旅游背景下茶文化與旅游資源互動狀況探討

吳漢秋

（廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學院，廣東廣州 510430）

旅游背景下茶文化與旅游資源互動狀況探討

吳漢秋

（廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學院，廣東廣州 510430）

時代的發(fā)展不斷推動社會進步，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，作為國民主要娛樂活動之一的旅游也得到了極大關(guān)注。越來越多的人已經(jīng)不再滿足于傳統(tǒng)形式下的旅游觀光方式，希望能夠參加更多具有特色、代表性的旅游，為此相關(guān)旅游工作人員有必要進行特色化旅游的探討。中國作為茶葉的發(fā)源地，具有豐富的茶文化旅游資源。本文從旅游文化大背景的概念出發(fā)，分析了目前中國茶文化資源分布情況，并著重探討了茶文化與旅游資源的互動狀況。

旅游背景；茶文化；旅游資源；互動

隨著茶文化與旅游資源不斷融合互動，旅游業(yè)逐漸呈現(xiàn)出豐富多樣的資源種類。研究茶文化與旅游資源互動的現(xiàn)狀，能夠促進有關(guān)城市區(qū)域進行以旅游業(yè)為基礎(chǔ)的經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，順應(yīng)旅游文化大背景下的發(fā)展趨勢。當前“大旅游”項目在發(fā)展過程中更加強調(diào)資源整合，也要求對旅游資源進行互動統(tǒng)計，并得到具體數(shù)據(jù)。就“大旅游”項目而言，需要嚴格遵守可持續(xù)、合理以及科學發(fā)展的原則。本文以“大旅游”作為背景，不斷推動茶文化旅游發(fā)展，并積極開展資源分析以及互動活動。

1 “旅游背景”概念及其內(nèi)涵

“旅游背景”是相對于傳統(tǒng)旅游模式提出的新型旅游模式統(tǒng)稱，包含了多種多樣的旅游文化與旅游形式。“旅游背景”主要以“可持續(xù)旅游”、“生態(tài)旅游”為主要模式，重新整合國內(nèi)旅游資源以促進新時期中國旅游事業(yè)的發(fā)展，是作用于人類發(fā)展、社會進步的重要理念。因為文化具備較強滲透性，能夠保障實際資源開發(fā)活動達到綠色環(huán)保的要求，踐行可持續(xù)發(fā)展理念，幫助向外界傳遞中國文化的內(nèi)涵。換句話說，從新的角度對旅游資源進行整合，可以推動人類、社會以及旅游業(yè)的發(fā)展。上述內(nèi)容也正是“旅游背景”需要達到的核心目標。

首先“旅游背景”的客體沒有限制條件，只要是能夠為人們帶來視覺享受、情感升華的事物都可以稱之為旅游客體。簡單舉例來說，“茶文化”是旅游背景下重要的旅游客體之一。隨著社會經(jīng)濟水平的不斷提高，旅游主體也不再局限于傳統(tǒng)的旅游者概念，越來越多的人都可以成為旅游主體。這種主客體的概念更新就是“旅游背景”的特色內(nèi)涵之一，“旅游背景”并非一成不變，而是隨時代發(fā)展而變化。其次，“旅游背景”不再追求傳統(tǒng)純粹的經(jīng)濟效益，而是轉(zhuǎn)向以實現(xiàn)環(huán)境資源、旅游資源與經(jīng)濟收益和諧統(tǒng)一為經(jīng)營目的。因此，在“旅游背景”推行下，應(yīng)該主動強調(diào)自然、人文、科學三重合一的理念，積極推動資源合理利用、環(huán)境保護與文化發(fā)展、人類需求的有效統(tǒng)一。

2 茶文化資源分類

在“旅游背景”的推行之下，旅游資源從過去簡單的人文資源逐漸轉(zhuǎn)換為人文資源與歷史文化兩者結(jié)合的發(fā)展形態(tài)。中國茶文化博大精深、源遠流長，在新型“旅游背景”的支持之下，已經(jīng)成為了我國重要的旅游資源之一。目前茶文化體現(xiàn)出的內(nèi)涵主要包括茶葉種植自然景觀、茶葉生產(chǎn)人文景觀以及茶文化的民族特色等，而這些內(nèi)涵也都逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹匾穆糜钨Y源。因此只要經(jīng)過精心合理的規(guī)劃，茶文化就很有可能成為受廣大人民歡迎的新型旅游產(chǎn)業(yè)之一。對茶文化的旅游體驗不僅僅是一種自然、人文景觀的觀光，更重要的是茶文化旅游帶來的精神上的升華以及心靈的洗禮。相較于傳統(tǒng)旅游資源而言，茶文化旅游資源具有獨特性、創(chuàng)造性和社會性，可以劃分為自然資源以及人文資源兩種類型。

2.1 自然資源

茶葉的種植離不開茶山自然資源的養(yǎng)育，同時好茶的種植也與高質(zhì)量的茶樹及其環(huán)境有著緊密的聯(lián)系。茶文化所包含的自然資源主要包括了茶山資源、茶樹景觀以及井泉資源等。

