中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究

陳 力

(洛陽師范學院國土與旅游學院 中原經(jīng)濟區(qū)智慧旅游河南省協(xié)同創(chuàng)新中心， 河南 洛陽 471934)

中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究

陳 力

(洛陽師范學院國土與旅游學院 中原經(jīng)濟區(qū)智慧旅游河南省協(xié)同創(chuàng)新中心， 河南 洛陽 471934)

發(fā)展中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游， 建設一批以中醫(yī)藥文化傳播為主題， 集中醫(yī)藥康復理療、 養(yǎng)生保健、 文化體驗于一體的中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游示范產(chǎn)品， 推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)與旅游市場的深度結合， 是黨和政府新時期提出的新要求。 要實現(xiàn)旅游業(yè)用中醫(yī)藥養(yǎng)生吸引人氣， 中醫(yī)藥養(yǎng)生業(yè)借旅游發(fā)展、 推廣的“雙業(yè)共贏”目標。 中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游的發(fā)展， 必須將中醫(yī)藥養(yǎng)生資源融合于旅游資源； 將中醫(yī)藥養(yǎng)生法運用于旅游過程； 培養(yǎng)中醫(yī)藥養(yǎng)生專門人才服務于旅游活動。 這樣中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游必將迎來輝煌的明天。

旅游研究中醫(yī)藥養(yǎng)生； 養(yǎng)生旅游

近年來， 養(yǎng)生旅游在世界范圍內蓬勃開展。[1]泰國、 印度、 新加坡、 馬來西亞等國家已形成具有自己國家特色的養(yǎng)生旅游業(yè)。 2015年我國人均GDP達8016美元， 大眾旅游消費需求進入爆發(fā)式增長階段。 人民群眾對旅游品質的追求越來越高， 走馬觀花、 拍照留影的單一旅游形式逐漸被既觀光休閑又養(yǎng)生保健的多層次復合旅游形式所代替。[2]2015年8月4日， 國務院辦公廳下發(fā)的《關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》中明確提出：要發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游， 推出一批以中醫(yī)藥文化傳播為主題， 集中醫(yī)藥康復理療、 養(yǎng)生保健、 文化體驗于一體的中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游示范產(chǎn)品。 推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)與旅游市場深度融合。 在黨和政府、 社會各界的關注下， 中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游景區(qū)(點)如雨后春筍般地出現(xiàn)。 北京、 廣東、 海南等省市中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游發(fā)展迅速， 已初具規(guī)模。[3-4]

中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游不僅能喚起人們對養(yǎng)生健康的進一步關注， 而且還能更新人們的生活方式， 轉變人們的老舊觀念。 我國中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游業(yè)之所以頗受歡迎， 發(fā)展較快， 是因為和諧發(fā)展的社會環(huán)境， 各級黨委、 政府的高度重視， 奠定了開展中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游的基礎； 社會經(jīng)濟的發(fā)展， 人們生活水平的提高， 創(chuàng)造了開展中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游的條件； 人均壽命的相對延長， 逐步進入老齡社會， 及亞健康人數(shù)的快速增加， 擴充了中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游的隊伍； 工作壓力大， 霧霾環(huán)境， 極端的冷熱天氣， 增強了人們參與中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游的動力。 一項旅游業(yè)用中醫(yī)藥養(yǎng)生吸引人氣， 中醫(yī)藥養(yǎng)生業(yè)借旅游推廣、 發(fā)展的“雙業(yè)共贏”的供給側結構性改革正在逐步進行。

一、 養(yǎng)生旅游相關的概念內涵

(一) 養(yǎng)生

養(yǎng)生簡言之， 就是養(yǎng)護生命。[5]包括養(yǎng)形體、 養(yǎng)心神、 養(yǎng)性情、 養(yǎng)氣血、 養(yǎng)德行等。 它根據(jù)人體生命活動的規(guī)律， 通過一定的方法、 手段， 達到保養(yǎng)身體、 減少疾病、 增進健康、 延年益壽的目的。

