優(yōu)質(zhì)常規(guī)水稻品種晚秈98的選育及主要栽培技術(shù)

劉良軍+萬正煌

摘要：晚秈98是湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所和武漢市東西湖區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所共同選育的優(yōu)質(zhì)常規(guī)水稻品種，2009年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定，品種審定編號為鄂審稻2009011。介紹了晚秈98的選育經(jīng)過、特征特性及主要栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：常規(guī)水稻；晚秈98；特征特性；栽培技術(shù)

中圖分類號：S511.3+3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）23-6088-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.23.020

Abstract：Wanxian 98 is a high quality conventional rice variety bred by Institute of Food Crops Research of Hubei Academy of Agricultural Science and Wuhan city Academy of Agricultural Science in Dongxihu District. The variety was approved and numbered as 2009011 by Hubei crop variety approval committee in 2009. The breeding process， characteristics and main cultivation techniques of Wanxian 98 were introduced.

Key words： Wanxian 98； characteristics； cultivation techniques

水稻是中國第一大糧食作物，也是世界僅次于小麥的第二大糧食作物。全國水稻種植面積約占糧食作物面積的30%，產(chǎn)量接近糧食總產(chǎn)量的50%。世界各產(chǎn)糧國都非常重視水稻的生產(chǎn)、水稻新品種的選育，重視提高稻米的產(chǎn)量和品質(zhì)。從20世紀(jì)50年代起，以純系育種為主要手段，純系育種、雜交育種、誘變育種、花培育種、雜種優(yōu)勢利用等多種技術(shù)并存，最終形成以雜交育種和雜種優(yōu)勢利用為主的局面。而其中的雜種優(yōu)勢利用則經(jīng)歷了從三系法到兩系法與三系法并存的過程，但其本質(zhì)主要還是最基本的常規(guī)雜交技術(shù)。20世紀(jì)60年代矮化育種的推廣和70年代的雜種優(yōu)勢利用被稱為水稻育種史的兩大突破，每次都使水稻單位面積產(chǎn)量提高很多，也讓中國水稻育種處于世界領(lǐng)先水平。但是，此后水稻育種技術(shù)沒有了新的突破，水稻產(chǎn)量也基本停滯不前，新育成的品種僅起到更新?lián)Q代的作用。無論育種技術(shù)和育種方法如何變化，高產(chǎn)量、優(yōu)品質(zhì)和多抗的育種目標(biāo)，始終是不會改變的[1]。

雜交水稻一般個(gè)體優(yōu)勢很強(qiáng)，農(nóng)民主要通過兩段育秧方式培育壯苗，所以，在沒有實(shí)現(xiàn)直播或機(jī)插秧的狀況下，雜交稻優(yōu)勢明顯。常規(guī)水稻在稻米的品質(zhì)、抗病性、制種風(fēng)險(xiǎn)上可以很好地彌補(bǔ)雜交稻的不足，而且水稻實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、機(jī)械化、效益化種植以后，直播稻和機(jī)械插秧成為水稻育種的一個(gè)發(fā)展方向和必然趨勢。直播稻在增加播種密度的情況下增大了群體的有效水稻穗數(shù)，也就增加了水稻育種的群體優(yōu)勢，常規(guī)水稻同樣可以達(dá)到雜交稻的產(chǎn)量目標(biāo)[2]。

基于這種思路，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所和武漢市東西湖區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所利用自育的兩系秈型光敏核不育系D0424S作母本，多個(gè)恢復(fù)系作父本混合雜交，通過系譜法選擇育成適合長江中下游地區(qū)種植的穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的常規(guī)水稻新品種晚秈98[3-5]。該品種于2009年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定，品種審定編號為鄂審稻2009011。

