高職院校酒店專業(yè)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)現(xiàn)狀分析
——以武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

熊鶴群

(武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游學(xué)院，湖北 武漢 430000)

高職院校酒店專業(yè)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)現(xiàn)狀分析
——以武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

熊鶴群

(武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游學(xué)院，湖北 武漢 430000)

以武職酒管專業(yè)為樣本，在基于兼職教師數(shù)量、來(lái)源、質(zhì)量分析的基礎(chǔ)上，梳理了目前高職院校在兼職教師隊(duì)伍建設(shè)中存在的較為共性的問(wèn)題，并從頂層規(guī)劃、整合資源、加強(qiáng)管理、創(chuàng)新機(jī)制等方面提出對(duì)策。

酒店管理專業(yè)；兼職教師；隊(duì)伍建設(shè)；高職院校

隨著職業(yè)教育的大力發(fā)展，我國(guó)高職院校學(xué)生數(shù)量規(guī)模不斷擴(kuò)大，而職教師資相對(duì)缺乏，兼職教師成為高職院校師資隊(duì)伍的重要組成部分，也是發(fā)展高職教育的重要力量。擁有一支業(yè)務(wù)技術(shù)熟練、理論水平較高、相對(duì)穩(wěn)定的兼職教師隊(duì)伍，是職業(yè)院校優(yōu)化師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的路徑之一。

作為湖北省職業(yè)教育領(lǐng)域的龍頭學(xué)校，武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)(下稱“武職酒管專業(yè)”)社會(huì)影響力日益增強(qiáng)，但也存在生師比較大的問(wèn)題，加強(qiáng)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)已成為解決這一難題的主要方式之一。

本文以武職酒管專業(yè)為例進(jìn)行分析，分析基于兩點(diǎn)：一是教育部對(duì)“兼職教師”這一概念的界定。教育部《職業(yè)學(xué)校兼職教師管理辦法》(教師[2012]14號(hào))中指出：“兼職教師是指受職業(yè)學(xué)校聘請(qǐng)，兼職擔(dān)任特定專業(yè)課或者實(shí)習(xí)指導(dǎo)課教學(xué)任務(wù)的專業(yè)技術(shù)人員、高技能人才?！睋?jù)此，本個(gè)案分析中的兼職教師范圍為：校外高校教師(在職、退休)、高校在讀研究生(碩士、博士)、楚天技能名師、企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員、自由職業(yè)者。二是武職酒管專業(yè)的“三明治”人才培養(yǎng)模式，學(xué)生第一學(xué)年、第二學(xué)年上學(xué)期在校學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課，由專任教師和兼職教師共同承擔(dān)教學(xué)任務(wù)；第二學(xué)年下學(xué)期赴合作酒店實(shí)習(xí)，對(duì)應(yīng)每一個(gè)實(shí)習(xí)酒店，學(xué)校都選派一名帶隊(duì)教師，并從該酒店中選聘一名骨干人員作為兼職教師，共同負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的學(xué)習(xí)、工作，帶隊(duì)教師仍在校擔(dān)任教學(xué)工作，對(duì)實(shí)習(xí)生實(shí)行遠(yuǎn)程管理；第三學(xué)年學(xué)生半年在校學(xué)習(xí)、半年提前進(jìn)入工作崗位。

一、兼職教師隊(duì)伍建設(shè)情況

為使研究問(wèn)題具體化、可衡量，本文以2015-2016學(xué)年為研究時(shí)間段，對(duì)武職酒管專業(yè)聘請(qǐng)的兼職教師進(jìn)行梳理，分別從兼職教師數(shù)量、來(lái)源、隊(duì)伍質(zhì)量幾個(gè)方面進(jìn)行分析，以期能全面、客觀地對(duì)該專業(yè)兼職教師隊(duì)伍現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)價(jià)。

(一)兼職教師數(shù)量分析

截止2016年5月，武職酒管專業(yè)共有在校生1540名，平均每年招生約513名，但近三年來(lái)，該專業(yè)專任教師數(shù)卻呈零增長(zhǎng)狀態(tài)，目前共有專任教師16人(含雙肩挑人員)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能完成專業(yè)課教學(xué)任務(wù)。因此，組建一批專業(yè)素養(yǎng)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的兼職教師隊(duì)伍就成了完成教學(xué)任務(wù)的重中之中。2015-2016學(xué)年，酒店管理專業(yè)共聘用兼職教師68人，第一學(xué)期兼職教師有28名，均來(lái)自其他高校，第二學(xué)期聘請(qǐng)兼職教師40名，其中，21名為學(xué)生實(shí)習(xí)期間的企業(yè)指導(dǎo)教師，其他為在校任課教師或在讀研究生。數(shù)據(jù)顯示，酒管專業(yè)兩個(gè)學(xué)期的兼職教師同專任教師比分別為1.75:1、2.5:1，成為教學(xué)的中堅(jiān)力量。

