《藥用植物生理生態(tài)學》課程教學體會

吳廷娟++謝小龍

【摘要】藥用植物生理生態(tài)學是河南中醫(yī)藥大學中藥資源與開發(fā)專業(yè)新開設的基礎專業(yè)課，存在學時少、內(nèi)容多等情況。因此，如何提高教學質(zhì)量和教學效果，實現(xiàn)教學相長是上好這門課的關鍵。教學過程中應該重點突出中藥資源與開發(fā)專業(yè)特色、突出最新科研成果、多種教學方法相互配合使用；在實驗教學方面，要重視理論和實驗內(nèi)容的統(tǒng)一，完善驗教學內(nèi)容、改進實驗教學方法。

【關鍵詞】藥用植物生理生態(tài)學；教學改革；教學體會

【中圖分類號】R1973236【文獻標志碼】 A【文章編號】1007-8517（2017）04-0131-02

Abstract：

Keywords：

作為河南中醫(yī)藥大學中藥資源與開發(fā)專業(yè)的一門基礎課，《藥用植物生理生態(tài)學》在研究和闡明藥用植物生命活動規(guī)律與環(huán)境互作的基礎上，重點探討藥用植物特定次生代謝產(chǎn)物及代謝過程與特定生態(tài)環(huán)境的互作關系，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的特定藥物成分提供理論基礎?！端幱弥参锷砩鷳B(tài)學》在專業(yè)課程安排上起到承上啟下的作用，既是前期課程《藥用植物學》知識的應用和鞏固，又為后期課程《藥用植物栽培學》、《中藥資源學》提供理論基礎和科學指導[1]。作為新開課程，教材與教學方法的選擇是教師如何教好并讓學生學好這門課程的關鍵。筆者根據(jù)自己的教學經(jīng)驗，分析了藥用植物生理生態(tài)學的現(xiàn)狀和其中存在的問題，以此為基礎，提出了對理論教學和實驗教學的一些建議。

1藥用植物生理學生態(tài)學的現(xiàn)狀和存在問題

11教材內(nèi)容與一般的植物生理學有所不同筆者所用的教材為黃璐琦等主編的《藥用植物生理生態(tài)學》十二五規(guī)劃教材。該教材共十章內(nèi)容，包括緒論，藥用植物的生長環(huán)境，藥用植物的水分生理生態(tài)，藥用植物的礦質(zhì)營養(yǎng)，藥用植物的光合作用，藥用植物的呼吸作用，藥用植物生長發(fā)育，藥用植物的次生代謝，藥用植物的逆境，比較系統(tǒng)的闡明了藥用植物生理生態(tài)學的基礎知識[1]。所用教材考慮到中醫(yī)藥院校學生的生態(tài)學專業(yè)知識較薄弱的基礎上，添加藥用植物的環(huán)境這一章內(nèi)容，首先讓非生態(tài)學專業(yè)的學生了解影響藥用植物的環(huán)境因子都有哪些。其次考慮到藥用植物的特殊性，該教材單獨設藥用植物次生代謝為一章內(nèi)容，讓學生充分對藥用植物的次生代謝物質(zhì)的種類、代謝途徑和調(diào)控利用有詳細的認識和了解，為中藥資源的合理開發(fā)與利用打下基礎。

筆者認為該教材也存在一些問題，比如說本教材忽略了一些普通植物生理學的重點知識內(nèi)容，比如氣孔運動的機制，有機物質(zhì)的運輸部位和途徑，光合色素的理化性質(zhì)等。而這些內(nèi)容是與該課程所設實驗內(nèi)容密切相關的，如果學生對這些知識點不理解，就不能很好的完成實驗內(nèi)容。所以要求理論課教師在參考其它有關植物生理學書籍條件下，對教學內(nèi)容進行相應的調(diào)整和完善，教師授課時根據(jù)教材內(nèi)容和實驗需要添加一些教材中沒有提到的內(nèi)容，這樣才能使學生更系統(tǒng)地學好這門課程。

