如何走出“瓜賤傷農(nóng)”誤區(qū)

董倫峰

摘 要：又到西瓜大量上市的時節(jié)，每到這個季節(jié)“瓜賤傷農(nóng)”就見諸報端。特別是去年開封等地西瓜大量滯銷，讓瓜農(nóng)直呼“傷不起”。到底是什么原因致使農(nóng)民賣瓜難？“瓜賤傷農(nóng)”又該如何破解？作為三農(nóng)媒體記者，本文擬從多個方面分析和陳述賣瓜難的原因，以及應對賣瓜難中政府、企業(yè)、媒體和瓜農(nóng)自身等的責任，期望對如何應對“瓜賤傷農(nóng)”問題給予一定的啟示作用。

關(guān)鍵詞：賣瓜難；成因；對策

1 賣瓜難的原因

（一）西瓜種植模式違背市場規(guī)律

盲目的擴大種植面積。據(jù)河南省商務廳提供的數(shù)據(jù)顯示，去年開封市種植西瓜60萬畝，從西瓜批發(fā)市場反饋的信息則是，大部分西瓜種植戶的種植面積都有不同程度的擴大。其實物以稀為貴。這樣的道理，普通瓜農(nóng)也都懂。只是，樸實的他們對市場缺乏應有的警覺?！柏S產(chǎn)不豐收”的結(jié)局，往往讓他們倍覺傷感、無奈。

河南是我國西瓜種植大省，每年西瓜種植面積400萬畝左右，產(chǎn)值近200億。農(nóng)民各家種瓜都是很盲目的，今年賣得好，明年就多種?！安簧俎r(nóng)民缺乏市場判斷力，只問明年應該種啥，如果告訴他們是今年的熱銷產(chǎn)品，基本上他們會聽，如果不是，大部分還是照自己的想法種?！焙幽鲜∞r(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟作物推廣站的一位工作人員告訴記者。

據(jù)悉，除了河南省內(nèi)的種植面積有所擴大外，更重要的是周圍省市的西瓜種植規(guī)模都在迅速增長，造成了西瓜扎堆上市，本地的西瓜大量堆積，外地的西瓜還源源不斷涌進來。

另外，小農(nóng)經(jīng)濟造成的另一后果是產(chǎn)品質(zhì)量無法保證，不能大規(guī)模標準化生產(chǎn)，因此很難形成品牌，深加工也就缺乏必要的基礎(chǔ)。

（二）品質(zhì)下降影響西瓜銷售

去年，記者在西瓜主產(chǎn)地開封市采訪時了解到，一些瓜農(nóng)為了減少西瓜蔓枯病的出現(xiàn)，近年來大都會把西瓜和葫蘆、冬瓜、南瓜等嫁接，這樣西瓜的重量和數(shù)量有所增加，但甜度卻下降了。河南農(nóng)業(yè)大學園藝學院副院長馬長生教授則認為西瓜品質(zhì)下降最重要是“生瓜上市”造成的：“咱們的瓜農(nóng)為了在西瓜緊俏時候賣個好價錢，把很多沒有成熟的瓜采摘下來混到成熟西瓜里賣，導致后期西瓜大量成熟時候沒人買?！焙幽鲜∞r(nóng)科院西瓜專家趙衛(wèi)星道出了另一個西瓜品質(zhì)下降的原因，他說：“西瓜在采摘前十天為保證含糖量是禁止灌溉的，但一般七月份河南降雨量開始增大，雨水造成了西瓜甜度變底。此外，瓜農(nóng)普遍重產(chǎn)量，大量使用化肥，一定程度上也造成了西瓜口感下降。

（三）“瓜賤傷農(nóng)”背后的深層次問題

其實，類似瓜賤傷農(nóng)、菜賤傷農(nóng)、果賤傷農(nóng)甚至糧賤傷農(nóng)的事，年年發(fā)生年年有，除了油價上漲運輸成本增加，“阻礙”客商運銷的制約；也有品種老化、上市時間集中等因素的影響。然而，透過表象深入分析，會發(fā)現(xiàn)“瓜賤傷農(nóng)”現(xiàn)象所折射出的，還有一些更深層次的問題。

一方面，“瓜賤傷農(nóng)”是農(nóng)業(yè)豐收農(nóng)民不增收的又一典型表現(xiàn)。盡管近年來國家高度重視“三農(nóng)”問題，采取各種措施發(fā)放各種補貼促進農(nóng)民增收，但由于化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資品漲價，農(nóng)業(yè)種植投入成本不斷加大，農(nóng)民依然豐產(chǎn)不增收。另外，“瓜賤傷農(nóng)”反映了在市場化進程中農(nóng)民組織生產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品順暢銷售中的體制性缺陷：農(nóng)業(yè)市場信息化建設(shè)滯后，農(nóng)民缺乏準確的市場行情信息，熱衷于那些短期內(nèi)容易見效的事情，不掌握市場需求，容易發(fā)生“一窩蜂”現(xiàn)象。