(二)兼職教師來(lái)源分析

從兼職教師來(lái)源來(lái)看，來(lái)自學(xué)校的兼職教師45名，比重較大，占兼職教師總數(shù)的66.2%。(見圖1)。其中,在讀研究生數(shù)量39名(其中博士生2人),占比86.7%，高校在職教師的僅6人，占比13.3%(見圖2)。從所講授的課程來(lái)看，39名在讀研究生中，有23人講授的是英語(yǔ)聽力和口語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等基礎(chǔ)課程，沒(méi)有擔(dān)任或擔(dān)任較少專業(yè)課或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)課教學(xué)任務(wù)，這基本符合在讀研究生的知識(shí)水平、認(rèn)知結(jié)構(gòu)和課程要求。

圖1 兼職教師來(lái)源結(jié)構(gòu)圖

圖2 來(lái)自學(xué)校的兼職教師比例

圖3 來(lái)自學(xué)校的兼職教師授課比例

來(lái)自企業(yè)的兼職教師23名，占兼職教師總數(shù)的33.8%，他們與行業(yè)密切接軌，有豐富的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所授課程多為專業(yè)技能課程或企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理類課程(見圖3)，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)動(dòng)態(tài)聯(lián)系緊密，案例多、好理解、易消化，頗受學(xué)生歡迎。

(三)兼職教師隊(duì)伍質(zhì)量分析

1.兼職教師年齡結(jié)構(gòu)基本情況

本研究將兼職教師的年齡結(jié)構(gòu)按照30歲以下、31歲-40歲、41歲-50歲、51歲以上四個(gè)區(qū)間進(jìn)行了劃分(見圖 4)。

圖4 兼職教師年齡結(jié)構(gòu)圖

數(shù)據(jù)顯示，30歲以下41人，占兼職教師總數(shù)的60.3%，是兼職教師中比例最高的年齡段，組成了兼職教師的主要力量。他們與學(xué)生年齡相仿，了解學(xué)生心理，也很容易被學(xué)生所接受，但多為在讀研究生，缺乏企業(yè)工作經(jīng)歷，授課內(nèi)容與專業(yè)聯(lián)系不緊密；31-40歲之間的中青年兼職教師有18人，占兼職教師總數(shù)的26.5%，從工作背景來(lái)看，18名兼職教師中有15名來(lái)自企業(yè)，3名為在讀研究生，大都有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，特別是來(lái)自企業(yè)的兼職教師，授課內(nèi)容比在校生更有針對(duì)性、實(shí)效性；41-50歲和51歲以上的年齡段兼職教師分別為4名和5名，占兼職教師總?cè)藬?shù)的5.9%和7.4%，是兼職教師人數(shù)比例最少的年齡段，但同時(shí)也是企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)或教學(xué)經(jīng)驗(yàn)最豐富的年齡段。這9名教師中，有5名是企業(yè)的中層管理人員或高級(jí)技能型人才，都承擔(dān)了實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，課余還在學(xué)生中舉辦專業(yè)講座、為學(xué)生線上答疑、為畢業(yè)生提供就業(yè)崗位。另4名來(lái)自高校，都有副教授或教授職稱，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，課堂效果較好。總體而言，酒店管理專業(yè)的兼職教師隊(duì)伍呈現(xiàn)年輕化，40歲以下年富力強(qiáng)的教師占到86.8%。

