山西省棉花生產(chǎn)成本收益變動分析

崔江輝，崔福柱，段永紅，薛建福，楊琳，孫隆祥

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，山西太谷030801）

山西省棉花生產(chǎn)成本收益變動分析

崔江輝，崔福柱，段永紅，薛建福，楊琳，孫隆祥

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，山西太谷030801）

棉花是山西省的重要經(jīng)濟(jì)作物，棉花生產(chǎn)成本的高低既影響著農(nóng)民的收入，又是影響農(nóng)民種植決策的關(guān)鍵因素，因此，分析棉花生產(chǎn)成本的變動及其變動原因?qū)γ藁ㄉa(chǎn)至關(guān)重要。采用Sigmaplot和SPSS對山西省2006—2013年棉花生產(chǎn)成本變動進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，2006—2013年間山西省棉花種植面積呈直線下降趨勢，2013年比2006年種植面積大幅減少78.52%，產(chǎn)量總體保持不變，但在2011年產(chǎn)量降低到了8 a間的最低值，比2006年降低了22.05%；總成本投入8 a間呈現(xiàn)增長趨勢，總體大幅增長139.90%；但是，凈利潤總體降低了1 239.90%，成本利潤率總體降低了575.50%，處于嚴(yán)重虧損狀態(tài)；生產(chǎn)成本與人工成本均呈現(xiàn)快速增長趨勢；排灌費、種子費、農(nóng)藥費、燃料動力費是物質(zhì)與服務(wù)費用的主要構(gòu)成，是山西省棉花生產(chǎn)成本中最重要的組成部分。因此，應(yīng)大力推廣高產(chǎn)抗病良種和實用增產(chǎn)技術(shù)，減輕病蟲害帶來的損失；大力推廣在棉花生產(chǎn)過程中的機(jī)械化使用，提高勞動效率；大力推廣節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)種、節(jié)藥等節(jié)本技術(shù)；以及進(jìn)一步調(diào)整棉花品質(zhì)結(jié)構(gòu)等建議來提高棉花單產(chǎn)水平，為降低山西省棉花生產(chǎn)成本、改善生產(chǎn)要素投入結(jié)構(gòu)、提高棉花種植收益及棉農(nóng)種植積極性提供參考。

棉花；生產(chǎn)成本；收益；變動分析；山西省

棉花一直以來都是山西省的主要經(jīng)濟(jì)作物，但是改革開放以后，國家實行了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，山西省糧食和果蔬種植面積逐年增加，棉花種植面積逐年縮小。所以，山西省棉花已經(jīng)由原來農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作物中的第1位，降到和糧食作物產(chǎn)值相近甚至更低的位置，而棉花種植田也已經(jīng)由過去的一類優(yōu)質(zhì)田轉(zhuǎn)移到劣質(zhì)田或者是鹽堿下濕地、果林行間等[1]，嚴(yán)重影響了棉花的產(chǎn)量以及經(jīng)濟(jì)效益。

在農(nóng)作物的生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)成本的投入量直接影響該作物的生產(chǎn)收益、農(nóng)民的收入和該作物產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展方向。蔣遠(yuǎn)勝等[2]在研究四川主要糧食作物生產(chǎn)成本與收益時得出，增加農(nóng)民收入的主要途徑是降低糧食的生產(chǎn)成本。張耀蘭等[3]在對安徽省小麥生產(chǎn)成本分析時得出，生產(chǎn)成本中投入的化肥費、機(jī)械作業(yè)費、種子費及農(nóng)藥費大幅度上漲和人工成本的迅速增加是導(dǎo)致安徽省小麥生產(chǎn)成本高、利潤低的主要原因。因此，為保證作物產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化發(fā)展，控制作物的生產(chǎn)成本是主要措施。但是生產(chǎn)成本研究大都集中在糧食作物上，對棉花的研究較少，所以，研究棉花生產(chǎn)成本收益變動對山西省棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。棉花生產(chǎn)成本的高低將直接影響到棉農(nóng)的種植收益，同時也影響著棉農(nóng)的生產(chǎn)決策，并進(jìn)而影響山西省棉花種植面積的起伏波動。為了有針對性地、有效地降低棉花的生產(chǎn)成本，實現(xiàn)山西棉花生產(chǎn)總體水平的增長和農(nóng)民增收，剖析山西省棉花生產(chǎn)成本的波動特征及其波動原因，正確核算與分析研究棉花生產(chǎn)成本的影響因素以及產(chǎn)生原因至關(guān)重要，對山西省棉花生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實意義。

