關(guān)于大學(xué)生茶文化創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的思考

李斌

（燕山大學(xué)，河北秦皇島 066004）

關(guān)于大學(xué)生茶文化創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的思考

李斌

（燕山大學(xué)，河北秦皇島 066004）

在應(yīng)屆高校畢業(yè)生就業(yè)壓力越來(lái)越大的大背景下，我國(guó)通過(guò)多措并舉來(lái)鼓勵(lì)和引導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，以期形成“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的局面。再加上很多大學(xué)生在就業(yè)觀念上的轉(zhuǎn)變，很多人不再把目標(biāo)拘泥于找個(gè)“金飯碗”“鐵飯碗”，這在一定程度上提升了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的活力。但也毋庸諱言，很多大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)上是“乘興而來(lái)”，卻往往“敗興而歸”，究其原因，是其社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐不足所致，沒(méi)有找到適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。因此，對(duì)于大學(xué)生來(lái)講，創(chuàng)業(yè)的重要前提就是要找準(zhǔn)找好項(xiàng)目。近年來(lái)隨著我國(guó)居民收入的不斷提升，人們?cè)絹?lái)越青睞于消費(fèi)茶文化。而中國(guó)茶文化所具有的博大精深和形式各異的特征，使之成為一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇。本文分析茶文化創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的現(xiàn)實(shí)意義和實(shí)踐意義，并探討大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一些誤區(qū)以及如何利用茶文化項(xiàng)目更好地進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)；茶文化項(xiàng)目；影響因素；創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

近年來(lái)，高校應(yīng)屆畢業(yè)生的就業(yè)壓力是逐年提升，大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題已經(jīng)成為全社會(huì)輿論廣泛關(guān)注的一個(gè)重要民生問(wèn)題。在這種大的時(shí)代背景下，很多高校和地方政府紛紛“出招”，其中很常見(jiàn)的一個(gè)辦法就是鼓勵(lì)和支持大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，一方面緩解就業(yè)壓力，另一方面也能增加社會(huì)活力。但是也要清楚地認(rèn)識(shí)到，當(dāng)前高校學(xué)生創(chuàng)業(yè)的失敗率高達(dá)99%，只有極少數(shù)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能夠取得成功。這彰顯出來(lái)的是很多大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)路徑上的諸多誤區(qū)。與之相對(duì)應(yīng)的是，我國(guó)茶文化消費(fèi)市場(chǎng)正處于蓬勃發(fā)展的歷史時(shí)期，無(wú)論是物質(zhì)消費(fèi)還是精神文化消費(fèi)，都呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的場(chǎng)景。由此而言，在茶文化創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目上去做一些文章，對(duì)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)之路大有裨益。

1 茶文化創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的現(xiàn)實(shí)意義及實(shí)踐意義

1.1 茶文化創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的現(xiàn)實(shí)意義。

1.1.1 可以增進(jìn)年輕人對(duì)于傳統(tǒng)茶文化的了解

茶發(fā)源于中國(guó)，是最能代表中國(guó)傳統(tǒng)文化的飲品，同時(shí)也是廣受世界消費(fèi)者青睞的健康飲品。正因?yàn)椴杷哂械木G色、健康等特質(zhì)，在注重綠色生活的今天，茶葉的受眾群體也從過(guò)去的以中老年為主，漸漸呈現(xiàn)出年輕化的趨勢(shì)。盡管我國(guó)少數(shù)高校特別是一些農(nóng)業(yè)類高校開設(shè)了一些關(guān)于茶文化的課程，但是也要看到，還有相當(dāng)多的高校學(xué)生對(duì)茶文化的了解并不深入，有的甚至是知之甚少。因此，把茶文化項(xiàng)目列為大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，可以讓茶文化在大學(xué)校園得到很好的普及和推廣，而茶文化所蘊(yùn)含的中國(guó)傳統(tǒng)文化和優(yōu)秀精神思想，也可以通過(guò)茶文化的力量，對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的道德修養(yǎng)和人文素質(zhì)起到很好的推動(dòng)作用。

