功能翻譯理論視角下的《茶經(jīng)》英譯研究

張慧

（洛陽理工學(xué)院外國語學(xué)院，河南洛陽 471023）

功能翻譯理論視角下的《茶經(jīng)》英譯研究

張慧

（洛陽理工學(xué)院外國語學(xué)院，河南洛陽 471023）

《茶經(jīng)》是詳細(xì)記載了茶文化的歷史典籍。陸羽隨后對其進(jìn)行了英文翻譯，從而讓中國的茶文化更好地在西方得以傳播。為了保證中國茶文化歷史價(jià)值得以保留，進(jìn)而展現(xiàn)其在語言文學(xué)方面的指導(dǎo)教育意義，因此，《茶經(jīng)》在被用于功能翻譯的同時(shí)，還需要很好的保留其具有的內(nèi)容以及概念。為了良好的傳遞茶文化所具有的概念和意義，需要在翻譯的過程中充分借鑒原有的內(nèi)容，從而達(dá)到有效傳播和弘揚(yáng)我國悠久的茶文化歷史的根本目的。

功能翻譯；茶經(jīng)；英文翻譯

隨著中國對外貿(mào)易的不斷發(fā)展，中國的茶文化也逐步走向世界。由于人們有著良好的飲茶習(xí)俗，因此以茶為寄托，進(jìn)而衍生出來的茶文化，讓中國文化更加具有代表歷史意義的發(fā)展方向。因茶文化具有悠久的歷史，因此，結(jié)合當(dāng)時(shí)的儒家、道家、法家的思想觀念，來展現(xiàn)天人合一的精神追求理念的同時(shí)，讓人們對健康美好的自然生態(tài)、生活環(huán)境更加向往。為了保證人與人、與社會(huì)、與自然和諧統(tǒng)一共同發(fā)展，因此，以和平為目標(biāo)保證來發(fā)展中國茶文化，是讓其展現(xiàn)歷史意義的重要手段。中國采取對外開放政策，讓茶文化被全世界人所了解尊重，因此，提升了中國茶文化在世界的影響力。為了更好地宣講中國茶文化，陸羽將《茶經(jīng)》進(jìn)行了英譯，保證其在外國可以得到良好的宣傳。由于其是一部歷史巨作，對茶文化記錄和描寫內(nèi)容詳細(xì)，因此可以保證茶文化良好的走向國際化市場。

1 功能翻譯理論概述

迄今為止，茶經(jīng)已經(jīng)被翻譯成多種文字形式，因此，為了將中國的茶文化更好的向國外宣傳，保證遵循茶文化根本理念的同時(shí)，讓更多的人學(xué)到茶文化的相關(guān)知識理論。隨著茶文化被眾多大學(xué)應(yīng)用到教學(xué)課程當(dāng)中，因此良好的進(jìn)行英文翻譯是保證茶經(jīng)可以讓更多人所了解的基礎(chǔ)。由于茶經(jīng)中所涉及到的內(nèi)容十分廣泛，且其具有的社會(huì)影響力也十分巨大，所以茶經(jīng)在翻譯過程中會(huì)遇到各種各樣的困難。為了保證翻譯的準(zhǔn)確，翻譯員需要按照茶經(jīng)的翻譯原則，保證采取一定的翻譯策略和方法，從而使翻譯出來的茶經(jīng)既可以兼顧茶經(jīng)的內(nèi)容，又可以達(dá)到宣傳茶文化的根本目的。茶經(jīng)在翻譯過程中十分困難，主要還是由于翻譯者沒有良好的認(rèn)知茶經(jīng)的根本內(nèi)容，致使茶經(jīng)不能更好的在國外得到宣傳。假如沒有良好的關(guān)注茶經(jīng)內(nèi)容，粗略地進(jìn)行翻譯，勢必會(huì)造成翻譯內(nèi)容片面、翻譯內(nèi)容混淆等狀況發(fā)生。因此，為了更好地繼承和發(fā)揚(yáng)中國優(yōu)秀的茶文化歷史，并保證翻譯的譯文與原文內(nèi)容相似度高度一致，從而保證茶經(jīng)的翻譯過程是對企業(yè)文化的宣傳和傳播過程，保證譯者了解茶文化內(nèi)容的同時(shí)，更好地進(jìn)行英文翻譯，從而在外國進(jìn)行有效的茶文化宣傳工作。由于譯者所了解的茶經(jīng)內(nèi)容詳細(xì)程度不一樣，譯出來的茶經(jīng)所產(chǎn)生的宣傳效果也各不相同。為了滿足人們對茶文化了解的需要，譯者需要展現(xiàn)出茶經(jīng)典籍的實(shí)際內(nèi)容，切合實(shí)際地進(jìn)行翻譯，保證用正確翻譯方式來宣傳茶文化，讓中國茶文化在國外的流通得到有效的保證。

