鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展研究

摘 要：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的重要舉措，農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要支撐產(chǎn)業(yè)。陜南地區(qū)物種資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，有發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的深厚基礎(chǔ)，但其農(nóng)業(yè)發(fā)展水平落后，因此，加快綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)陜南鄉(xiāng)村振興的當(dāng)務(wù)之急。通過(guò)SWOT分析，陜南綠色農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)采取市場(chǎng)化和內(nèi)源式發(fā)展理念，走“綠色農(nóng)業(yè)+”戰(zhàn)略，形成“綠色農(nóng)業(yè)+生態(tài)循環(huán)”、“綠色農(nóng)業(yè)+休閑旅游”、“綠色農(nóng)業(yè)+創(chuàng)新創(chuàng)意”3種發(fā)展模式，推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)陜南鄉(xiāng)村振興。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;綠色農(nóng)業(yè);SWOT分析;內(nèi)源式發(fā)展;陜南

中圖分類號(hào) F323.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2020）11-0001-04

The Development of Green Agriculture in Southern Shaanxi under Rural Revitalization Strategy

Hu Lili

（School of Management， Shaanxi University of Technology，? Hanzhong 723000， China）

Abstract： Rural Revitalization Strategy is an important measure to realize the Chinese dream， and agriculture is an important supporting industry for Rural Revitalization. Rich species resources and good ecological environment in Southern Shaanxi is a deep foundation for the development of green agriculture， but agricultural development level is backward in Southern Shaanxi. Therefore， the rapid growth of green agriculture is an urgent task to realize Rural Revitalization Strategy in Southern Shaanxi. Through SWOT analysis， green agriculture in southern Shaanxi should adopt the development concept of marketization and endogenous， take the "green agriculture+"strategy ， and form three development models，such as "green agriculture + ecological cycle"， "green agriculture+leisure tourism" and "green agriculture + innovation and creativity"， They should promote the high-quality development of green agriculture， and realize Rural Revitalization Strategy in southern Shaanxi.

Key words： Rural Revitalization; Green agriculture; SWOT analysis; Endogenous development; Southern Shaanxi

2017年，黨的十九大報(bào)告提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展[1]。農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。陜南位于秦嶺和巴山之間，屬于集中連片特困地區(qū)，是扶貧攻堅(jiān)的重點(diǎn)，更是難點(diǎn)。由于受地理位置、地形地貌等自然因素的影響，其農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展速度緩慢，阻礙了陜南鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。陜南物種資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，具備發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件。國(guó)內(nèi)關(guān)于陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的研究比較少，現(xiàn)有的研究大多數(shù)也是從綠色產(chǎn)業(yè)的角度對(duì)農(nóng)業(yè)有所涉及，對(duì)于陜南綠色農(nóng)業(yè)的深入研究幾乎沒(méi)有。因此，深入研究陜南綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)促進(jìn)陜南鄉(xiāng)村振興有著十分重要的意義。

1 綠色農(nóng)業(yè)的概念

國(guó)內(nèi)綠色農(nóng)業(yè)概念經(jīng)過(guò)了提出、發(fā)展、完善3個(gè)階段。提出階段是20世紀(jì)80年代，以單位耕地面積綠色農(nóng)作物覆蓋率為核心，強(qiáng)調(diào)通過(guò)加強(qiáng)田間管理、精耕細(xì)作、增加化肥及農(nóng)藥投入等手段，提高單位耕地面積的產(chǎn)量。發(fā)展階段是90年代，強(qiáng)調(diào)在提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，注意改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。完善階段是21世紀(jì)初，中國(guó)加入WTO，綠色農(nóng)業(yè)概念發(fā)生了質(zhì)的變化，強(qiáng)調(diào)提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)以農(nóng)產(chǎn)品安全、生態(tài)安全、資源安全為前提，不能忽視對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)[2]。