(二) 中醫(yī)藥養(yǎng)生

中醫(yī)藥養(yǎng)生是養(yǎng)生體系中的一個重要分支。 即在中醫(yī)藥理論指導下， 采用中醫(yī)藥知識、 方法、 技能、 技巧， 研究養(yǎng)生理論和方法， 并用其指導養(yǎng)生保健活動， 使人達到健康地活著， 精力充沛地學習和工作， 創(chuàng)造美好、 成功的人生的目的。 中醫(yī)藥養(yǎng)生內涵十分豐富， 方式、 方法多種多樣。 如中草藥養(yǎng)生、 經(jīng)絡養(yǎng)生、 艾灸養(yǎng)生、 臟腑養(yǎng)生、 飲食養(yǎng)生、 季節(jié)養(yǎng)生， 等等。

(三) 中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游

中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游就是將中醫(yī)藥養(yǎng)生方方面面的理論、 方法、 技術、 技巧等， 恰到好處地運用于旅游活動之中, 使游客既觀光賞景， 又獲得養(yǎng)生保健知識、 方法、 技巧； 既游玩， 又理療慢性病， 提高健康水平， 提高生活品位。

二、 中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游發(fā)展現(xiàn)狀

前不久， 國家旅游局、 國家中醫(yī)藥管理局聯(lián)合對24個省(區(qū)、 市)中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游服務情況做調查。 調查顯示：共有450多個景區(qū)、 90多個中醫(yī)藥機構， 或從事、 或參與中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游服務。 普遍開展的主要項目有：足部保健、 按摩、 溫泉浴、 藥浴、 藥膳、 藥酒、 養(yǎng)生茶、 中醫(yī)美容理療、 中藥材配方、 中醫(yī)保健食品， 傳授中醫(yī)藥養(yǎng)生方法， 等等。 有15個中醫(yī)藥醫(yī)療機構正在開展入境中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游服務。 越來越多的省份將中醫(yī)藥養(yǎng)生和旅游相結合， 打造中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游項目和產(chǎn)品， 創(chuàng)建具有地域特色的養(yǎng)生旅游服務項目。[6-8]

北京市中醫(yī)藥管理局打造一批中醫(yī)藥文化旅游示范基地， 其中包括北京市鼓樓中醫(yī)醫(yī)院京城名醫(yī)館、 北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)藥博物館等， 形成了一批體現(xiàn)北京中醫(yī)藥文化特色的旅游服務項目。 廣東省中醫(yī)藥局與省旅游局聯(lián)合評選19家“廣東省中醫(yī)藥文化養(yǎng)生旅游示范基地”, 在全國率先打響了中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游品牌， 探索了中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。 海南省提出打造國家級中醫(yī)康復、 保健旅游示范基地， 建設國際醫(yī)藥養(yǎng)生島， 發(fā)展養(yǎng)生旅游業(yè)。

我們還應該看到， 不少地方中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游發(fā)展不夠平衡， 開展力度不大， 中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游還未深入人心。 已有的中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游資源挖掘、 整合不夠到位， 旅游活動中還未能充分運用中醫(yī)藥養(yǎng)生方法、 手段服務于游客。 中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游服務人才嚴重缺乏， 少數(shù)景區(qū)(點)中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游形同虛設。[9]

三、 中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游發(fā)展戰(zhàn)略

(一) 將中醫(yī)藥養(yǎng)生資源融合于旅游資源

我們這里所說的中醫(yī)藥養(yǎng)生資源與旅游資源(自然、 人文資源)， 是就資源的特質、 功能、 作用而言的。 事實上， 有的景區(qū)中醫(yī)藥養(yǎng)生資源與旅游資源有相融、 相通、 疊加之處。 即有些資源既是中醫(yī)藥養(yǎng)生資源， 又是旅游資源， 景區(qū)只要將這些資源合理開發(fā)整合， 即能成為上好的中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游目的地。[10]有的景區(qū)中醫(yī)藥養(yǎng)生資源優(yōu)于旅游資源， 那么就要進一步開發(fā)、 點綴旅游資源。 有的景區(qū)旅游資源優(yōu)于中醫(yī)藥養(yǎng)生資源， 則需要加強中醫(yī)藥養(yǎng)生資源建設。 因地制宜， 協(xié)調發(fā)展， 是中醫(yī)藥養(yǎng)生資源融合旅游資源的基本原則。