2.兼職教師職稱結(jié)構(gòu)基本情況

本研究按照無(wú)職稱(行業(yè)證書)、有初級(jí)職稱、有中級(jí)職稱、有高級(jí)職稱四類進(jìn)行分析(見圖5)。

無(wú)職稱或行業(yè)證書的為37人，所占比例最大，為54.4%，其中35人為在讀研究生，2人為企業(yè)基層行政人員。具有初級(jí)職稱的兼職教師共2人，職稱均為助教。具有中級(jí)職稱的為4人、高級(jí)職稱的為25人，分別占兼職教師總?cè)藬?shù)的5.9%和36.8%。有中、高級(jí)職稱的兼職教師中，21人來(lái)自企業(yè)，均為酒店企業(yè)中高級(jí)管理階層，其他8人來(lái)自高校，擁有教授、副教授職稱(見表1-1)。這些數(shù)據(jù)表明，一方面，為了彌補(bǔ)部門課程授課教師緊缺的實(shí)際現(xiàn)狀，學(xué)院聘請(qǐng)了大量無(wú)職稱的在讀碩士生或博士生，在選聘時(shí)只將“是否專業(yè)對(duì)口、行業(yè)對(duì)口”作為了聘用條件，并未對(duì)“職稱”這一項(xiàng)作為聘用必要條件。另一方面，學(xué)院對(duì)來(lái)自企業(yè)的兼職教師選聘要求較高，選聘時(shí)更注重兼職教師是否有企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)技能，是否從事管理層相關(guān)工作，是否能跟專任教師在知識(shí)結(jié)構(gòu)上形成互補(bǔ)。

圖5 兼職教師職稱結(jié)構(gòu)圖

表1 兼職教師職稱結(jié)構(gòu)表

3.兼職教師學(xué)歷結(jié)構(gòu)基本情況

學(xué)歷結(jié)構(gòu)從本科、研究生學(xué)歷(含博士在讀)情況進(jìn)行分析(如圖6)。

圖6 兼職教師學(xué)歷結(jié)構(gòu)圖

有研究生學(xué)歷(含博士在讀)共有4名，占比5.9%。有本科學(xué)歷的兼職教師共64人，其中37人為在校研究生，4人為高校專任教師，另23人則來(lái)自企業(yè)。從數(shù)據(jù)來(lái)看，本科學(xué)歷的兼職教師占了總?cè)藬?shù)的94.1%，是兼職教師中比例最高的。究其主要原因，一方面是因?yàn)榫乒軐I(yè)聘用了大量的在校研究生，另一方面，兼職教師中的酒店從業(yè)人員進(jìn)入行業(yè)時(shí)間較早，已是企業(yè)管理層職員，對(duì)自己在技能和管理藝術(shù)方面的提升更注重，對(duì)學(xué)歷則沒(méi)有更高要求。

總結(jié)：由上述調(diào)查研究可知，武職酒店管理專業(yè)兼職教師同專任教師比分別為1.75:1、2.5:1，已成為教學(xué)的中堅(jiān)力量。他們中的絕大多數(shù)來(lái)自于高校，占兼職教師總數(shù)的66.2%。其中,在讀研究生數(shù)量39名，占比86.7%。從所講授的課程來(lái)看，多講授的是英語(yǔ)聽力和口語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等基礎(chǔ)課程，沒(méi)有擔(dān)任或擔(dān)任較少專業(yè)課或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)課教學(xué)任務(wù)?？傮w而言，酒店管理專業(yè)的兼職教師隊(duì)伍呈現(xiàn)年輕化，40歲以下年富力強(qiáng)的教師占到86.8%。但無(wú)職稱或行業(yè)證書的為37人，所占比例最大，為54.4%，其中35人為在讀研究生，2人為企業(yè)基層行政人員。本科學(xué)歷的兼職教師占了總?cè)藬?shù)的94.1%，是兼職教師中比例最高的。這些特征都與酒店管理專業(yè)招聘的對(duì)象大多為在校研究生有關(guān)。

二、兼職教師隊(duì)伍建設(shè)存在的主要問(wèn)題

雖然酒管專業(yè)在兼職教師隊(duì)伍建設(shè)中已取得一些成績(jī)，但總體上還沒(méi)達(dá)到理想狀態(tài)，在聘任條件、教學(xué)監(jiān)管、考評(píng)機(jī)制建設(shè)中都還存在一些問(wèn)題。

(一)兼職教師自身的問(wèn)題

1.知識(shí)結(jié)構(gòu)存在偏差。與專任教師相比，來(lái)自企業(yè)的兼職教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)技能較強(qiáng)、職業(yè)素養(yǎng)較高，但大多數(shù)沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)的教育教學(xué)能力訓(xùn)練，缺乏必要的教育理論知識(shí)和教學(xué)基本功，不能系統(tǒng)設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，使教學(xué)過(guò)程缺少銜接。部分教師還不擅長(zhǎng)運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段及教學(xué)方法來(lái)實(shí)施課堂教學(xué)，課堂缺乏吸引力。與企業(yè)教師相反，高校在讀研究生，他們雖然有一定的理論知識(shí)，跟學(xué)生溝通也比較順暢，能靈活運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，但大多缺乏系統(tǒng)的教育教學(xué)能力訓(xùn)練和企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)實(shí)際效果不佳。