為了保證對茶文化進(jìn)行良好的宣傳，從而形成一個(gè)基本的語言框架，可以以語言功能學(xué)為基礎(chǔ)，進(jìn)而將理論框架很好地運(yùn)用于翻譯茶文化的過程當(dāng)中，從而保證雙語或單語翻譯可以滿足人們的閱讀需求。

2 功能語言學(xué)與茶文化研究

為了滿足不同閱讀習(xí)慣的讀者，進(jìn)行茶文化翻譯的過程中需要以一定的語言學(xué)框架為基礎(chǔ)，從而全面翻譯有關(guān)茶文化的知識理論，有學(xué)者曾指出，完整的翻譯并不是對其原文件生成的一種說明闡述，而是將其需要表達(dá)的意義完全的展示給讀者，從而讓讀者明白茶文化所要展示的真正內(nèi)容。按照一定的語言框架進(jìn)行茶文化宣講，從而展現(xiàn)其語言表達(dá)方式、語言表達(dá)內(nèi)容以及語言表達(dá)意義。通過對茶文化的詳細(xì)內(nèi)容進(jìn)行理解，從而形成與茶文化相關(guān)的語境，進(jìn)而將茶文化的真正內(nèi)容應(yīng)用到實(shí)際教學(xué)過程，保證翻譯研究可以對生活起到一定的幫助，真正展現(xiàn)出茶文化對生活中的教育意義。

茶文化需要以實(shí)際應(yīng)用為基礎(chǔ)，在翻譯中國優(yōu)秀的茶文化的過程中，要時(shí)刻保持其實(shí)際應(yīng)用的概念，從而為西方學(xué)者提供幫助的同時(shí)，讓其所理解的茶文化更好地幫助他們的生活。茶文化是中國歷史文化的精髓，而優(yōu)秀的茶文化在茶經(jīng)中也被詳細(xì)的記錄和說明，要想保證良好的進(jìn)行茶經(jīng)翻譯，需要對茶經(jīng)內(nèi)容充分了解，譯者在進(jìn)行翻譯過程中需不斷以實(shí)際需要發(fā)展為基礎(chǔ)，從而將茶文化與實(shí)際生活應(yīng)用聯(lián)系在一起，保證茶文化可以良好的與國外優(yōu)秀文化相融合。茶文化是以人們生活經(jīng)驗(yàn)積累所構(gòu)成的一種文化，因此，將茶文化應(yīng)用到中西方生活中時(shí)，具有非常重要的實(shí)際應(yīng)用意義。

經(jīng)過專家學(xué)者分析指出，功能學(xué)語言具有基礎(chǔ)理論功能，第一是概念功能，第二是人際功能，第三是語言功能，為了更好的詮釋其在語言學(xué)中的意義，因此，專家學(xué)者們也詳細(xì)地分析了功能學(xué)語言的基本概念，以及人際交往中所具有的語言表達(dá)意義。保證以尊重基本語言概念為基礎(chǔ)，從而尋找兩種語言之間可以互通的地方，進(jìn)而展現(xiàn)出茶文化所具有的態(tài)度動(dòng)機(jī)以及判斷事物的能力，還可以通過各種媒介渠道，來對茶文化內(nèi)容進(jìn)行宣傳，保證以語言學(xué)構(gòu)架為基礎(chǔ)，進(jìn)行原文和譯文的翻譯。

3 功能翻譯理論視角下的《茶經(jīng)》英譯對策

《茶經(jīng)》是我國茶文化的經(jīng)典名著，但是由于其中涉及大量的茶葉名稱以及專有詞匯，因此翻譯難度非常大，并且現(xiàn)有的翻譯資料也非常少，這成了現(xiàn)代翻譯者在翻譯《茶經(jīng)》時(shí)的最大難題。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的精髓，本身所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵極為豐富，在翻譯的過程中，如何能夠準(zhǔn)確的拿捏詞匯的運(yùn)用，如何能夠準(zhǔn)確的展現(xiàn)茶經(jīng)的魅力，這也是非常難的。而基于功能翻譯論下的《茶經(jīng)》翻譯，能夠在很大程度上克服以上問題，能夠幫助翻譯者更加準(zhǔn)確的掌握到翻譯的切入點(diǎn)，進(jìn)而保障翻譯的準(zhǔn)確性與科學(xué)性。另外，茶經(jīng)在某一程度上對茶文化知識進(jìn)行了宣傳，在闡述說明其概念意義的同時(shí)，對人的生活也起到一定的指導(dǎo)教育作用。為了更好的區(qū)分茶經(jīng)譯本之間的差異性，因此，需要對譯本有效地進(jìn)行評估，進(jìn)而展現(xiàn)其客觀的基礎(chǔ)概念。

3.1 概念意義

對茶文化內(nèi)容進(jìn)行翻譯的過程中，需要遵循翻譯過程的及物性系統(tǒng)，所謂及物性系統(tǒng)，就是以語言核心系統(tǒng)為基本概念，從而對其句子成分進(jìn)行劃分。通過對句子劃分的過程，以及對所使用的語境進(jìn)行描述，進(jìn)而展現(xiàn)茶文化的基本理論在實(shí)際生活中的應(yīng)用。