遼寧省藥山因生產(chǎn)藥材而得名。 山上藥材400余種， 不乏人參、 何首烏、 靈芝、 黃芪、 貫眾等珍稀藥材。 景點雞冠山生態(tài)園集青山綠水、 樹木花草、 深谷清澗為一體， 是天然養(yǎng)生旅游勝地； 景點寶泉寺下院一泉池， 水量充沛， 水質清澈， 甘甜爽口， 還有多種人體必需元素， 是稀世寶泉； 景點溝湯溫泉古代被稱為“神水”， 有500多年歷史， 該處溫泉出水溫度最高可達48°C， 水中還有17種金屬和非金屬元素， 長期洗浴對風濕等病癥有明顯療效。 這里藥材和景點都蘊含較好的養(yǎng)生元素， 二者完美集合， 對游客的吸引力不言而喻。

有“養(yǎng)生旅游之鄉(xiāng)”美譽的貴州省凱里市， 苗侗族醫(yī)藥文化獨樹一幟。 苗侗族醫(yī)藥在我國民族醫(yī)藥發(fā)展中占重要地位。 “千年苗醫(yī)、 萬年苗藥”給世人提供了豐富的苗侗醫(yī)藥資源。 進入“十三五”時期， 以民族醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)為核心的“大健康”戰(zhàn)略全面實施。 醫(yī)藥材種植養(yǎng)殖， 養(yǎng)生保健食品研制， 凱里民族醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、 苗侗醫(yī)藥養(yǎng)生體驗示范區(qū)的建設， 以民族藥浴、 熏蒸、 火療、 循經(jīng)、 推拿、 按摩、 針灸為特色的“健康養(yǎng)生體驗訓練營”的建立， 推動了苗侗醫(yī)藥與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

產(chǎn)于遼寧省鞍山市岫巖滿族自治縣的岫巖玉， 是我國歷史上四大名玉之一。 玉乃稀世之寶， 《本草綱目·金石部》中記載， 玉具有“除胃中熱、 喘急煩懣， 滋毛發(fā)， 滋養(yǎng)五臟， 柔筋活骨， 止渴， 潤心肺， 助聲喉， 安魂魄， 利血脈， 明耳目”等功效。 光譜測試與分析表明， 岫巖玉的特殊分子結構， 使其發(fā)射人體能很好吸收的紅外線電磁波， 這種波能改善人體循環(huán)， 提高生理功能恢復水平， 增強細胞吞噬功能， 促進抗體的生長。 所以岫巖玉對人體有極好的醫(yī)療保健作用。 長期佩戴玉制品的人皮膚會更紅潤光滑。 戴玉手鐲便于按摩腕關節(jié)穴位， 而玉也因滲入人體的油脂而更加透明、 油亮。 這就是人們常說的“人養(yǎng)玉， 玉養(yǎng)人”。 游客到遼寧鞍山岫巖旅游， 若能買到貨真價實的岫巖玉制品， 也不失為一件樂事。 養(yǎng)生與旅游的有機結合， 會使游客與景區(qū)實現(xiàn)雙贏。

桂西位于云貴高原東南麓， 是滇、 黔、 桂三省交會地帶， 這里自然風光秀麗迷人， 旅游資源十分豐富。 海拔落差達2000米， 有寒帶、 溫帶、 亞熱帶及熱帶森林植被， 每立方厘米空氣中負氧離子含量約20000個。 澄碧湖水呈弱堿性， 小分子團富含各種礦物質元素， 不僅可以養(yǎng)生， 也可以養(yǎng)顏美容。 用湖水泡茶， 茶更香、 味更濃。 這里人均壽命世界最高， 百歲老人世界第一， 是人們祈求幸福、 保佑安康的福地。 游客來桂西呼吸著富氧離子含量極高的空氣， 喝著呈弱堿性的天然礦泉水， 吃著綠色環(huán)保的養(yǎng)生食品， 走在如詩如畫的美景中， 心曠神怡、 其樂融融。