2 陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

近年來(lái)，陜南3市深入貫徹落實(shí)中央和陜西省關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總體要求，不斷深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，大力推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總量持續(xù)增長(zhǎng)，2018年陜南農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到760.67億元。

《陜西省“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中指出，加快推進(jìn)陜南生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)戰(zhàn)略。在這一戰(zhàn)略指導(dǎo)下，陜南大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧油、茶、果、菜、藥、漁、畜牧等特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)了一批綠色農(nóng)業(yè)基地和綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展成效突出。截至2018年底，陜南3市無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定500多個(gè)，其中漢中市199個(gè)、安康市143個(gè)、商洛市212個(gè);“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)957個(gè)，其中漢中336個(gè)、安康412個(gè)、商洛209個(gè)，涵蓋藥材、茶葉、畜禽、糧油、蔬菜、林果、食用菌等農(nóng)產(chǎn)品類型。2018年4月柞水木耳成功入選“國(guó)家品牌計(jì)劃—廣告精準(zhǔn)扶貧”公益廣告。

3 陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展SWOT分析

3.1 優(yōu)勢(shì)

3.1.1 豐富的農(nóng)業(yè)資源 陜南地理位置獨(dú)特，屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，自然條件優(yōu)越，是我國(guó)植物區(qū)系南北過(guò)渡地帶，生物物種豐富，被稱為“中華基因庫(kù)”。陜南主產(chǎn)糧、油、茶、果、蔬菜、中藥材等農(nóng)產(chǎn)品。茶葉、柑橘、生豬三大產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全省之首[3]。陜南全區(qū)水資源極其豐富，漢江、嘉陵江、丹江、洛水等分布其中，農(nóng)業(yè)灌溉非常便利，為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了便利條件。

3.1.2 良好的生態(tài)環(huán)境 陜南氣候濕潤(rùn)，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，植被覆蓋率高，境內(nèi)森林覆蓋率高達(dá)55.5%。寧強(qiáng)、留壩、商南3縣更是被稱為“中國(guó)的天然氧吧”。陜南由于地處山區(qū)，交通不便，工業(yè)發(fā)展水平較低，尚未對(duì)其環(huán)境質(zhì)量造成明顯影響，所在區(qū)域生態(tài)環(huán)境的自凈能力較強(qiáng)[4]。另外，由于南水北調(diào)中線工程的實(shí)施，陜南作為該工程的重要水源地之一，在生態(tài)環(huán)境保護(hù)方面受到國(guó)家重視，在政策上保證了當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境。

3.2 劣勢(shì)

3.2.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，規(guī)范化程度不高 陜南3市地形地貌復(fù)雜，有平川、丘陵和高山，土地資源集約化程度低，相對(duì)集中連片的土地資源較少，大規(guī)模綠色農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)難度較大。已經(jīng)建成的綠色農(nóng)業(yè)園區(qū)受資金、技術(shù)等因素影響，土地集中管理經(jīng)營(yíng)難度依然很大，基地建設(shè)只能以農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)為主，依靠龍頭企業(yè)、合作社等指導(dǎo)分散農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)管理規(guī)范化程度較低，制約了陜南綠色農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

3.2.2 開(kāi)發(fā)層次低 目前，陜南綠色農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)主要集中在種養(yǎng)環(huán)節(jié)，以生產(chǎn)加工初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品為主，重點(diǎn)建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)，提高農(nóng)業(yè)初級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量，主打天然、綠色、有機(jī)、生態(tài)、環(huán)保等產(chǎn)品名片，但對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的深加工不足，產(chǎn)業(yè)鏈延伸程度不夠，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值挖掘?qū)哟屋^低。雖然有少數(shù)產(chǎn)品深加工企業(yè)，但規(guī)模小，產(chǎn)品單一。就茶葉產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，陜南只有漢中瓏津茶油科技股份公司和安康的金籽茶油公司，而且在知名度和規(guī)模上也無(wú)法與其他茶葉產(chǎn)地的茶葉深加工企業(yè)相比較。