1 材料和方法

1.1 研究區(qū)概況

山西地處黃河流域棉花種植區(qū)（主要集中在山西省南部地區(qū)），屬溫帶大陸性氣候，全省日照充足，熱量資源較豐富，土壤肥力中等，有利于棉花的生長發(fā)育。

1.2 數(shù)據(jù)來源

本研究采用2006—2013年《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》中棉花的種植面積、產(chǎn)量、總成本、凈利潤、成本利潤率、物質(zhì)與服務(wù)費用（直接費用與間接費用）等數(shù)據(jù)，對山西省棉花生產(chǎn)收益及其影響因子進(jìn)行分析。其中，棉花的生產(chǎn)總成本反映的是每公頃土地上種植棉花過程中所投入的各項資金的總和，包括生產(chǎn)成本和土地成本。但是，山西省的棉花多為農(nóng)戶在自家田間種植，承包土地占小部分，經(jīng)過數(shù)據(jù)計算發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)成本占總成本的80%以上，所以，研究生產(chǎn)成本大致就可以反映出棉花的總成本變動情況。而物質(zhì)與服務(wù)費用和人工成本是生產(chǎn)成本的主要組成部分，其中，物質(zhì)與服務(wù)費用是指在成本支出中以現(xiàn)金的形式所付出的物質(zhì)與服務(wù)，可分為直接費用與間接費用2種形式[4]。直接費用包括購買種子、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)膜、燃料、用電、排灌、機(jī)械作業(yè)、技術(shù)服務(wù)、工具材料、修理維護(hù)等費用的支出，是直接用于生產(chǎn)的費用，占棉花生產(chǎn)中物質(zhì)與服務(wù)費用的96%以上，因此，棉花生產(chǎn)成本分析中以直接費用分析為主；間接費用包括管理費、固定資產(chǎn)折舊、財務(wù)費、銷售費和保險費等，這類成本是進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必需發(fā)生的，但是在山西省棉花生產(chǎn)物質(zhì)與服務(wù)費用中只占很小的一部分。人工成本多為家庭用工，雇工現(xiàn)象十分少見，所以，分析時以家庭用工為主。

凈利潤的高低變化會直接影響農(nóng)戶是否愿意種植棉花和種植面積的多少，用成本利潤率指標(biāo)來反映種植棉花的成本收益率。

凈利潤＝總收入-總成本-稅金（1）我國2006年起取消了農(nóng)業(yè)稅，所以，公式（1）中的稅金為0。

1.3 作圖與數(shù)據(jù)分析

使用Sigmaplot 12.0對山西省棉花生產(chǎn)成本收益進(jìn)行作圖，并用SPSS 16.0對直接費用與其組分相關(guān)性進(jìn)行相關(guān)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 山西省棉花種植面積與年平均產(chǎn)量動態(tài)變化分析

由圖1-a可知，2006—2013年間山西省棉花種植面積基本呈直線下降趨勢，2006年山西省棉花種植面積為10.91萬hm2，但是到2013年種植面積比2006年減少了78.52%，為2.34萬hm2。

棉花產(chǎn)量在2006—2013年間大致以“V”型曲線變化。在2006—2011年間山西省棉花產(chǎn)量總體呈降低趨勢，2006年產(chǎn)量為1 045.50 kg/hm2，到2011年產(chǎn)量降低到8 a間的最低值，比2006年降低了22.05%，其中，2007年產(chǎn)量出現(xiàn)波動，比2006年提高了2%。2011—2013年間山西省棉花產(chǎn)量明顯增加，2013年棉花產(chǎn)量比2011年增加了27.19%，與2006年棉花產(chǎn)量基本處于同一水平。

2.2 山西省棉花生產(chǎn)成本收益動態(tài)變化分析

由圖1-b可知，山西省每公頃棉花種植投入的總成本在2006—2013年間呈增加趨勢，總體增長139.90%。而山西省棉花凈利潤與成本利潤率在2006—2013年間總體呈下降趨勢且變化趨勢基本相同，凈利潤總體降低1 239.90%，成本利潤率總體降低575.50%。其中，凈利潤與成本利潤率在2006—2010年間總體處于增長階段，以“M”型曲線變化，凈利潤總體增長33.31%，成本利潤率總體增長771.12%，在2010年達(dá)到最大值，但是2008，2009年凈利潤和成本利潤率都處于虧損狀態(tài)，2008年在5 a間達(dá)到最小值。凈利潤與成本利潤率在2010—2013年均為降低階段，而且虧損嚴(yán)重，2013年凈利潤比2010年降低了210.93%，成本利潤率降低了161.66%，雖然成本利潤率在2012年較2011年有所增加，但2012，2013年還是處于嚴(yán)重虧損狀態(tài)。