隴東南處于古絲綢之路經(jīng)濟帶黃金地段。 該地區(qū)生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越， 山地、 高原、 平川、 河谷、 濕地等地貌類型齊全， 千姿百態(tài)， 既有北方雄起， 又有南方秀麗， 近年來， 隴東南地區(qū)中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游業(yè)得到快速發(fā)展。 該地區(qū)現(xiàn)有旅游景區(qū)(點)164處， 其中國家級4A和5A景區(qū)有7個， 河西走廊地勢平坦， 水草豐美， 是世界上最長的天然走廊。 自古以來是通往新疆及中亞的要道。 這里既是大漠戈壁、 雪山冰川、 綠洲草原、 河流山澗交錯組合的壯美自然遺產(chǎn)地， 又是絲路文化、 敦煌文化、 長城文化、 邊塞文化、 紅色文化、 民族文化和宗教文化等多元文化遺產(chǎn)集聚地。 目前隴東南地區(qū)養(yǎng)生旅游走在全國前列， 已形成一批中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游基地。 這里獨特的地理氣候條件造就了種類繁多的中藥材， 有“天然藥庫”之美譽。 基于隴東南中醫(yī)藥文化厚重， 中藥材資源豐富， 以及自然生態(tài)優(yōu)美的優(yōu)勢， 通過有效的開發(fā)、 融合， 極易打造國內知名的中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游目的地。

廣州神農草堂， 按照中醫(yī)“內經(jīng)圖”進行整體設計， 是一家融天然和文化于一體的半敞開式中醫(yī)藥博物館。 與一般景區(qū)不同的是， 神農草堂園中用于綠化的草木均有藥用價值。 有最毒的一劍封喉、 斷腸草， 有老廣煲涼茶用的雞蛋花、 羅漢果， 有藿香、 薏苡仁等。 園中中草藥超過1000種， 來這里的游客邊逛邊認識中草藥。 還可根據(jù)配方， 用中草藥親自制作香囊和中藥飲片， 如提神飲片和防感冒藥片。 神農草堂還新建了全國首個以青蒿素為主題的中醫(yī)藥展館——青蒿呦呦館。 以中國科學家、 諾貝爾獎獲得者屠呦呦發(fā)現(xiàn)、 研制、 使用青蒿素為主要內容， 向游客展示研發(fā)青蒿素這一成就背后的智慧與艱辛， 極大地激發(fā)了游客的熱情， 拓展了游客的知識面， 增加了旅游活動的趣味性。

(二) 將中醫(yī)藥養(yǎng)生法運用于旅游過程

我國中醫(yī)藥養(yǎng)生是我們祖先留給我們的寶貴遺產(chǎn)， 是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。 中醫(yī)藥養(yǎng)生法在治未病、 調養(yǎng)慢性病方面具有獨特的優(yōu)勢， 將中醫(yī)藥養(yǎng)生法運用于旅游過程很有必要。

其一， 中草藥養(yǎng)生法。 在旅游活動過程中， 針對游客出現(xiàn)的不同情況， 運用廣譜中草藥能及時解決游客出現(xiàn)的身體不適問題。 游客因飲水、 吃蔬菜較少， 加上旅途勞累， 易生大便干結等毛病， 用決明子泡茶， 可以平肝降壓， 潤腸通便。 夏季旅游游客容易遭受暑濕穢濁之氣， 而致痧脹、 腹痛、 吐瀉。 薄荷具有疏散風力， 清頭目， 利咽喉， 疏肝解郁的功效。 另外， 痱子、 蚊蟲叮咬、 瘡癤等， 使用薄荷后清涼舒適。 一天旅游結束后， 晚上到住處， 用熱姜水(姜水中可放少許鹽、 醋)泡腳， 泡至腳面發(fā)紅為止， 對傷風感冒、 頭痛咳嗽均有療效， 也可消除疲勞。 中草藥中使用頻率最高的甘草具有和中緩急、 潤肺解毒的作用， 對咳嗽、 胃酸過多、 腸胃道潰瘍有一定療效。 甘草還有鎮(zhèn)痛、 抗驚厥作用。 旅游中中草藥養(yǎng)生治病的作用不可小覷。