12實驗課所設內(nèi)容偏少本門課程在筆者所在學校共設4個實驗內(nèi)容，包括3個驗證性和1個綜合性實驗。 3個驗證性實驗分別是藥用植物氣孔開閉情況的測定、植物光合色素的含量和理化性質(zhì)的測定、植物抗逆性的測定，與普通植物生理學實驗相比缺少一些重要的生理學實驗。同時所設實驗內(nèi)容與理論課程有些脫節(jié)，比如氣孔開閉情況的測定，理論課上只簡單提到了氣孔的構(gòu)造，但關于氣孔開閉的機制就完全沒有提到。所以這就需要理論課教師在講課時添加這些與實驗密切相關的內(nèi)容，同時也要求實驗教師在講實驗原理時講的更加詳細深入，這樣學生才能明白為什么要做這個實驗，做此實驗的目的是什么。

13理論實驗教學方法改革針對該門課程所選教材的特點、教學目標、學生的專業(yè)性質(zhì)和以上提到的問題，教師在理論和實驗教學過程中可以采取不同教學方法，相互補充提高教學質(zhì)量。采取不同手段體現(xiàn)教學相長，以學生為中心的教學理念。

131針對教材中的重點內(nèi)容采取教師課堂講授的方法課堂講授是比較傳統(tǒng)的教學方法，也是目前藥用植物生理生態(tài)學教學過程中常用一種教學方法。這種教學方法主要針對重要的、學生難以理解的或其知識點在整個課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)中起核心作用并對后繼知識的學習起決定作用的教學內(nèi)容。如藥用植物光合和呼吸作用的生理生化過程、藥用植物吸收礦質(zhì)和水分的途徑及運輸機理，藥用植物次生代謝的途徑和機理，藥用植物的光周期現(xiàn)象和春化作用、藥用植物對逆境的適應機理等章節(jié)內(nèi)容主要以教師課堂教授為主。由于該門課程學時比較少，而涉及的內(nèi)容比較多，要求教師禁忌滿堂灌的教學方法，這樣學生聽的累，教師講的累，教學效果還不好。在對重點內(nèi)容課堂講授過程中，教師可以利用多媒體和網(wǎng)絡等多種教學手段，多以常見的藥用植物為例講解相關內(nèi)容，突出每個知識點與藥用植物生理生態(tài)的聯(lián)系，并把最新的關于藥用植物的研究成果貫穿到教學中，使學生能不斷的把所學的植物生理學理論知識與藥用植物的生長發(fā)育過程聯(lián)系起來。另外，教師還可以播放一些相關內(nèi)容的動畫或視頻，如有關植物運動的視頻，植物生長調(diào)節(jié)劑在藥用植物栽培生產(chǎn)中應用的視頻，使學生進一步認識藥用植物生理生態(tài)學在藥用植物栽培生產(chǎn)中的重要作用，從而加強理論與實際的聯(lián)系，解決枯燥的課堂講授，增加學習興趣。

132針對教材中的一般性內(nèi)容，采用學生自學法針對教材上講述比較全面而又容易理解的重點內(nèi)容以及一些其它已經(jīng)課程涉及到的知識內(nèi)容，可以讓學生自學。教師在講到這些內(nèi)容時，可以為學生擬定自學提綱、指定自學內(nèi)容、明確學習目標，并要求學生在一定時間內(nèi)對學習內(nèi)容做出書面總結(jié)或以提問的方式進行總結(jié)。教師根據(jù)總結(jié)內(nèi)容或回答問題情況對其學習效果進行綜合評價，并作為期末考試時的形成性成績之一[3]。如水生藥用植物的光合作用、藥用植物的生物地球化學循環(huán)等部分章節(jié)內(nèi)容，學生完全可以通過自學的方法理解其內(nèi)容。另外，植物的組織培養(yǎng)這一節(jié)內(nèi)容，已在本專業(yè)開設的《藥用植物組織培養(yǎng)》課程中詳細講授過，在本門課程中可以讓學生自學鞏固。自學法有利于調(diào)動學生學習的積極性，培養(yǎng)學生歸納、總結(jié)和獨立分析問題的能力，同時也可以使學生在重點學習核心理論內(nèi)容的同時，仍能掌握完整的植物生理學知識。

