大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)模式探索

北方工業(yè)大學(xué) 梁丹丹

一、現(xiàn)狀及問(wèn)題

在“一帶一路”的戰(zhàn)略背景下，中國(guó)和德國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)文化交流不斷擴(kuò)展和深入。2016年是中德青年交流年，在政府高層互訪的推動(dòng)下，中德兩國(guó)的民間友好交流，尤其是青年交流，迎來(lái)了一輪新的高潮。

作為二外德語(yǔ)教師最大的感觸是，十年前學(xué)習(xí)德語(yǔ)的同學(xué)主要是為了學(xué)分要求和國(guó)內(nèi)考研的需要，如今則增加了參加短期交換項(xiàng)目、畢業(yè)后赴德留學(xué)或者進(jìn)入德企工作的愿景。學(xué)生學(xué)習(xí)德語(yǔ)的目的也從以應(yīng)試為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐越浑H為中心。但大學(xué)德語(yǔ)課堂教學(xué)模式轉(zhuǎn)變相對(duì)滯后，仍停留在傳統(tǒng)教學(xué)模式，無(wú)法完全滿足學(xué)生語(yǔ)言交際的需求。針對(duì)這一現(xiàn)狀，本文將借鑒教學(xué)法的相關(guān)理論，著重探討如何讓學(xué)生將非目標(biāo)語(yǔ)課堂上所學(xué)的語(yǔ)言知識(shí)應(yīng)用于目標(biāo)語(yǔ)生活環(huán)境，從而將以教師為中心的課堂轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心的互動(dòng)型課堂。

二、教學(xué)原則

20世紀(jì)70年代以來(lái)，交際教學(xué)法逐漸發(fā)展，受到越來(lái)越多教育工作者的認(rèn)可與踐行。德國(guó)教學(xué)法專家Hermann Funk教授總結(jié)出以下教學(xué)法原則（didaktisch-methodische Prinzipien)，用于指導(dǎo)德語(yǔ)教學(xué)：

a.行為導(dǎo)向原則

(Handlungsorientierung)：學(xué)習(xí)者應(yīng)當(dāng)具備實(shí)際運(yùn)用德語(yǔ)的能力。具體而言，學(xué)習(xí)者應(yīng)能在多種多樣的語(yǔ)境中適當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)出不同語(yǔ)言行為，包括表達(dá)自己的觀點(diǎn)、評(píng)價(jià)他人觀點(diǎn)、總結(jié)內(nèi)容、提出論據(jù)等等。這就要求課堂所營(yíng)造的語(yǔ)言情景能夠很好地貼合實(shí)際，讓學(xué)習(xí)者在課堂外也能自如地運(yùn)用其所學(xué)；

b. 任務(wù)導(dǎo)向原則

(Aufgabenorientierung)：課堂練習(xí)的質(zhì)量決定了學(xué)習(xí)效果，也同時(shí)決定學(xué)習(xí)者之間的交流、學(xué)習(xí)感受、注意力集中程度等。因此，練習(xí)的質(zhì)量重于數(shù)量，合理地設(shè)計(jì)和安排練習(xí)才能達(dá)到更理想的學(xué)習(xí)效果；

c. 互動(dòng)導(dǎo)向原則

(Interaktionsorientierung)：課堂應(yīng)增進(jìn)和鼓勵(lì)學(xué)習(xí)者之間以及學(xué)習(xí)者和教師之間的交流互動(dòng)，讓學(xué)習(xí)者更積極主動(dòng)地參與到課堂學(xué)習(xí)中；

d. 個(gè)體化(Personalisierung)：課堂練習(xí)應(yīng)包含與學(xué)習(xí)者密切相關(guān)的內(nèi)容，這些內(nèi)容應(yīng)符合學(xué)習(xí)者的興趣、年齡、生活背景等，因?yàn)橹挥信c學(xué)習(xí)者本人息息相關(guān)的主題才能引起他們的興趣，提升注意力，幫助他們更好地記憶有關(guān)內(nèi)容；

e.發(fā)動(dòng)學(xué)習(xí)者(Lerneraktivierung)：教師應(yīng)調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者更自主地參與到課堂學(xué)習(xí)中來(lái)，例如引導(dǎo)他們借助舊知識(shí)學(xué)習(xí)和理解新知識(shí)，鼓勵(lì)他們多提問(wèn)、自己選擇學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)主題、進(jìn)行自我評(píng)定和相互評(píng)定，甚至可以讓學(xué)習(xí)者承擔(dān)一部分的教學(xué)活動(dòng)。