1.1.2 可以通過(guò)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐讓茶文化得到商業(yè)上的開發(fā)和創(chuàng)新

傳統(tǒng)的茶文化商業(yè)項(xiàng)目具有自身的局限性，從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，茶文化的商業(yè)呈現(xiàn)形式基本上是以茶樓、茶產(chǎn)品為主，一方面給消費(fèi)者提供一個(gè)可以和朋友一起喝茶聊天的場(chǎng)所，另一方面給消費(fèi)者提供一些茶產(chǎn)品來(lái)選擇購(gòu)買。至于其它的商業(yè)途徑則少之又少，這在一定程度上就制約了茶文化的更好發(fā)展。但是如果通過(guò)大學(xué)生來(lái)進(jìn)行茶文化項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)，則可以在很大程度上改變這一現(xiàn)狀。大學(xué)生年輕且朝氣蓬勃，思想新潮并充滿創(chuàng)新意識(shí)，他們?cè)谶M(jìn)行茶文化項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)時(shí)，必定會(huì)把自己的諸多新點(diǎn)子、新思路融入其中，這就會(huì)給茶文化的商業(yè)開發(fā)帶來(lái)創(chuàng)新。同時(shí)，很多大學(xué)生在選擇傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)時(shí)，往往會(huì)將其變成“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”，也就是說(shuō)在保持傳統(tǒng)行業(yè)基本特質(zhì)的基礎(chǔ)上，會(huì)把一些很好的創(chuàng)意融進(jìn)其中。應(yīng)該說(shuō)，這種創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)不僅有很快的傳播速度，也有很強(qiáng)的滲透力。對(duì)大學(xué)生而言，利用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)來(lái)開發(fā)茶文化其實(shí)大有可為，比如說(shuō)，把茶文化與愛(ài)情聯(lián)系起來(lái)，開發(fā)一些以愛(ài)情為主題的茶產(chǎn)品，吸引年輕群體的喜愛(ài)。又比如說(shuō)，把當(dāng)前一些流行元素融入到茶文化創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐中，給茶文化產(chǎn)品增加許多活力與生機(jī)的同時(shí)，也能贏得市場(chǎng)的青睞和認(rèn)同。

1.2 茶文化創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)踐意義

1.2.1 可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理能力

創(chuàng)業(yè)需要團(tuán)隊(duì)的合作，單靠自己?jiǎn)螛屍ヱR肯定不夠。現(xiàn)在很多大學(xué)生都是獨(dú)生子女，從小受到家庭的萬(wàn)般寵愛(ài)，因此他們個(gè)性更強(qiáng)，自我意識(shí)很濃，很多人缺乏足夠的團(tuán)隊(duì)精神。而進(jìn)行茶文化創(chuàng)業(yè)，則可以讓他們通過(guò)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐去與他人組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，學(xué)會(huì)更好地與他人進(jìn)行合作。從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在成員的選擇上，一般都是有著共同目標(biāo)和價(jià)值觀念的人，這是一個(gè)團(tuán)隊(duì)組建和凝聚的基礎(chǔ)，也是在實(shí)踐中克服重重困難、戰(zhàn)勝各種挫折的精神和力量源泉。因此，通過(guò)茶文化進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，對(duì)大學(xué)生的團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理能力大有裨益，可以讓他們更快地成長(zhǎng)起來(lái)。

1.2.2 可以更好地培育大學(xué)生的市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)