2 如何應對賣瓜難

（一）政府的責任

政府部門要加強對西瓜種植的調(diào)節(jié)，引導農(nóng)民認知市場規(guī)律，樹立因勢利導、科學辨證的種植理念。破除農(nóng)民跟風種植難擋市場風險。什么暢銷種什么、什么賺錢干什么的思維方式，讓農(nóng)民誤把時下的熱銷解讀為未來的預期，使“大小年”的跌宕起伏成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尤其是蔬菜生產(chǎn)的種植常態(tài)。

“首先，政府和社會上應該形成這樣一種共識，共同為瓜農(nóng)創(chuàng)造一個好的銷售條件”，河南省商業(yè)與經(jīng)濟學會常務副會長兼秘書長宋向清舉例說，“政府部門可以為瓜農(nóng)進城開辟綠色通道，在設(shè)置專門的銷售網(wǎng)點時，要考慮兩個有利于，一是方便瓜農(nóng)賣瓜，二是要便于市民買瓜，做到均衡、合理分布?！比ツ辏嵵菔谐枪懿块T設(shè)立了160個西瓜臨時銷售點，協(xié)調(diào)相關(guān)社區(qū)、小區(qū)物業(yè)，引導瓜農(nóng)到社區(qū)賣瓜，并免除一切費用。

此外，宋向清建議政府有關(guān)部門，要及時、長期地進行市場供求信息的搜集和整理，科學而有效地指導他們種植和銷售。[2]

與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的部門，如農(nóng)業(yè)、種子供應等部門和單位，也應該充分發(fā)揮自己的職能，未雨綢繆，認真做好農(nóng)業(yè)市場調(diào)查和預測，及時給種植戶提供相關(guān)信息，減少農(nóng)民種養(yǎng)的盲目性。比如，每年春季或者更早一點時間，農(nóng)業(yè)相關(guān)部門應及時到基層了解種植西瓜意向的農(nóng)民有多少，種植面積有多大，然后根據(jù)市場總體需求，向農(nóng)民發(fā)出種植指導意見。

破解“瓜賤傷農(nóng)”的困局，還必須破解因土地分散經(jīng)營有礙農(nóng)業(yè)升級問題。筆者注意到，近年來許多地方采取以規(guī)?；?jīng)營、協(xié)議式生產(chǎn)、合作化購銷的農(nóng)業(yè)模式有效的規(guī)避了市場化風險。但人們不能忽略一個關(guān)鍵性問題，那就是土地分散經(jīng)營現(xiàn)狀普遍存在。如果沒有科學化、靈活性的土地管理機制，就不會有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的光明前景。

另外，政府投入不足難改農(nóng)業(yè)弱勢。如今政府管理農(nóng)村的精力和財力大多集中在招商引資、村容村貌、合作醫(yī)療、農(nóng)民工權(quán)益等社會問題，對農(nóng)業(yè)本身的發(fā)展傾斜不力、投入不足，導致了“小農(nóng)經(jīng)濟”狀況與社會發(fā)展的大勢脫節(jié)?！肮腺v傷農(nóng)”是警醒社會的信號，是思維更新的契機，更應是農(nóng)業(yè)再升級的開端。只有政府著力解決背后的深層次矛盾，才能實現(xiàn)真正意義上的農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定。

（二）媒體的責任

去年夏天，西瓜豐收了，卻又上演“多收了三五斗”的困境，“低價無市”、“瓜賤傷農(nóng)”。批發(fā)市場里，西瓜價格低至每斤一毛多甚至幾分錢，而市區(qū)里的零售價也不過在四至六毛之間。即便價格比往年低了不少，大量的西瓜還是賣不出。面對此情此景，河南日報報業(yè)集團所屬的各家媒體集體發(fā)力，共同出招，幫瓜農(nóng)賣瓜，為瓜農(nóng)呼吁?！锻ㄔS瓜農(nóng)十多畝西瓜愁銷路7月大兒子急需救命錢》、《探訪進城瓜農(nóng)背后的故事7歲娃隨父賣瓜籌手術(shù)費》、《記者“陪同”西瓜進城還原瓜農(nóng)收獲時節(jié)的苦與樂》、《今年河南瓜賤難賣現(xiàn)象普遍瓜農(nóng)：十年來最差行情》、《蘭考：西瓜豐收盼客商》、《破解“賣瓜難”應念好“西瓜經(jīng)”》、《在鄭州賣瓜，5天換了20多個地方》、《河南瓜農(nóng)進城賣瓜難管理方：執(zhí)法難度大》、《洛陽：不影響交通和衛(wèi)生，城管不會攆非直銷點瓜農(nóng)》……關(guān)于賣瓜難報道見諸于河南日報報業(yè)集團所屬的各家報紙、網(wǎng)站、客戶端等首頁位置，且連續(xù)報道。