其二， 經(jīng)絡、 穴位養(yǎng)生法。 經(jīng)絡是連接身體五臟六腑的紐帶。 俗話說， “要想活得久， 全靠經(jīng)絡養(yǎng)”。 經(jīng)絡就是氣血運行的通道。 它的作用是輸送營養(yǎng)， 排出毒素。 運用一定的方法刺激經(jīng)絡以及相關穴位， 能激發(fā)人的精、 氣、 神， 達到調和氣血， 旺盛代謝， 增進健康的目的。 經(jīng)絡不通的癥狀表現(xiàn)為酸、 麻、 脹、 痛。 酸表明氣血不足， 麻表明循環(huán)不好， 脹表明毒素太多， 痛表明經(jīng)絡不通。 這幾種現(xiàn)象在游客身上時有發(fā)生。 針對不同情況， 采取相應措施， 如腰酸背痛時， 可采用“腰背委中求”法； 肚疼腹瀉時， 可采用“肚腹三里留”法； 面部不適、 口腔潰瘍、 牙痛時， 可采用“面口合谷收”法； 暈車、 船， 可指壓合谷穴。 這樣能及時解決旅游過程中出現(xiàn)的身體不適問題。

其三， 艾灸養(yǎng)生法。 艾灸是用易燃的艾絨等在人體表經(jīng)穴或患病部位進行燒灼、 熏烤， 借助藥物溫熱的刺激， 通過經(jīng)絡的傳導， 起到溫通氣血、 扶正祛邪的作用。 艾灸養(yǎng)生能激發(fā)提高人體免疫力， 增強肢體的抗病能力， 具有溫經(jīng)散寒、 疏通經(jīng)絡、 調和振興機體功能的作用。 旅游過程中如出現(xiàn)神經(jīng)衰弱、 失眠、 頭痛、 疲勞， 可艾灸身柱穴； 出現(xiàn)胃脘脹痛、 嘔吐， 食欲不振， 腸胃道疾病， 可艾灸中脘穴； 出現(xiàn)腹瀉、 皮膚瘙癢、 蕁麻疹， 可艾灸神闕穴； 消化不良、 急慢性胃炎、 口腔潰瘍、 便秘、 感冒、 疲勞等， 可艾灸足三里穴， 效果明顯。

其四， 臟腑養(yǎng)生法。 臟腑是指人體五臟(心、 肺、 脾、 肝、 腎)六腑(膽、 胃、 大腸、 小腸、 膀胱、 三焦)。 中醫(yī)認為臟腑是人體生命活動中心。 它以氣血精津為其功能活動的物質基礎。 通過血脈和絡脈主宰全身組織器官， 組合成一個既有分工又互相配合的有機統(tǒng)一體。 當臟腑出現(xiàn)問題時， 意味著大病重病的到來。 所以， 臟腑功能失調時須及時調整， 消除潛在隱患。 在旅游過程中可運用臟腑養(yǎng)生法， 如做手指操， 做手部按摩、 足部循經(jīng)按摩， 配穴按摩、 藥浴等。 能調節(jié)臟腑功能， 改善精神倦怠， 身體乏力， 腰膝酸軟、 疼痛等狀況。 因臟腑養(yǎng)生需時較長， 收效相對較慢， 所以更多適合于“候鳥式”旅游者。 如到廣西壯族自治區(qū)巴馬縣旅游時， 那里的喀斯特地貌， 有較強的地磁場， 遠紅外線陽光， 呈弱堿性的山泉水， 能多方位為游客臟腑養(yǎng)生服務。

其五， 飲食養(yǎng)生法。 俗話說：“民以食為天?！?旅游中飲食的重要性不言而喻。 飲食養(yǎng)生是中醫(yī)藥養(yǎng)生的重要組成部分， 在防病養(yǎng)生方面具有重要作用。 飲食養(yǎng)生貫穿于整個旅游活動始終。 恰到好處的飲食必有助于旅游活動的正常開展。 飲食養(yǎng)生內容豐富， 知識點很多， 且和季節(jié)養(yǎng)生結合緊密， 須綜合運用。 所有食物、 藥物都可以分為四性(寒、 涼、 溫、 熱)， 寒涼性食物具有清熱、 除火、 消炎、 解毒功能， 適合于春夏季旅游食用。 溫熱性食物具有溫振陽氣、 驅散寒邪等功能， 適合于秋冬季旅游食用。 食物有五味(酸、 甜、 苦、 辣、 咸)， 酸味食物具有收斂、 止汗、 止瀉的作用， 如山楂、 石榴等； 苦味食物有清熱除火、 解降氣毒的作用， 如蓮子、 苦瓜等； 甜味食物有調養(yǎng)滋補、 緩解痙攣的作用， 如紅棗、 蜂蜜； 辣味食物具有發(fā)散風寒、 行氣活血的作用， 如姜、 蔥、 辣椒等； 咸味食物具有軟堅、 散集、 瀉下的作用， 如海藻類。 若能準確把握食物的“四性五味”， 精心安排好游客飲食， 就等于抓住了飲食養(yǎng)生的“牛鼻子”。 飲食養(yǎng)生總的原則是全面膳食， 合理搭配， 因人制宜， 因時制宜， 因地制宜， 審因施膳， 食飲有節(jié)， 清淡溫和。

