面向應(yīng)用型材料類(lèi)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革的探討

郭睿

摘 要 本文分析了目前我校專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)現(xiàn)狀，在以專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)是“學(xué)與用的有機(jī)結(jié)合”的觀點(diǎn)基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)了一種新的教學(xué)模式及可供參考的教學(xué)方法與手段，并闡述了新教學(xué)模式實(shí)施的阻礙因素及應(yīng)對(duì)策略。

關(guān)鍵詞 專(zhuān)業(yè)英語(yǔ) 新教學(xué)模式 對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2017.01.051

Discussion of Application-oriented Materials Professional English Teaching Reform

GUO Rui

（Department of Materials Science & Engineering， Hubei University of Automobile Technology， Shiyan， Hubei 442002）

Abstract Through the analyzed of the teaching situation of our university and based on the opinion that the ESP teaching should combine using with learning perfectly， this paper attempts to develop a new teaching model for ESP courses and provide several teaching methodologies for reference. It also discussed the obstructing factors on the implementation of the new teaching model and proposed countermeasures.

Keywords ESP； new teaching model； countermeasure

0 前言

目前隨著中國(guó)加入WTO后對(duì)外開(kāi)放的不斷深入及我國(guó)工程教育正式加入《華盛頓協(xié)議》，社會(huì)對(duì)具有專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)能力、創(chuàng)造力和專(zhuān)業(yè)知識(shí)素養(yǎng)的復(fù)合型人才的需求越來(lái)越大，這類(lèi)人才在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)和人才跨國(guó)流動(dòng)中也更具有優(yōu)勢(shì)。因此，如何轉(zhuǎn)變現(xiàn)有單一化課堂模式，培養(yǎng)具有英語(yǔ)交際能力的高素質(zhì)、有能力參與國(guó)際化技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)的人才，才是新形勢(shì)下的挑戰(zhàn)和目標(biāo)。在專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課堂上，師生同為教學(xué)主體，發(fā)揮好主體優(yōu)勢(shì)，師生共同完成課堂教學(xué)活動(dòng)，更有利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。筆者將從ESP定義與特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合國(guó)外英語(yǔ)教學(xué)法交流和我校實(shí)際教學(xué)現(xiàn)狀，探索更符合我校應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式。

1 專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)特點(diǎn)及教學(xué)現(xiàn)狀

為了區(qū)分專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)與通用英語(yǔ)的區(qū)別，我們有必要了解專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)的定義。專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)即ESP（English for Specific Purposes or ESP）是1970年出現(xiàn)的的一種外語(yǔ)教學(xué)方法。Strevens對(duì)于ESP的定義是：“和學(xué)校里的通用英語(yǔ)不一樣，專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)課程的目的和內(nèi)容是由學(xué)習(xí)者對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的實(shí)際需求所決定的?！雹倌壳?，學(xué)界認(rèn)為Dudley-Evans 和 St. John對(duì)ESP的修訂定義更為主流和寬松，他們把ESP學(xué)習(xí)對(duì)象擴(kuò)大到初學(xué)者，把ESP教學(xué)重點(diǎn)放在學(xué)科中的語(yǔ)言交流能力而非內(nèi)容。也就是說(shuō)，ESP的教學(xué)核心是特定專(zhuān)業(yè)或行業(yè)領(lǐng)域里使用的語(yǔ)言，如詞匯和句法、語(yǔ)篇和體裁，尤其是這個(gè)領(lǐng)域里的學(xué)術(shù)交際技能和策略。②③

教育部在2016版《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求（試行）》提到：學(xué)生的英語(yǔ)綜合能力培養(yǎng)中，應(yīng)特別重視聽(tīng)說(shuō)能力，使他們?cè)诮窈髮W(xué)習(xí)、工作和社會(huì)交往中能用英語(yǔ)有效地進(jìn)行交際。④盡管專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的重要性一再被強(qiáng)調(diào)，但是在各高校仍普遍采用的主流專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式是“翻譯+閱讀”，很少涉及囊括聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等語(yǔ)言綜合能力的全面訓(xùn)練，更談不上達(dá)到使用英語(yǔ)進(jìn)行有效交際的教學(xué)目標(biāo)。⑤

