中國古代文學(xué)與茶文化的完美融合

李代萍

（重慶科創(chuàng)職業(yè)學(xué)院，重慶 402160）

中國古代文學(xué)與茶文化的完美融合

李代萍

（重慶科創(chuàng)職業(yè)學(xué)院，重慶 402160）

早在三國兩晉時期，就有很多文人墨士以茶入詩。文學(xué)史上第一篇以茶為題材的詩詞是杜育的《荈賦》，于良子先生在《談藝》中評價它有四個第一：第一次寫植茶規(guī)模，第一次記述秋茶的采摘，第一次寫到陶瓷宜茶，第一次描述茶湯的特點?？傊@首詩詞開了將茶本體作為審美對象來描寫的先河，對后世茶文學(xué)的創(chuàng)作具有一定的影響力。后來茶詩詞隨著茶文化的發(fā)展不斷出現(xiàn)。

唐宋詩詞；茶文化；茶文學(xué)

1 茶文化的形成過程

唐宋時朝，茶葉經(jīng)濟的不斷發(fā)展使中國茶文化迎來了茶詩詞的空前繁榮。茶文化是中華民族的藝術(shù)瑰寶，是中華民族智慧與文化的結(jié)晶，具有較高的歷史價值、審美價值、社會價值和經(jīng)濟開發(fā)價值。這些價值是對茶文化價值的最有力體現(xiàn)，也是對茶文化的高度認(rèn)可。唐宋時期是中國古代社會經(jīng)濟發(fā)展的全盛時期，貞觀之治，開元盛世都發(fā)生在這個時期，該時期也是文人雅士描寫茶文化最多的，他們在茶里找到了人格升華精神的需求，在他們筆下茶文化與詩文化完美契合，寫下了茶文學(xué)史上偉大的篇章。文人雅士們辦茶會，茶宴，將飲茶與吟詩完美地結(jié)合，吟詩的內(nèi)容豐富，涉及許多方面如茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩等。宋代文人幾乎都寫過和茶有關(guān)的詩詞，并且描述記載茶的詩詞數(shù)量也很多，在詩詞中可以感受茶在歷史時期的重要性，了解那個時代的茶文化，從中也可學(xué)習(xí)到深刻的道理并加以利用。隨著文人墨士們飲茶文化的形成，茶逐漸變成了具有品格和內(nèi)涵的代表，茶與詩的關(guān)系也更加緊密，是除了詩酒之外的另外一種藝術(shù)形態(tài)。茶的特質(zhì)、特性、特點也逐漸進一步滲透到詩中，對詩體、詩材、意境等許多方面都產(chǎn)生了廣泛而深刻的影響，使詩詞呈現(xiàn)出與唐代之前不同的風(fēng)貌。由此可見，唐宋茶詩詞已成為我國古代茶文學(xué)創(chuàng)作史上的里程碑，以詩化的美譜寫出燦爛的茶文化篇章。

中國被譽為茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、利用茶樹和栽培茶樹的國家。茶最初被用于野生采集活動。所謂的野生采集活動就是對不同種類的茶進行采摘、篩選，最后可以用作治病的藥材，也有人利用這個方法來謀生，采摘的茶賣給藥店，傳說中認(rèn)為“神農(nóng)乃玲瓏玉體，能見其肺肝五臟”，理由是，“若非玲瓏玉體，嘗藥一日遇七十二毒，何以解之？”又有說“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之?！彪m然是傳說，卻能體現(xiàn)出我國古代人們在生活實踐中，發(fā)現(xiàn)了茶的某些治病的藥用價值。隨著人們對茶認(rèn)識和實踐的加深，茶由藥轉(zhuǎn)變?yōu)槠匠５娘嬈?，于是“茶”便?yīng)運而生了。小到日常生活為了解渴，大到禮尚往來，都離不開茶的存在，茶逐漸走進人們的生活，與人們生活的方方面面息息相關(guān)。隨著茶事的發(fā)展和商業(yè)活動的日益頻繁，開始出現(xiàn)“茶”這個字。

中國到底是從什么時候開始飲茶的，有很多種說法，但是可以確定的是，茶是在漢魏兩晉南北朝時期第一次以文化面貌出現(xiàn)的。質(zhì)量上乘、用正確的方法沖泡、水質(zhì)清澈透明、泡茶的器具精美等等是飲茶的基本條件。但要使飲茶從物質(zhì)享受上升到精神和藝術(shù)的享受，品茶與周圍環(huán)境間的關(guān)系就變得非常重要。清山秀水，小橋亭榭，琴棋書畫，幽居雅室，是非常理想的品茶環(huán)境。品茶環(huán)境所包括的方面有很多，通常由園林、建筑物、擺設(shè)等幾方面組成。而設(shè)在車船碼頭、大道兩旁，田間工地的茶水供應(yīng)點，除了要求清潔衛(wèi)生之外，并沒有多大講究。至于家庭飲茶，環(huán)境雖然是有的，只不過選擇起來不是很容易，但是在有限的空間內(nèi)，通過一定的努力，同樣可以營造出一個適宜的品茶環(huán)境。

2 唐宋文人詩對茶文化的雅化

唐代茶文化的興起與佛教的興起是密不可分的，許多歷史資料都記載了與佛教相關(guān)的茶文化，在提到佛教的過程中往往都伴隨著茶，唐宋文人對茶文化的雅化起了很重要的作用，在人們的印象中，詩人不僅是飲酒作對，對于茶，也是他們作詩作對時經(jīng)常用到的東西，在詩詞當(dāng)中有很多關(guān)于茶和茶文化的內(nèi)容，需要人們進一步發(fā)掘。在詩人眼里茶本身就是高雅的藝術(shù)品，把他們寫到詩詞當(dāng)中，讓人們廣為傳頌，就是對茶文化的雅化，通過詩詞，讓人們越來越了解茶的文化。

