淺談空乘的形體與禮儀

山東省泰山中學(xué) 李 躍

一、開(kāi)設(shè)形體禮儀課的指導(dǎo)思想

為了更好地深化教育改革，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，造就“有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律”的德智體美等全面發(fā)展的社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人，是我們教育工作者的任務(wù)所在。

在普高教學(xué)中創(chuàng)辦“空乘”特色班，在這特色班里開(kāi)設(shè)“形體禮儀”就是塑造和實(shí)現(xiàn)人類(lèi)自身完美的卓有成效的直接手段。

從生理學(xué)角度講，青少年時(shí)期是塑造形體、發(fā)展協(xié)調(diào)能力和培養(yǎng)優(yōu)美姿態(tài)的關(guān)鍵時(shí)期，這是因?yàn)榍嗌倌陼r(shí)期骨骼沒(méi)有發(fā)育完全骨化，骨內(nèi)的有機(jī)質(zhì)多，無(wú)機(jī)質(zhì)少，骨骼柔韌，彈性大、硬度小、易變形。肌肉發(fā)育不平衡，電腦皮層對(duì)身體的活動(dòng)已具有調(diào)控能力，這些特征也是青少年進(jìn)行形體訓(xùn)練的生理學(xué)基礎(chǔ)。另外青少年時(shí)期的大腦皮質(zhì)靈活性高，可塑性大，模仿能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)和掌握動(dòng)作快，有利發(fā)展協(xié)調(diào)性、靈活性、節(jié)奏感及對(duì)動(dòng)作的控制能力，有利良好身體姿態(tài)的養(yǎng)成。

從心理角度來(lái)說(shuō)，這些學(xué)生都是剛剛進(jìn)入青年時(shí)期的高中學(xué)生，有著自我形象設(shè)計(jì)和塑造自己的強(qiáng)烈愿望，很有必要通過(guò)形體禮儀課的學(xué)習(xí)來(lái)對(duì)自己的不良行為進(jìn)行規(guī)范，對(duì)自己的言行舉止進(jìn)行修正。要珍惜這一最佳的訓(xùn)練時(shí)期，為自己能有一個(gè)健美的體形，優(yōu)美的儀態(tài)打下良好的基礎(chǔ)，真正做到外在美和內(nèi)在美的完美結(jié)合。

形體禮儀課就是一門(mén)以科學(xué)的理論為指導(dǎo)，對(duì)人的形體和儀態(tài)進(jìn)行完美訓(xùn)練的學(xué)科。它分成兩個(gè)部分：形體課和禮儀課。

（一）形體課

形體，指人的身體形態(tài)。它由體格、體形、姿態(tài)三個(gè)方面構(gòu)成。

體格，是指包括人的身高、體重、胸圍等。

體型，指身體各部分的比例。體型美否，主要取決于身體各部分發(fā)展的均衡與整體的比例是否得當(dāng)、和諧。

姿態(tài)，指人的坐、立、行走等各種基本活動(dòng)的姿勢(shì)。優(yōu)美的姿態(tài)不僅能充分表現(xiàn)體形美，彌補(bǔ)體形上的不足，還能反映一個(gè)人的精神面貌與氣質(zhì)。

形體課訓(xùn)練是體育和藝術(shù)的結(jié)合體，通過(guò)進(jìn)行舞蹈和健美操、藝術(shù)體操等內(nèi)容的練習(xí)，但不包括其中的難度動(dòng)作，側(cè)重于“形功”，重點(diǎn)是進(jìn)行姿態(tài)訓(xùn)練。形體課采用了芭蕾的姿態(tài)、舞蹈的韻律、藝術(shù)體操的高雅、健美的力度、現(xiàn)代舞的瀟灑及不同節(jié)奏、不同風(fēng)格情緒的音樂(lè)等多門(mén)綜合藝術(shù)來(lái)對(duì)同學(xué)們進(jìn)行形體藝術(shù)教育，以提高自身的靈活性和協(xié)調(diào)性，提高對(duì)動(dòng)作美的感受和美的表現(xiàn)。

（二）禮儀課

禮儀：禮者，敬人也，是做人的要求，是尊重對(duì)方；儀，是形式，是要把禮表現(xiàn)出來(lái)的形式，兩者相輔相成，在國(guó)際活動(dòng)接待中缺一不可。禮儀是表現(xiàn)對(duì)人的理解、尊重之情的手段和過(guò)程，禮貌的談吐、得體的舉止、親善的儀表、真誠(chéng)的微笑……禮儀的最終目的是為他人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立良好的形象，在現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)中獲得獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

禮儀課訓(xùn)練是對(duì)人的儀容和儀態(tài)進(jìn)行的培訓(xùn)。通過(guò)站、立、行、坐等姿態(tài)的訓(xùn)練和笑容、接待、引導(dǎo)等行為規(guī)范的模仿，以及化妝、形象設(shè)計(jì)、心理素質(zhì)等內(nèi)容的教學(xué)，讓每個(gè)學(xué)生都感受到氣質(zhì)的提升。通過(guò)禮儀課，明確做人的標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)良好的修養(yǎng)和樂(lè)意為他人服務(wù)的精神。

二、形體禮儀課的組織

形體禮儀課程的組織有兩個(gè)方面：一是所要教的知識(shí)技術(shù)和技能，即教學(xué)內(nèi)容；二是內(nèi)容的組織和應(yīng)用的方法。

