‘羊角蜜’甜瓜大棚高產(chǎn)栽培技術

劉永慧

（十堰市蔬菜技術推廣站 湖北十堰 442000）

‘羊角蜜’甜瓜大棚高產(chǎn)栽培技術

劉永慧

（十堰市蔬菜技術推廣站 湖北十堰 442000）

根據(jù)十堰市大棚的小氣候特點，從山東壽光引進‘羊角蜜’甜瓜，運用嫁接育苗技術在當?shù)爻晒ΨN植。該品種口感香甜，質(zhì)地酥脆可口，適合棚室吊蔓栽培。詳細介紹了該品種的特性、育苗技術、田間管理及病蟲害防治技術，可供生態(tài)條件類似地區(qū)生產(chǎn)者參考。

甜瓜；羊角蜜；大棚；高產(chǎn)栽培

十堰市位于秦巴山區(qū)腹地，是我國內(nèi)陸腹地的生態(tài)功能區(qū)、國家南水北調(diào)中線工程的核心水源區(qū)、國家秦巴山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧開發(fā)區(qū),是我國南北氣候過渡帶。根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c，2015年從山東壽光市引進‘羊角蜜’甜瓜，在十堰市三農(nóng)公司成功種植。該品種口感香甜，質(zhì)地酥脆，是清熱解暑之佳品，適合棚室吊蔓栽培，本地大棚栽培2月中下旬播種，3月中下旬定植，5月下旬采收上市。產(chǎn)量高，營養(yǎng)價值好，經(jīng)濟效益可觀。

1 品種特征特性

‘羊角蜜’屬早中熟品種，植株長勢強，雌花密，果實長錐形，似羊角。果皮薄，灰綠色，瓜瓤橘黃色，質(zhì)地松脆，含糖量高，汁多清甜，品質(zhì)優(yōu)；果實縱徑 25～35 cm，單瓜質(zhì)量 500～900 g，667 m2產(chǎn)量3 500 kg左右。最低發(fā)芽地溫15℃，苗期適溫28～30℃，植株生長期適溫25～30℃，連續(xù)結果能力強，棚室栽培可留瓜2～3茬，單株結果7～10個。

2 播種育苗

2.1 種子消毒

‘羊角蜜’甜瓜用南瓜做砧木進行嫁接育苗，可提高根系抗病性，減少病害的發(fā)生。嫁接時要注意以下幾點：（1）砧木南瓜播種時間要比‘羊角蜜’甜瓜提前15 d左右，砧木選專用嫁接砧木品種，如‘營砧9號’‘青研甜砧’。甜瓜播種5 d左右，2片子葉平展時即可進行嫁接。（2）播種前用55℃水浸種10～15 min，攪拌至 25～30℃，搓洗種子洗凈表面黏液，浸 4～6 h，置于 28～32 ℃環(huán)境中催芽，經(jīng)過 1～2 d,待70%種子出芽時即可播種。（3）播種前將苗床澆足底水，待水滲下后，用手指在穴盤中按出播穴，將出芽的種子平擺在穴中，覆土厚度1 cm，并給苗床覆蓋地膜，以保濕保溫。

2.2 溫、濕度調(diào)控

出苗前苗床溫度控制在28～30℃，苗拱土后揭地膜，白天溫度保持在 22～25℃，夜晚不低于15℃。嫁接方法和西瓜頂插接方法相同，嫁接后注意環(huán)境調(diào)控，一般需要在大棚中再支起拱棚，便于及時調(diào)節(jié)棚內(nèi)環(huán)境，盡快提高棚內(nèi)溫、濕度，以利于嫁接口愈合。嫁接后3 d內(nèi)密封小拱棚，加強遮陰，使棚內(nèi)空氣濕度保持在90%～100%，防止接穗失水萎蔫，影響接口愈合；溫度白天控制在28～30℃，晚上在20～22℃。3 d后白天將拱棚揭開，促進嫁接苗光合作用，改善嫁接苗營養(yǎng)狀況，促進嫁接口愈合，此時白天溫度控制在 25～28℃，晚上降至 18～20℃。接后7 d左右傷口基本愈合，即可轉(zhuǎn)入正常管理。苗齡30 d左右，在幼苗3葉1心時定植。

