以頂崗實習(xí)為導(dǎo)向的高職畢業(yè)設(shè)計改革探究

李盈慧

(山東旅游職業(yè)學(xué)院，濟(jì)南 250200)

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以頂崗實習(xí)為導(dǎo)向的高職畢業(yè)設(shè)計改革探究

李盈慧

(山東旅游職業(yè)學(xué)院，濟(jì)南 250200)

高職學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計是高職專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容。高職學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計應(yīng)踐行高職教育的宗旨，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)專業(yè)知識去解決實踐問題的能力，以便更好地適應(yīng)社會崗位的需求。當(dāng)前高職畢業(yè)設(shè)計存在諸多問題，沒有體現(xiàn)出高職畢業(yè)設(shè)計的實用性、創(chuàng)新性和實踐性。本文分析了以頂崗實習(xí)為導(dǎo)向進(jìn)行高職畢業(yè)設(shè)計改革的必要性，從畢業(yè)設(shè)計的選題、形式內(nèi)容、指導(dǎo)方式、考核機(jī)制等方面指出高職畢業(yè)設(shè)計的改革方向。

畢業(yè)設(shè)計; 頂崗實習(xí); 改革

0 引言

畢業(yè)設(shè)計(論文)是高等職業(yè)院校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的綜合性、創(chuàng)造性實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識分析和解決就業(yè)崗位上遇到的實際問題的能力，是職業(yè)教育與生產(chǎn)實踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)。畢業(yè)設(shè)計是學(xué)生高職階段學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)，是將學(xué)習(xí)理論付諸于實踐，再從實踐中發(fā)現(xiàn)問題，后回歸理論思考的過程?；陧攳弻嵙?xí)的畢業(yè)設(shè)計能全面考查學(xué)生是否具備理論聯(lián)系實踐以及利用所學(xué)專業(yè)知識發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。畢業(yè)設(shè)計應(yīng)在堅持高職人才培養(yǎng)模式改革精神的基礎(chǔ)上，緊密結(jié)合學(xué)生頂崗實習(xí)過程，使畢業(yè)設(shè)計成為學(xué)生專業(yè)理論知識、職業(yè)理論知識與職業(yè)具體實踐相結(jié)合的重要橋梁，成為學(xué)生從學(xué)校走向社會的橋梁。通過將實習(xí)工作、畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)答辯結(jié)合在一起來考核教學(xué)質(zhì)量，對深化教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)工作水平具有重要的意義。

1 高職畢業(yè)設(shè)計存在的問題及改革的必要性

當(dāng)前高職畢業(yè)設(shè)計普遍存在內(nèi)容和形式單一、選題不夠科學(xué)、缺乏有效的校企人員合作管理和指導(dǎo)、畢業(yè)設(shè)計的實用價值單薄等諸多問題，沒有體現(xiàn)出高職畢業(yè)設(shè)計的實用性、創(chuàng)新性和實踐性。

1.1 高職畢業(yè)設(shè)計偏離高職人才培養(yǎng)目標(biāo)

高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，高職畢業(yè)設(shè)計應(yīng)圍繞這一培養(yǎng)目標(biāo)，與學(xué)生實習(xí)過程相結(jié)合，在學(xué)生實習(xí)實踐中培養(yǎng)學(xué)生思考問題、解決問題的能力。但目前有不少高職院校的畢業(yè)設(shè)計都以本科畢業(yè)論文為標(biāo)準(zhǔn)，選題范圍過于空泛，忽略了學(xué)生的實際能力和現(xiàn)實需要，無法滿足專業(yè)和崗位要求，也為學(xué)生撰寫畢業(yè)設(shè)計增加了難度。也有一些高職院校以實習(xí)報告代替畢業(yè)設(shè)計，報告要求和內(nèi)容過于簡單，內(nèi)容偏于流水，學(xué)生拼湊抄襲的現(xiàn)象比較突出，撰寫這樣的實習(xí)報告，學(xué)生沒有反思、總結(jié)、應(yīng)用的過程，也無法體現(xiàn)出頂崗實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計的價值。

1.2 高職畢業(yè)設(shè)計缺乏有效的管理和指導(dǎo)

目前大多數(shù)高職畢業(yè)設(shè)計由學(xué)生獨立完成，雖然學(xué)校也會為學(xué)生指定畢業(yè)設(shè)計的指導(dǎo)老師，但是指導(dǎo)老師脫離學(xué)生的實習(xí)過程，只能在畢業(yè)設(shè)計的形式和格式方面做指導(dǎo)，而在學(xué)生實習(xí)的企業(yè)，即使配有專門的人員指導(dǎo)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計，指導(dǎo)水平也參差不齊。加上校企指導(dǎo)老師缺乏有效溝通交流，使學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計選題不科學(xué)，流于形式，內(nèi)容空洞，缺乏實用價值，所以探索“校企雙師”有效指導(dǎo)模式，充分利用信息網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)，實現(xiàn)校企協(xié)同共管，才能保證高職學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量，使學(xué)生正視頂崗實習(xí)的過程和技術(shù)含量。