教學(xué)內(nèi)容完成的好壞，取決于每節(jié)課的安排和完成情況。每節(jié)課的任務(wù)必須明確，選定的練習(xí)和動(dòng)作必須包括身體各部分的活動(dòng)，而且要盡可能地把課的各部分內(nèi)容連貫組合起來(lái)。把要教的動(dòng)作和練習(xí)排列出來(lái)，并且要考慮到內(nèi)容的動(dòng)靜結(jié)合，上下肢活動(dòng)的搭配，新老動(dòng)作的關(guān)系以及隊(duì)形變化的運(yùn)用等。同時(shí),禮儀內(nèi)容、發(fā)展柔韌、力量、協(xié)調(diào)和節(jié)奏練習(xí)的內(nèi)容在每次課中都要有周密的安排。

一節(jié)形體禮儀課可分為四個(gè)部分（以45分鐘的課為例），第一部分是開(kāi)始部分，時(shí)間約為3～5分鐘，內(nèi)容是學(xué)生的熱身活動(dòng)，可以是走、跑、跳或做一些定位、行進(jìn)間的關(guān)節(jié)活動(dòng)，身體前后屈伸等。這樣為下面的正式課程做好生理準(zhǔn)備。第二部分是禮儀教學(xué)，時(shí)間約為8～10分鐘。學(xué)生在鏡子面前練習(xí)和學(xué)習(xí)有關(guān)的站、走、坐或微笑、引導(dǎo)等的內(nèi)容。保持良好的神態(tài)進(jìn)入第三部分的教學(xué)，這部分的時(shí)間為15～20分鐘，內(nèi)容為學(xué)習(xí)大綱中的動(dòng)作和技能，組合動(dòng)作或成套動(dòng)作。第四部分為結(jié)束部分，時(shí)間約為8～10分鐘，內(nèi)容首先是必要的素質(zhì)練習(xí)，以提高學(xué)生機(jī)體的運(yùn)動(dòng)能力，如仰臥起坐、收腹舉腿、俯臥撐和下蹲起等，然后是輕松活潑的放松身體練習(xí)。最后總結(jié)課的學(xué)習(xí)情況，評(píng)定課的任務(wù)完成情況，布置課外作業(yè)。

三、形體禮儀課程教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題

1.應(yīng)根據(jù)練習(xí)者的實(shí)際情況，對(duì)教材內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行合理的選擇和安排。尤其是對(duì)初學(xué)者，要由易到難，由淺入深，由簡(jiǎn)到繁，動(dòng)作速度要由慢到快，先學(xué)單個(gè)動(dòng)作到組合，再連接到成套。

2.要重視身體素質(zhì)的訓(xùn)練。良好的素質(zhì)是順利完成動(dòng)作技術(shù)的基礎(chǔ)，在全面提高身體素質(zhì)的同時(shí)，應(yīng)著重于肩、胸、腰、腿的柔韌和靈敏，彈跳能力的訓(xùn)練，使完成的動(dòng)作舒展，流暢。

3.要嚴(yán)格進(jìn)行姿態(tài)訓(xùn)練。正確的姿態(tài)是表現(xiàn)形體優(yōu)美特征的關(guān)鍵。首先應(yīng)培養(yǎng)練習(xí)者具有正確的身體姿態(tài)和四肢活動(dòng)的基本動(dòng)作，使她們建立正確的形體動(dòng)作的規(guī)范。

4.把桿練習(xí)是形體教學(xué)訓(xùn)練的重要手段，可以為完成各類(lèi)動(dòng)作技術(shù)打下良好的基礎(chǔ)。尤其對(duì)訓(xùn)練腿部的力量及“升、繃、立、直”等有顯著效果。

5.各類(lèi)動(dòng)作應(yīng)穿插進(jìn)行。在教學(xué)中應(yīng)有動(dòng)力性動(dòng)作和靜力性動(dòng)作，這不僅使課的運(yùn)動(dòng)量得以調(diào)節(jié)，而且使身體各部分關(guān)節(jié)和肌肉得到鍛煉。

6.要充分利用音樂(lè)。教學(xué)和訓(xùn)練都應(yīng)在音樂(lè)伴奏下進(jìn)行，使動(dòng)作的性質(zhì)，節(jié)奏變化與音樂(lè)密切配合。但對(duì)初學(xué)者，選擇的音樂(lè)節(jié)奏要明顯，清晰，易于接受，講究效果。因?yàn)樾误w訓(xùn)練與音樂(lè)是一個(gè)有機(jī)練習(xí)的整體。隨著音樂(lè)、節(jié)奏來(lái)進(jìn)行練習(xí)，使練習(xí)者心情開(kāi)朗，動(dòng)作舒展、協(xié)調(diào)、柔和、健美。

7.在掌握單個(gè)動(dòng)作的基礎(chǔ)上，應(yīng)及時(shí)編排各類(lèi)組合練習(xí)，以促進(jìn)練習(xí)者協(xié)調(diào)性及表現(xiàn)力的提高。組合的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、難易應(yīng)符合練習(xí)者實(shí)際水平與教學(xué)的需要。

8.因人、因地制宜。形體禮儀課程的內(nèi)容豐富多彩，應(yīng)根據(jù)學(xué)校的具體情況，選擇不同的內(nèi)容進(jìn)行練習(xí)。