俗話言“高山出好茶”，這就是說好茶的培育離不開高山資源的支撐。高山作為重要的傳統(tǒng)旅游資源之一，本身就具有極強的旅游價值。而茶樹生長的高山生態(tài)，具有沁人心脾的美麗景致，體現(xiàn)出了茶山的特色之處，并且空氣清新、溫度適宜的特點更加符合現(xiàn)代都市人對旅游自然環(huán)境的要求。因此茶山除了是生產(chǎn)優(yōu)良茶葉的天然場所外，還是現(xiàn)代人天然旅游場地。其次就是茶樹資源本體，茶樹本身在園林工程界就享有較為顯著的聲譽。其枝葉形態(tài)、芳香氣味都極符合現(xiàn)代人的審美要求，常被納入園林規(guī)劃工程之中。與此同時，我國還擁有極為豐富的古老野生茶樹稀有品種，不僅具有高度的生物觀賞價值，更具科研價值。因此，茶樹資源本身就是茶文化中不可或缺的重要部分。

“好水泡好茶”，茶葉成為上好的茶水需要有上等的水源輔助，因此大多數(shù)茶葉圣地都具有優(yōu)良的井泉資源。中國地大物博，不乏有泉質(zhì)清冽、風景秀麗的山泉境地。大自然是最神奇的造物者，為人們提供了至純至凈富含多種礦物質(zhì)的泉水。該泉水自身具有極大的保健價值，配以上等的茶葉泡一杯濃香的茶水，更是一種心靈和精神的升華。因此有好茶必有好水，好水好茶相輔相成構(gòu)成了極為珍貴的自然旅游資源。

2.2 人文資源

茶文化除了具有豐富的自然觀光資源外，還具有歷史意義極強的人文古跡。首當其沖的是茶歷史古跡。自古以來中國茶文化發(fā)展最為昌盛，我國各地區(qū)都具有豐富的茶文化古跡。其中最具有代表性的就是位于滇川藏橫斷山脈地區(qū)，且橫跨三江流域的“茶馬古道”。茶馬古道作為我國古代最重要的茶葉貿(mào)易流通通道，具有極強的地理人文特色。由于地理位置崎嶇，茶道主要以馬幫運輸為主，因此稱為“茶馬古道”。此處常年有來往的馬隊運輸上好的茶葉販往中國各地，極具歷史文化感。再者就是茶文化特色建筑。最為常見的茶葉建筑當屬茶樓。大多數(shù)茶文化旅游區(qū)都建造了具有當?shù)靥厣牟铇?、茶館，雖然他們的建筑風格迥異，但終究都是為了宣傳茶文化，給予游客最真實的體感。為迎合茶文化發(fā)展特色要求，不少茶樓中都安排了一定的茶藝表演活動以及茶藝體驗學習活動，不僅如此，建筑本身也極具中華傳統(tǒng)文化特色，鄉(xiāng)土風情極盛。同時，還有部分旅游地區(qū)大力修建茶葉博物館，配備相應(yīng)特色的稀有茶葉品種、茶具、有關(guān)茶的歷史書籍等，給游客以最真實豐厚的歷史穿越感。以茶葉為依托，建設(shè)多層次體感的旅游活動。

根據(jù)上述提出的茶文化與旅游資源互動情況能夠知道，我國茶文化旅游資源相對而言更加豐富，同時也與“旅游背景”極為符合。因此筆者將根據(jù)人文資源與自然資源的現(xiàn)狀，提出未來在旅游背景下茶文化的發(fā)展方向與具體措施。

3 基于茶文化與旅游資源互動狀況的分析

我國茶文化發(fā)展與旅游資源開發(fā)之間的互動已經(jīng)較為頻繁，因此應(yīng)著重從互動的層面出發(fā)，挖掘更多旅游背景下茶文化與旅游資源的互動共同發(fā)展方式。

3.1 開發(fā)地域主體茶文化資源

如今都市人前往茶文化豐富的地方旅游，能夠獲得更多深層次感受，而這些感受主要來源于宗教茶文化以及傳統(tǒng)茶藝文化表演。由于不同地區(qū)茶文化存在較大區(qū)別，所以會根據(jù)不同的地域特色安排相應(yīng)的茶文化體驗活動。眾所周知，各個地區(qū)文化底蘊存在差異，所以為了展現(xiàn)出地域特色，吸引更多的游客，當?shù)芈糜螛I(yè)必須以實際情況為基礎(chǔ)，以游客喜好調(diào)查為前提，合理開發(fā)茶文化旅游資源，避免開發(fā)不科學所帶來的不必要的經(jīng)濟損失。其次茶葉作為目前人們生活中可以輕易接觸到的可食用物品之一，不具有旅游吸引力。這就要求旅游管理者創(chuàng)新茶文化展示形式，以多種多樣的茶文化活動吸引游客，讓其對茶葉產(chǎn)生更大的興趣。提起茶葉，游客更多的都會想到品茗、茶藝活動等，因此當?shù)芈糜尉挚梢該?jù)此，發(fā)展更具有層次性的茶葉展示活動。如將當?shù)夭枋场⒉杷?、茶戲等特色茶葉衍生品轉(zhuǎn)化為旅游資源，吸引更多游客的關(guān)注。簡單舉例來說，宜興茶文化旅游活動就是以大覺寺游覽為活動主體，從而衍生出更多具有宜興當?shù)靥厣幕穆糜位顒硬⑽礁嘤慰汀Ｗ詈缶哂胁栉幕糜钨Y源的當?shù)厝藨?yīng)該具有較強的文化自豪感，以強烈的茶文化地方精神為基礎(chǔ)，增加本地旅游資源的吸引力。