3.2.3 專業(yè)人才缺乏 陜南綠色農(nóng)業(yè)大多采用“農(nóng)戶+基地+合作社”的發(fā)展模式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理主要依靠當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，而農(nóng)戶大多數(shù)是受教育程度較低的中老年人，掌握現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)和管理技術(shù)難度較大。農(nóng)戶缺乏市場(chǎng)意識(shí)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的健康、安全、環(huán)保等市場(chǎng)需求不夠重視，阻礙了陜南綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.3 機(jī)遇

3.3.1 消費(fèi)觀念和需求的轉(zhuǎn)變 我國(guó)在1999年啟動(dòng)了“三綠工程”，倡導(dǎo)綠色消費(fèi);黨的十七大報(bào)告提出生態(tài)消費(fèi)模式，引導(dǎo)消費(fèi)觀念從傳統(tǒng)向綠色消費(fèi)轉(zhuǎn)變。加之我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提高，居民家庭收入持續(xù)增長(zhǎng)，消費(fèi)者更有條件追求高品質(zhì)和健康的生活方式，消費(fèi)需求越來(lái)越傾向于綠色、健康、安全、個(gè)性。

3.3.2 政策機(jī)遇 黨的十八大把生態(tài)文明建設(shè)納入中國(guó)特色社會(huì)主義建設(shè)的總體布局，提出建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)?！笆濉逼陂g，陜西省委、省政府加快陜南循環(huán)綠色發(fā)展，旨在把陜南建成國(guó)家生態(tài)文明綜合改革示范區(qū)，為陜南綠色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展創(chuàng)造了良好的宏觀政策環(huán)境。陜南3市非常重視綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，每年的政府工作報(bào)告中都強(qiáng)調(diào)發(fā)展綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)，并作為各縣區(qū)和市直相關(guān)部門年度目標(biāo)的考核指標(biāo)，為陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了充分的政策扶持和指導(dǎo)。

3.4 挑戰(zhàn)

3.4.1 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大 我國(guó)地域遼闊，自北向南跨越多個(gè)氣候帶，有利于各類特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)域眾多。陜南綠色資源豐富，但由于地處山區(qū)經(jīng)濟(jì)落后、交通不便、信息不暢、人才缺乏、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)等一系列因素，與其他發(fā)達(dá)地區(qū)相比，綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯。加之綠色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)同質(zhì)化嚴(yán)重，例如陜南茶產(chǎn)業(yè)主打綠茶，與國(guó)內(nèi)知名品牌西湖龍井、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、碧螺春等產(chǎn)品類型一樣，產(chǎn)品特色也無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)，且在知名度上不能與這些品牌相提并論，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力巨大。

3.4.2 綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以保證 我國(guó)綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)方面仍存在一些問(wèn)題，難以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。一是質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)尚不完善，如農(nóng)藥殘留部分種類無(wú)法檢測(cè);二是檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)尚不完善，如缺乏農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中細(xì)菌污染檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)體系[5]。且陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展仍處于初級(jí)階段，大多又是小農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一，制約了陜南綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展策略

4.1 陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展理念

4.1.1 市場(chǎng)化理念 近年來(lái)，中國(guó)人口城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，城鎮(zhèn)居民人口數(shù)量逐年增加，鄉(xiāng)村居民人口數(shù)量逐年下降，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)商品化程度越來(lái)越高。加之全面小康戰(zhàn)略的實(shí)施，居民生活水平不斷提升，對(duì)農(nóng)業(yè)的需求發(fā)生了巨大變化，衍生出各種新型農(nóng)產(chǎn)品、涉農(nóng)服務(wù)和涉農(nóng)新業(yè)態(tài)。陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展必須遵從市場(chǎng)化理念，以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，提供有效的市場(chǎng)供給。通過(guò)準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，確定產(chǎn)業(yè)服務(wù)對(duì)象，充分了解消費(fèi)者需求，創(chuàng)造、創(chuàng)新綠色農(nóng)產(chǎn)品、涉農(nóng)服務(wù)和農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)需求的無(wú)縫對(duì)接。