2.3 苗期病害預防

嫁接前1 d可用75%百菌清800倍液將接穗和砧木都噴施1遍，減少可能攜帶的病原菌。嫁接完2 d后，用75%百菌清800倍液混加72%硫酸鏈霉素2 000倍液再噴施1次，防止病害侵染傷口。

3 適時定植

‘羊角蜜’適宜在土層深厚、排水良好、肥沃疏松、通氣性好的砂壤土和砂土中生長，黏重土壤不適宜種植，pH值6.8左右，含鹽量不能超過0.12%。定植選擇晴天上午進行。‘羊角蜜’結瓜多，對營養(yǎng)的需求也較多，因此要在定植前施足底肥，以有機肥為主，化肥為輔。中等肥力地塊每667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥4 000 kg、尿素20 kg、過磷酸鈣5 kg、硫酸鉀 30 kg。施肥后深翻30～40 cm，耙平做寬50～60 cm的畦。定植選晴天上午進行，每畦定植1行，高壟地膜蓋栽培，吊蔓每667 m2留苗2 000株左右，行距0.9～1.0 m，株距0.35 m，定植后澆定根水，澆水量要適宜，使土壤濕潤層達到30 cm。

4 定植后的管理

4.1 緩苗期管理

定植后棚溫白天保持在30℃，夜間20℃，經(jīng)3～5 d即可完成緩苗。緩苗后根據(jù)天氣情況適時放風，白天棚溫保持在25～28℃，夜間不低于15℃，相對濕度保持在60%～70%。定植后7 d覆地膜，并用細土將薄膜接縫處覆蓋好。

4.2 伸蔓期管理

‘羊角蜜’甜瓜植株高度達30 cm后進行吊蔓。由于‘羊角蜜’甜瓜結果多，果個大，要用結實的繩子。‘羊角蜜’甜瓜以孫蔓坐瓜為主，在生產(chǎn)中以單蔓整枝方法為宜，將主蔓上的生長點打掉，在主蔓上只留下1個健壯的子蔓，其余子蔓全部打掉，吊蔓時將吊繩綁在主蔓基部。‘羊角蜜’甜瓜從瓜秧6～7片葉到結果部位雌花開放的20 d左右為伸蔓期，生長量開始加大，進入莖、葉、蔓生長旺盛期，平均2～3 d就長出1片新葉，這個時期陸續(xù)有孫蔓從子蔓上長出，為防止莖葉徒長，要適當降低溫度，白天保持在22～25℃，夜間15℃。此時纏蔓和整枝工作要一同進行，每隔3～5片葉就要把瓜秧的枝蔓在吊繩上纏繞1次,并對植株進行整枝，疏除多余枝蔓。

4.3 結果期管理

4.3.1 溫度管理 ‘羊角蜜’甜瓜從留瓜節(jié)位雌花出現(xiàn)即進入結果期，結果期一般50 d左右，要求溫度較高，溫差較大，光照較強。當甜瓜長至雞蛋大時，也就是授粉10 d以后，是發(fā)生裂瓜的“危險期”，要特別注意溫度調(diào)控和肥水管理，防止裂瓜?？蓪滋鞙囟瓤刂圃?5～30℃，夜溫15℃左右；4～5 d后甜瓜進入快速膨大期，就可以將白天溫度提高到30～33℃，夜晚在15℃以上，促進膨瓜。

4.3.2 人工授粉 人工授粉應在晴天8：00—10：00進行，將當天開花的雄花摘下花瓣，露出雄蕊，將雄蕊放在剛開花的雌蕊上，輕輕搽抹幾下就可完成授粉，1朵雄花可為2～4朵雌花授粉。