2．工作狀態(tài)參差不齊。兼職教師隊(duì)伍中有部分人存在工作責(zé)任心不強(qiáng)、應(yīng)付教學(xué)的情況，具體表現(xiàn)為：用于教學(xué)的時(shí)間和精力有限，對(duì)教學(xué)內(nèi)容鉆研不深、理解不透，照本宣科的情況居多，不能理論聯(lián)系實(shí)際。部分教師對(duì)學(xué)生要求不嚴(yán)，溝通不夠，不能因材施教。有些教師甚至還不能很好地保證教學(xué)時(shí)間，存在隨意調(diào)換課、甚至中途換人的情況，擾亂了學(xué)院的正常教學(xué)秩序，在學(xué)生中造成不良影響。

(二)學(xué)院在兼職教師隊(duì)伍建設(shè)中的問(wèn)題

1．兼職教師隊(duì)伍建設(shè)缺乏科學(xué)性、系統(tǒng)性。在近幾年酒店行業(yè)快速發(fā)展和學(xué)生就業(yè)選擇多元化背景下，學(xué)院對(duì)人才培養(yǎng)方案的修訂缺乏足夠論證，對(duì)酒管專業(yè)的中長(zhǎng)期規(guī)劃還不夠科學(xué)和系統(tǒng)，大量專業(yè)課程需要進(jìn)行重新梳理，這些因素也影響了學(xué)院對(duì)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)的整體規(guī)劃。例如本專業(yè)近期、中遠(yuǎn)期需要的兼職教師數(shù)量、質(zhì)量、類型；兼職教師在培養(yǎng)專業(yè)人才方面的定位、聘用兼職教師的渠道、對(duì)兼職教師的崗前培訓(xùn)、結(jié)果考核等。

2．選聘環(huán)節(jié)較為隨意。有些兼職教師是由教研室根據(jù)課程需要，利用與企業(yè)負(fù)責(zé)人之間的人際關(guān)系臨時(shí)聘請(qǐng)，沒(méi)有科學(xué)的招聘與甄選標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有建立完備的兼職教師資源庫(kù)，專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)模式、辦學(xué)特色以及專業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展等因素與兼職教師聘用的緊密結(jié)合度還不高，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)“無(wú)人可聘”或“遇人即聘”現(xiàn)象，導(dǎo)致兼職教師隊(duì)伍不穩(wěn)定、質(zhì)量不高，影響其作用的有效發(fā)揮。

3．聘用過(guò)程監(jiān)管缺位。學(xué)院對(duì)兼職教師的管理尚未真正制度化，對(duì)學(xué)校有關(guān)兼職教師的管理制度存在執(zhí)行不到位和部分條款未執(zhí)行情況，在學(xué)院內(nèi)部文件中也只有主要針對(duì)校外兼課教師的《外聘教師管理?xiàng)l例》，還沒(méi)有系統(tǒng)形成針對(duì)兼職教師的事前培訓(xùn)、過(guò)程控制、紀(jì)律監(jiān)管、考核評(píng)價(jià)等管理制度。學(xué)院雖然一年兩次對(duì)兼職教師與專任教師統(tǒng)一進(jìn)行學(xué)生測(cè)評(píng)，但與專任教師不同的是，對(duì)兼職教師的測(cè)評(píng)結(jié)果沒(méi)有真正與其后期聘用、獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)優(yōu)等方面掛鉤。

4．激勵(lì)機(jī)制尚未形成。目前，聘用兼職教師的直接目的，對(duì)學(xué)校而言是節(jié)約辦學(xué)成本，對(duì)學(xué)院而言是彌補(bǔ)專任教師數(shù)量不足和技能欠缺。對(duì)兼職教師作用的認(rèn)識(shí)不夠，體現(xiàn)在報(bào)酬偏低、缺少必要的教育教學(xué)能力提升和理論知識(shí)培訓(xùn)、沒(méi)有針對(duì)性的獎(jiǎng)懲機(jī)制，使得兼職教師的崗位責(zé)任感、歸屬感不強(qiáng)，不利于兼職教師教學(xué)積極性的充分發(fā)揮。此外，雖然學(xué)院出臺(tái)了對(duì)優(yōu)秀合作企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)的制度，但在激勵(lì)企業(yè)為學(xué)院提供優(yōu)秀兼職教師方面卻沒(méi)有相應(yīng)政策，致使企業(yè)對(duì)員工參與兼職教師選聘的推動(dòng)力不大。