4.1.2 內(nèi)源式發(fā)展理念 內(nèi)源式發(fā)展理念是相對(duì)于傳統(tǒng)的“輸血式”發(fā)展理念而言，強(qiáng)調(diào)從區(qū)域內(nèi)部尋找和充分挖掘發(fā)展的動(dòng)力和機(jī)遇，培育區(qū)域發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力機(jī)制，實(shí)現(xiàn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。陜南地處內(nèi)陸山區(qū)，獨(dú)特的地理位置減少了社會(huì)現(xiàn)代化發(fā)展給其帶來(lái)的生態(tài)環(huán)境、自然資源和傳統(tǒng)文化方面的沖擊，保留了綠色農(nóng)業(yè)內(nèi)源式發(fā)展的基礎(chǔ)條件。因此，陜南綠色農(nóng)業(yè)應(yīng)秉承內(nèi)源式發(fā)展理念，充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)特色，尋求符合自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)的特色化發(fā)展路徑，推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

4.2 陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 根據(jù)SWOT分析可以看出，陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模受限，專業(yè)人才缺乏，綠色農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，且由于其農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)的主體模式，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化程度低，深加工技術(shù)落后，以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工為主的發(fā)展模式不具備優(yōu)勢(shì)。因此，陜南綠色農(nóng)業(yè)應(yīng)積極實(shí)施“綠色農(nóng)業(yè)+”戰(zhàn)略，充分利用其在生態(tài)環(huán)境、自然資源和傳統(tǒng)文化方面的優(yōu)勢(shì)，抓住政策機(jī)遇，迎合現(xiàn)代消費(fèi)者健康、環(huán)保、休閑、創(chuàng)意等多種需求，以延伸和整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈為核心，開(kāi)發(fā)、拓展和提升農(nóng)業(yè)的生態(tài)休閑、旅游觀光、文化傳承、科技教育等多種功能，賦予農(nóng)業(yè)生態(tài)、文化和環(huán)境價(jià)值[6]，將生產(chǎn)、生態(tài)、生活這3種商業(yè)模式結(jié)合起來(lái)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)的融合，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民持續(xù)增收，推動(dòng)陜南綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

4.3 陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

4.3.1 “綠色農(nóng)業(yè)+生態(tài)循環(huán)”模式 在生態(tài)文明建設(shè)的新時(shí)期，綠色農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，更應(yīng)該注重環(huán)境效益，使農(nóng)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)相統(tǒng)一。所以，陜南綠色農(nóng)業(yè)要大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)模式。該模式的主要目標(biāo)是節(jié)約農(nóng)業(yè)資源，提高產(chǎn)出效果，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)整體生態(tài)鏈的良性循環(huán)。可以采取3種模式，一是食物鏈循環(huán)模式，將能構(gòu)成循環(huán)食物鏈的多種產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，鏈條上一個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出廢棄物是下一個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)投入要素，做到廢棄物的循環(huán)高效利用，達(dá)到保護(hù)環(huán)境的效果。例如，?；~塘模式，桑葉養(yǎng)蠶、蠶糞喂魚、塘泥肥桑;二是空間復(fù)合利用模式，利用生物群落內(nèi)各層生物的不同生態(tài)位特性，分層利用空間，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)空間資源和土地資源的充分利用，從而提高資源的利用和生物產(chǎn)品的產(chǎn)出，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。如果林與中藥材、蔬菜、菌類間套種植，稻田養(yǎng)魚等。三是綜合模式，即食物鏈循環(huán)和空間復(fù)合利用兼顧，充分利用物質(zhì)和空間資源，如豬圈上建雞舍養(yǎng)雞，雞糞喂豬，豬圈下建沼氣池，沼氣用于煮豬食和照明，沼液喂豬，沼渣返地種菜。