創(chuàng)業(yè)能否成功的兩個(gè)重要原因，一是創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是不是找得準(zhǔn)、找得好，另一個(gè)就是營(yíng)銷方向和營(yíng)銷手段是不是適應(yīng)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者的喜好?？梢哉f(shuō)，一個(gè)好的營(yíng)銷方案是創(chuàng)業(yè)的靈魂，方案好則能盤活全局，方案差則極易滿盤皆輸。而利用茶文化項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生的營(yíng)銷意識(shí)和營(yíng)銷能力都有好處。因?yàn)槲覈?guó)的茶文化博大精深，在其發(fā)展歷程中，已經(jīng)融入到了我們的日常生活和各種藝術(shù)形態(tài)之中，比如說(shuō)茶文化與繪畫、茶文化與建筑、茶文化與音樂(lè)、茶文化與飲食等等。茶文化的這一特質(zhì)可以充分讓大學(xué)生施展手腳，進(jìn)行多方位、立體化的營(yíng)銷。

1.2.3 能夠培養(yǎng)大學(xué)生的服務(wù)意識(shí)

創(chuàng)業(yè)的本質(zhì)是要為社會(huì)為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。其中服務(wù)是一個(gè)企業(yè)的軟實(shí)力，很大程度上決定著消費(fèi)者的認(rèn)可度。而當(dāng)代大學(xué)生大多生活優(yōu)越，適應(yīng)了“被服務(wù)”的生活，因此而言，通過(guò)茶文化進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，可以讓他們改變以往的角色，用另外一種人生去面對(duì)社會(huì)和他人。在創(chuàng)業(yè)時(shí)，不可避免會(huì)跟消費(fèi)者、投資方以及經(jīng)銷商進(jìn)行直接接觸，如何贏得他們的認(rèn)同和青睞？一個(gè)重要方法就是要提供更好的服務(wù)。在這樣的“倒逼”之下，必定會(huì)更好地提升大學(xué)生的服務(wù)意識(shí)，讓他們用更加樂(lè)觀積極和平和淡然的心態(tài)去面對(duì)社會(huì)，這對(duì)他們今后的人生之路也大有裨益。

2 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀及創(chuàng)業(yè)誤區(qū)

當(dāng)前，無(wú)論是中央政府還是地方政府部門，都鼓勵(lì)和引導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，也為此出臺(tái)了一系列優(yōu)惠的政策。再加上當(dāng)前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)行業(yè)”日益成為一種新常態(tài)。在這樣的時(shí)代背景下，非常多的大學(xué)生開始轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，比如說(shuō)摒棄了那種傳統(tǒng)的“大學(xué)生就是要找到一個(gè)金飯碗”的思想觀念，準(zhǔn)備開始在創(chuàng)業(yè)的大浪中施展才華，實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)和人生價(jià)值。但是在為這樣的大學(xué)生“點(diǎn)贊”的同時(shí)，也要清醒地看到，大學(xué)生因?yàn)槟挲g、閱歷、經(jīng)驗(yàn)等方面的不足，其創(chuàng)業(yè)之路很少會(huì)一帆風(fēng)順，大多都要?dú)v經(jīng)各種挫折和考驗(yàn)，甚至最后還要以失敗結(jié)束。仔細(xì)分析這種現(xiàn)象的原因，不外乎以下幾點(diǎn)。

2.1 不少高校學(xué)生單靠一腔激情開始創(chuàng)業(yè)之路，對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的把握不準(zhǔn)

