城鄉(xiāng)居民茶葉消費的經(jīng)濟(jì)對比研究

劉擁軍，葛美玲

（廊坊燕京職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北三河 065200）

城鄉(xiāng)居民茶葉消費的經(jīng)濟(jì)對比研究

劉擁軍，葛美玲

（廊坊燕京職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北三河 065200）

在我國，茶葉產(chǎn)業(yè)與人們的日常生活有著重要的關(guān)聯(lián)，尤其是其對人們的日常生活和人們的性格以及精神品質(zhì)等等，有著重要的影響力。當(dāng)然茶葉產(chǎn)業(yè)也就發(fā)展成為整個產(chǎn)業(yè)體系的核心，通過對該體系中所具備的內(nèi)涵進(jìn)行分析，我們能夠感受到其中所具備完善的消費吸引力理念和內(nèi)涵。本文擬從茶葉消費的價值作用分析入手，結(jié)合當(dāng)前城鄉(xiāng)居民茶葉消費的經(jīng)濟(jì)對比狀況認(rèn)知，通過分析城鄉(xiāng)居民茶葉消費狀況的具體影響因素，從而探究基于城鄉(xiāng)居民茶葉消費狀況的營銷思路。

城鄉(xiāng)居民；茶葉消費；經(jīng)濟(jì)對比；消費理念；價值認(rèn)知

隨著飲茶逐漸發(fā)展成為人們重要的生活習(xí)慣，茶葉產(chǎn)業(yè)就在這一過程中，逐漸實現(xiàn)了全面完善的發(fā)展。我國是傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)大國，在整個茶葉產(chǎn)業(yè)體系內(nèi)形成了內(nèi)涵豐富的茶葉產(chǎn)業(yè)體系精神，整個茶葉產(chǎn)業(yè)體系中所具備的影響和價值超過了其他任何產(chǎn)業(yè)元素，所以茶葉產(chǎn)品對人們的消費習(xí)慣和消費理念有著重要的影響。因此，在人們的日常生活中，茶葉產(chǎn)品影響力極大。當(dāng)然，融入茶葉要素，不僅能夠豐富人們的生活理念，更為重要的是在這一過程中，人們的消費觀念更為科學(xué)、成熟和客觀。

1 茶葉消費的價值作用分析

茶葉產(chǎn)業(yè)是我國傳統(tǒng)消費體系的核心，是經(jīng)過長期歷史發(fā)展過程中所逐漸形成的，無論是其中所包含的具體內(nèi)容，還是相應(yīng)的價值理念，都具有自身獨立體系與內(nèi)涵。我國是傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)大國，在整個長期的飲茶歷史過程中，形成了完善的茶葉產(chǎn)業(yè)體系，隨著當(dāng)今無論是在茶葉產(chǎn)業(yè)體系中所具有的理念，還是各個涉及到的生活要素，都是目前值得我們傳承和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。隨著當(dāng)前人們對傳統(tǒng)消費的價值作用認(rèn)知日益成熟，優(yōu)化傳統(tǒng)消費就成為多數(shù)人的消費理念和基本要求，而如何才能夠?qū)⒄麄€傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)理念與時代發(fā)展的具體要求相結(jié)合，實際上就值得我們研究。

隨著當(dāng)前人們社會理念進(jìn)一步成熟，加上人們的生活方式不斷變化，如今茶與茶相關(guān)的元素已經(jīng)成為人們生活中的重要內(nèi)容。當(dāng)然，在這一過程中，隨著人們消費理念的不斷成熟，參與各種茶葉消費活動也逐漸發(fā)展成為多數(shù)人的消費選擇。可以說，當(dāng)前居民茶葉消費活動的理念元素不斷完善，整個茶葉產(chǎn)業(yè)消費鏈條也進(jìn)一步全面和體系化。

我國是傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)大國，不論是茶葉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生根源，還是社會大眾的消費習(xí)慣，都是經(jīng)過幾千年的系統(tǒng)化發(fā)展所逐漸形成的。如今，茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸形成了系統(tǒng)化、多元化的消費體系。不管是具體的茶葉生產(chǎn)，還是現(xiàn)有的茶葉制作運(yùn)輸，甚至是茶葉飲用等等，都形成了所不具備的消費內(nèi)涵，而在整個茶葉產(chǎn)業(yè)體系形成的同時，其也為整個居民參與各項茶葉消費活動，奠定了相應(yīng)的基礎(chǔ)，因此，關(guān)于茶葉產(chǎn)業(yè)旅游資源的開發(fā)和理念認(rèn)知，就極為必要。通過將茶葉產(chǎn)業(yè)與人們?nèi)粘Ｉ钕嘟Y(jié)合，實際上就是茶葉產(chǎn)地在開展旅游開發(fā)活動時，必須探究和認(rèn)知的問題，而當(dāng)前在全域旅游發(fā)展過程中，其主題是茶葉產(chǎn)業(yè)和旅游資源的有效融入，使得人們能夠感受到相應(yīng)的參與樂趣和價值理念。