2.3 山西省棉花生產(chǎn)成本及其構(gòu)成動態(tài)變化分析

由圖1-c可知，2006—2013年山西省棉花生產(chǎn)生本以及其中的人工成本和物質(zhì)與服務(wù)費用均呈現(xiàn)增長趨勢，生產(chǎn)成本總體增長157.14%，人工成本增長較大，總體增長251.08%。物質(zhì)與服務(wù)費用增長平緩，總體增長了47.82%，其中，2011年達(dá)到最大值，達(dá)到了7 981.20元/hm2，并且物質(zhì)與服務(wù)費用分為直接費用和間接費用。由圖1-d可知，2006—2013年間直接費用與間接費用均呈增長趨勢，其中，直接費用增長較為平緩，總體增長了45.97%，最大值處于2011年，達(dá)到了7 805.25元/hm2；間接費用呈倒“V”型曲線變化，但總體增長了249.20%，2009年處于最大值，達(dá)到了237.45元/hm2，雖然間接費用增長幅度較大但是基數(shù)小，只占物質(zhì)與服務(wù)費用中的4%以下，所以，對總成本變化無明顯影響。

2.4 山西省棉花生產(chǎn)直接費用相關(guān)分析

直接費用占物質(zhì)與服務(wù)費用的大部分支出，所以，直接費用的各成分支出分析可以反映出影響總成本變動的主要因素。由表1可知，山西省棉花產(chǎn)量與農(nóng)藥費呈極顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)高達(dá)0.835；棉花產(chǎn)值與種子費呈顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.784；棉花投入總成本與種子費呈極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)高達(dá)0.953，與燃料動力費呈極顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)高達(dá)0.954，與農(nóng)藥費和其他費用（工具材料費、修理維護(hù)費）呈顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.828和0.722；棉花凈利潤與排灌費呈極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)高達(dá)0.868，與種子費呈顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.740，與農(nóng)藥費和燃料動力費均呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.725和0.782。說明山西棉花生產(chǎn)與種子、農(nóng)藥、排灌與燃料消耗極顯著相關(guān)，在棉花生產(chǎn)中占據(jù)主要地位。

表1 直接費用各組分與產(chǎn)量、產(chǎn)值、總成本、凈利潤的相關(guān)分析

3 討論

3.1 山西省棉花種植面積及產(chǎn)量變動原因分析

近年來，山西省棉花種植面積急劇減少，也許是越來越多的農(nóng)民認(rèn)為棉花的利潤不如小麥、玉米等糧食作物，且管理較為麻煩，也可能跟國家近年來對糧食作物的政策性補貼增加、果蔬等農(nóng)產(chǎn)品價格的大幅上漲、糧棉價差降低有關(guān)[5]，使得棉農(nóng)放棄種植棉花，改種收益更好的糧食或果蔬產(chǎn)品。山西省棉花產(chǎn)量在2006—2013年間一直低于全國平均水平，可能是由于山西省的地理位置、氣候條件所引起的。山西省常年干旱，對棉花生產(chǎn)造成影響，雖然棉花具有一定的抗旱能力，但是棉花生產(chǎn)仍然處于弱勢地位，受自然條件影響很大，抵御自然災(zāi)害能力有限，加上“靠天吃飯”的狀況沒有從根本上得到解決，這幾年有部分棉農(nóng)將棉花種植到棉花生長條件較差的耕地上，這樣對棉花的抗旱能力提出了更高要求；也有可能是因為山西省棉花種植多為農(nóng)戶自主種植，面積較小，不利于大面積的機(jī)械化管理，導(dǎo)致棉農(nóng)的管理水平參差不齊，棉花產(chǎn)量起伏不定；或者是因為棉花價格的持續(xù)走低，嚴(yán)重影響了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，使得農(nóng)民傾向于種植其他作物，最終影響了棉花的種植面積和產(chǎn)量。山西省棉花產(chǎn)量在2011年時最低，但是投入的總成本卻是在增加，其中，農(nóng)藥、排灌和化肥的支出較大，可能是由于當(dāng)年出現(xiàn)了病蟲害、嚴(yán)重干旱、土壤肥力缺失等情況引起的[6]。