創(chuàng)業(yè)需要激情嗎？當(dāng)然需要，并且需要很大的激情，但是除了激情，還需要更多的東西。鼓勵(lì)大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)沒(méi)有錯(cuò)，但是近年來(lái)一些輿論導(dǎo)向似乎走向了一個(gè)極端，那就是很多媒體試圖通過(guò)一些創(chuàng)業(yè)“雞湯”來(lái)打動(dòng)和感染大學(xué)生的內(nèi)心。比如說(shuō)會(huì)講一些成功創(chuàng)業(yè)者的勵(lì)志故事，如馬云、劉強(qiáng)東等。這些“雞湯”看著是美味誘人，但是卻缺乏足夠的“營(yíng)養(yǎng)成分”。因?yàn)閱慰恐v故事的確能感染人，但是卻沒(méi)有給大學(xué)生傳授相關(guān)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)能力，另外再加上時(shí)代不一樣了，現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)跟二十年前相比出現(xiàn)了非常大的不同，想要復(fù)制馬云等人的成功可謂是難上加難。因此在喝下一碗創(chuàng)業(yè)“雞湯”后，很容易讓大學(xué)生憑借激情和沖動(dòng)走上創(chuàng)業(yè)之路，但是由于對(duì)社會(huì)和市場(chǎng)缺乏足夠的了解，他們?cè)趧?chuàng)業(yè)項(xiàng)目的選擇上往往是“兩眼一抹黑”，很難選擇對(duì)正確的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，其成功率可想而知、非常之低。

2.2 沒(méi)有足夠的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐

創(chuàng)業(yè)需要一個(gè)時(shí)間的積累和沉淀，不可能一蹴而就，更不可能一口吃個(gè)胖子。但是從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，不少高校學(xué)生覺(jué)得創(chuàng)業(yè)無(wú)非是需要資金和項(xiàng)目，有了資金，再有了合適的項(xiàng)目，那么成功還不是唾手可得？其實(shí)不然，這種想法大錯(cuò)特錯(cuò)。經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)企業(yè)能否成功的重要因素，如果沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)而貿(mào)然進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，那么就相當(dāng)于一個(gè)只會(huì)紙上談兵的書生上戰(zhàn)場(chǎng)去指揮一場(chǎng)事關(guān)生死的戰(zhàn)爭(zhēng)，其結(jié)果可想而知。在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)作為支撐，就很容易讓創(chuàng)業(yè)者在企業(yè)管理和產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的方法上舉棋不定、患得患失，今天采用這個(gè)辦法試試，如果不好明天再換一種模式，諸如此類，不一而足。這就很難以最快的時(shí)間選擇最合適的企業(yè)發(fā)展道路，而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的，市場(chǎng)也是瞬息萬(wàn)變的，它們不會(huì)等人，只能是創(chuàng)業(yè)者去追趕它們，去適應(yīng)它們，要學(xué)會(huì)根據(jù)不同的市場(chǎng)情況去迅速做出相應(yīng)的改變和正確的判斷，如此方能不被牽著鼻子走，而是永遠(yuǎn)立于市場(chǎng)潮頭，但是由于沒(méi)有足夠的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，就會(huì)讓創(chuàng)業(yè)者后知后覺(jué)，在反應(yīng)上慢上一拍甚至慢上好幾拍。因此而言，沒(méi)有足夠的經(jīng)驗(yàn)就極易讓創(chuàng)業(yè)者失去創(chuàng)業(yè)最佳時(shí)機(jī)，導(dǎo)致“起個(gè)大早卻趕個(gè)晚集”，很難獲得創(chuàng)業(yè)上的成功。