4.3.2 “綠色農(nóng)業(yè)+休閑旅游”模式 當(dāng)今社會(huì)人們的生活水平不斷提高，但生活壓力也越來(lái)越大，休閑旅游成為了城鎮(zhèn)居民緩解壓力的重要選擇;環(huán)境問(wèn)題日益嚴(yán)重，人們對(duì)健康的追求和重視程度越來(lái)越高，崇尚自然、健康、綠色、環(huán)保的消費(fèi)模式;國(guó)家提出生態(tài)文明建設(shè)戰(zhàn)略，順應(yīng)國(guó)際綠色循環(huán)低碳發(fā)展潮流，這些因素使生態(tài)型休閑旅游成為旅游市場(chǎng)的發(fā)展潮流。陜南綠色農(nóng)業(yè)具備生態(tài)型休閑旅游的基本條件，可以發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)模式，為農(nóng)業(yè)融入流行概念和時(shí)尚元素，打造“有機(jī)”、“低碳”、“健康”、“慢生活”等名片，以“親子、養(yǎng)生、休閑、鄉(xiāng)愁”為主題開(kāi)發(fā)幾種綠色農(nóng)業(yè)休閑旅游模式。一是休閑農(nóng)園，依托陜南優(yōu)美的自然風(fēng)光、舒適的氣候條件、淳樸的鄉(xiāng)村文化，興建一些休閑農(nóng)莊或農(nóng)園，集休閑、度假、親子、養(yǎng)生、體驗(yàn)等功能為一體，為消費(fèi)者提供一種回歸自然、返樸歸真的生活方式，可以讓其釋放壓力、愉悅心情、享受親情、尋覓記憶。休閑農(nóng)園建設(shè)要由政府和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同完成，政府主要負(fù)責(zé)建設(shè)和完善水、電、氣、路、衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民根據(jù)市場(chǎng)需求結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)各種為游客服務(wù)的農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目[7]。例如，城市居民以“認(rèn)種”或“租種”的方式，委托農(nóng)民在農(nóng)園代種或親自種植農(nóng)作物，參與農(nóng)事活動(dòng)，體驗(yàn)農(nóng)村生活。二是“農(nóng)家樂(lè)”模式，農(nóng)民在自家庭院經(jīng)營(yíng)餐飲、住宿、娛樂(lè)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、鄉(xiāng)村旅游等活動(dòng)，以親民的價(jià)格讓消費(fèi)者體驗(yàn)田園生活和自然風(fēng)光。陜南綠色農(nóng)業(yè)目前主要采用這種模式，由政府統(tǒng)一規(guī)劃，村鎮(zhèn)負(fù)責(zé)建設(shè)和管理，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自主經(jīng)營(yíng)，已形成一批規(guī)模較大的農(nóng)家樂(lè)基地，但在服務(wù)內(nèi)容、特色和發(fā)展的規(guī)范性等方面還需進(jìn)一步提高和完善。