三、兼職教師隊(duì)伍建設(shè)對(duì)策與建議

兼職教師作為師資力量的必要補(bǔ)充，其重要意義已得到學(xué)院上下普遍認(rèn)同，學(xué)院也在兼職教師的選聘和管理上作了一些探索和嘗試，但在制度的建立、創(chuàng)新思維與管理執(zhí)行等方面，還有更大的進(jìn)步空間。

(一)統(tǒng)籌規(guī)劃，構(gòu)建合理的兼職教師隊(duì)伍

學(xué)院要高度重視兼職教師隊(duì)伍建設(shè)，站在統(tǒng)籌規(guī)劃專業(yè)發(fā)展的高度，指導(dǎo)酒店管理專業(yè)合理建設(shè)兼職教師隊(duì)伍。要針對(duì)專職教師隊(duì)伍現(xiàn)狀、專業(yè)發(fā)展情況、學(xué)生實(shí)際等因素，組建校內(nèi)外專班對(duì)現(xiàn)有兼職教師隊(duì)伍從數(shù)量、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、管理等方面進(jìn)行全面評(píng)估，對(duì)近期、中長(zhǎng)期兼職教師的需求情況做出科學(xué)預(yù)測(cè)，拿出合理建設(shè)方案，促使各專業(yè)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

(二)整合資源，重塑兼職教師團(tuán)隊(duì)

1．線上整合，確立互聯(lián)網(wǎng)教育思維?！堵殬I(yè)學(xué)校兼職教師管理辦法》(教師[2012]14號(hào))中第一章第三條：“兼職教師占職業(yè)學(xué)校專兼職教師總數(shù)的比例應(yīng)在學(xué)校崗位設(shè)置方案中明確，一般不超過(guò)30%”。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2015-2016兩學(xué)期，武職酒管專業(yè)兼職教師數(shù)占專兼職教師總數(shù)比例分別為41.2%、58.8%，已超過(guò)國(guó)家要求，成為教學(xué)的中堅(jiān)力量。如何化解這一困局，需要我們進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，建立互聯(lián)網(wǎng)教育思維。如果能在學(xué)院中建設(shè)一批網(wǎng)絡(luò)精品課程或在相關(guān)教育教學(xué)網(wǎng)中購(gòu)買一批精品課程，則可對(duì)學(xué)生進(jìn)行規(guī)?；诰€授課，兼職教師僅作為課堂組織、輔助教學(xué)、互動(dòng)答疑的角色參與其中，不僅可解決兼職教師與專任教師比重失調(diào)問(wèn)題，從另一個(gè)角度而言，由于精品課程質(zhì)量較高，從某種程度上還可避免選聘兼職教師教學(xué)能力不足、專業(yè)知識(shí)不強(qiáng)、責(zé)任心弱的問(wèn)題。

2．線下整合，完善兼職教師信息庫(kù)。學(xué)院應(yīng)立足湖北，聯(lián)合其他高職院校，依托湖北省旅游職教集團(tuán)，整合企事單位優(yōu)秀人力資源，在公開選聘、專班考核的基礎(chǔ)上，組建湖北省高職院校酒管專業(yè)兼職教師團(tuán)隊(duì)。這樣既可保證高職院校用人數(shù)量和質(zhì)量問(wèn)題，也可促使兼職教師教學(xué)工作相對(duì)穩(wěn)定，進(jìn)而不斷提高其教學(xué)能力，增強(qiáng)其教師職業(yè)歸屬感，實(shí)現(xiàn)省內(nèi)旅游專業(yè)人才共享、資源互補(bǔ)、相輔相成。例如，在以往的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中，我們?cè)鴱臍v屆畢業(yè)生、兄弟單位教師、企業(yè)一線管理人才中選拔出大量的優(yōu)秀兼職教師，取得了較好的效果，其經(jīng)驗(yàn)值得總結(jié)和提煉?？傊?，線下整合聘用教師資源庫(kù)重在解決選拔那些有經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)專家或企業(yè)領(lǐng)軍人物到職業(yè)院校任教，解決兼職教師學(xué)歷低、無(wú)行業(yè)職稱、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少等問(wèn)題。

(三)加強(qiáng)管理，有序推進(jìn)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)