3.2 山西省棉花生產(chǎn)成本、凈利潤、成本利潤率變動原因分析

總體分析2006—2013年間山西省棉花生產(chǎn)成本及收益的相關(guān)數(shù)據(jù)可以得到，山西省棉花生產(chǎn)總成本在不斷升高，然而凈利潤不但沒有增加反而出現(xiàn)了降低的趨勢，致使棉花的成本利潤率下降。研究表明，棉花在達(dá)到一定產(chǎn)量時，生產(chǎn)總成本投入增加棉花的利潤會減少，也許是由于棉花價格受到限制，收益減少，也有研究表明是勞動力成本、機(jī)械成本、土地租金和農(nóng)藥成本增加限制了棉花的收益[7]，也可能是由于山西氣候變化引起的棉花產(chǎn)量不定、棉農(nóng)收入不穩(wěn)定導(dǎo)致的。在山西棉花生產(chǎn)中生產(chǎn)總成本增加是由于種子費、化肥費、農(nóng)膜費、農(nóng)藥費、機(jī)械作業(yè)費、燃料動力費較高[8]，同時山西省棉花種植的機(jī)械化作業(yè)程度低，耗時耗力強(qiáng)度大，應(yīng)該采用科學(xué)施肥、施藥和節(jié)水技術(shù)可減少物質(zhì)生產(chǎn)資料的投入，降低生產(chǎn)成本[9]，從而增加棉花利潤，提高棉農(nóng)的種植積極性。與同時期山西省大豆的生產(chǎn)相比，所投入的總成本均呈增加趨勢，凈利潤總體呈下降趨勢[10]，影響因素與棉花的影響因素大致相同。相對而言，棉花主產(chǎn)地新疆的棉花成本變動原因主要由于人工投入比例大，種子、肥料與機(jī)械作業(yè)費用增長迅速引起的[11]。比較山西棉花的凈利潤發(fā)現(xiàn)，山西棉花凈利潤在2010年達(dá)到峰值，之后就一直處于嚴(yán)重虧損狀態(tài)，嚴(yán)重挫傷了棉農(nóng)的種植積極性，可能是由于長期在同一土地上種植棉花且品種換代緩慢所引起的[12]。據(jù)調(diào)查，我國目前化肥有效利用率僅僅為30%左右，所以，山西省棉花凈利潤的降低也有可能是由于化肥施用量增加但是利用率低引起的[13]，而且在山西棉花生產(chǎn)中肥料與產(chǎn)量、產(chǎn)值和利潤相關(guān)性不顯著，但是化肥的投入?yún)s占據(jù)很大一部分，說明要在一定程度上適當(dāng)減少化肥的施用，以提高棉花利潤率。

3.3 山西省棉花生產(chǎn)人工成本變動原因分析

伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、社會的進(jìn)步、城鎮(zhèn)化的發(fā)展，傳統(tǒng)、純粹的農(nóng)民應(yīng)該說是已經(jīng)很少，大多數(shù)的農(nóng)民變成了亦農(nóng)亦工的多種經(jīng)營模式[14]，不再單一的以務(wù)農(nóng)為主，兼業(yè)現(xiàn)象比較普遍，農(nóng)忙時務(wù)農(nóng)，農(nóng)閑時就近從事非農(nóng)職業(yè)。對于棉花來說，亦農(nóng)亦工現(xiàn)象使得棉花生產(chǎn)在一定程度上受到限制，雖然棉農(nóng)總體收入增加，但是棉花種植過程中出現(xiàn)的突發(fā)狀況得不到及時解決，會大大影響棉花產(chǎn)量與質(zhì)量，進(jìn)而減少棉農(nóng)在棉花生產(chǎn)上的收益。在此基礎(chǔ)上，山西省棉花生產(chǎn)中人工成本在2006—2013年之間總體呈現(xiàn)增長趨勢，其中，家庭用工一直占據(jù)人工成本的98%以上，很少會出現(xiàn)雇傭工人的情況；家庭用工天數(shù)在2006—2013年間基本保持不變，但是所占比例越來越大，可能是由于雇工工價越來越高的緣故；勞動日工價也在持續(xù)增長，對棉花的生產(chǎn)投入具有一定的影響。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

通過研究發(fā)現(xiàn)，山西省棉花生產(chǎn)在2006—2013年間由于收益降低，導(dǎo)致種植面積持續(xù)減少，產(chǎn)量起伏不定；雖然總成本投入不斷增加，但是凈利潤與成本利潤率總體呈下降趨勢；總成本中的主要成分生產(chǎn)成本與人工成本均呈現(xiàn)增長趨勢且增長迅速，其中，物質(zhì)與服務(wù)費用總體呈現(xiàn)增長趨勢，但波動起伏平緩，人工成本中以家庭用工為主，雖然家庭用工天數(shù)基本保持不變，但是所占人工成本比例越來越大；直接費用一直占棉花生產(chǎn)中物質(zhì)與服務(wù)費用的96%以上：機(jī)械作業(yè)、排灌、種子、農(nóng)藥、燃料等支出在直接費用中占據(jù)主要地位，是生產(chǎn)成本的主要部分，同時也是調(diào)控棉花生產(chǎn)成本、提高收益的主要部分。