報道發(fā)出后，眾多黨政單位、企業(yè)團體、熱心市民都正積極參與到這場“幫忙賣瓜”活動中來。一些政府部門還紛紛出臺措施，主動幫助瓜農(nóng)賣瓜。

河南日報農(nóng)村版連續(xù)幾天頭版報道瓜農(nóng)賣瓜難問題，例如，2013年7月25日河南日報農(nóng)村版頭版報道了《我省多地西瓜滯銷幫瓜農(nóng)找找銷路吧》一文。文中，報道了當時河南省多地出現(xiàn)西瓜嚴重滯銷的情況，并經(jīng)核實后，特刊登了開封市、駐馬店市、安陽市、濮陽市等地的個別村西瓜銷售信息，還附有相關(guān)瓜農(nóng)的電話，以便聯(lián)系，希望引起大家的關(guān)注，共同為瓜農(nóng)排憂解難。

安陽縣辛村鎮(zhèn)孫高利村瓜農(nóng)許風永80畝西瓜愁銷路的事，在河南日報農(nóng)村版刊發(fā)后，各地的愛心人士紛紛給許風永打電話要買瓜?！皬拿襟w報道后，來了很多好心人，西瓜已經(jīng)賣出了5萬多公斤，我的電話都快被打爆了，一天都得充好幾次電，感謝所有好心人，看著瓜能賣出去，不用糟蹋在田里，我真的很高興?！痹S風永說。除了刊登賣瓜難的報道，河南日報報業(yè)集團所屬各家媒體也注重報道“瓜不愁賣”的典型事例，為了給大眾瓜農(nóng)以啟示。例如，河南日報農(nóng)村版曾報道過河南安陽內(nèi)黃東莊西瓜為啥不愁賣？并分析其原因是：都是大棚瓜，上市時間早，標準化種植，注冊有商標。

（三）農(nóng)民的責任

發(fā)動市民吃“愛心瓜”，固然能在一定程度上緩解農(nóng)民賣瓜難，實則卻是無奈之舉。打鐵還需自身硬。在市場經(jīng)濟條件下，要真正解決“賣瓜難”，必須從完善農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，幫助農(nóng)民開辟更廣闊的市場著手，最根本的要從瓜農(nóng)自身方面著手：

政府部門把掌握農(nóng)產(chǎn)品市場行情，及時反饋給瓜農(nóng)，幫助瓜農(nóng)把握市場動向。瓜農(nóng)方面，自身也需要懂點市場，不能盲目跟風，可以根據(jù)市場喜好，多做一些多元化、個性化的經(jīng)營。另外，瓜農(nóng)更需注重提高瓜的品質(zhì)，而非一味追求產(chǎn)量，沒有品質(zhì)做保證，其他的一切都是空談。比如：瓜農(nóng)在種植時要挑選好的西瓜品種；栽培方式上多用農(nóng)家肥，減少化肥和農(nóng)藥的使用量。瓜農(nóng)們期盼西瓜賣得好，消費者也需要更豐富的西瓜產(chǎn)品。希望瓜農(nóng)、企業(yè)、政府、媒體等聯(lián)合起來，讓瓜農(nóng)的利益真正得到保障。

3 結(jié)束語

綜上所述，關(guān)于“西瓜”的報道引起各方關(guān)注和思考。眾所周知，商品的價格都是供求雙方“博弈”的結(jié)果。當城里人站在消費者角度、政府官員站在市場管理角度對西瓜漲價各抒己見的時候，我們不要忘記其自身原因，如何走出“瓜賤傷農(nóng)”誤區(qū)極為關(guān)鍵。要求我們必須在全面了解其真實原因，存在問題的基礎(chǔ)上，采取行之有效的方式進行有效處理，只有這樣才能真正緩解、解決此問題。

參考文獻

[1]《農(nóng)民日報》，周榮光。

[2]《大河報》，邵洋洋，2013年7月18日。

[3]張峭，王克，李越，趙俊曄，汪必旺.加快構(gòu)建我國農(nóng)產(chǎn)品市場風險管理體系（一）[N].中國保險報.2016-11-15（007）