3 唐宋茶詩詞中的三種品茶意境與審美特征

3.1 有我有茶

有我有茶就是茶與我并存，人與茶進行靈魂的溝通，達(dá)到心靈的完美契合，如在品嘗的過程當(dāng)中體會全身心的放松，體會品茶的樂趣，從而形成了品嘗的習(xí)慣，在品茶中不斷地提升自我，在感官的世界里盡情享受高雅的境界，最重要的是因為茶變得越來越優(yōu)秀的自我，人格和品位都能得到提升，這就是有我有茶的境界。許多唐詩宋詞當(dāng)中有對茶的境界的描寫，李白蘇軾等詩人都留下了很多關(guān)于茶文化的經(jīng)典詩篇，可以從中體會到茶的各個境界，其中很多描述有我有茶境界的，這個境界追求人與茶的共同存在，但是不論什么境界，都透露了神秘的文化色彩和文化氣息。人們會在飲茶的時候回顧過去，思考未來，感悟人生。

3.2 茶我同一

茶我同一是有我有茶的升華，與其說有我有茶是感官和茶的契合，不如說茶我同一是真正的感官沖擊，可以看作是茶與我的高度契合，是心與心的溝通，不只是人能體會到茶品，也是茶對人品的考驗，也就是說人可以品茶，茶同樣可以品人，但是不是所有人能達(dá)到茶我同一境界的，這需要對茶文化高度了解，品味茶詩詞所描寫的意境，感受身臨其境的感覺，如白居易的琴茶：

兀兀寄形群動內(nèi)，陶陶任性一生間。

自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。

琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

窮通行止長相伴，誰道吾今無往還。

描寫的就是茶我同一的境界。

3.3 無我無茶

無我無茶是品茶的最高境界，這要求人們能做到忘我的境界，真正做到只有茶沒有我，茶是真正的主流，這種境界明確突出了茶的重要性，那么，能達(dá)到這一境界的人又是少之又少。同樣，也有詩詞描述這一意境，但是遺憾的是鮮有人能體會的到，一是現(xiàn)代人士習(xí)慣適應(yīng)了快節(jié)奏的城市生活，很少有人能停下腳步回頭看看自己走過的路，在茶境中很好地釋放自己，二是古代的文人墨士多數(shù)不得志，他們更愿意沉醉于山水之樂之中，體會茶的高雅。正如劉得仁《夏夜會同人》所言：

沈沈清暑鄉(xiāng)，星頭儼虛空。

（2）某大學(xué)內(nèi)部控制制度執(zhí)行效果。對實現(xiàn)高校內(nèi)部控制目標(biāo)發(fā)揮的積極作用，在一定程度上可以體現(xiàn)內(nèi)部控制制度的執(zhí)行效果。本文調(diào)查了學(xué)生對內(nèi)部制度起到的作用以及其效果的評價。作用的效果分為非常大、大、一般、不大、沒有關(guān)系五個選項，分別賦予的權(quán)重分值為 5，4，3，2，1。

岸嘖棲禽下，烹茶玉漏中。

形骸忘已久，偃仰趣無窮。

日汲泉來樕，微開密筱風(fēng)。

莊子的“物無非彼，物無非是。無物不然，無物不可”，以及清末大學(xué)者王國維在論無我時說過的：“無我之境，以物觀物，故不知何者為我，何者為物”。都是對無我無茶的境界的一種比較準(zhǔn)確的描述。

3.4 審美文化

西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。

窮臘不寒春氣早，雙井芽生先百草。

白毛囊以紅碧紗，十斤茶養(yǎng)一兩芽。

長安富貴五侯家，一啜猶須三日夸。

寶云日鑄非不精，爭新棄舊世人情。

豈知君子有常德，至寶不隨明變易。

君不見建溪龍鳳，不改舊時香味色。

吾年向老世味薄，所好未衰惟飲茶。

這首詞就很好地記載了茶與審美文化的關(guān)系，因為時代的不同，還可以通過詩詞來感受詩詞那個時代的文化氣息。所以說，文化是通過各個方面來體現(xiàn)的，茶這項高雅的藝術(shù)活動自然而然地也就成為了文化的代表。

4 結(jié)語

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華五千年歷史的瑰寶，如今茶文化更是風(fēng)靡全世界。這不僅是因為喝茶對人體有很多好處，更因為品茶本身就是一種極優(yōu)雅的藝術(shù)享受?，F(xiàn)如今，茶文化的研究越來越深入，人們對茶的了解也在逐漸增多，茶已成為了人們生活中必不可少的一部分，成為人們生活的必需品。

唐詩宋詞的共同魅力與美學(xué)意義是能帶給人類穿越時空的生命美感和永恒的人文關(guān)懷，當(dāng)代人在品茶修身、以茶怡情的過程中，只有秉承古為今用、與時俱進的指導(dǎo)思想，才能更深刻更廣泛地體驗和理解生命的意義，建立起對人生、自然和社會的真正和諧心態(tài)，真正能體會到茶文化的氣息，并被它獨特的文化氣息所感染，從中得到提升自身的事物，在自我反省與自我提升的道路上不斷前進，最終攀上勝利的最高峰。

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李代萍（1975-），女，四川內(nèi)江人，本科，講師，研究方向：古典文學(xué)，現(xiàn)代文學(xué)。