民國時期昆明手工業(yè)界的契約規(guī)范與秩序
——以云南省博物館館藏昆明師約文書為中心的研究

楊志芳

(云南警官學院 法學院，昆明 650223)

民國時期昆明手工業(yè)界的契約規(guī)范與秩序
——以云南省博物館館藏昆明師約文書為中心的研究

楊志芳

(云南警官學院 法學院，昆明 650223)

契約文書作為記錄民間社會法律活動的原始資料，是研究地方法律史的重要原始資料。云南大學歷史系教授吳曉亮、云南省博物館文博副研究館員徐政蕓主編的《云南省博物館館藏契約文書整理與匯編》收錄了大量民國時期昆明地區(qū)的契約文書資料，為研究當時昆明地區(qū)國家法、民間習慣法提供了寶貴資料。借助這些契約文書中的師約文書可以發(fā)現(xiàn)民國時期昆明手工業(yè)行業(yè)中學徒投師學藝過程中遵循的契約規(guī)范，并且探索這些契約規(guī)范規(guī)制后在手工業(yè)界形成的秩序。

民國時期；師約文書；手工業(yè)界；契約規(guī)范與秩序

契約文書是民間在日常社會活動中直接產(chǎn)生的原始文字資料，是民間社會生活的真實記錄，具有原始性、地域性、具體性和唯一性等特點，是研究地方法制史的珍貴一手史料。云南省博物館館藏的契約文書中有16份民國時期昆明的師約文書，具體包括投師文約、學徒入鋪學業(yè)或公司職員入職的保證書(志愿書)。這些師約文書，對當時昆明手工業(yè)界如何以契約形式規(guī)范調(diào)整學徒投師學藝行為及相關社會關系進行了全面真實地記錄。通過對這些師約文書的研究梳理，可以發(fā)現(xiàn)當時昆明手工業(yè)中存在并得到普遍遵循的一些制度規(guī)范。

一、云南省博物館館藏民國時期昆明師約文書概況

云南大學歷史系教授吳曉亮、云南省博物館文博副研究館員徐政蕓對云南省博物館館藏契約文書進行了系統(tǒng)地整理匯編，于2012年編寫完成并出版了《云南省博物館館藏契約文書整理與匯編》(共六卷八冊)。這套書共收錄了1 128件云南省博物館館藏契約文書，全部來源于云南省境內(nèi)的縣和市，時間跨越明朝、清朝和民國長達400余年，以清代、民國的資料居多[1]2-3。

在該書收錄的契約文書中涉及昆明的契約文書共計307件，集中于該書第一卷上、下兩冊書中，占全書收錄契約文書的27%，從數(shù)量上看是云南省博物館收錄的云南省境內(nèi)契約文書的主要構成部分。這些契約文書涉及的區(qū)域主要集中在今天昆明城區(qū)及其周邊地區(qū)范圍內(nèi)，包括1983年10月才劃歸昆明市管轄的嵩明縣。該書的編者把昆明契約文書分成“宗族文書”、“社會關系文書”、“官府文書”和“土地與財產(chǎn)關系文書”四大類。該書收錄在“社會關系文書”種類中的契約文書共有17件，均形成于民國時期，其中有16件投師文約，具體包括投師文約、學徒入鋪學業(yè)或公司職員入職的保證志愿書，是對手工業(yè)界投師學藝過程中師徒之間、家長與師傅之間和家長與子女之間發(fā)生的各類社會關系進行規(guī)范和調(diào)整的契約文書，主要記錄和反映的是當時昆明地區(qū)手工業(yè)行業(yè)的民間制度規(guī)范。

二、民國時期昆明師約文書實踐

云南省博物館收藏的昆明師約文書共有16件，均形成于民國時期，記錄的是手工業(yè)行業(yè)學徒投師學藝和職工就業(yè)過程中各方當事人之間關于身份方面的權利義務關系，屬于社會關系契約文書中的身份關系契約文書，具體包括投師文約、學徒入鋪學業(yè)保證書和公司職員入職保證書(志愿書)。

