普通高等農(nóng)業(yè)院?！痘ぴ怼氛n程設(shè)計教學實踐的研究

張建峰+朱學軍+張潔婧

摘 要：描述了化工原理課程設(shè)計的與專業(yè)特色結(jié)合的必要性和重要性，介紹了化工原理課程設(shè)計的目標和要求。從強化學生在工程學方面的實踐能力、提高工程學方面的意識，教師隊伍的教學能力與指導水平的提高，題目的設(shè)計和課程的指導等多方面論述了提高化工原理課程設(shè)計質(zhì)量的方法，為化工原理課程設(shè)計效果的改善提供了參考。

關(guān)鍵詞：化工原理；課程設(shè)計； 教學實踐；研究

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2017.04.225

0 引言

將先進科學技術(shù)理論轉(zhuǎn)化到生產(chǎn)實踐中以實踐為核心，強化學生理論與實踐結(jié)合的能力正是化工原理課程基本目標，也是培養(yǎng)科技成果轉(zhuǎn)化后備人員的具體要求。農(nóng)業(yè)院校中的化工原理課程設(shè)計教學一直是教學中的弱項，我們依據(jù)化工原理的課程的具體內(nèi)容結(jié)合農(nóng)業(yè)院校的特點和專業(yè)發(fā)展的特色進行相應(yīng)的教學實踐。

1 教師的指導思想

在普通高等農(nóng)業(yè)院校，農(nóng)業(yè)工廠化要求學生必須具備有工程學方面的思想，而化工原理課程是學生在教師指導下的一個學習實踐過程。必須堅持以學生發(fā)展與創(chuàng)新思想為主，以教師引導為主體的指導思想，強化學生學習過程的獨立性，發(fā)揮主觀能動性，實現(xiàn)具體的教學目標。就目前已經(jīng)實行的教師的指導方式來說，大致有以下幾種形式：

（1）課堂直接講解。將課程設(shè)計的步驟采用課堂講解教學的方式，利用適當時間，集中給學生講解課程設(shè)計的機理和原理，同時講解機理與原理在相關(guān)實例的具體應(yīng)用。采用這種方法學生容易接受，參照實例完成設(shè)計比較順利、比較容易地進入設(shè)計、出現(xiàn)問題較少，學生比較適應(yīng)該方法。不足之處是學生依賴性強，主動學習差。

（2）開放式。這種方法基本放棄課堂講授，學生通過提供的參考資料的學習，根據(jù)自己的思路來解決設(shè)計中涉及的每一個問題。它能最大限度地調(diào)動學生設(shè)計積極性與主動性，能很好地培養(yǎng)學生分析問題解決問題的能力。當然，這種做法對于大部分同學來說，教學方法的轉(zhuǎn)變使他們難以接受，表現(xiàn)比較茫然，手足無措，通常在設(shè)計的第一天，同學們進入實質(zhì)性設(shè)計的較少。直接請求教師給予相應(yīng)的指導，或者設(shè)計方案比較粗糙，不合理。這個過程花費時間較多。教師需要耐心的將學生的被動性學習方式引導到主動性學習的過程中。

2 建設(shè)高水平的指導教師隊伍

提高化工原理課程設(shè)計水平的首要問題就是教學指導隊伍的建設(shè)問題，建立一支高素質(zhì)精通化工設(shè)計的高水平教師隊伍是保證課程效果的前提條件。因此，指導教師成員水平的提高和教學組的建設(shè)是十分必要的。我們引進了從事一線設(shè)計工作多年，設(shè)計經(jīng)驗豐富的教師在學生課程實踐過程中，對學生在設(shè)計課程中常見問題給以解答，及時更正，良好的規(guī)范了學生在設(shè)計課程中操作。指導教師在學生設(shè)計過程中也不斷查漏補缺，對化工原理課程出現(xiàn)的新問題及時整理，并且在教學組中進行相關(guān)討論進行解決，不斷提高教師的指導能力和水平。

3 結(jié)合專業(yè)特色設(shè)計題目的設(shè)置

化工原理課程設(shè)計本身具有特殊性，學生要完成設(shè)計任務(wù)，必須對化工單元操作、生產(chǎn)工藝等有深刻了解，除了所應(yīng)具有較扎實的基礎(chǔ)理論知識和基本的設(shè)計技能，與課程設(shè)計相關(guān)的知識不可能完全通過課堂教學獲得，而必須通過生產(chǎn)與教學實習和學習，不斷實踐才能積累。因此，通過工廠現(xiàn)場教學，使學生對化工單元操作、生產(chǎn)工藝和設(shè)備銜接等有個初步的認識。在課程設(shè)計教學過程中應(yīng)不強化向?qū)W生灌輸工程學觀點，提高學生工程實踐能力，讓學生認識單元操作和工藝過程特點，善于全面面考察問題和分析解決設(shè)計中的問題。為今后畢業(yè)與走進實際生產(chǎn)工作開展實際工程設(shè)計提供一次真實訓練。在設(shè)計的過程中，學生不可避免地會遇到各種問題，應(yīng)盡可能讓學生發(fā)揮自己的主觀能動性，通過查閱相關(guān)資料，讓學生對問題進行剖析、較深刻的認識和理解。

4 課程設(shè)計的成績評定

通過引導學生對知識的積累和使用以及對工程觀點的深刻認識是化工原理課程設(shè)計的主要目的。合理的對學生在化工原理課程設(shè)計采用綜合評價比較合適，為此我們采用評定課程設(shè)計有幾個部分：

（1）考查學生的課程設(shè)計過程：檢查學生對相關(guān)參考資料掌握情況，在設(shè)計室進行設(shè)計活動，教師隨時隨地掌握不同學生的設(shè)計進展和碰到的問題，彼此交流討論。通過學生的設(shè)計，了解每個學生的情況，對能按規(guī)定對學生進行考勤，對能夠按照要求基本能獨立完成設(shè)計任務(wù)的計入平時成績。

（2）對學生撰寫課程報告的評定：學生完成課程設(shè)計后，必須撰寫課程報告，對設(shè)計及工藝過程進行計算，并畫出單元設(shè)備裝備圖和工藝流程圖，得出設(shè)計結(jié)論并對課程設(shè)計進行小結(jié)討論，提出設(shè)計過程不足之處和提出改進途怪。該部分是考察學生綜合能力水平和學習態(tài)度與具體表現(xiàn)。

（3）考核學生在課程設(shè)計過程中的細節(jié)把握：在具體的課程設(shè)計過程中，學生是初次進行工程類課程設(shè)計，所以我們通常都是要求學生在課程設(shè)計的過程中嚴格按照設(shè)計規(guī)范進行。強化學生在課程設(shè)計中的規(guī)范性，減少隨意性。

5 結(jié)束語

根據(jù)社會發(fā)展要求與專業(yè)課程的需要，選擇符合專業(yè)特色恰當?shù)幕ぴ显O(shè)計課題，加強專業(yè)特色、工程特點、知識的積累、學生自主性學習和創(chuàng)新性指導。提高了課程設(shè)計的效果，使學生的實踐能力和創(chuàng)新能力得到提高，提高了學生分析和解決工實際問題的能力，加強化工原理課程設(shè)計的教學效果。達到培養(yǎng)對社會有生產(chǎn)實踐與管理能力的工程技術(shù)人才的需求的目標。

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作者簡介：張建峰（1973-），男，吉林舒蘭人，博士，副教授，吉林農(nóng)業(yè)大學生物工程系主任，研究方向：傳質(zhì)與分離工程，工業(yè)微生物應(yīng)用。