其六， 季節(jié)養(yǎng)生法。 一年四季， 春夏秋冬， 都有游客旅游。 旅游圖的是舒適， 玩的是快樂， 收獲的是提高生活品位。 因此， 四時旅游有選擇：夏季游客喜歡去東三省， 冬季旅游喜歡去海南、 廣東省。 四時養(yǎng)生旅游更有講究。

春季旅游時。 早春須保暖， 要防風， 捂過“倒春寒”。 早春冬寒常會復辟， 風邪開始肆虐， 易致人傷風感冒， 而對于一些血管壁彈性減退、 血管舒縮功能降低的老年人和高血壓患者來說， 春寒可致腦血管痙攣， 誘發(fā)中風。 隨著氣溫的逐漸轉暖， 仲春游客常出現(xiàn)“春困”現(xiàn)象， 要注意從飲食起居等方面調整。 晚春氣溫升高， 容易上火， 須防體內積熱， 防止發(fā)生瘡癰、 癤腫等化膿性皮膚病。 旅游飲食宜多吃蔬菜、 水果。 多飲綠豆湯及綠茶， 補充維生素和無機鹽的不足。 此時夏天臨近， 細菌繁殖較快， 要注意飲食衛(wèi)生， 防止急性腸胃炎、 菌痢、 傷寒、 感染性腹瀉等消化道傳染病。

夏季旅游時。 人易煩躁、 出汗、 失眠， 小便黃、 大便干， 可吃一些苦味食物， 如苦瓜、 穿心蓮、 苦菊等。 還可以吃一些甘寒多汁的食物， 如西瓜、 甜瓜、 椰子等補充水分。 忌食辛辣、 燒烤、 咖啡等， 高血壓患者更應該嚴格忌口。 游客住宿應選擇室內通風之處， 勤洗澡， 保持排汗通暢， 避免過分貪涼而傷脾胃， 胸部及四肢關節(jié)要保暖。

秋季旅游時。 人易皮膚干燥， 鼻咽冒火， 秋燥常常是多種疾病誘發(fā)的根源。 旅客宜多吃稀飯， 如牛奶燕麥粥， 促進代謝， 降低色素沉積； 薏仁紅豆粥能養(yǎng)顏美容， 益氣補血、 利于消腫； 紅棗菊花粥有健脾補血， 清肝明目的功效。 游客三餐要攝取有度， 營養(yǎng)均衡， 以谷為主， 粗細搭配， 葷素相間。 以滋陰潤肺為基本原則， 少辛多酸， 及少吃蔥、 姜、 蒜、 辣椒， 多吃廣柑、 山楂、 新鮮蔬菜。

冬季旅游時。 冬季是萬物休養(yǎng)生息的時候， 旅游時要保護自己陽氣不外泄， 宜早睡晚起， 合理膳食。 俗話說：“冬天進補， 開春打虎。 ”游客也需要補， 宜吃當歸生姜羊肉湯、 百合蓮子銀耳羹。 吃羊肉有補腎壯陽、 溫補氣血、 開胃健脾之功效。 白蘿卜價廉物美， 是冬季暖身第一菜， 含有豐富的碳水化合物和多種維生素。 山楂是冬季應季食材， 能開胃、 消食、 活血、 防止心血管疾病、 降低血壓和膽固醇。

中醫(yī)藥養(yǎng)生法在旅游活動過程中， 有著極其廣泛而有效的應用。 在具體運用時往往是綜合性運用， 辯證運用， 針對具體情況運用， 而非生搬硬套單用某一養(yǎng)生法。 只有這樣， 才能使中醫(yī)藥養(yǎng)生法在旅游服務中收到令人滿意的效果。