目前，我校材料成型專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)為專(zhuān)業(yè)必修課，教學(xué)班人數(shù)常為80～100人，班級(jí)容量大、教學(xué)主體龐大，非母語(yǔ)教學(xué)課程，為管理和控制教學(xué)秩序，這必然驅(qū)使教師多采用傳統(tǒng)教學(xué)方法，即老師滿(mǎn)堂灌詞匯和語(yǔ)法，學(xué)生整堂課拍照筆記。這將重新回到課堂教學(xué)主體單一化、教學(xué)結(jié)構(gòu)模式化、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)組織形式單一化、教學(xué)方式靜態(tài)化和教學(xué)與生活割裂的局面。以上的教學(xué)模式剝離了學(xué)生思維與活動(dòng)的空間和時(shí)間，割裂了語(yǔ)言學(xué)習(xí)與學(xué)生的體驗(yàn)、興趣和價(jià)值觀的聯(lián)系，學(xué)生變成了知識(shí)的被動(dòng)接受者，大大降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿。因此，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)理念，建立新的教學(xué)模式勢(shì)在必行。

2 ESP教學(xué)新模式改革理論與方法

2.1 新教學(xué)模式設(shè)計(jì)的理論依據(jù)

在語(yǔ)言教學(xué)課堂上，師生作為課堂教學(xué)主體，其教學(xué)模式應(yīng)是師生互動(dòng)和生生互動(dòng)的有機(jī)結(jié)合。這種有機(jī)結(jié)合的教學(xué)模式設(shè)計(jì)基于Hutchinson有關(guān)學(xué)習(xí)的基本原則和Williams的語(yǔ)言教學(xué)心理的理論基礎(chǔ)。⑥⑦Hutchinson認(rèn)為學(xué)習(xí)是一個(gè)發(fā)展、思考和積極的過(guò)程，并且學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)和運(yùn)用過(guò)程有賴(lài)于學(xué)生的決策，更重要的是學(xué)習(xí)還是一種情感經(jīng)歷，因此要求教師盡量使教學(xué)活動(dòng)豐富多樣、生動(dòng)有趣，從而降低學(xué)生學(xué)習(xí)中的負(fù)面情感因素。Williams語(yǔ)言教學(xué)心理中提出建構(gòu)主義、社會(huì)交互和人本主義理論，這些理論均強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者作為學(xué)習(xí)主體的個(gè)人和社會(huì)屬性：學(xué)習(xí)的內(nèi)容要體現(xiàn)學(xué)習(xí)者在知識(shí)、智力、情感和個(gè)性等方面的要求，與生活和學(xué)習(xí)息息相關(guān)；學(xué)習(xí)方式要有自身知識(shí)的遞進(jìn)和思考，與周?chē)h(huán)境和人物產(chǎn)生交往與互動(dòng)。并進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)“學(xué)”和“用”的有機(jī)結(jié)合，“用”是“學(xué)”的目的，也是“學(xué)”的手段，提倡學(xué)習(xí)者在交往中全面提高內(nèi)在素質(zhì)。

2.2 新教學(xué)模式設(shè)計(jì)的具體形式

新教學(xué)模式包括教師與學(xué)生兩個(gè)教學(xué)主體和師生互動(dòng)與生生互動(dòng)兩個(gè)方面，其中生生互動(dòng)指的是學(xué)生與學(xué)生之間的互動(dòng)。師生互動(dòng)與生生互動(dòng)教學(xué)活動(dòng)環(huán)節(jié)均設(shè)計(jì)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等幾個(gè)方面的綜合應(yīng)用能力。為更好發(fā)揮生生互動(dòng)的效果，課堂內(nèi)容設(shè)計(jì)上以學(xué)生為主體，教師則分別以組織、引導(dǎo)、激勵(lì)、評(píng)估和參與者等不同身份融入到教學(xué)中。下面將著重探討三種形式的課堂互動(dòng)模式：