4.2 建議

在2004—2016年間我國已經(jīng)連續(xù)13 a發(fā)布以“三農(nóng)”為主題的中央一號文件，頒布了很多的惠農(nóng)政策，在一定程度上減輕了農(nóng)民的負(fù)擔(dān)[15]。在此基礎(chǔ)上，為了使山西省的棉花生產(chǎn)向著良性的方向發(fā)展，降低生產(chǎn)成本是最有效的途徑。有研究指出，要想降低山西省棉花生產(chǎn)成本，就必須從2個方面入手，既要取得生物技術(shù)的進(jìn)步以替代常規(guī)棉花品種，提高優(yōu)質(zhì)棉花比例，提升其市場競爭力，也要在勞動日工價迅速上升的過程中，取得機(jī)械技術(shù)的進(jìn)步，以較低的機(jī)械作業(yè)成本替代人工勞動[16-17]。同樣為了提高山西省棉花產(chǎn)量和凈利潤、降低生產(chǎn)成本、提高棉農(nóng)的種植積極性，應(yīng)該大力推廣高產(chǎn)抗病良種和實用增產(chǎn)技術(shù)，減輕病蟲害帶來的損失，提高棉花單產(chǎn)水平[18]；技術(shù)進(jìn)步是棉花生產(chǎn)率提高的重要推動力量，大力推廣在棉花生產(chǎn)過程中的機(jī)械化使用[19]，提高勞動效率，減少棉花生產(chǎn)用工投入；大力推廣節(jié)水（覆蓋栽培、科學(xué)灌溉）、節(jié)肥（測土配方施肥、化肥深施）、節(jié)種（精量播種）、節(jié)藥（病蟲綜防）等節(jié)約成本技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的利用效率，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)的投入；并進(jìn)一步實行土地制度創(chuàng)新，適當(dāng)擴(kuò)大土地經(jīng)營規(guī)模[20]，小規(guī)模經(jīng)營不僅造成農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)的重復(fù)購置和低效率使用，而且在客觀上阻礙了大中型農(nóng)業(yè)機(jī)械及農(nóng)業(yè)科技的推廣使用。

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Analysis on the Change of Production Cost and Benefit of Cotton in Shanxi Province

CUI Jianghui，CUI Fuzhu，DUANYonghong，XUE Jianfu，YANGLin，SUNLongxiang
（College ofAgronomy，Shanxi Agricultural University，Taigu 030801，China）

Cotton is an important cash crop in Shanxi province.The costs of cotton production affect the level of farmers income, and is a keyfactor ofplant decisions.Thus,it is essential for cotton production to analyze the changes and causes ofthe cotton production cost.In this paper,Sigmaplot and SPSS were used to analyse the variable costs of cotton production in Shanxi from 2006 to 2013.From 2006 to 2013,the planting area of cotton declined linearly in Shanxi province.The planting area of cotton in 2013 reduced 78.52% compared with 2006,but the overall yield remain unchanged.In 2011,the yield of cotton reduced to minimum among the eight years, decreased 22.05%compared with 2006.Total investment cost showed an increasing trend during the entire eight years and increased 139.90%.However,the net profit reduced 1 239.90%and the cost-profit ratio decreased 575.50%,showing a serious loss of state.The production cost and labor costs showed a rapid growth trend.Irrigation costs,seed costs,pesticide costs,fuel and power costs constituted a major material of service costs and were important parts of Shanxi cotton production.Therefore,we should vigorously promote high yield and disease-resistant varieties and practical technology to increase production,reduce the loss from plant diseases and insect pests, heavily promoted in the process of cotton production mechanization using to improve labor efficiency,promoting water saving,fertilizer, section and other cost-saving technology.The above recommendations were expected to improve cotton yields to reduce the cost of cotton production in Shanxi province,to improve the structure of production factors,to increase revenue,and to provide a positive reference for cotton farmers.

cotton;production cost;income;variation analysis;Shanxi province

S562；F326.12

A文獻(xiàn)標(biāo)識碼：1002-2481（2017）02-0292-05

10.3969/j.issn.1002-2481.2017.02.36

2016-09-25

公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項（201503121-07）；山西省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和推廣示范工程項目（SXNKTG07）；山西省科技攻關(guān)項目（20140311003-4）

崔江輝（1991-），男，河南周口人，在讀碩士，研究方向：種子生產(chǎn)原理與技術(shù)。崔福柱為通信作者。