1 晚秈98的選育經(jīng)過

1.1 晚秈98的親本選擇

晚秈98的母本D0424S是自育的秈型光敏核不育系D0424S。該不育系于1995年8月通過了專家鑒定，其不育系育性穩(wěn)定，育性轉(zhuǎn)換明顯，農(nóng)藝性狀優(yōu)良，開花習(xí)性良好，抗性好，米質(zhì)優(yōu)。父本涉及3種類型286個(gè)材料，第一種類型是秈型恢復(fù)系及常規(guī)品種164個(gè)，包括明恢63、測64、圭630、密陽23、密陽42、密陽62、密陽64、IR8、IR20、IR22、IR24、IR26、IR28、IR36、IR58、IR70、IR72、水晶米、四喜粘、圭巴抗、特青2號、青珍8號、鑒真2號、東坡銀粘等；第二種類型是粳型恢復(fù)系及常規(guī)品種58個(gè)，包括R183、R187、R1514、R41678、02428、秋光、粳恢75、粳恢281、粳恢325、南粳32、南粳34、農(nóng)虎10、農(nóng)虎26、筑紫晴、黃金晴、日本晴等；第三種類型是本育種者雜交轉(zhuǎn)育的高世代秈型恢復(fù)系材料64個(gè)。

1.2 晚秈98的選育過程

1993年夏季在湖北省武漢市種植上述三種類型的父本材料286個(gè)，每個(gè)父本種植30株（2行，每行15株），在每個(gè)父本旁邊種植母本D0424S 2株，讓母本抽穗時(shí)自然均等接受父本花粉，收取所有母本（572株）植株上的異交種子混合；1994年夏季在武漢市將異交種子單株種植5000株，當(dāng)選優(yōu)良F1單株20個(gè)；1995年夏季在武漢市種植F2群體20個(gè)，每個(gè)群體單株種植200株，共當(dāng)選優(yōu)良單株48個(gè)；1996年春季在海南省種植F3株行48個(gè)，在其中6個(gè)株行中當(dāng)選優(yōu)良單株55個(gè)；1996年夏季在武漢市種植F4株行55個(gè)，在其中12個(gè)株行中當(dāng)選優(yōu)良單株24個(gè)；1997年春季在海南省種植F5株行24個(gè)，在其中8個(gè)株行中當(dāng)選優(yōu)良單株22個(gè)；1997年夏季在武漢市種植F6株行22個(gè)，其中5個(gè)株行已接近穩(wěn)定，分別混收種子；1998年春季在海南省種植F7株系5個(gè)，相互比產(chǎn)，篩選農(nóng)藝性狀穩(wěn)定、米質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的2個(gè)株系分別混收種子；1998年夏季在武漢市小面積試種2個(gè)F8品系，用汕優(yōu)63作對照，通過綜合比較，其中1個(gè)品系當(dāng)選并初步定名為晚秈98。

2 晚秈98的特征特性

2.1 形態(tài)特征

苗期葉色濃綠，株型松散適中，莖稈較細(xì)；劍葉較短、挺直；谷粒細(xì)長，子粒飽滿，谷殼薄，莖稈、柱頭、稃尖無色，成熟期轉(zhuǎn)色好。

2.2 生理特性

遇35～38 ℃高溫天氣抽穗揚(yáng)花結(jié)實(shí)正常，遇陰雨低溫天氣抽穗揚(yáng)花結(jié)實(shí)率明顯下降；對鉀較敏感，缺鉀可能會誘發(fā)褐斑病；子粒灌漿成熟較快。

2.3 農(nóng)藝性狀

農(nóng)藝性狀整齊，分蘗力較強(qiáng)，有效穗較多；穗層整齊，中等穗，子粒較小，著粒均勻。中等肥力水平栽培全生育期120～122 d，高肥水平栽培全生育期125 d左右。