(一)投師文約

投師文約是學徒在投師學藝時，與所拜師傅簽訂的明確拜師學藝期間師徒彼此權利義務的一類契約文書。云南省博物館共收藏12件民國時期昆明投師文約，涉及的手藝和行業(yè)有成衣業(yè)、鞋業(yè)、棉絮手藝、象牙手藝、理發(fā)業(yè)、壽板業(yè)等，其中：投師成衣業(yè)、理發(fā)業(yè)的文契各3件，投師學習棉絮手藝的文契2件，投師學習靴鞋、象牙、壽板手藝的文契各1件，所學手藝和行業(yè)不明的文契1件[1]860。

12件投師文約中除去學習象牙藝業(yè)和所學手藝具體為何不明的兩份“師約”外，其他10件“師約”都是內(nèi)容基本固定的格式化文本，由相關同業(yè)公會統(tǒng)一制發(fā)，文書上有同業(yè)公會的師約編號或加蓋有同業(yè)公會的印章。例如2件成衣行業(yè)的投師文約，無論從內(nèi)容到形式都和下面摘錄的這件投師文約[1]838高度一致：

昆明市成衣業(yè)商業(yè)同業(yè)公會師約①

立師約人南永薰之子，名宮夀，係雲(yún)南省昆明縣人，現(xiàn)年十二歲。因無職業(yè)，延請介紹人説合，情願投懇章老師名下學習成衣藝業(yè)。當面言定學習五年半爲限，期滿後應盡義務六個月方得畢業(yè)備酒謝師以終其事。

立約後應守規(guī)則列後：

一、學徒應遵守一切規(guī)則，聼師教誨管束；

二、學徒在學習期內(nèi)每年由師給鞋帽粗布衣服壹套；

三、學徒倘有拐盜貨件、私行逃走、學習半途聲言中止等情，保人應負完全責任賠償一切損失；

四、學徒或遇天災月厄、因疾患病、種種意外危險等事，聼天由命，不與師父及舖內(nèi)相干，學徒家族親友亦不得稍有異言；

五、學徒畢業(yè)時應向公會領取畢業(yè)證書爲異日營業(yè)或幫夥之證；

六、學徒篳業(yè)後若不自行營業(yè)者仍在本舖幫夥，雙方將薪工議定，不得借故刁難。

以上規(guī)則，甘願遵守並無異言，恐口無憑立此爲據(jù)。

注意：招收藝徒立約時，應注意保人是否負責，並邀公會職員臨場證明，以免異日糾紛。

主席：(曾春林印) 公會職員：(印)

憑中人：杜保德(印)

李鳳安(印)

楊賢照(花押)

保人：袁文光(印)

袁雙發(fā)(花押)

立師約人：受學人 南宮夀(押)

民國三十一年八月二十一日成衣業(yè)同業(yè)商業(yè)公會製發(fā)

(印1方，文本不詳，騎縫印1方)

從學習象牙藝業(yè)的投師文約原件圖片來看[1]845，在該文書正中和左上角部分隱約留有兩枚長方形印章痕跡，因為太模糊不清晰，無法斷定印章的文本內(nèi)容，但從文書內(nèi)容仍然可知投師學習象牙藝業(yè)是需要在“投師之日上功德銀伍元入公領師約”的，即該行業(yè)也有工會，且“師約”也由該行業(yè)公會統(tǒng)一管理發(fā)放。只有那份“萬興發(fā)”將長子“萬昌明”送到“吳連祿”師傅名下學徒，但具體學何手藝并未寫明的投師約，無論是從形式還是從內(nèi)容來看，都只是師徒個人之間的私約，沒有任何行業(yè)公會介入的痕跡。

(二)學藝入職保證書(志愿書)

學徒入鋪學藝和職員入職保證書(志愿書)，除了文書名稱和在師徒(雇傭)法律關系中突出了保證人的保證義務外，其他內(nèi)容和投師文約基本類似，都有關于師徒(企業(yè)和職工)之間在學藝(工作)過程中彼此間權利義務的約定，例如下面摘錄的這份“皮業(yè)同業(yè)公會工業(yè)部志願書”[1]848所示：