2 當(dāng)前城鄉(xiāng)居民茶葉消費的經(jīng)濟(jì)對比狀況認(rèn)知

從經(jīng)濟(jì)對比狀況視角，探究城鄉(xiāng)茶葉消費的具體內(nèi)容，在獲取最及時、準(zhǔn)確數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，能夠讓人們對整個茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營消費狀況，形成全面準(zhǔn)確認(rèn)知，從而推動整個茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展。我國是傳統(tǒng)的茶文化大國，無論是茶葉產(chǎn)業(yè)的完善度，還是整個茶文化元素理念的系統(tǒng)化融入，其都有著其他國家和地區(qū)所不具備的發(fā)展優(yōu)勢，當(dāng)然更重要的是隨著人們對健康生活的重視程度，進(jìn)一步提升，如何才能在滿足人們的生活需要基礎(chǔ)上，完善茶文化體系的具體應(yīng)用思路，就需要我們在充分融入市場需要的基礎(chǔ)上，對現(xiàn)有茶葉產(chǎn)業(yè)的營銷狀況進(jìn)行全面認(rèn)知。

使用統(tǒng)計學(xué)方式，對城鄉(xiāng)居民的茶葉消費狀況進(jìn)行統(tǒng)計，不僅能夠幫助我們對茶葉消費市場的狀況形成理解，同時也能為茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展與系統(tǒng)調(diào)整提供認(rèn)知基礎(chǔ)。收集和應(yīng)用相應(yīng)數(shù)據(jù)，能夠從科學(xué)視角所開展的茶葉消費活動認(rèn)知，因此合理應(yīng)用數(shù)據(jù)統(tǒng)計，并結(jié)合城鄉(xiāng)居民消費對比，從而能夠在系統(tǒng)化發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)優(yōu)勢的同時，實現(xiàn)整個茶葉產(chǎn)業(yè)的成熟發(fā)展。

茶葉產(chǎn)品是產(chǎn)品導(dǎo)向型行業(yè)，其消費數(shù)據(jù)狀況，是當(dāng)前人們生活理念和生活品質(zhì)影響的重要元素，只有系統(tǒng)化融入茶葉消費活動開展?fàn)顩r，才能實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)的營銷活動開展。通過開展具體的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我們可以看到影響城鄉(xiāng)居民茶葉消費數(shù)據(jù)行為的因素有很多，比如消費者自身的消費理念，其消費購買力以及其消費習(xí)慣等等，這些行為都是影響和決定居民選購茶葉產(chǎn)品的重要要素。如何才能實現(xiàn)這一最佳經(jīng)營效果，不僅需要我們完善茶葉產(chǎn)業(yè)消費理念，同時也需要我們對這些產(chǎn)業(yè)的價值理念進(jìn)行有效分析，通過創(chuàng)新分析理念，從而完善認(rèn)知茶葉消費市場的具體狀況。

其在消費應(yīng)用過程中，如果能夠展現(xiàn)完善的產(chǎn)品，其必然能夠有效提升整個茶葉產(chǎn)品的市場認(rèn)知度和成熟度。但是從茶葉產(chǎn)品的類型結(jié)構(gòu)看，其存在相應(yīng)問題和不足，尤其是整個產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營發(fā)展過程中，無論是從茶葉產(chǎn)業(yè)的成熟度，還是其茶葉產(chǎn)品的內(nèi)容，都與當(dāng)前消費者的具體需要之間存在較大差距。因此當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營發(fā)展過程中，其存在較大發(fā)展壓力。

3 城鄉(xiāng)居民茶葉消費狀況的具體影響因素

根據(jù)城鄉(xiāng)居民茶葉消費狀況的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，可以看到當(dāng)前城鄉(xiāng)居民茶葉消費開展過程中，影響該活動開展的主要狀況及原因表現(xiàn)為：

首先，在城鄉(xiāng)居民茶葉消費狀況統(tǒng)計活動開展時，通常會將消費者的性別、年齡以及收入狀況和文化程度等一系列元素作為整個統(tǒng)計活動的具體變量，從而對茶葉消費群體進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)具體的消費數(shù)據(jù)統(tǒng)計，可以看到其中，健康生活理念以及經(jīng)濟(jì)收入已經(jīng)成為影響茶葉消費活動開展的主要因素。