（1）信息輸入為前提，任務(wù)驅(qū)動(dòng)為目標(biāo)。對(duì)于首次接觸專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，他們已經(jīng)具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，但對(duì)于專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程來(lái)說(shuō)，學(xué)生們首先面對(duì)的難題是多數(shù)在日常英語(yǔ)中未曾涉獵的專(zhuān)業(yè)詞匯，而材料類(lèi)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)包含金屬材料組織與性能表征、材料成形及其熱處理及材料加工與表面處理等方面。因此，教師需要進(jìn)行相應(yīng)的課堂設(shè)計(jì)，如問(wèn)答、觀看專(zhuān)業(yè)相關(guān)錄像片段、觀看相關(guān)講座和看圖片等形式，激發(fā)學(xué)生認(rèn)知詞匯、學(xué)習(xí)新知識(shí)的熱情，并較好銜接學(xué)生已有知識(shí)，使現(xiàn)有知識(shí)和所學(xué)知識(shí)有機(jī)聯(lián)系在一起。為加強(qiáng)知識(shí)輸入效果和學(xué)生知識(shí)運(yùn)用能力，在課堂教學(xué)設(shè)計(jì)上設(shè)置以輸入知識(shí)為載體的專(zhuān)業(yè)任務(wù)，充分提高學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯多方面知識(shí)運(yùn)用能力。該方法以“交易”為例，根據(jù)班級(jí)容量可以將學(xué)生分為3～4小組，每組從“原材料交易”、“加工設(shè)備交易”、“技術(shù)轉(zhuǎn)讓”等主題中選擇一個(gè)并分組進(jìn)行角色扮演。如“原材料鋁交易”，一組學(xué)生扮演原材料供應(yīng)商，一組學(xué)生扮演原材料采購(gòu)專(zhuān)員，教師給供應(yīng)商組不同鋁材型號(hào)，并對(duì)應(yīng)提供采購(gòu)組不同鋁材產(chǎn)品，分配完任務(wù)后，兩組學(xué)生之間需要在限定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行交流，最終完成原材料交易。在這個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)中，學(xué)生需要根據(jù)已學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)推斷不同型材的應(yīng)用范圍，進(jìn)而用英語(yǔ)提供給對(duì)方不同型材原材料的組織性能、加工工藝、成本及適用范圍等參數(shù)，學(xué)生在交流中掌握了材料各項(xiàng)參數(shù)的表達(dá)方法，完成了從知識(shí)輸入到掌握消化后知識(shí)輸出的遞進(jìn)，感受了專(zhuān)業(yè)知識(shí)領(lǐng)域的信息交流，激發(fā)了學(xué)生參與和學(xué)習(xí)的欲望。

（2）分級(jí)分層教學(xué)，個(gè)性化風(fēng)采展示。歷年《教學(xué)大綱》中都對(duì)學(xué)生所要達(dá)到的不同等級(jí)目標(biāo)進(jìn)行了定義，并且多種理論均認(rèn)為應(yīng)消除負(fù)面學(xué)習(xí)情緒，進(jìn)行鼓勵(lì)式教學(xué)，因此新模式教學(xué)設(shè)計(jì)中針對(duì)學(xué)生不同能力層次，進(jìn)行因材施教，定制個(gè)性化展示方案，鼓勵(lì)學(xué)生完成新知識(shí)的學(xué)習(xí)和運(yùn)用。比如定期進(jìn)行學(xué)生風(fēng)采展示，教師針對(duì)英語(yǔ)基礎(chǔ)一般的學(xué)生，根據(jù)其興趣挑選一定難度的文獻(xiàn)資料給與學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生用學(xué)過(guò)的同義詞和結(jié)構(gòu)替代資料內(nèi)難點(diǎn)部分，由學(xué)生于課余時(shí)間整理資料完成PPT制作后進(jìn)行課堂講座展示。講座前學(xué)生將生詞寫(xiě)在黑板上，簡(jiǎn)要介紹講座內(nèi)容，講座結(jié)束后可以進(jìn)行演講人提問(wèn)或者回答聽(tīng)眾問(wèn)題，教師則作為評(píng)估者進(jìn)行相應(yīng)指導(dǎo)教學(xué)。對(duì)于英語(yǔ)基礎(chǔ)較好的學(xué)生，通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入我校材料科學(xué)與工程學(xué)院汽車(chē)零部件展示廳，指導(dǎo)學(xué)生自己根據(jù)展廳內(nèi)汽車(chē)零部件查閱相關(guān)的材質(zhì)、加工方法及用途等信息，進(jìn)行翻譯和語(yǔ)言組織，形成完整解說(shuō)詞，進(jìn)而帶領(lǐng)班級(jí)其他同學(xué)進(jìn)行英文導(dǎo)游解說(shuō)。

（3）學(xué)以致用，實(shí)操訓(xùn)練驗(yàn)真知。知識(shí)學(xué)習(xí)的目標(biāo)是知識(shí)的靈活運(yùn)用，語(yǔ)言學(xué)習(xí)同樣如此。語(yǔ)言的輸入是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，信息交流是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的目的。因此，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)應(yīng)達(dá)到使學(xué)生以英語(yǔ)為工具獲取專(zhuān)業(yè)信息和進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)交流的目的，實(shí)現(xiàn)知識(shí)輸入與輸出的良性循環(huán)。比如對(duì)于材料類(lèi)學(xué)生來(lái)說(shuō)，材料組織與性能檢測(cè)、材料加工成形及其模擬等方方面面都將涉及到各種設(shè)備和軟件的使用，而大多數(shù)儀器設(shè)備說(shuō)明書(shū)、軟件操作界面均附帶英文版，此時(shí)學(xué)生可以根據(jù)課程內(nèi)所學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行試翻譯，進(jìn)而比對(duì)中文版或者漢化版進(jìn)行相應(yīng)修正，檢驗(yàn)自己對(duì)語(yǔ)言知識(shí)的掌握和運(yùn)用能力。

