(4):786.

本文編輯：王立鈞

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1671-0126(2017)04-0078-02

任建萍，女，執(zhí)業(yè)中藥師，實(shí)驗(yàn)師，從事中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣鑒別工作