2.4 產(chǎn)量性狀

株高110～115 cm，每667 m2有效穗20萬～22萬，每穗總粒數(shù)140～150粒，結(jié)實(shí)率75%～80%，千粒重22～23 g。作一季晚稻栽培一般每667 m2產(chǎn)量為500～550 kg，作雙季晚稻栽培一般每667 m2產(chǎn)量在500 kg左右，作中稻栽培一般每667 m2產(chǎn)量為500～600 kg，作再生稻栽培兩季一般每667 m2產(chǎn)量在700 kg左右。熟期適宜。晚秈98生育期屬早熟中稻遲熟晚稻類型，作一季晚稻栽培全生育期120～122 d。既適合在江漢平原和鄂東南作一季晚稻栽培，又適合在全省范圍內(nèi)作中稻栽培，還適合在鄂東南部分地區(qū)作雙季晚稻栽培。

2.5 品質(zhì)性狀

稻米品質(zhì)優(yōu)，米飯適口性好。2006和2007年2年區(qū)試送樣，經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）檢測，主要理化指標(biāo)均達(dá)到國標(biāo)一級優(yōu)質(zhì)稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其中2006年的檢測結(jié)果為：整精米率60%，堊白粒率7%，堊白度0.6%，直鏈淀粉含量17.4%，膠稠度70 mm，長寬比3.2。

2.6 抗性性狀

經(jīng)2006和2007年兩年區(qū)試病害接種鑒定，中感白葉枯病，高感穗頸稻瘟病。生產(chǎn)上大面積種植，尚未發(fā)現(xiàn)白葉枯病危害，稻瘟病零星發(fā)生。栽插太密或后期雨水過多、氮肥用量過大，可能會誘發(fā)紋枯??；抽穗揚(yáng)花期遇陰雨低溫天氣可能會誘發(fā)稻曲病，灌漿至成熟斷水過早可能會誘發(fā)葉枯病。

3 晚秈98的主要栽培技術(shù)

3.1 適時(shí)播種

作一季晚稻栽培，在江漢平原和鄂東南地區(qū)6月上旬播種。作中稻栽培，在江漢平原和鄂東南地區(qū)5月上旬至5月下旬播種，在鄂西北和海拔較高地區(qū)4月上旬至4月下旬播種。作再生稻栽培，3月底至4月初播種，要求秧田尼龍薄膜覆蓋。在鄂東南部分地區(qū)作雙季晚稻栽培，要求6月20日以前播種。由于氣候多變，作雙季晚稻栽培有些風(fēng)險(xiǎn)。秧田每667 m2播種量20 kg左右，大田每667 m2用種量2.5 kg左右。若秧田面積充裕，應(yīng)盡可能稀播，培育多蘗壯秧。秧齡25～30 d，作雙季晚稻栽培秧齡不能超過35 d。

3.2 合理密植

作一季晚稻栽培，每667 m2栽插2.0萬穴左右，每667 m2栽插基本苗15萬苗左右。作中稻栽培，每667 m2栽插1.5萬～2.0萬穴，每667 m2栽插基本苗12萬～15萬苗。作再生稻栽培，每667 m2栽插1.5萬穴左右，每667 m2栽插基本苗15萬苗左右。作雙季晚稻栽培，每667 m2栽插2.5萬穴左右，每667 m2栽插基本苗20萬苗左右。根據(jù)秧苗素質(zhì)、秧齡長短、大田肥力水平和田間管理水平，還可適當(dāng)調(diào)節(jié)栽培密度。

3.3 合理施肥

提倡測土配方施肥，要求氮、磷、鉀肥平衡施用。選擇肥力水平較高、排灌方便的田塊作秧田。秧田要施足底肥，底肥以農(nóng)家肥或復(fù)合肥為最好。秧田的“斷奶”肥、分蘗肥和“送嫁”肥均要按時(shí)按量施用。大田底肥每667 m2施農(nóng)家肥20～30擔(dān)或復(fù)合肥50 kg。插秧后5～7 d后每667 m2施尿素15～20 kg作分蘗肥。插秧后15～20 d，根據(jù)大田肥力水平和長勢，每667 m2適量補(bǔ)施尿素2.5～5.0 kg。曬田復(fù)水后每667 m2施尿素2.5～5.0 kg和鉀肥5.0～7.5 kg作保花肥。若長勢繁茂、曬田復(fù)水后葉色仍很濃綠，切忌再施氮肥。作再生稻栽培，在頭季稻收割前5～7 d每667 m2施尿素15～20 kg和鉀肥5.0～7.5 kg作再生稻催芽肥。晚秈98對鉀肥比較敏感，田間缺鉀有可能會誘發(fā)褐斑病，因此要特別注意鉀肥的施用。