三、課堂社交形式（Sozialform）的改革

1.社交形式（Sozialform）的問(wèn)題

課程設(shè)置和班級(jí)規(guī)模導(dǎo)致二外德語(yǔ)課堂的授課模式大都是傳統(tǒng)的面對(duì)面課堂（Frontalunterricht），包括三種形式[]：教師講解（Lehrervortrag），課堂對(duì)話（Unterrichtsgespr?ch）和集體討論（Arbeit im Plenum）。教師講解即對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的介紹講述。課堂對(duì)話是在同一時(shí)間里，老師和學(xué)生交流，學(xué)生彼此之間進(jìn)行交流。集體討論是老師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，比如提出一個(gè)問(wèn)題，同學(xué)們輪流發(fā)表觀點(diǎn)。在這種社交形式中，老師占主導(dǎo)地位，或講解語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，或通過(guò)提問(wèn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)。

二外德語(yǔ)課每周課時(shí)數(shù)較少，通常為每周四課時(shí)，開設(shè)兩至三個(gè)學(xué)習(xí)。同時(shí)，選課人數(shù)較多，人數(shù)大約在30-45人之間。以保證效率和完成教學(xué)大綱為出發(fā)點(diǎn)，上課過(guò)程中大都采取教師講解（Lehrervortrag）的方式。這種社交形式的優(yōu)點(diǎn)顯而易見(jiàn)：同時(shí)對(duì)所有學(xué)生進(jìn)行授課內(nèi)容的快速傳輸；課堂組織時(shí)間較短；賦予對(duì)教師專業(yè)權(quán)威的認(rèn)同；簡(jiǎn)單直接地糾錯(cuò)等等。然而，這種社交形式必然導(dǎo)致學(xué)生處于被動(dòng)角色，長(zhǎng)時(shí)間的講解會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生疲憊倦怠或注意力不集中的情況。此外，學(xué)生的學(xué)習(xí)吸收能力和偏愛(ài)的學(xué)習(xí)方式都不同。有時(shí)老師為了確保課堂活動(dòng)的順利推進(jìn)，會(huì)選擇學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生回答問(wèn)題，從而讓課堂“看起來(lái)更有效率”，按計(jì)劃完成教學(xué)大綱規(guī)定的內(nèi)容。但在這一過(guò)程中，學(xué)習(xí)能力較弱的同學(xué)則受到了忽視，無(wú)法跟上課程的進(jìn)度。

2.社交形式（Sozialform）改革建議

考慮到二外德語(yǔ)課堂人數(shù)較多，座位相對(duì)固定，且面對(duì)面?zhèn)鹘y(tǒng)課堂模式在知識(shí)傳輸效率方面具有優(yōu)勢(shì)，筆者認(rèn)為可以在授課過(guò)程中發(fā)揮傳統(tǒng)課堂的優(yōu)勢(shì)，規(guī)避其劣勢(shì)，具體改革建議如下：（1）在傳授語(yǔ)法知識(shí)、固定句型、介紹德國(guó)概況相關(guān)知識(shí)時(shí)，采取教師講解（Lehrervortrag）的方式；（2）采用課堂對(duì)話（Unterrichtsgespr?ch）的方式對(duì)剛學(xué)過(guò)的語(yǔ)法和句型做初步消化和訓(xùn)練。例如，老師在介紹完德國(guó)菜肴后，可以讓學(xué)生彼此提問(wèn)“你最喜歡的菜肴是什么?（Was ist dein Lieblingsessen?）”。其間，教師和學(xué)生、學(xué)生和學(xué)生之間形成互動(dòng)。對(duì)于超過(guò)30人的課堂，這是節(jié)約時(shí)間并增強(qiáng)互動(dòng)的有效方式。（3）采用集體討論（Arbeit im Plenum）的方式進(jìn)行頭腦風(fēng)暴（Brainstorming），這可以作為學(xué)習(xí)新知識(shí)前的復(fù)習(xí)準(zhǔn)備。例如，在開始“居住（wohnen）”主題前，可以采取集體討論的方式，讓學(xué)生說(shuō)出已經(jīng)學(xué)過(guò)的住房類型和房間類別，激活學(xué)生已有的詞匯，對(duì)于學(xué)習(xí)能力較弱的同學(xué)則是很好的復(fù)習(xí)。（4）為了吸引學(xué)生的注意力，要恰當(dāng)利用多種教學(xué)手段，如板書、幻燈片、PPT等。