1.3 高職畢業(yè)設(shè)計的考核方式不健全

目前，大多數(shù)職業(yè)院?？己藢W(xué)生畢業(yè)設(shè)計的方式還是以校內(nèi)指導(dǎo)教師為主，主要注重畢業(yè)設(shè)計的格式、理論價值、難易程度等，并沒有充分利用“校企雙師”團(tuán)隊對學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計做全面的評價，因而畢業(yè)設(shè)計的實用價值和創(chuàng)新性在考核時往往被忽略。畢業(yè)設(shè)計的中期檢查以及答辯環(huán)節(jié)也是匆匆而過，缺乏相應(yīng)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。

2 與頂崗實習(xí)相結(jié)合的高職畢業(yè)設(shè)計改革

頂崗實習(xí)是學(xué)生將所學(xué)理論應(yīng)用到實踐的過程，有助于培養(yǎng)高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，增強(qiáng)崗位意識和崗位責(zé)任感，頂崗實習(xí)是校企合作的重要平臺，也為高職畢業(yè)設(shè)計提供了選題依據(jù)、現(xiàn)實素材、動手實踐、綜合評價等有利條件，所以以頂崗實習(xí)為導(dǎo)向開展畢業(yè)設(shè)計是高職院校深化畢業(yè)設(shè)計改革的最佳選擇。

2.1 畢業(yè)設(shè)計選題的原則和方向

選題是保證畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量和水平的前提和關(guān)鍵。畢業(yè)設(shè)計的選題最好小而精，簡單實用、有時代性， 有現(xiàn)實意義，充分體現(xiàn)高職旅游專業(yè)職業(yè)性和崗位性的要求。畢業(yè)設(shè)計選題要符合以下幾個原則：(1)可控性原則：應(yīng)適宜可行，充分利用自己有利條件，量力而行；(2)價值性原則：要對學(xué)生崗位能力鍛煉和現(xiàn)實生產(chǎn)生活具體問題的解決有實際意義；(3)創(chuàng)新性原則：要體現(xiàn)設(shè)計者的新觀點、新方法、新手段；(4)實踐性原則：要體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的功能。指導(dǎo)教師要因材施教，積極引導(dǎo)學(xué)生，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，可考慮從以下方面選題：從生產(chǎn)實踐中選題；從市場需求中選題；從專業(yè)發(fā)展方向的前沿選題；從實習(xí)單位的工作需要中選題；結(jié)合興趣愛好選題；從創(chuàng)新需要選題。

2.2 改革畢業(yè)設(shè)計的形式和內(nèi)容

高職畢業(yè)設(shè)計的要求應(yīng)符合高職教育培養(yǎng)目標(biāo)，符合高職學(xué)生的現(xiàn)實水平，同時與頂崗實習(xí)緊密結(jié)合，使學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計形式更加靈活，內(nèi)容真正來源于學(xué)生的企業(yè)實踐和工作崗位。以旅游英語專業(yè)為例，學(xué)生實習(xí)的企業(yè)一般為酒店或旅行社、景區(qū)，學(xué)生可以根據(jù)頂崗實習(xí)的崗位及工作情況設(shè)計典型工作流程及方案，或針對所在行業(yè)、崗位的實際問題設(shè)計解決方案，也可以進(jìn)行市場調(diào)研、行業(yè)企業(yè)調(diào)查等方面的設(shè)計，學(xué)生也可以制定實習(xí)酒店(景區(qū)、旅行社)崗位發(fā)展策劃案、餐飲服務(wù)或管理建議、客房個性化設(shè)計、主題宴會設(shè)計及造型、客戶溝通對策、旅游線路設(shè)計、景區(qū)服務(wù)或設(shè)計、管理等。這樣的畢業(yè)設(shè)計非常真實，學(xué)生可以運用自己的崗位實習(xí)經(jīng)歷，將所學(xué)的知識應(yīng)用到工作實踐中去解決實際問題，也可以大大提高學(xué)生撰寫畢業(yè)設(shè)計的興趣和熱情。

2.3 改進(jìn)畢業(yè)設(shè)計的指導(dǎo)管理方式

要切實加強(qiáng)校企雙導(dǎo)師制的指導(dǎo)管理方式，發(fā)揮校企雙師在指導(dǎo)學(xué)生理論、實踐操作方面各自的優(yōu)勢，校內(nèi)教師主要提供畢業(yè)設(shè)計的理論支持、格式要求，企業(yè)指導(dǎo)教師提供實踐指導(dǎo)，保證畢業(yè)設(shè)計的價值和創(chuàng)新性，要增進(jìn)校企指導(dǎo)教師的溝通交流，學(xué)校要給與校內(nèi)教師進(jìn)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)的機(jī)會，與企業(yè)指導(dǎo)教師探討學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的開題、監(jiān)督和指導(dǎo)模式，制定畢業(yè)設(shè)計考核標(biāo)準(zhǔn)，通過有效的網(wǎng)絡(luò)交流平臺共同跟蹤學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的全過程，保證學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的有效進(jìn)行。同時，為保證企業(yè)指導(dǎo)教師參與的積極性，學(xué)校應(yīng)該為企業(yè)指導(dǎo)教師提供一定的酬勞，企業(yè)也應(yīng)選取有經(jīng)驗的員工來勝任指導(dǎo)教師，并將其納入工作考核范疇，校企協(xié)作，探討雙贏的指導(dǎo)管理模式，使學(xué)生將畢業(yè)設(shè)計、實習(xí)崗位、擇業(yè)有效結(jié)合，充分發(fā)揮畢業(yè)設(shè)計的效用，提升學(xué)生實踐技能，也為學(xué)生就業(yè)提供指導(dǎo)。