3.4 病蟲防治

秧田重點(diǎn)防治稻薊馬。播種太密、長勢繁茂和秧齡過長的秧田要注意防治紋枯病。大田前期（分蘗期）重點(diǎn)防治稻薊馬，中后期重點(diǎn)防治二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟和稻飛虱。要采取降低田間濕度、增加通風(fēng)透光和控制氮肥用量等措施預(yù)防紋枯病和稻瘟病。晚秈98抽穗揚(yáng)花期遇陰雨低溫天氣可能會誘發(fā)稻曲病，因此要分別在抽穗前后噴藥預(yù)防稻曲病。灌漿至成熟階段切忌干旱，以免誘發(fā)葉枯病。

3.5 田間管理

秧田分蘗期淺水灌溉培育多蘗壯秧。大田前期淺水灌溉促分蘗。插秧后8～10 d中耕除草1次。插秧后25 d左右每667 m2苗數(shù)達(dá)到20萬苗左右時(shí)，要排水曬田控制無效分蘗。湖田、地下水位較高田和長勢繁茂田要特別重曬。曬田標(biāo)準(zhǔn)是萬為：田中裂寬1～2 cm，田邊裂寬2～3 cm，田中行走不陷腳，葉色由濃綠轉(zhuǎn)為淡綠。抽穗揚(yáng)花期若遇35 ℃以上高溫天氣或20 ℃以下低溫天氣，田間灌深水降溫或保溫，調(diào)節(jié)田間小氣候。曬田復(fù)水后直至齊穗期，正常氣候條件下，田間水層保持在6～7 cm。齊穗期至臘熟期，田間實(shí)行干濕交替灌溉。臘熟期至黃熟期，要排干稻田積水，但要保持田間濕潤。作再生稻栽培時(shí)，頭季稻曬田要早，控制無效分蘗，保持田間通風(fēng)透光，嚴(yán)防紋枯病和稻飛虱危害，確保主穗和大穗在成熟時(shí)葉青稈青，以利再生芽生長。要及時(shí)收割頭季稻，收割時(shí)留稻樁50～60 cm，及時(shí)中耕除草，清除稻樁上的黃枯爛葉。

3.6 適時(shí)收割

為確保稻米品質(zhì)，要做到適時(shí)收割。一季晚稻和雙季晚稻一般在齊穗后30～32 d、稻穗上的實(shí)粒黃熟85%～90%時(shí)收割；中稻一般在齊穗后30 d左右、稻穗上的實(shí)粒黃熟90%左右時(shí)收割；再生稻的頭季稻一般在齊穗后25～28 d、稻穗上的實(shí)粒黃熟80%～85%時(shí)收割；再生稻一般抽穗較晚，抽穗至成熟階段的天氣狀況年間很不一致，不便用齊穗后多少天作為收割標(biāo)準(zhǔn)，一般在稻穗上的實(shí)粒黃熟80%～85%時(shí)收割。最好是收割機(jī)收割，或人工收割時(shí)邊收割邊脫粒，切忌收割后不及時(shí)脫粒長期堆放。收割后及時(shí)運(yùn)送稻場晾曬，若在高溫烈日下晾曬應(yīng)適當(dāng)厚曬。在翻曬過程中，最好用掃帚，切忌用厚重木板推拉以免碾碎稻谷。曬至水分含量在12%～13%時(shí)清選入庫，水分含量高于14%不耐儲藏甚至霉變，水分含量低于11%時(shí)加工的整精米率低。

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