4.3.3 “綠色農(nóng)業(yè)+創(chuàng)新創(chuàng)意”模式 陜南綠色農(nóng)業(yè)資源豐富，可以多方向、多層次、多角度地開(kāi)發(fā)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。一是創(chuàng)新農(nóng)副產(chǎn)品功能，通過(guò)造型、包裝、用途、親情、文化等創(chuàng)意手段，開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品附加功能，為農(nóng)副產(chǎn)品創(chuàng)造溢價(jià)。如農(nóng)產(chǎn)品刻字、特殊造型，增加祝福功能;創(chuàng)作農(nóng)產(chǎn)品品牌故事，增加文化傳播功能等。二是開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)節(jié)慶，以陜南特色農(nóng)業(yè)為依托，開(kāi)發(fā)各種各樣的農(nóng)業(yè)節(jié)慶，設(shè)計(jì)豐富多彩的娛樂(lè)休閑活動(dòng)吸引游客。如圍繞漢中特色農(nóng)業(yè)豬、油、茶、果、菜、藥等，開(kāi)發(fā)漢中美食文化節(jié)，把漢中的庖湯宴與茶、果、藥等結(jié)合起來(lái)，使消費(fèi)者既可以吃美食，品香茶，賞美景，又可以了解傳統(tǒng)文化和當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗。也可以單獨(dú)開(kāi)發(fā)油菜花節(jié)、蜜桔采摘節(jié)、茶文化藝術(shù)節(jié)、健康養(yǎng)生節(jié)等為陜南鄉(xiāng)村振興帶來(lái)契機(jī)。三是建設(shè)文化創(chuàng)意鄉(xiāng)鎮(zhèn)，憑借陜南鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地域特色、歷史文化特色、產(chǎn)業(yè)特色等，建設(shè)一批特色小鎮(zhèn)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，帶動(dòng)陜南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民致富增收。如漢中，可以依托茶產(chǎn)業(yè)，建設(shè)特色小鎮(zhèn)，設(shè)計(jì)茶葉生產(chǎn)、茶文化傳播、農(nóng)產(chǎn)品交易、茶園觀光旅游等幾個(gè)模塊，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、文化旅游、商業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與經(jīng)營(yíng)和管理，提高農(nóng)民收入，助力鄉(xiāng)村振興。四是開(kāi)發(fā)體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植、畜牧、飼養(yǎng)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)技術(shù)等開(kāi)展農(nóng)業(yè)觀光、參與體驗(yàn)、DIY教育活動(dòng)，讓游客參與農(nóng)業(yè)活動(dòng)，從中感受自然的魅力、勞動(dòng)的快樂(lè)和收獲的喜悅[8]。在體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的規(guī)劃設(shè)計(jì)上，依據(jù)族群特點(diǎn)提供不同的體驗(yàn)方式，如未成年群體體驗(yàn)項(xiàng)目主要是與農(nóng)業(yè)有關(guān)的休閑娛樂(lè)科普活動(dòng)，注重項(xiàng)目的趣味性、互動(dòng)性和科普性，讓中小學(xué)生、學(xué)齡前兒童接受農(nóng)耕教育，賦予農(nóng)業(yè)親子教育功能。成人群體體驗(yàn)項(xiàng)目重點(diǎn)是農(nóng)事活動(dòng)，通過(guò)參與體驗(yàn)，放松身心，點(diǎn)燃鄉(xiāng)愁，勾起童年的美好記憶。

5 結(jié)語(yǔ)

陜南鄉(xiāng)村振興，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是必然之路。由于地形地貌特點(diǎn)，陜南地區(qū)難以形成大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)基地，其農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)就是小批量、多品種、原生態(tài)，所以在采取合理發(fā)展模式的同時(shí)，構(gòu)建適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)的多元化流通體系也至關(guān)重要。除了傳統(tǒng)的銷售渠道，電子商務(wù)無(wú)疑是最適合陜南綠色農(nóng)產(chǎn)品的流通方式。消費(fèi)需求的個(gè)性化、多元化、綠色、健康等特點(diǎn)在電子商務(wù)時(shí)代得到了極大滿足。通過(guò)電子商務(wù)渠道實(shí)現(xiàn)陜南綠色農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者的無(wú)縫對(duì)接，既符合陜南綠色農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者需求的特點(diǎn)，又實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的高效流通，同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)口碑?dāng)U大陜南綠色農(nóng)產(chǎn)品的影響力和知名度，進(jìn)一步推動(dòng)陜南綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。

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作者簡(jiǎn)介：胡麗麗（1977—），女，陜西乾縣人，碩士，講師，研究方向：區(qū)域經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、電子商務(wù)。? 收稿日期：2020-04-16