3 新模式制約因素及應(yīng)對(duì)策略

新教學(xué)模式的實(shí)施對(duì)傳統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式提出了挑戰(zhàn)，這必然將制約新模式的快速發(fā)展。這些挑戰(zhàn)主要包括：教學(xué)理念、教學(xué)目的和教學(xué)方法。歸納起來(lái)，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮和應(yīng)對(duì)。

3.1 師資方面

專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程設(shè)置決定了該課程區(qū)別于通識(shí)教育的大學(xué)英語(yǔ)，一般認(rèn)為同時(shí)具備過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和高水平英語(yǔ)基礎(chǔ)的教師是最佳授課教師人選。目前，我校專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程也遵從該慣例，除商務(wù)、旅游等個(gè)別專(zhuān)業(yè)由專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師授課外，其他工科學(xué)科基本為相關(guān)專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行授課。對(duì)于該問(wèn)題可從兩方面進(jìn)行解決：（1）針對(duì)工科學(xué)科專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)教師，他們經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，專(zhuān)業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)牢固但大多缺乏英語(yǔ)教學(xué)的方法。因此，可通過(guò)英語(yǔ)教學(xué)方面的培訓(xùn)進(jìn)行改善。近年，我校積極推廣國(guó)際合作項(xiàng)目，大批教師獲得赴英英語(yǔ)教學(xué)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，這不但提高了教師們的英語(yǔ)教學(xué)水平，還提高了聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等方面的能力，并且教師發(fā)展部門(mén)定期聘請(qǐng)外教授課的方式提高專(zhuān)業(yè)課程教師的英語(yǔ)教學(xué)能力；（2）應(yīng)轉(zhuǎn)變專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師不能教授工科類(lèi)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程的傳統(tǒng)觀念。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師并不一定最了解教學(xué)內(nèi)容，但是學(xué)生對(duì)某個(gè)學(xué)科領(lǐng)域的知識(shí)了解可能比教師有過(guò)之而無(wú)不及，教師完全可以利用學(xué)生對(duì)知識(shí)的了解，推動(dòng)課堂交流。教師的作用是幫助學(xué)生獲得必要的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)語(yǔ)言技能，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的交流和有效學(xué)習(xí)。

3.2 學(xué)生方面

作為課堂教學(xué)的另一個(gè)主體對(duì)象，課堂教學(xué)效果好壞與學(xué)生的參與度密不可分。然而，部分學(xué)生對(duì)于新教學(xué)模式的推廣將帶有抵觸情緒，這是因?yàn)樾履Ｊ綄⒉辉僦苯舆M(jìn)行知識(shí)的灌輸，如閱讀專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)文章后進(jìn)行翻譯練習(xí)等機(jī)械化的課堂教學(xué)方式。對(duì)此，教師在課程導(dǎo)入前應(yīng)該讓學(xué)生明確語(yǔ)言學(xué)習(xí)的目的和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)最終效果是達(dá)到以語(yǔ)言為工具達(dá)到專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)無(wú)障礙的知識(shí)獲取與分享目的，并且其學(xué)習(xí)特點(diǎn)應(yīng)是學(xué)習(xí)如何運(yùn)用語(yǔ)言，這也有別于數(shù)理化課程的學(xué)習(xí)。

校級(jí)本科教學(xué)與改革項(xiàng)目 項(xiàng)目編號(hào)JX201605

注釋

① Strevens. P. ESP after twenty years： A re-appraisal. M. Tickoo. ESP： State of the Art. Singapore： SEAMEO Regional Language Centre，1988.

② 蔡基剛.專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)及其教材對(duì)我國(guó)高校ESP教學(xué)的影響.外語(yǔ)與外語(yǔ)教學(xué)，2013（2）.

③ Dudley-Evans.T. & St. John. Developments in English for Specific Purposes. Cambridge： Cambridge University Press，1998.

④ 劉潤(rùn)清.關(guān)于英語(yǔ)教學(xué)大綱改革.外語(yǔ)教學(xué)與研究，2002（6）.

⑤ 王守仁.我國(guó)高校大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查及大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革與發(fā)展.中國(guó)外語(yǔ)，2011（5）.

⑥ Hutchinson. T. & A. Waters. English for Specific Purpose.Cambridge： Cambridge University Press，1987.

⑦ Williams. M. & B. Robert. Psychology for Language Teachers.北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2000.