閱讀指南

閱讀指南

《經(jīng)典普洱：名詞釋義》作者: 石昆牧出版社: 中央編譯出版社

本書是第一本記載著近代數(shù)百個普洱茶歷史、文化與商品名詞解釋之書，包含作者所創(chuàng)建的專有名辭，探討浩瀚的普洱茶世界，引領(lǐng)讀者進入普洱茶正確知識中。自古以來，只要是中國人，對品茶文化一定不陌生，但從沒有一本專門針對普洱茶所撰寫的名詞專書。有鑒于此，作者以二十多年接觸普洱茶的經(jīng)驗撰寫而成《經(jīng)典普洱：名詞釋義》。該書是專門介紹普洱茶相關(guān)詞語的專著，內(nèi)容涉及普洱茶的種類、產(chǎn)區(qū)、制作加工以及后期儲存、陳化等專業(yè)術(shù)語。

《綠色黃金》作者: [英] 艾倫·麥克法蘭出版社: 社會科學文獻出版社

這是一部關(guān)于茶葉以及茶葉貿(mào)易、茶葉傳播和茶葉如何影響世界歷史發(fā)展進程的書，而作者的特殊身份更使得本書具有一般研究著作所沒有的引人關(guān)注之處：一位茶農(nóng)兼茶商的遺孀和她的兒子。這樣的身份使得本書既有研究著作的特性，某種程度上也有一些回憶錄的性質(zhì)。對于茶葉起源，茶葉在中國、日本、印度、英國等的種植、傳播所具有的重大影響，茶文化在不同國家、地區(qū)的表象與內(nèi)涵等的探討，對于我們了解、認識茶葉，還是非常有價值的。

《一茶一會》作者: 《美食與美酒》雜志社出版社: 生活·讀書·新知三聯(lián)書店

本書以四季為線索，內(nèi)容主要包括兩個方面，尋訪好茶以及茶會設計。作者是《美食與美酒》雜志社的記者，撰寫茶專欄6年有余，有機會尋訪各種茶葉的產(chǎn)地，并以細膩、清爽的文字呈現(xiàn)出來。全書配以專業(yè)的圖片，讓視覺呈現(xiàn)效果更佳。本書不是百科全書式的雜燴，而是精選代表性茶種，在實地探訪過程中讓人體味茶的意趣，茶會設計部分，讓讀者學習到茶葉的基本知識、購買的方式、沖泡的手法、準備茶會的技巧或如何享受喝茶人生等實用知識。