2.4 完善畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量考核體系

完善畢業(yè)設(shè)計的考核機(jī)制，制定規(guī)范的畢業(yè)設(shè)計評價指標(biāo)，充分利用“校企雙師”力量，校內(nèi)指導(dǎo)教師考核理論價值，企業(yè)指導(dǎo)教師考核實用效果，在學(xué)生的中期檢查、評審和答辯環(huán)節(jié)也要制定明確的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，校企雙師共同監(jiān)督指導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)畢業(yè)設(shè)計，減少畢業(yè)設(shè)計中的形式主義和抄襲行為。畢業(yè)設(shè)計答辯環(huán)節(jié)邀請企業(yè)指導(dǎo)教師參與，學(xué)生要進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計的解說和必要的展示，回答教師的提問，使學(xué)生樹立認(rèn)真的態(tài)度對待畢業(yè)設(shè)計，也鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和應(yīng)變能力。

3 結(jié)語

畢業(yè)設(shè)計是教學(xué)計劃中綜合性、創(chuàng)造性的教學(xué)實踐環(huán)節(jié)，是對學(xué)生在校期間所學(xué)理論、專業(yè)知識和實踐技能的全面總結(jié)，是對學(xué)生綜合能力和素質(zhì)的系統(tǒng)檢驗，是學(xué)生畢業(yè)資格認(rèn)定的重要依據(jù)，也是教學(xué)、科研、技術(shù)開發(fā)與服務(wù)的重要結(jié)合點。改革高職畢業(yè)設(shè)計，需要與學(xué)生頂崗實習(xí)過程緊密結(jié)合，從認(rèn)真選題、開展靈活的畢業(yè)設(shè)計形式、充分利用“校企雙師”作用、完善畢業(yè)設(shè)計的考核標(biāo)準(zhǔn)等方面，激發(fā)學(xué)生的興趣和熱情，加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計與實習(xí)崗位的結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生選擇有價值、有意義的題目，鼓勵學(xué)生進(jìn)行有創(chuàng)造性的畢業(yè)設(shè)計，使畢業(yè)設(shè)計的內(nèi)容和形式更多樣化，具有實際意義和實用價值，能服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)和行業(yè)的發(fā)展。通過改革頂崗實習(xí)下的畢業(yè)設(shè)計，可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力與創(chuàng)業(yè)能力，實現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)。

[1]張新科. 高職院校畢業(yè)設(shè)計(論文)指導(dǎo)教程[M]．北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2014．

[2]侯艷. 基于頂崗實習(xí)為導(dǎo)向的高職畢業(yè)設(shè)計(論文)的改革[J]．湖北科技學(xué)院學(xué)報，2015(11)：191-193．

[3]單以才，舒平生，張裕榮. 高職畢業(yè)設(shè)計(論文)與頂崗實習(xí)并行機(jī)制研究[J]．中國電力教育，2014，(35)：142-144．

[4]李慧，楊維波. 以工作過程為導(dǎo)向的高職畢業(yè)設(shè)計探討[J]．黑河學(xué)刊, 2012(11)：132-133．

(編輯 馬海超)

Research on Reform of Graduation Design in Higher Vocational Colleges Based on Internship

LI Yinghui

(Shandong College of Tourism and Hospitality, Jinan 250200, China)

Higher vocational students’ graduation design is an important content of higher vocational specialty construction and talent cultivation. Higher vocational students’ graduation design should realize the aim of higher vocational education, and train students to have the ability of comprehensively using professional knowledge to solve practical problems, in order to better adapt to the demand of social position. The current higher vocational graduation design has many problems, which doesn’t show that higher vocational graduation design is innovative and practical. The necessity of higher vocational graduation design reform based on internship is analyzed in this paper. Higher vocational graduation design reform direction is pointed out from the topic selection, form, content, guidance mode, evaluation mechanism and so on of graduation design．

graduation design; internship; reform

2017-05-10

本文為2016年國家旅游局“萬名旅游英才計劃”( “雙師型”教師培養(yǎng)項目):“基于頂崗實習(xí)的高職畢業(yè)設(shè)計改革-以旅游英語專業(yè)為例”的研究成果(課題編號：S104 主持人：李盈慧)。

李盈慧(1982-)，女，講師，碩士。研究方向：高職英語教學(xué)。

G712

A

1672-0601(2017)07-0025-03