皮業(yè)同業(yè)公會工業(yè)部志願書*為了方便閱讀，筆者根據(jù)自己的理解對契約原文進行了斷句。

立志願書人李增光，係雲(yún)南省昆陽縣中和郷西漢村(區(qū)郷街)人，年十四歲。今承李之貴介紹，投到李春余先生爲徒，學習製革等工藝爲業(yè)，訂期伍年，自卅六年二月十四日起至四十一年二月十四日止爲肄業(yè)學期。至期滿時，自願備辦酒餚酧謝師恩，領取篳業(yè)証書以便謀生。在此肄業(yè)期間，一切膳宿衣著等費均蒙皮業(yè)師供給，願聼指導遵守業(yè)規(guī)(一切載於業(yè)規(guī)內(nèi))。若有種種不法偷盜、拐逃鬥毆等之行爲、違反規(guī)章概歸保證人負完全賠償?shù)蓉煟瑳Q無異言。學習期內(nèi)若遇非人力所能爲者(即疾病損傷等)，與業(yè)師無涉，特立志願書爲證。

保證人：李之貴(手印) 住址：昆陽縣大致街53號

證人：楊正源(花押) 住址：金牛街44號

家長父：胞兄李濟光 住址：昆陽縣中和郷西漢村

立志願書人：李增光(手印)

民國卅六年二月十四日

每張收 印花

4件學藝入職保證書主涉及的行業(yè)是制革工藝皮業(yè)、骨角化業(yè)、鞋業(yè)和紡織業(yè)，文書也都是內(nèi)容基本固定的格式化文本，除民國38年的那份昆明裕滇紡織公司職工參加工作志愿書與保證書外，3件文書從內(nèi)容到文書簽訂過程都有相關同業(yè)公會參與，而昆明裕滇紡織公司職工參加工作志愿書與保證書的條款內(nèi)容則是由公司一方確定和提供的。

三、民國時期昆明手工業(yè)界的契約規(guī)范與秩序

16件投師文約和學藝(入職)保證書(志愿書)的存在，說明民國時期昆明地區(qū)多種手工業(yè)發(fā)展表現(xiàn)活躍，并帶動就業(yè)[2]，當?shù)丶案浇胀ò傩赵敢庋胫腥私榻B投師約，把孩子送到行業(yè)內(nèi)知名手藝師傅店鋪內(nèi)，跟隨師父學習能賴以為生的手藝技能，聽受師父管束，履行應盡義務。長此以往，手工業(yè)界學徒制度在民間得以形成和完善，而這些民間習慣規(guī)范借由投師文約等文書被記錄和保留下來。通過對上述民國時期昆明市師約等文書的梳理，我們可以對當時昆明地區(qū)手工業(yè)學徒制度的習慣規(guī)范和相關行業(yè)秩序得出以下認知：

(一)手工業(yè)的學藝期比較長

所有投師文約和2件學藝保證書都對拜師學藝的期限做出了明確約定，其中學藝期限最長的是五年半，最短的也要三年。而且，有些手藝學藝期滿后還要繼續(xù)留在師傅店鋪內(nèi)“幫師”、“盡義務”，時間六個月至一年不等。綜合起來算，從拜師學藝到出師畢業(yè)總共需要的時間最長的是六年，最短也要3年，時長可謂不短。學藝期限長，一方面是因為傳統(tǒng)手工業(yè)涉及的手藝技能一般都比較繁雜精細，而教授方法又以口傳手授為主，學徒需要長時間跟隨師父學習演練，才能完全熟練掌握，并獨立從業(yè)和自立門戶；另一方面是因為投師文約內(nèi)容反映出當時學徒拜師學藝是不用交學費的，相反師傅還要負擔學徒學藝期間產(chǎn)生的衣食宿等用度。雖然手工業(yè)領域學徒學習手藝技能的過程是一個能產(chǎn)生經(jīng)濟利益的過程，但是，經(jīng)濟利益并不在學藝之初就能產(chǎn)生，而是隨著學徒掌握手藝技能程度的提升而逐漸產(chǎn)生。這就意味著，學徒跟隨師父學藝的時間必須達到一定長度，才能產(chǎn)生足夠多的經(jīng)濟利益以彌補師傅承擔的各類學藝成本。