除對(duì)傳統(tǒng)面對(duì)面課堂模式進(jìn)行改善之外，考慮到不同學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的差異性及其對(duì)交際的需求，建議引入多樣化的社交形式，包括：?jiǎn)稳俗鳂I(yè)、雙人作業(yè)、小組作業(yè)。

單人作業(yè)（Einzelarbeit）是最大程度推動(dòng)個(gè)性化學(xué)習(xí)的方式，學(xué)生能獨(dú)立對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行思考、消化和吸收。其優(yōu)勢(shì)在于學(xué)生可以自己選擇學(xué)習(xí)方式并決定學(xué)習(xí)速度，或?qū)ふ谊P(guān)鍵信息，或記筆記查字典，還可以將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于語(yǔ)言輸出。單人作業(yè)形式適合的教學(xué)環(huán)節(jié)包括：（1）學(xué)生閱讀文章并回答問(wèn)題；（2）學(xué)生獨(dú)自完成聽力練習(xí)；（3）學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)完成一項(xiàng)寫作任務(wù)。當(dāng)老師希望評(píng)估學(xué)生語(yǔ)言程度時(shí)，單人作業(yè)是最適合的方式。

雙人練習(xí)（Partnerarbeit）非常適合復(fù)習(xí)、熟練性練習(xí)、鞏固并深化所學(xué)內(nèi)容。雙人練習(xí)過(guò)程會(huì)彼此激發(fā)對(duì)方的創(chuàng)造力，彼此糾正錯(cuò)誤，共同把控學(xué)習(xí)進(jìn)度。對(duì)于座位固定的二外德語(yǔ)課堂來(lái)說(shuō)，組織雙人練習(xí)可以節(jié)省課堂組織時(shí)間，又可以活躍課堂氣氛。雙人作業(yè)適合的練習(xí)形式有：（1）背靠背聽寫訓(xùn)練（Rückendiktat），即兩人背靠背相互朗讀句子并正確拼寫出來(lái)；（2）日常會(huì)話訓(xùn)練，即兩人是日常交際場(chǎng)景下的雙方（餐廳服務(wù)生和客人，問(wèn)路人和指路人等），共同寫下一段對(duì)話并朗讀。有的學(xué)生雖然不善于回答問(wèn)題，但是非常愿意進(jìn)行口語(yǔ)交流，雙人練習(xí)提供了輕松互動(dòng)的交流方式，這是單一的傳統(tǒng)課堂形式無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。

小組作業(yè)（Gruppenarbeit）是指3至6人共同完成某項(xiàng)任務(wù)。在小組作業(yè)中，可以根據(jù)學(xué)生不同學(xué)習(xí)類型分配任務(wù)，學(xué)習(xí)能力不同的同學(xué)可以得到適合自己的任務(wù)，從而最大限度地發(fā)揮學(xué)生們參與課堂的積極性。但是如何保證分組以及如何有效控制課堂組織時(shí)間，都是小組作業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。二外德語(yǔ)課的課時(shí)較少任務(wù)重，要謹(jǐn)慎安排小組作業(yè)。例如可以將競(jìng)賽元素融入小組作業(yè)，在引入“在酒店（im Hotel）”主題之前，可以先讓學(xué)生在小組中寫下作為房客在酒店前臺(tái)可能會(huì)提出哪些問(wèn)題，寫出正確句子最多的一組獲勝。