但是，客觀的說，當(dāng)前在對城鄉(xiāng)居民茶葉消費狀況，進(jìn)行調(diào)查過程中，其更多只是將重點放在了消費者的個體特征和環(huán)境元素，但是缺乏對營銷因素和營銷渠道進(jìn)行有效了解，特別其是對茶葉消費價格因素進(jìn)行認(rèn)知過程中，對整個茶葉消費活動缺乏全面認(rèn)知。當(dāng)然，當(dāng)前在城鄉(xiāng)茶葉營銷消費活動時，其營銷渠道和途徑對整個茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營也有著相應(yīng)影響。當(dāng)然，認(rèn)知這些數(shù)據(jù)，實際是更好滿足人們的購茶需求。目前無論是城鄉(xiāng)，消費者的年齡、性別都對整個茶葉購買行為有著重要影響。因此，結(jié)合當(dāng)前電商模式不斷成熟，如今越來越多的年輕人在選購茶葉產(chǎn)品時，其渠道更為豐富。

4 基于城鄉(xiāng)居民茶葉消費狀況的營銷思路

通過對當(dāng)前城鄉(xiāng)居民茶葉消費狀況進(jìn)行分析，可以看到其具體影響元素中，除了消費能力之外，人們的消費理念，以及對整個茶葉消費的價值認(rèn)知對整個茶葉消費狀況有著重要影響。當(dāng)然，在城鄉(xiāng)居民茶葉消費過程中，茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)和價格，以及其外在包裝狀況，都對居民的消費行為有著重要影響。因此，在開展城鄉(xiāng)居民茶葉營銷活動時，要選擇針對性的茶葉營銷策略，從而實現(xiàn)理想的營銷效果。

當(dāng)然，在當(dāng)前人們的茶葉消費過程中，消費者對茶葉產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵、茶葉生產(chǎn)的過程中的技術(shù)應(yīng)用狀況，以及整個茶葉產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵融入，通過融入相應(yīng)的消費元素和消費理念等一系列內(nèi)容，從而實現(xiàn)整個茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條的有效延伸，提升茶葉產(chǎn)業(yè)活動的內(nèi)涵和價值，進(jìn)而在滿足快速發(fā)展的茶葉產(chǎn)業(yè)消費背景下，實現(xiàn)整個茶葉產(chǎn)業(yè)與人們?nèi)粘Ｉ畹膶嵸|(zhì)性融合和深度發(fā)展。豐富而成熟的茶葉產(chǎn)業(yè)資源，正是人們對茶葉產(chǎn)業(yè)資源的價值認(rèn)知。

而在這一過程中，無論是具體的茶葉產(chǎn)品消費內(nèi)容，還是關(guān)聯(lián)型消費元素，事實上，都是當(dāng)前人們生活元素消費觀念和追求理念的重要體現(xiàn)。因此，在這一過程中，如果選擇以茶葉產(chǎn)業(yè)為核心，通過延伸相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，其不僅能夠豐富產(chǎn)業(yè)價值，同時在這一過程中，也充分滿足了人們的消費目的和消費理念。得到了有效完善和具體發(fā)展?？陀^地說，結(jié)合目前人們的消費狀況和需求來看，傳統(tǒng)的茶葉消費模式和旅游開發(fā)理念，已經(jīng)無法滿足人們具體的應(yīng)用需求。所以，茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)模式創(chuàng)新過程中，具體的標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)涵就極其必要。

當(dāng)然，選擇生態(tài)、綠色的理念內(nèi)涵，也是當(dāng)前人民生活水平不斷提升的客觀表現(xiàn)。總的來說，隨著當(dāng)前人們對健康生活的要求不斷提升，如今城鄉(xiāng)居民在參與消費活動時，健康已經(jīng)成為其主要內(nèi)容。當(dāng)然，我們還應(yīng)該認(rèn)識到，實際上城鄉(xiāng)居民在具體消費時，受其消費理念的相應(yīng)影響，加上其消費水平的客觀影響，其在茶葉消費過程中的表現(xiàn)狀況，并不一致。特別是隨著人們對生態(tài)、健康養(yǎng)生的價值作用認(rèn)知日益成熟。對于整個傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展來說，其中不僅具有豐富完善的物質(zhì)元素，無論是與茶相關(guān)的物質(zhì)，還是與茶為基礎(chǔ)的物質(zhì)元素創(chuàng)作，都值得我們有效傳承。

5 結(jié)語

結(jié)合對茶葉產(chǎn)業(yè)體系的內(nèi)涵進(jìn)行分析，我們可以看到茶葉產(chǎn)業(yè)不僅是一種消費價值理念，同時其也是人們生活觀念的詮釋和表達(dá)。尤其是在整個茶葉產(chǎn)業(yè)形成過程中，其中融入了人們在飲茶過程中所需要的禮儀規(guī)范，因此，我們可以從茶葉產(chǎn)業(yè)中感受到濃厚的傳統(tǒng)禮儀元素，當(dāng)然在具體的消費過程中，實際上也是人們生活態(tài)度的詮釋與表達(dá)。城鄉(xiāng)居民茶葉消費的經(jīng)濟(jì)對比，可以引導(dǎo)我們形成對整個茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營效果的準(zhǔn)確認(rèn)知。

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劉擁軍（1981-），男，河北邯鄲人，碩士研究生，講師，研究方向：應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)。