人們借助茶文化知識對客觀事物有一個(gè)正確的分析和認(rèn)識，從而為生活提供幫助，展現(xiàn)茶文化潛在的意義，因此，語言使用者要想更好的展現(xiàn)茶文化的翻譯過程，就需要以物質(zhì)、心理、關(guān)系、行為、言語的等級為基礎(chǔ)，保證滿足譯者和讀者使用需要的同時(shí)，將茶文化更好地應(yīng)用到實(shí)際生活當(dāng)中，對茶經(jīng)進(jìn)行翻譯時(shí)，我們可以發(fā)現(xiàn)，其翻譯內(nèi)容與翻譯手法都要以被使用者的國家文化內(nèi)涵為基礎(chǔ)，從而，尊重其本身文化價(jià)值的同時(shí)，對茶文化進(jìn)行有效地宣講。茶文化還需要遵從一定的語言表達(dá)手法，遵從原文概念意義的同時(shí)，讓西方讀者了解具有實(shí)際教導(dǎo)意義的茶文化內(nèi)容，不會(huì)使中國的茶文化的宣傳工作產(chǎn)生障礙，進(jìn)而讓中國的茶文化更好地在西方得到宣傳。

3.2 人際意義

茶文化的核心思想就是幫助人們更好地進(jìn)行交流和溝通，建立良好的人際關(guān)系，從而，讓人們的生活變得更加美好。首先茶文化對人際交往具有一定的指導(dǎo)意義，包括在情感方面、判斷方面、情商方面都有其應(yīng)有的價(jià)值。針對情感方面，需要用茶文化來分析一個(gè)人的喜怒哀樂，進(jìn)而對其喜好進(jìn)行判斷，其次是，判斷方面，人對一件事物具有好與壞的評判，利用茶文化的教育指導(dǎo)思想可以正確地判斷一件事物的善與惡，從而讓人們有更加樂觀的生活信心和狀態(tài)，來對一件事物的價(jià)值作出評估，進(jìn)而展現(xiàn)這件事物的真正生活意義。利用茶文化對人的生活情感，以及事物進(jìn)行好與壞、褒與貶的評價(jià)，從而展現(xiàn)茶文化在生活中的實(shí)際應(yīng)用能力。譯者在進(jìn)行茶經(jīng)翻譯的過程中，需要考慮其是一部中國茶文化歷史典籍，要以不斷宣揚(yáng)茶文化歷史為基礎(chǔ)，通過對茶做出正確評價(jià)和看法，進(jìn)而了解到作者在書寫茶經(jīng)譯文時(shí)所要展現(xiàn)的真正意義，茶文化具有一定的教育含義，因此，譯者需要時(shí)刻關(guān)注作者的態(tài)度，從其作者想要表達(dá)的出發(fā)點(diǎn)出發(fā)，進(jìn)而，讓中國茶文化能夠被更多人所認(rèn)同，茶文化在進(jìn)行翻譯過程中，需要保證引用一些帶有一定感情色彩的名詞、動(dòng)詞、形容詞和副詞，進(jìn)而讓其展現(xiàn)形式更符合人們的閱讀需求和使用需要。

總之，在進(jìn)行《茶經(jīng)》翻譯的時(shí)候，翻譯者必須要綜合各種情況、要素，結(jié)合當(dāng)時(shí)的語境、文化背景以及當(dāng)代人的理解習(xí)慣和特點(diǎn)，選擇翻譯方法以及相關(guān)詞匯，這樣才能夠保障《茶經(jīng)》翻譯的準(zhǔn)確性、科學(xué)性、合理性以及文化傳承性。

結(jié)束語

《茶經(jīng)》與其他類型的翻譯不同，它本身屬于文化范疇，同時(shí)其中有很多茶事方面的內(nèi)容，非常難翻譯?！恫杞?jīng)》語言精煉，包含了作者陸羽對茶文化的認(rèn)知以及中國古代各種茶事、茶文化等內(nèi)容。集中體現(xiàn)了作者對茶文化的推崇，以及對中國傳統(tǒng)民族精神的贊揚(yáng)。這些無形的內(nèi)容，在翻譯中很難用無形的文字表現(xiàn)出來。因此研究《茶經(jīng)》翻譯，也成為了文化全球化背景下，翻譯領(lǐng)域的一大特點(diǎn)。本文對此進(jìn)行了幾方面研究。主要是針對功能翻譯理論的觀點(diǎn)，對《茶經(jīng)》翻譯要點(diǎn)的闡述，希望通過本文的研究和分析，能夠?yàn)槲覈嚓P(guān)翻譯者提供一些參考和建議，同時(shí)也能夠更好的推動(dòng)中國茶文化在世界范圍內(nèi)普及和發(fā)展，進(jìn)而提升中國的文化影響力和號召力。

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張 慧（1970-），女，河南三門峽人，碩士，講師，研究方向：功能語言學(xué)與語篇分析研究。