1．建立完備的兼職教師信息庫(kù)。學(xué)院要儲(chǔ)備兼職人員信息，完善現(xiàn)有的兼職教師信息庫(kù)，做到要素齊全，更新及時(shí)，動(dòng)態(tài)管理。主要包含兩大塊，一是基本信息，包括學(xué)歷、職稱、年齡、專業(yè)資質(zhì)、工作經(jīng)歷、兼職情況等方面。二是個(gè)人在本院工作檔案，包括從教專業(yè)、所授課程、工作業(yè)績(jī)等信息。選聘時(shí)著重考察其應(yīng)聘動(dòng)機(jī)、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)水平、身體狀況、現(xiàn)職工作情況等因素，利用兼職教師數(shù)據(jù)庫(kù)的動(dòng)態(tài)管理，對(duì)已簽約的兼職教師，還應(yīng)跟蹤考察并記錄其任務(wù)完成、知識(shí)技能運(yùn)用、工作方法、教學(xué)質(zhì)量等情況，將各類考核結(jié)果錄入信息系統(tǒng)，作為后續(xù)選聘、使用、考核的依據(jù)。

2.隊(duì)伍管理實(shí)行全過(guò)程管理。學(xué)院對(duì)兼職教師隊(duì)伍要從事前、事中、事后加強(qiáng)管控。事前做好計(jì)劃，在教師數(shù)量、質(zhì)量、選拔范圍上做到心中有數(shù)，遴選有據(jù)；事中做好動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，考察教師教學(xué)態(tài)度、課程組織、教學(xué)實(shí)效，做到考核有據(jù)；事后加強(qiáng)評(píng)選反饋，在薪酬設(shè)計(jì)、個(gè)人發(fā)展等一系列管理上給予正向激勵(lì)，更多地體現(xiàn)人本管理思想。整個(gè)兼職教師隊(duì)伍的管理旨在打通教育教學(xué)的全過(guò)程，建立管而不死、活而不亂的管理模式。

(四)創(chuàng)新機(jī)制，建立專項(xiàng)基金，促進(jìn)兼職教師隊(duì)伍可持續(xù)發(fā)展

兼職教師隊(duì)伍中之所以存在大量學(xué)歷不高、無(wú)相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、部分責(zé)任心不強(qiáng)的從業(yè)教師，除了所授課程的特點(diǎn)外，與兼職教師課酬低、歸屬感差、僅將此作為一項(xiàng)臨時(shí)性工作有必然聯(lián)系。因此，酒店管理專業(yè)有必要建立兼職教師專項(xiàng)基金，用于對(duì)優(yōu)秀教師的選拔、課酬發(fā)放以及獎(jiǎng)勵(lì)等，借此調(diào)動(dòng)兼職教師的積極性，增強(qiáng)他們的責(zé)任意識(shí)。在兼職教師可持續(xù)發(fā)展的通道上，除了傳統(tǒng)的培訓(xùn)、組織活動(dòng)等方式外，還可將優(yōu)秀兼職教師作為儲(chǔ)備教師，在合適的時(shí)候，通過(guò)公開招聘、內(nèi)部選拔等方式吸引他們到專任教師隊(duì)伍中來(lái)，調(diào)動(dòng)他們的工作積極性，打通他們的職業(yè)上升通道，增強(qiáng)歸屬感。

總之，兼職教師隊(duì)伍在職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮舉足輕重的作用，學(xué)院不僅要充分認(rèn)識(shí)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)的重要意義，更要積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、尋求良方，為全省乃至全國(guó)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)提供優(yōu)秀踐行范本，為高職教育可持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

[責(zé)任編輯：曹俊明]

Current Situation Analysis of Part-Time Teachers Team Construction for Hotel Management Specialty in Higher Vocational Colleges——A Case Study of Wuhan Polytechnic College

Xiong Hequn

(WuhanPolytechnicCollege，Wuhan430000Hubei)

Taking the Hotel Management specialty as the sample, based on the number, the source and quality of part-time teachers, combing the common problems existing in the construction of part-time teachers in Higher Vocational Colleges at present, from the top-level planning, integration of resources, strengthening management and innovating mechanism, etc., some countermeasures were put forward.

Hotel management; Part-time teachers; Team construction; Higher Vocational Colleges

2017-02-10

熊鶴群，女，湖北武漢人，旅游學(xué)院黨委書記，副教授。研究方向：旅游職業(yè)教育、學(xué)生教育管理。

G451.2

A

1672-1047(2017)01-0040-05

10.3969/j.issn.1672-1047.2017.01.12