(二)手工業(yè)的學徒年齡偏低

多數(shù)投師文約文書都對拜師學藝者的年齡進行了記錄，他們年齡都不大，最小的拜師者只有12歲。這主要是因為：一方面，當時昆明地區(qū)諸如制衣、理發(fā)等手藝技能已經(jīng)成為百姓有效謀生手段，普通百姓愿意讓孩子拜師學藝，掌握一技之長后獨立謀生，同時還能減輕家庭撫養(yǎng)孩子的經(jīng)濟負擔并幫助改善家庭經(jīng)濟狀況；而另一方面，手工業(yè)界普遍對于學徒學藝期限規(guī)定較長，一般是三到五年的學藝時間外加半年到一年不等的“幫師”時間，早拜師就意味著早出徒、早自立，家庭經(jīng)濟壓力和狀況也能早一日得到緩解和改善。正是出于這種“趕早不趕晚”的想法，學徒年齡乃至勞動者參加工作的年齡必然呈現(xiàn)低齡化趨勢。國家法律應當是看到了這樣的現(xiàn)實需求，并沒有對手工業(yè)學徒和勞動者參加工作的最低年齡做出強制性規(guī)定，而是放由行業(yè)、家庭和勞動者從各自立場做出自認為理性的選擇。

(三)同業(yè)公會組織作用突出

15件民國昆明市投師文約等文書從形式到文字都表明，手工業(yè)學徒制度當中有一個十分重要的角色，就是手工業(yè)的那些同業(yè)公會組織，例如：“成衣商業(yè)同業(yè)公會”、“理發(fā)業(yè)公會”、“鞋業(yè)商業(yè)同業(yè)公會”、“骨角化業(yè)公會”等等。這些同業(yè)公會組織對學徒拜師行為和師徒關系的形成，發(fā)揮著非常關鍵的作用。同業(yè)公會規(guī)定拜師學藝必須訂立師約，并且由同業(yè)公會統(tǒng)一制作師約文本，投師約者向其上交一定數(shù)額功德銀才可領取師約。不立師約就拜師是不被允許的“私相授受”行為，師父和徒弟會受到來自行業(yè)公會的嚴厲懲罰。師約的主要內(nèi)容是同業(yè)公會制定的行規(guī)行矩，所有拜師學藝的學徒都必須全部接受并嚴格遵守。訂立師約時以及學徒學滿畢業(yè)謝師時，必須請行業(yè)公會的負責人或職員到場監(jiān)督見證。有些時候，學徒學滿時還要向行業(yè)公會上交一定數(shù)額的功德銀方能拿到畢業(yè)證?？偠灾?，民國時期昆明地區(qū)手工業(yè)制度體現(xiàn)出明顯的行業(yè)自律性，一種依靠同業(yè)公會組織發(fā)揮積極作用而實現(xiàn)的行業(yè)自律[3]。