(三) 培養(yǎng)中醫(yī)藥養(yǎng)生專門人才服務旅游活動

中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游業(yè)的發(fā)展， 關鍵在于培養(yǎng)一批既具有中醫(yī)藥養(yǎng)生基礎知識， 又富有中醫(yī)藥養(yǎng)生實踐經(jīng)驗的專門人才來為旅游活動服務。

一是導游。 導游是旅游團隊的貼身服務者， 游客的主要活動要靠導游來落實。 導游中醫(yī)藥養(yǎng)生知識水平的高低， 直接關系到為旅游團隊服務的質量。 因此， 導游除了具備專業(yè)知識外， 還應具備中醫(yī)藥養(yǎng)生方面的知識。 當前， 加強對導游中醫(yī)藥養(yǎng)生知識的培訓， 勢在必行， 刻不容緩。 可采用自學、 組織培訓、 開設專門課程等方法， 盡快提高導游中醫(yī)藥養(yǎng)生水平。 也可以設立考核發(fā)證制度， 使導游有能力為中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游服務。

二是旅行社。 旅行社是組織旅游團隊的第一站。 現(xiàn)有旅行社除正常服務項目外， 還應向準游客介紹中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游開展得比較好的旅游景區(qū)(點)的特點、 優(yōu)勢、 效果， 好讓準游客獲得良好的第一印象， 從而激發(fā)他們對中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游的興趣， 促使他們產(chǎn)生中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游體驗的欲望， 為中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游團隊的組建開好頭， 起好步。

三是旅游景區(qū)(點)。 在旅游活動中， 旅游景擔負著重要職責。 游客在旅游途中， 除住宿休息外， 大部分時間要在景區(qū)(點)度過。 景區(qū)(點)對游客服務質量高低， 決定著游客游玩收獲的大小。 因此， 景區(qū)(點)必須下大力氣， 培養(yǎng)一批懂得中醫(yī)藥養(yǎng)生知識的專門人才， 來直接或間接地為游客服務。 景區(qū)(點)中還可設立中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游“特區(qū)”。 如山東省東阿縣阿膠養(yǎng)生休閑文化旅游區(qū)， 以阿膠博物館為中心， 建設具有觀光旅游、 休閑度假、 養(yǎng)生保健等多種功能的活動區(qū)。 湖北省蘄春縣李時珍國際健康文化旅游區(qū)集養(yǎng)生休閑旅游于一體。

發(fā)展中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游， 前景無量。 但還有許多工作需要進一步落實。 諸如如何進一步宣傳造勢， 使中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游活動深入人心； 如何努力提高中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游全程服務質量， 使游客滿意， 經(jīng)濟效益提升等。 只要我們放開手腳， 大膽實踐， 勇于創(chuàng)新， 實事求是， 以人為本， 必能開創(chuàng)中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游新天地。

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[責任編輯李繼峰]

Abstract: The party and government have proposed new requirements in the new period, which is encouraging traditional Chinese medicine tourism, with the spread of Chinese medicine culture as the theme, traditional Chinese medicine health tourism demonstration combining rehabilitation therapy of traditional Chinese medicine, health care and cultural experience. Therefore, it is a necessity to strengthen the deep integration of traditional Chinese medicine industry and tourism market. Health resources of traditional Chinese medicine need to merge with tourism resources. Traditional Chinese medicine therapy can be applied in the process of tourism activities, and it is necessary to cultivate traditional Chinese medicine therapy personnel, in order to serve the future development of traditional Chinese medicine tourism.

KeyWords: tourism study; traditional Chinese medicine therapy; therapy tourism

StudyofDevelopmentStrategyofTraditionalChineseMedicineTourism

CHEN Li

(HenanCollaborativeInnovationCenterforSmartTourisminCentralPlainsEconomicZone,LandandTourismSchool,LuoyangNormalUniversity,Luoyang471934,China)

F590.7

A

1009-4970(2017)09-0008-05

2017-04-13

中意智慧城市合作研究室(2016YFE0104600)；河南省高等學校重點科研項目計劃(15B790021)

陳力(1983—)， 女， 江蘇鹽城人， 博士， 教師。