3.2 開發(fā)茶文化資源的層次性與多樣性

當今社會，科學技術(shù)的發(fā)展使得社會逐漸變得產(chǎn)品化。大量旅游地為體現(xiàn)出與眾不同的旅游特色，需要積極開發(fā)茶文化中的特色部分，以增強茶文化旅游資源的層次性和多樣性。茶葉本體被視為茶文化主題，茶文化中還包含了茶葉加工技術(shù)、茶具用品、茶道、茶舞等多種具有歷史價值、旅游價值與藝術(shù)價值的旅游產(chǎn)品。對游客而言，因旅游需求層次不同，需要根據(jù)不同的游客群體進行不同層次的旅游產(chǎn)品推銷，以滿足更多游客的旅游需求，并占據(jù)更大的旅游市場，進而推動茶文化的發(fā)展。

3.3 增加茶葉本身的產(chǎn)品質(zhì)量

隨著生活質(zhì)量的提高，越來越多的人開始關(guān)注健康綠色生活。因此茶葉多種功效的積極作用也引起了較多人關(guān)注。茶葉在為人們帶來口感上享受的同時，還具有提神醒腦、減肥美顏等多種功能。茶葉作為一種新型旅游資源，同時也是一種旅游消費品。在大多數(shù)情況下，產(chǎn)品在市場中的份額比例大部分取決于產(chǎn)品本身質(zhì)量。所以為占據(jù)更大的旅游市場，需要加強對茶葉本身的質(zhì)量保障。有需求才有市場，只有高質(zhì)量的商品才有更廣闊的市場和更光明的發(fā)展前途。所以不同地區(qū)的茶葉生產(chǎn)者都應(yīng)秉持“生產(chǎn)高質(zhì)量茶葉”的理念，開創(chuàng)屬于自己的特色茶葉品牌，而該茶葉品牌同時也是一種不可復制、獨具特色的旅游資源。

3.4 加強茶產(chǎn)品的包裝外形設(shè)計與宣傳工作

高質(zhì)量茶產(chǎn)品是其占據(jù)市場的關(guān)鍵因素，而就旅游產(chǎn)品銷售而言，茶葉本身還需要有良好的包裝及后期強有力的宣傳。首先為凸顯出不同區(qū)域茶文化的特色，在茶葉外包裝方面應(yīng)該著重展現(xiàn)當?shù)鬲毦叩奶厣?，與地方茶文化旅游主體保持高度貼合。與此同時，當?shù)芈糜尉诌€應(yīng)該配有相應(yīng)的宣傳手法進行推銷。旅游局可以通過開展茶文化講座、茶藝學習交流會等多種新鮮的宣傳形式向人們展示不同茶葉的不同價值。而這種形式的開展不僅能夠有效宣傳茶葉產(chǎn)品，更能夠提高人們對茶文化的認識，挖掘更深層次的旅游資源，發(fā)展更多有可能的旅游群體。

3.5 促使茶文化國際影響力的不斷提高

旅游本身屬于一種文化交流形式，應(yīng)該加強茶文化的國際影響力，積極開拓國外旅游市場。茶文化屬于中華傳統(tǒng)特色文化之一，不論在時間還是空間上都具有較大的歷史厚重感。眾所周知，只有優(yōu)秀的文化才能夠世代相傳，形成地方特色。因此積極開發(fā)茶文化旅游資源的意義不僅在于擴大中國旅游市場，還可以以我們國家特色文化形式開拓更為廣闊的國際旅游市場，進而在國際環(huán)境中形成一種影響力。所以積極幫助茶文化創(chuàng)新以及傳承都屬于我國文化發(fā)展的重要手段。

4 結(jié)語

旅游背景下的茶文化與旅游資源之間具有相互推動的發(fā)展動力。旅游背景能夠幫助茶文化為旅游資源開發(fā)提供發(fā)展契機，而旅游資源的開發(fā)本身對茶文化的傳承與發(fā)展也具有極大的促進作用，兩者能夠不斷地相互促進，達到雙贏。因此加強旅游背景下茶文化與旅游資源互動狀況的探討，不僅有利于推動我國旅游業(yè)的發(fā)展，還能推動中華傳統(tǒng)文化的傳承，進而實現(xiàn)茶文化的繁榮發(fā)展。

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吳漢秋（1978-），女，廣東高州人，本科，講師，研究方向：旅行社管理。