(四)手工業(yè)中的師徒關系不平等

手工藝行業(yè)制度規(guī)范調(diào)整的經(jīng)拜師學藝建立起來的師徒關系并非是完全平等的契約關系，而是帶有一定人身依附性的不平等的契約關系[4]。拜師學藝過程中師父與學徒的地位是不平等，師父處于明顯優(yōu)勢的地位，而學徒在人身方面一定程度依附于師父，是不完全獨立的被支配者，具體表現(xiàn)為：一是拜師文約的立約人大多不是學徒本人，而是學徒的父親、叔伯或兄長等人，學徒本人就投師一事沒有自主權，依附于父兄等“家長”。二是投師文約約定的學徒學藝期間的義務，主要表現(xiàn)為必須自覺服從師父教導管束，如：“應遵守一切規(guī)則聼師教誨管束”、“遵聼教訓不得違拗懶惰”、“不得走東去西認性糊爲好事生非”等[1]838,844，這表明學徒的父兄家長投師約給授業(yè)師父，是將孩子托付給師父授業(yè)管教，授權師父在教授學徒手藝技能時可以代其行使部分“父權”。師徒關系一旦確定，師父對于徒弟而言就是“家長”，實際上獲得了學徒家長對其享有的帶有支配性的“父權”，而學徒在人身上則開始依附于師父的。三是投師文約的內(nèi)容更偏重于強調(diào)徒弟的義務，徒弟是師徒關系中主要義務的承擔者。徒弟學藝前要請契投師，學藝期間必須尊重師父，接受師父管教約束，行為端正、遵紀守法，堅持學藝不得半途而廢，遇到生病和天災等不利情形，必須自己應對和承擔后果，不可殃及師父。完成學藝還要無償為師父工作一段時間，并備酒宴完成謝師方可自立門戶，甚至自立門戶時不能和師父形成競爭關系影響師父生意。

(五)保人責任重大

保人，又稱保證人，無論是在師約當中，還是投師保證書和職員入職志愿書及保證書中都是不可或缺的當事人，承擔著非常重要的契約責任。根據(jù)文書記載，保人承擔的契約責任主要是兩方面：一是介紹責任，即通過自身的介紹和牽線搭橋，幫助并不熟悉彼此“根底”的師父和徒弟家長之間、師徒之間建立起最起碼的了解和信任，使雙方產(chǎn)生建立師徒關系的意愿。二是擔保責任，即對學徒學藝的決心、誠意和學徒學藝期間行為規(guī)范性、守約性承擔擔保責任。并且，保人的擔保責任多體現(xiàn)為經(jīng)濟責任，例如學徒學藝期不滿就放棄的，那么對于師父已經(jīng)支付的學徒衣食費用必須由保人來負責賠償；徒弟學藝期間不良行為產(chǎn)生的損失也是由保人負責賠償?shù)?。因此，一般情況下保證人必須對師徒雙方得具體情況都比較熟悉，或者至少對學徒一方的情況“知根知底”有基本信任，這樣才能夠在不給自己帶來麻煩的前提下說服師父同意收徒。另外，保證人本人還應當具備足夠的擔保責任能力，要么具有一定社會地位，要么具備一定經(jīng)濟能力，這樣才能夠獲得師父信任從而愿意接受其介紹和擔保。額外補充一點，保人的以上責任在有些文書當中是由介紹人或者中人來承擔的，雖然具體責任人的名稱不一，但其在師徒法律關系中的作用卻是一樣的，都不可缺少。

四、結語

中國古代百姓在日常生活當中使用契約文書的歷史非常悠久，因此有大量契約文書留存至今，這些契約文書或存于民間或集于官方機構，越來越受到學界的關注和重視?！对颇鲜〔┪镳^館藏契約文書整理與匯編》收錄整理的云南省博物館館藏契約文書，無論是數(shù)量還是內(nèi)容都比本文所運用的契約文書要多和豐富，因此對該書收錄契約文書進行開發(fā)利用的空間無疑也是非常巨大的，對它們的研究和梳理，有利于逐步揭示出整個云南地區(qū)清代和民國時期民間法律制度的真實狀況。

[1]吳曉亮,徐政蕓.云南省博物館館藏契約文書整理與匯編[M].北京：人民出版社,2012.

[2]馬曜.云南簡史[M].昆明:云南人民出版社,1983:270.

[3]李國功.中國古代商法史稿[M].北京:中國社會科學出版社,2013:548.

[4]云南省編輯組.“國家民委民族問題五種叢書之一中國少數(shù)民族社會歷史調(diào)查資料叢刊”之“昆明民族民俗和宗教調(diào)查”[M].昆明：云南民族出版社，1985:41.

[責任編輯:范禹寧]

2017-03-10

楊志芳(1975-)，女，江蘇常州人,講師。

D929

A

1008-7966(2017)03-0001-03