132針對開放性的知識內(nèi)容可以采用學生參與法對教材中的一些開放性或綜合性的內(nèi)容，可以采取多種途徑讓學生參與的教學方法。教師可以擬定幾個知識點，然后全班分為幾組，在教師的指導下，同學們可以根據(jù)各自感興趣的知識點，并與藥用植物結(jié)合起來，選一個研究課題，查閱相關文獻報道，并收集和整理資料，以ppt的形式向同學匯報，并回答其他同學的提問，最后由老師和學生根據(jù)匯報內(nèi)容和回答問題的情況進行綜合評價。這種通過學生參與的教學方式，一方面提高了學生的參與度，激發(fā)學生的學習積極性。同時也有利于學生綜合理解和掌握理論課程的內(nèi)容，體現(xiàn)以學生為中心的教學理念。

134改進和完善實驗教學內(nèi)容和教學方法本門課程開設的綜合性實驗（蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量的測定），經(jīng)調(diào)查該專業(yè)的學生在其它課程中已做過同樣的實驗，只是實驗材料不同而已，可以考慮改為其它實驗內(nèi)容，如植物組織水勢的測定，呼吸速率的測定等。由于本實驗課程沒有專門的實驗指導書，老師應提前把相關實驗內(nèi)容告知學生，讓學生做好課前預習和心中有數(shù)。另外，筆者認為實驗教師要有一定的責任性，認真?zhèn)湔n，使學生在充分理解實驗原理和實驗目的的前提下才開始動手去做，而不是按照實驗步驟按部就班的去做。同時教師可以根據(jù)實驗內(nèi)容和實驗目的設計思考問題促使學生之間展開討論，循序漸進的啟發(fā)學生，使學生不僅了解實驗目的，同時還能對已經(jīng)學習的知識進行鞏固并激發(fā)學生的積極性[4]。

針對該門課程的教學目標，教師還可以根據(jù)實驗目的，增加一些可以讓學生參與設計的實驗。比如植物抗逆性實驗，可以把實驗原理，實驗目的講給學生，然后讓學生自己設計不同逆境條件的下實驗，逆境可以是高溫、低溫或干旱脅迫等，老師給予實驗指導和配合準備實驗儀器和試劑等。這樣通過學生獨立設計實驗，一方面調(diào)動了學生的實驗興趣和獨立思考能力，整合全班實驗結(jié)果，從而保證學生更全面地了解藥用植物對各種逆境的抗性表現(xiàn)。另一方面也培養(yǎng)了學生的動手和科研能力。

在實驗過程中教師要規(guī)范學生基本操作，培養(yǎng)科學嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度。在藥用植物生理生態(tài)學實驗中，用到玻璃儀器、化學試劑，檢測儀器較多，要教育學生不僅要認真操作、仔細觀察，更要實事求是地記錄實驗數(shù)據(jù)，并對所得實驗結(jié)果根據(jù)進行科學合理的分析，教師也要在實驗過程中做到指導和監(jiān)督作用。

綜上所述，藥用植物生理生態(tài)學是一門新興的學科，要想教好這門課程，首先要求教師要有責任心，認真?zhèn)湔n，不斷學習本學科最新研究動態(tài)和最新研究成果，并把這些最新知識融入教學中。其次在教學過程中不斷探索，不斷改進，結(jié)合采取多種教學手段，才能在教學中得心應手，提高使自己的教學水平和教學效果。參考文獻

[1]黃璐琦， 王康才. 《藥用植物生理生態(tài)學》[M].北京：中國中醫(yī)藥出版社， 2014.

[2]黃彤， 羅通， 魏琴，等. 談植物生理學課堂教學方法的選擇[J]. 教育探索， 2011（8）：65-66.

[3]慕自新， 周春菊， 曹翠玲. 適應實踐需求的農(nóng)業(yè)院校植物生理學教學改革探索[C].第三屆海峽兩岸植物生理與分子生物學教學與研究研討會， 2013.

[4]楊德翠， 劉新. 提高植物生理學實驗課教學質(zhì)量的探討[C].高校生命科學基礎課程報告論壇文集， 2006.