3.練習(xí)形式（Arbeitsform）的改革

練習(xí)形式（Arbeitsform）指的是進(jìn)行練習(xí)的類型和方式，在雙人作業(yè)和小組作業(yè)的互動(dòng)社交模式中，可以探索并實(shí)踐多樣化的練習(xí)形式。但在傳統(tǒng)的二外德語(yǔ)課堂上，受學(xué)生人數(shù)和座椅設(shè)置所限，練習(xí)形式的組織受到限制。根據(jù)筆者教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)音與口語(yǔ)訓(xùn)練是二外德語(yǔ)課堂中常常被忽視的環(huán)節(jié)。老師帶讀課文是訓(xùn)練發(fā)音最常用的方式，但重復(fù)朗讀并不能激發(fā)學(xué)生開口說(shuō)德語(yǔ)的愿望，倦怠時(shí)更會(huì)“濫竽充數(shù)”。

下面筆者將介紹兩種讓學(xué)生們“動(dòng)起來(lái)”的練習(xí)形式，既可以激發(fā)學(xué)生們口語(yǔ)表達(dá)的愿望，又便于老師組織課堂。

第一，“課堂散步”:學(xué)生們?cè)谡n堂上散步，向遇到的同學(xué)提出問(wèn)題，并回答對(duì)方的問(wèn)題。在進(jìn)行課堂散步之前，建議老師在備課時(shí)將若干問(wèn)題制作成問(wèn)卷，打印出來(lái)分發(fā)給學(xué)生。這樣可以避免學(xué)生因擔(dān)心表達(dá)錯(cuò)誤而羞于開口，也同時(shí)方便學(xué)生隨時(shí)在紙上記錄對(duì)方回答的關(guān)鍵詞（Stichw?rter），便于稍后在課堂上進(jìn)行集體討論（Arbeit im Plenum）。課堂散步也可以轉(zhuǎn)化成“收集簽名游戲”（Autogrammjagd），即紙上的所有問(wèn)題都是是否問(wèn)句（Ja-Nein-Frage），只有當(dāng)對(duì)方回答“是（Ja）”，才被允許在問(wèn)題后面簽下自己的名字，最先集齊規(guī)定數(shù)量簽名的同學(xué)大喊“Bingo”表明自己是優(yōu)勝者。如果課堂氣氛活躍，可以讓游戲繼續(xù)，最終統(tǒng)計(jì)哪些同學(xué)進(jìn)行了兩輪或三輪簽名收集（zwei oder drei Bingos）。

第二，“旋轉(zhuǎn)木馬”:全體同學(xué)圍成兩圈，內(nèi)圈和外圈同學(xué)面對(duì)面站好，圍繞預(yù)先規(guī)定好的題目展開對(duì)話，根據(jù)老師口令，內(nèi)外圈同學(xué)彼此向相反方向轉(zhuǎn)動(dòng)，形成新的對(duì)話伙伴，展開新一輪對(duì)話，如此往復(fù)。在初級(jí)班上，老師可以提前將需要提的問(wèn)題通過(guò)投影展示出來(lái)，以便學(xué)習(xí)能力較弱的同學(xué)可以隨時(shí)查看問(wèn)題，建議問(wèn)題數(shù)量在1-3個(gè)之間，便于整體把控時(shí)間。

在對(duì)大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)模式進(jìn)行探索的過(guò)程中，應(yīng)合理安排不同的社交形式，勇于嘗試不同的練習(xí)形式，及時(shí)總結(jié)其利弊，進(jìn)而優(yōu)化課堂。努力調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與到課堂中來(lái)，將學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與度作為評(píng)價(jià)課堂的重要指標(biāo)，這是大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)模式探索的方向。