3 茶文化創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的探索與建議

3.1 要把茶文化創(chuàng)業(yè)與旅游業(yè)有機(jī)融合

我國(guó)的茶生態(tài)旅游的發(fā)展雖然還不太成熟，并沒(méi)有把自己的文化和旅游資源充分發(fā)掘并包裝整合。但是從現(xiàn)實(shí)看，一些地方在進(jìn)行一些有益的嘗試性探索，也取得了一定成效，這給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了很好的基礎(chǔ)。對(duì)大學(xué)生來(lái)講，利用茶文化進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，不妨將其與旅游業(yè)有機(jī)融合在一起。譬如說(shuō)，可以跟一些茶園的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行戰(zhàn)略合作，一是把茶葉的種植、采摘、制作等處于上游的環(huán)節(jié)拿出來(lái)，當(dāng)作一種產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。因?yàn)楝F(xiàn)在的旅游業(yè)已經(jīng)不再是過(guò)去那種單純的觀光模式了，而是注重體驗(yàn)和參與，也就是讓消費(fèi)者參與到一些活動(dòng)中，讓他們有一種“角色扮演”的感覺(jué)，從而獲得更多的樂(lè)趣。而茶葉的種植、制作等環(huán)節(jié)有著悠久的歷史文化內(nèi)涵，同時(shí)也有著很好的自然風(fēng)光，對(duì)消費(fèi)者極具吸引力和誘惑力，將其整合開發(fā)可以說(shuō)有著很好的市場(chǎng)前景。由此而言，大學(xué)生在進(jìn)行茶文化創(chuàng)業(yè)時(shí)，可以把茶文化與旅游作為一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，并在思路和模式上進(jìn)行創(chuàng)新，尤其是對(duì)那些從一些茶產(chǎn)區(qū)走出來(lái)的大學(xué)生而言更是大有可為。因?yàn)樗麄冇兄约禾烊坏娜嗣}以及資源優(yōu)勢(shì)，畢業(yè)之后回家鄉(xiāng)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，不僅能提高自己的成功率，同時(shí)還可以為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的聰明才智。

3.2 可以在茶藝表演等文化層面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)

當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，人民群眾對(duì)精神文化的需求在不斷提升，而茶文化所具有的歷史文化內(nèi)涵，則十分契合老百姓的這一現(xiàn)實(shí)需求。我國(guó)茶文化博大精深，在不同地方和不同民族之間有著形態(tài)各異的表現(xiàn)形式和表現(xiàn)內(nèi)容。如蒙古族茶文化的豪爽質(zhì)樸、江南茶文化的優(yōu)雅婉約、云南茶文化的熱情等等。這些不同的茶文化一個(gè)共同而重要的表現(xiàn)形式就是茶歌茶舞及茶藝表演，這也是茶文化商業(yè)推廣中的一個(gè)重頭戲，具有很高的觀賞價(jià)值，也就具有很好的商業(yè)價(jià)值。因此大學(xué)生可以將這些舞蹈、歌曲以及茶藝表演當(dāng)作創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目來(lái)進(jìn)行開發(fā)。具體來(lái)講，不妨選在一些人口聚集程度較密集、居民消費(fèi)水平也較高的城市進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，通過(guò)開設(shè)一些不同風(fēng)格的茶館等，吸引那些具有較高審美水平，同時(shí)也有一定消費(fèi)能力的中產(chǎn)階級(jí)人群前來(lái)消費(fèi)。

3.3 還應(yīng)當(dāng)通過(guò)開發(fā)茶文化的延伸產(chǎn)品來(lái)創(chuàng)業(yè)

在這方面，不妨參考我們的鄰國(guó)日本在動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)上的一些成功經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)做法。茶文化的一個(gè)重要特質(zhì)就是歷史文化底蘊(yùn)深厚以及種類形態(tài)多樣化，大學(xué)生可以把握這一特征，通過(guò)創(chuàng)新，來(lái)開發(fā)一些新穎有趣的茶文化周邊產(chǎn)品。舉例來(lái)說(shuō)，可以根據(jù)茶文化的不同特點(diǎn)，制作一些有濃郁茶元素的衣服、日記本、鑰匙鏈、工藝品以及字畫等。在經(jīng)銷思路上，不妨結(jié)合自己的實(shí)際情況進(jìn)行合理選擇，如果有條件的話，最好是采取線下與線上共同發(fā)展的模式去經(jīng)營(yíng)，但是如果資金匱乏，或是技術(shù)不夠，那么可以通過(guò)天貓、京東、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行創(chuàng)意營(yíng)銷。應(yīng)該說(shuō)，只要多開動(dòng)腦筋和思路，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，大學(xué)生茶文化創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的前景會(huì)是十分寬廣的。

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李 斌（1980-），男，河北樂(lè)亭人，助理研究員，研究方向：大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。