4.3.3 植株調(diào)整 當坐瓜節(jié)位雌花出現(xiàn)后，瓜前留1葉摘心，以增加光合作用，促進幼瓜生長，同時又可防強光灼傷瓜果，同時摘心后也能促進植株從營養(yǎng)生長向生殖生長過度。在子蔓7～12節(jié)位，每節(jié)位長出的孫蔓上留1個瓜，要將第7節(jié)位以下長出的孫蔓全部打掉。13～18節(jié)位不留瓜，并將長出的孫蔓及時摘除。植株長勢弱時孫蔓可留1片葉摘心。第1茬瓜進入膨大期后，子蔓第19節(jié)位以上的孫蔓開始有花陸續(xù)開放，此時要抓緊人工授粉，在19～23節(jié)位開始留2茬瓜，也是每個節(jié)位的孫蔓上留1個瓜，不留果的孫蔓及早摘除。根據(jù)植株長勢，可留第3茬瓜2～3個，至25～30片真葉、瓜蔓距棚頂40 cm時左右時摘心，以促瓜控秧。第1茬瓜采收后，第2茬瓜迅速生長，在第1茬瓜采收后要馬上將第8節(jié)位下以下葉片全部打掉，并同時落蔓。整枝時準備1把剪刀和1塊浸有75%百菌清200倍液藥劑的濕潤藥巾，剪完1株擦1次剪刀，防止交叉感染。整枝選擇晴天露水干后進行，以利于傷口盡快愈合，防止感染。應適當控制氮肥和灌水以防長勢過旺影響坐果。

4.3.4 疏花疏果 隨著主蔓的生長，子蔓基部會有雄花長出，應及時摘除。授粉后及時摘除多余雄花，在第1茬瓜縱徑長到8～10 cm時要及時疏瓜，選留3～4個果形端正、果個較大、果柄粗壯的幼瓜，其余幼瓜疏掉，連同小瓜所在的孫蔓全部疏掉。第1茬瓜采收后，開始給第2茬瓜疏瓜，方法同第1茬瓜，留瓜 2～3 個。

4.3.5 肥水管理 結果期要有充足的養(yǎng)分供應，以促進果實膨大，滿足開花結果的需求，所以肥水管理比較關鍵。每隔10～12 d澆1次水，每澆2次水施1次肥，中等肥力的地塊兒每667 m2每次施用復合肥（m氮∶m磷∶m鉀=15∶15∶15 的）5～7 kg。第 1 茬瓜采收后，中等肥力的地塊每667 m2追施磷酸二氫鉀20～25 kg，然后灌1次水。甜瓜膨大成熟期，植株生殖生長旺盛，抗性減弱，此時，應加強葉片養(yǎng)護，可葉面噴施甲殼素1 000倍、樂多收葉面肥500倍、愛多收6 000倍等，每周1次，補充葉面營養(yǎng)，對防止葉片老化、避免植株早衰很有好處。

5 病害防治措施

‘羊角蜜’甜瓜抗病性不強，容易發(fā)生白粉病、褐斑病等。在防治上注意3個方面：（1）調(diào)控好棚室環(huán)境。隨著外界溫度的升高，應合理澆水，加強通風，降低棚內(nèi)濕度，以創(chuàng)造不利于病原菌侵染發(fā)病的環(huán)境。（2）增強植株的抗病能力。合理澆水追肥，促進根系生長，注意葉片養(yǎng)護，可選用甲殼素、海藻酸、核苷酸等噴施或灌根，提高根系和葉片的功能，促進植株抗逆性增強。（3）藥劑防治要合理。平時的棚室管理中，晴好天氣病害發(fā)生少，可以每隔10～15 d噴施1次56%嘧菌·百菌清水乳劑脂800～1 000倍液，連噴2～3次。陰天時，則應適當增加用藥次數(shù)，改為7～10 d噴施1次。

6 適時采收

判斷‘羊角蜜’成熟的方法：一是看果實外觀，二是根據(jù)果實發(fā)育時間。果實外觀：當果皮灰色，果柄茸毛減少，瓜體頂部區(qū)域有黃色線條，說明已經(jīng)成熟；或者是輕摸瓜體，如果有彈性，說明果實已經(jīng)成熟。發(fā)育時間：一般從雌花開放到果實成熟需要30 d，但還要受光照、溫度等的影響，生產(chǎn)中一般要2種方法結合起來判斷果實是否成熟。采收時要留一段果柄，以延長果實的貯藏期。第1茬瓜采收后，大約過20 d，第2茬瓜也可以成熟采收。

2016-10-13；

2017-01-20

劉永慧，女，副教授，從事瓜菜高效栽培技術研究工作。Tel：0719-8111051；E-mail：1073385393@qq.com